- 我家的爸爸很会做饭,从小就很喜欢他的煎排骨和煎鸡排。因为爸爸觉得少油少盐的料理才健康,所以很向往『煎』。虽然是煎的鸡排但是总是外酥内嫩,完全不会输给炸鸡排。如果你也是很喜欢炸鸡排但又觉得太油,不妨亲自试试看这道料理。用料鸡胸肉一片酱油一勺胡椒盐适量太白粉6大...
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- 用料小公鸡1只生姜黄酒醋生抽老抽花椒干辣椒黑胡椒粉鲜辣粉香叶草果盐蒜爸爸牌红烧鸡的做法鸡剁块准备姜片准备所有佐料锅内加油,可以稍多,油热加入鸡块翻炒,鸡块略变色后,加入以上所有佐料,翻炒。加水漫过鸡,大火烧开,转小火煮,收干水,临起锅前,加入几颗蒜瓣。搞定收工!...
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- 疫情的影响…点心铺迟迟不开门…超市的各类速冻食品也捉襟见肘…于是爸爸变身大厨…糯米烧卖走一波…^_^老爸是买了1斤的糯米,做了15个烧卖,大家可以自行感受下用量哈~馅料部分,春笋都用的笋尖部分,个人觉得太嫩了,下次可以改用中间段,增加爽脆感!我是觉得没有香肠的烧卖是没有灵...
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- 羊杂胆固醇比较高,但是可以偶尔吃一下喽!每次爸爸炒羊杂都是分开买羊心、羊肚什么的,自己处理比较放心!干净!用料羊杂适量葱、姜、蒜辣椒段料酒生抽鸡精或者味精(爸爸喜欢放味精)盐花椒面大料爸爸招牌菜–干煸羊杂的做法基本这5样东西,买来是熟的,回来一定好好清洗!羊心用刀切一下,...
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- 酸甜排骨是爸爸压箱底的拿手好菜,是小时候过年过节的美味。十几年前,能吃上排骨那是多么奢侈多么幸福的事情,只有春节才能吃得上,一年只有一次。如今,只要你喜欢随时都能吃得上,但是爸爸牌的酸甜排骨变成了重要节日的“仪式感”,想念的是家的味道,节日的气氛,亲人的团聚。今天是元...
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- 这道菜我从小吃到大,每次都能吃好几碗饭哈哈哈哈,是我最爱的爸爸的味道!本来想就把这道菜留到备忘录里,但还是觉得带来幸福的菜应该向大家都分享,也为了敦促我早日学会这道菜😹所以就写在了下厨房里~因为是家常菜,所以有些用料就随性,凭自己的口味来,废话不说,开始码菜谱!用料鸡肉块...
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- 嘻嘻显然这是爸爸教我的法子喝了一次就爱上不是吹牛几乎每天都要喝一碗❤️用料西红柿2个鸡蛋2个猪油1勺玉米油适量水适量鸡精适量盐适量【爸爸牌番茄煎蛋汤】的做法两个鸡蛋打散加适量盐两个番茄切坨坨放了玉米油接到放猪油锅热辣一定一定一定要混合油倒鸡蛋煎鸡蛋煎糊一...
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- 以前在外读书,回家住上几天,爸爸必做的一道菜就是清蒸鱼。接下来我教小仙女们如何做这道菜,孝敬老爸必备菜品~用料草鱼500克姜适量料酒适量盐适量山茶油适量酱油适量葱适量爸爸牌秘制清蒸草鱼的做法市场买来的新鲜草鱼段,洗净(有淤血要洗掉)放入盘中,加少许盐,腌制1小时。这样鱼...
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- 先生晚上出去聚餐,提前做好了手擀面,高压锅压好了净排。看看时间还够,给我们做好了才出发,味道蛮不错,喜欢高压锅压的肉软烂,奶奶种的小白菜,鲜嫩可口。用料排骨200克葱1根蒜4瓣姜4片老抽1勺料酒1勺爸爸牌排骨面的做法没拍细节,下次注意逛超市小贴士手擀面对面的要求比较高...
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- 2018年的元旦,爸爸第一次下厨。简单,不简单。用料大排5块炸鸡粉适量咖哩粉根据喜好添加料酒适量糖适量爸爸的大排的做法准备大排和调料。腌渍15分钟。炸。小贴士大排最好提前用刀背敲一下,肉质会松些。...
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- 厨房小白每次做菜都是查各种菜谱、食谱。吃完老爸做的茄丁卤真是比我用小美做的好吃太多了。今天我让老爸做,我把步骤记下来做为以后自己做的参考。用料茄子1个西红柿1个牛肉1小块姜适量葱适量盐适量鸡精适量花椒适量花生油适量酱油适量爸爸牌“茄丁打卤”的做法牛肉切丁,...
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- 从小到大,爸爸做的这一道菜——蛋包,是最有味道的,可以吃着玩,总觉得没吃不够😁我最爱站在旁边看着爸爸怎么做,心里面总想着爸爸怎么这么厉害,特别有耐心,每个蛋包通过爸爸的手,煎得特别好看,单单闻着香味、看着金黄色的蛋包,就口水流了一地😍😍两个孩子跟我一样都超级喜欢吃,看着他...
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- 手把手教你做红烧肉~家常版晚饭吃得早,饭后看着电视,闲来无事,就看爸爸炖个肉吧哈哈~用料五花肉葱姜、干辣椒丁香、草果、红曲米桂皮、八角白酒、啤酒白糖、红糖甜面酱、干黄酱【爸爸牌】家常红烧肉的做法把肉化开化肉的同时准备配料,用量比例如图。可以依个人口味喜好增减。把...
