- 看超市的肉不错😌用料牛腩葱姜白醋冰糖/白砂糖酱油料酒盐桂皮八角干辣椒黄豆酱/豆瓣酱老抽不用炒糖色•红烧牛腩的做法牛腩切大块(不然煮完小小的吃不到肉)土豆切小块(加萝卜也很棒的)葱姜备用凉水放入牛腩葱姜和料酒小火煮出血沫捞出煮好的肉捞出热水洗净热油放姜,干辣椒,八角...
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- 用料五花肉适量香叶1片冰糖三大块蒜2瓣花椒5粒酱油3勺【不用炒糖色的】红烧肉的做法爆香蒜子生肉下锅加酱油加水加所有调料焖上半小时后大火收汁出锅...
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- 新手做红烧肉,最怕的就是炒糖色。控制不好火候,做起来难度很大的感觉,今天介绍一款懒人红烧肉。不用炒糖色哦!用料五花肉葱姜料酒生抽老抽花椒大料香叶陈皮冰糖李锦记排骨酱新手红烧肉,不用炒糖色的做法五花肉切成小块,冷水下锅,倒入2勺料酒,大火烧开,撇去浮沫。五花肉变色后,立即...
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- 外婆教我的祖传手艺,包学包会用料五花肉2000克盐若干克姜好多片料酒若干勺鸡蛋8个蚝油一勺不用炒糖色不用香料的红烧肉的做法五花肉加料酒和姜,焯水之后放入油锅,炒至表面金黄鸡蛋煮熟去壳,表面滑刀加老抽,生抽,蚝油,料酒,加水至没肉。大火烧开后改小火,加入鸡蛋四十分钟后,开大火,...
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- 红烧肉大家都吃过,不用焯水、不炒糖色,还不放一滴油的红烧肉试过吗?特别适合厨房小白操作,红烧肉经过三次瘦身,肥而不腻,瘦而不柴。宅在家里,烩菜炖菜通通少不了它。不用我形容它的味道,动手做起来就知道!用料五花肉1200克葱姜蒜35g桂皮1块八角2个白芷1片陈皮2片冰糖15克小葱3根生...
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- 一个人也要好好吃饭用料西红柿2个牛腩1斤土豆6个(看土豆大小)胡萝卜一根(可以不放)姜适量葱适量桂皮,八角,香叶适量黄豆酱2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺番茄酱2勺盐适量冰糖适量番茄🍅土豆炖牛腩~不用炒糖色的做法准备用料:土豆、胡萝卜、西红柿、牛腩全部切块牛腩冷水下锅,加入姜片...
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- 我个人觉得肉菜,尤其是炖肉,比素菜好做,因为肉菜做起来简单,富含油脂,做出来香味浓郁,吃起来过瘾。炖肉,只要焯水,炒香香料,炒一下肉,加热水炖够时间,就可以得到一锅香、软烂合适的炖肉菜,技能点不需要多少,需要点时间。用料猪蹄1只冰糖适量老抽适量料酒3汤匙八角1-2个花椒一小搓姜6片...
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- 又是周末了,做点小零食,一边看「女儿们的男朋友」一边吃!这就是幸福的生活!用料鸭舌一斤油适量八角一颗料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量香叶适量青红花椒适量老姜适量大蒜适量干辣椒适量盐适量不用炒糖色的懒人红烧鸭舌的做法鸭舌,焯水,冷水冲干净,捞出来备用「这个鸭舌是荷兰...
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- 图片无美颜滤芯实图用料五花肉500克鸡蛋随便料酒3勺姜片适量八角、桂皮、香叶有啥用啥盐1勺生抽2勺老抽2勺小冰糖十几颗(放那种黄色的老冰糖颜色会更好看,家里没有)这里的勺是那种吃饭的小铁勺🥄不用炒糖色的红烧肉的做法猪皮放无油无水的锅里炕一下,以防有猪毛,吃起来更好吃...
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- 用料牛腩400克土豆3个八角1个蒜3瓣干辣椒4个姜2片郫县豆瓣酱2勺花椒10粒草果1个盐5克味精5克料酒3勺老抽2勺不炒糖色的牛腩土豆的做法牛腩切块焯水料放锅里炸香加入牛肉炒至一下加水末过菜即可加入盐味精老抽料酒炖20分钟倒入土豆炖10分钟大火收汁完成小贴士肉炖烂后再加...
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- 我妈妈60岁了,她做菜又快又好吃。我从她那儿慢慢学,记录她的菜谱,以后做给她吃。用料排骨1斤生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺茴香6片盐1/2小勺红烧排骨(不用炒糖色)的做法肋排切小段,洗干净后沥干,锅里放1勺油,大火翻炒到肉变白加料酒1勺,生抽一勺,老抽1/2勺,糖半勺,茴香6片,加水没过排骨中火...
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- 啦啦啦,我又来做红烧菜了😃😃简单易做,不用炒糖色哦用料牛腩适量萝卜适量八角适量姜片适量桂皮适量蒜适量料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量蚝油适量红烧萝卜牛腩「不用炒糖色的红烧牛腩,超级下饭菜」的做法准备萝卜牛腩萝卜切开烧开水加醋绰水五分钟萝卜牛腩切块牛腩冷水下...
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- 这道菜谱是我二姨姥传给我妈的,几乎所有肉菜都可以用这个方法去炖,炖出来之后口感,味浓肉烂,香味扑鼻,老少皆宜!(´,,•ω•,,`)♡用料排骨1000克老抽2小勺姜少许料酒小半碗八角两个冰糖一小块掌心大小油少许十三香少许不用炒糖色的红烧排骨🍖的做法排骨凉水焯水,把血水焯出来将...
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- 红烧肉-大雄版在美食家大雄的微博上看到了这个做红烧肉的方子。大雄写的是东坡肉。我们日常都喊红烧肉,就这么写了。不用焯水,不用煎,不用炒糖色,超级简单+刚好买了铸铁锅,所以试试。用料五花肉500g生抽半碗冰糖小半碗老抽两汤勺料酒大半碗水适量不用焯水、煎,不用炒糖色的红烧...
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- 香浓软糯,肥而不腻用料五花肉两大条冰糖一小把生抽5勺蒜4瓣姜5片八角2个桂皮1块香叶2片料酒2勺极简红烧肉,不用炒糖色的做法首先将五花肉切成大小适中的方块儿,热锅将五花肉煎至金黄煎好肉在锅里加入切好的蒜碎,和肉炒匀在锅中加入生抽料酒,桂皮大料香叶,随后加适量的热水开锅...
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- 对于无肉不欢的人,必须大肉才能解馋。做一次需要两个小时左右肥肉才不腻。一次可以做多点,冻冰箱里,炖菜用,也可以放土豆炖,我这次一起放了鸡蛋炖。用料五花肉克八角个冰糖克桂皮块老抽勺香叶片生抽勺葱根姜片盐克鸡蛋若干个不炒糖色红烧肉一菜多用的做法凉水泡肉,去血水,我这个...
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- 这个红烧肉算是自己曾经的“拿手菜”了,之所以是曾经,那是因为现在拿手的太多了~哈哈哈……怀孕+带娃已经两年没做这个菜了最近时间比较充裕今天做了一次记录一下也是第一次认认真真写个菜谱😄用料五花肉500克料酒1勺生姜适量葱段2段叉烧酱(李锦记)2勺盐1勺生抽2勺老抽1勺白糖...
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- 新手想吃红烧肉,可以看这里,因为我们不用炒糖色啊!哈哈哈用料五花肉500克料酒1勺冰糖2勺味极鲜2勺酱油1勺八角2个香叶2片葱半根姜2片蒜2个干辣椒2个红烧肉(不用炒糖色版)的做法葱、干辣椒切段;姜、蒜切片;料酒、味极鲜、冰糖调汁待用(也可以直接用酱油,我是觉得味极鲜提鲜味,用习惯...
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- #罐头小厨#不用炒糖色的红烧肉!米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖,无肉不欢的童鞋赶紧马住!用料五花肉400g红烧汁25ml姜片6片食用油25ml清水适量葱花适量不用炒糖色的红烧肉的做法猪五花肉400g洗净擦干,切成两指宽的均等肉块(五花肉建议选三分肥七分瘦,并且肥瘦均匀相间的哦,...
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- 用料五花肉冰糖料酒生抽老抽油姜葱不用炒糖色的香嫩红烧肉的做法五花肉过水后切块材料如图,(也可以加入几片香叶和一小个八角,)先铺一层葱,再铺一层姜片切好块的五花肉码在上面,肉皮朝下倒入料酒,料酒倒多点,大概到浸到肉的一半位置,倒入油,生抽,冰糖大火煮开后转小火焖,我用的是电炖...
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- 给大家推荐一个卤肉料包,美味实惠用料排骨500克葱姜蒜若干干辣椒3个料酒1勺生抽2勺红烧酱油1/2勺冰糖10克“娘炊烟”料包1个黄豆酱1勺不用炒糖色的红烧排骨的做法排骨用凉水反复冲洗,浸泡。然后凉水下锅,加料酒,葱姜,开锅后撇掉浮沫捞出凉水冲洗干净,滤干水分备用锅热放油,放入...
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- 今天做一道红烧牛腩,牛肉软烂好吃,还不用炒糖色哦!用料牛腩1000克八角2个葱姜适量干辣椒2个花椒15粒桂皮1段香叶2片料酒1勺老抽1勺蚝油1勺糖1平勺红烧酱油3勺豆瓣酱1勺不会炒糖色也能做好吃的红烧牛腩的做法️牛腩切大一点的块或直接买牛腩块,用清水浸泡出血水,中间要换水。烧一...
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- 用料五花肉克冰糖克八角个料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺姜片香叶片葱根红烧肉(不用炒糖色)的做法五花肉切块卓水洗干净八角,桂皮,花椒,姜片,葱段准备好,我忘记买葱了,所以不放葱热锅下油,放下香料炒香放入五花肉翻炒一下一大勺生抽一小勺蚝油一小勺料酒一小勺老抽翻炒均匀放入刚好没过...
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- 朋友说,红烧肉不会炒糖色。确实,炒糖色很容易炒过,一炒过就有了糊味儿,这一锅肉就浪费了。那怎么做出来的肉红亮亮的,不发黑呢?其实我的秘诀就是不用老抽,但要添一勺红糖。(为了让大家看的真切,接下里的图片用的都是原图)用料五花肉450克鹌鹑蛋20个红糖1勺冰糖10粒左右料酒半瓶美极...
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- 用料五花肉700克葱姜蒜适量花椒八角桂皮适量红烧肉不用炒糖色咸香软糯的做法选用五花三层五花肉切这么大准备调料电饭煲里加葱姜蒜油锅煸炒馅香料下肉煸炒炒到这样表面金黄煸出油脂加酱油老抽鸡精十三香炒制这样加水没过肉就行煮开倒入电饭锅中焖3小时柴火饭模式1次汤粥...
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