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- 用料麻椒肉葱姜蒜干干辣椒个各种丸子,肠藕土豆白菜菜花油麦菜木耳,银耳金针菇豆腐皮地瓜勺培根麻辣香锅底料酱油老爸牌的做法把所有食材焯熟。锅小火下油,油不热下麻椒,不翻炒,稍微变色倒肉。炒熟,下葱姜蒜、干辣椒、麻辣香锅底料。下所有材料,翻炒,下盐酱油出锅。...
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- 用料排骨1斤半土豆3个酱油1勺姜3片大葱1段盐爸爸牌高压锅土豆炖排骨的做法排骨买回来洗净,剃掉边角不好的筋膜血管之类的部分,备用。葱姜切好。土豆刮掉外皮(新土豆可以轻刮掉最外层保留一点点皮),切滚刀块。锅里倒水,冷水下排骨焯水。水开后大概5分钟左右捞出,洗掉浮沫。高压锅...
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- 这是爸爸受邀参加单位“女神节”厨艺大赛的视频哦~爸爸说“女神节”我就不参加了,但是作为单位仅有的几位男神,架不住邀请还是害羞滴出镜啦,哈哈,各位多多鼓励!👏👏👍👍用料芝麻酱1勺盐3克黄瓜半根酱油1勺面粉700克辣椒油看口味自调蒜汁看口味自调爸爸牌自制麻酱面皮的做法食材...
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- 老公特别喜欢,所以想学来,算是我们家的私房菜用料素鸡1个味极鲜1菜刀勺糖3勺鸡精一点点水一小碗管爸爸牌红烧素鸡的做法5块钱一个小素鸡(农贸市场买,不要去三和镇买,三和镇的不好吃)切片油热,放锅里炸榨至两面起泡,备用,多余的油放起来,用不着了剩一点点油,➕一菜刀味极鲜,➕三四勺白...
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- 我带闺女回老家,大家都是做各种美食招待我们,我有四川味,吃着都香,他们每次问女儿最喜欢哪个,都说想爸爸做的新疆大盘鸡,红烧黄花鱼,香炸带鱼,煲的羊蝎子汤,经常视频也在说要吃,这不刚解封,爸爸回到家立刻给先做了大盘鸡,家里刚好还有干了的馕,也放进去了,但是第一次放馕,预估的汁儿不够...
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- 用料干辣椒2大把蒜一头花椒一小把姜适量盐适量老抽适量葱适量料酒适量鸡肉800克爸爸牌~辣子鸡的做法鸡肉一定要切小块,切小块入味。辣皮洗净,切段。准备上图量葱段、姜片、辣皮、蒜片。——锅里放油,多放一些,油热下鸡肉,中大火,翻炒至鸡肉变色——放入花椒,翻炒几下——放入步骤...
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- 每年的端午節爸比都會做很多很多的粽子,永遠都是吃不膩!!今年爸比又做了粽子!美味程度讓嘗過的人都絕口稱讚👍這個用量大概可以做15-20個左右(看粽子的重量)用料糯米2斤乾蝦米50g左右乾香菇(未泡發)50g左右油蔥酥20-25g左右蒜(攪成泥)半頭薑蓉少許(調味即可)胡椒粉少許(根據口味加)豬瘦...
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- 用料鸡腿只料酒勺十三香或者其他调料孜然辣椒面爸爸牌煎鸡腿的做法把油热透腌好的鸡腿放进去翻面筷子戳戳戳铲子压压压继续煎继续翻面,压压压煎好了,最后把辣椒孜然放进去炸一下入味超香超好吃😋这个是我做的哈哈哈,一直在溅油😭看着还不错,加了孜然辣椒粉味道很赞,就是不太敢...
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- 一直爱吃爸爸做的鱼决决绝子用料姜丝少许黄花鱼5条十三香少许白醋少许白糖1勺酱油3勺蚝油2勺盐少许爸爸牌炖鱼的做法锅中放油放入姜丝后放入鱼防止粘锅锅边喷入白醋盖盖1分钟开盖放入酱油蚝油白糖十三香盐炖煮终于出师了哈哈哈哈...
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- 有啥想吃的直接发家庭群,一般只有老爸有时间回消息,哈哈😄用料自发面粉200克水适量韭菜200克鸡蛋2个盐少许花生油2勺姜末少量爸爸牌韭菜鸡蛋包子的做法我是超市买的自发面粉,这样就不用自己放酵母啦,简单省事~面粉中少量多次加水,并用筷子搅成絮状,然后用手揉成面团,奔着三光:盆光...
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- 【爸爸语录】高压锅炖排骨,好吃省事儿~如果家里没有高压锅,其他锅也可以,多炖一会儿就行。用料排骨(带脆骨)4斤姜6片葱6小段蒜3~4瓣八角六个花椒不到二十个茴香籽少许糖少许盐少许料酒少许老抽少许生抽少许爸爸炖排骨的做法排骨洗净,加入清水,与排骨差不多平齐即可。【爸爸备注:...
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- 过年必吃美味之一哈哈哈用料藕节鸡蛋个猪肉克鸡精勺面粉克盐克姜末葱花克淀粉勺爸爸牌藕盒的做法藕切段中间来一刀不要全切开塞肉裹面炸出锅...
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