- 想要煲亮汤,去血水第一难题,来来来,小技巧学起来。用料山药适量排骨420克水700克老姜3片盐适量油15克美善品(小美)无血沫山药排骨汤的做法网篮放入主锅,再把排骨放入网篮,加水没过排骨,5分钟,50度,速度5。用刮刀棒勾住网篮,盛出排骨,冲洗干净排骨,沥干排骨备用,清空主锅。老姜,油入主...
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- 周末和女儿吃M记,一大杯没喝过的可乐带回家,女儿说她要带回家煮可乐鸡翅。小白也能轻松get的美味料理,可乐鸡翅肯定是其中之一!🥤🥤可乐鸡翅虽然简单,但很多人少了一个步骤,鸡翅血沫多,还有腥味。不要直接加配料就开始煮,必须焯水,去腥去血沫,吃起来绝对加分!用料可乐1瓶鸡翅8-10个...
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- 用料板栗莲藕红枣薏米桂圆枸杞百合淮山无肉补血汤的做法所有材料一起煲即可,可放肉可不放肉,都好喝...
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- 今晚既想吃酸菜,又想吃鸭血。搜了下厨房没有菜谱,于是跟着感觉自创了一道,共享。用料东北酸菜150克肉沫150克鸭血150克葱姜蒜辣椒若干酱油食盐若干青花椒10粒十三香一点点下厨房唯一菜谱-酸菜肉沫炒鸭血的做法鸭血半盒,切块。万能调料:葱姜蒜。半个辣椒,为了去腥。最近迷上了青...
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- 用料茄子2个肉末150克蒜4瓣酱油1勺盐1勺生抽1勺辣椒4个无敌省油版茄子肉沫的做法原材料很简单五花肉辣椒大蒜都切成沫茄子切条蒸10分钟也可以选择用油炸,可是茄子真的很吸油呀,蒸的味道一样很好肉末辣椒蒜末炒香放入茄子加盐生抽酱油就可以出锅啦...
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- 茄子中含有大量的钾和果胶,还有类黄酮物质在夏季,茄子大量上市的季节,家常菜里自然少不了,我本人也是茄子的爱好者,一碗炒茄子吃三碗饭,一点不夸张,不过普通炒茄子都需要大量油脂,为了控制体重,我对茄子都是避而远之....自从改了做法以后,一个人吃半斤茄子毫无压力,高血压高血脂和减...
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- 用料血旺,肉沫,葱,姜,蒜,豆瓣酱肉沫炒血旺的做法葱姜蒜切细剁肉沫血旺切成小块烧水,水开下血旺焯水,撒点盐捞出装盘锅里倒油,下姜蒜爆香,放干辣椒,再放豆瓣酱翻炒,倒肉沫搅几下下血旺翻炒,一勺耗油,一勺生抽,一点醋,翻炒均匀,出锅~装盘,撒入葱花小贴士没有技巧,家常菜,方便快捷...
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- 熬了血糯米鹰嘴豆紫米黑米栗子的混合粥,喝不完,用来当汤种做个面包试试,结果非常成功啦。用料混合粥620克鸡蛋1个高筋面粉500克酵母10克椰子油2勺(15克)血糯米粥面包(无盐无糖)的做法鸡蛋和粥搅拌均匀,粥是特别浓稠的那种哦,所以我就没放其他液体了放2勺椰子油放高筋粉和酵母粉面...
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- 用料猪血3块钱嫩豆腐3块钱五花肉少许料酒生抽盐糖生姜大蒜葱猪血肉沫豆腐的做法猪血和豆腐分别焯水去除豆腥味血腥味。沥水备用。五花肉切丝,热锅冷油下去翻炒变色时加入姜蒜,再炒会五花肉出油,洒点料酒、生抽、糖、盐、老抽(也可以提前调好汁大概2:2:1:1:1)。加猪血轻轻翻翻...
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- 这真的太下饭了,我吃完了才反应过来得分享一下,所以我文字吧。用料生抽勺1蒜苔把1肉末克少许葱根少许葱花料酒勺一勺糖克一点提鲜盐克适量稍微大一点酱油勺一样姜片姜末蚝油勺一勺蒜瓣蒜末小米椒少许个干辣椒段少许克蒜苔肉沫下饭无敌!的做法蒜苔洗干净切丁小粒焯水、沸水锅...
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- 400次咖啡饼干,没有油没有面粉,且生酮友好用料超浓缩速溶咖啡4.51:1代糖15克水15克鸡蛋1个杏仁面粉70克无油无面粉Dalgona泡沫咖啡饼干的做法称好浓缩咖啡和代糖,加水后立刻打发打发到颜色发白体积膨胀之后,再加入一个鸡蛋的蛋液。倒入杏仁粉之后不要过度搅拌。用冰激凌勺kuai...
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- 用料毛肚适量鸭血适量块各种爱吃的食材适量蒜1头姜2片葱半根干辣椒适量火锅底料1/3包豆瓣酱1勺料酒适量花椒适量油适量花椒粉适量辣椒面适量无敌毛血旺的做法将食材准备好,本次用的豆芽、海带、木耳、毛肚、豆腐皮、蘑菇、宽粉、鸭血准备干辣椒(根据个人口味,能吃辣的可以放...
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- 用料豇豆400克盐1勺料酒1勺糖1小勺花椒5克左右剁椒1大勺干煸豆角(无肉沫版)的做法将豆角择成上图的长度备用在锅中放入适量的水,加入1勺盐巴,待水烧开倒入择好并清洗干净的豆角,待豆角煮成上图中的绿色时用密漏捞出架在汤碗上沥干水分在锅中放入比平时炒菜多一点的油,待油锅...
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- 过年宅家不到一个月以后回来自己做饭,刚好看到一个方子又自己坚持了一个。从前是一个先天比较虚,蹲下站起来会眼前打晕的虚弱之人,这些年也一直在摸索各种食疗理疗不过没有坚持下来。最近这般坚持两个食疗以后,特地蹲下很久站起来,没有事。并且大姨妈前后几天,没有以前那么疲劳...
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- 带我们家宝宝吃海底捞的时候发现他很爱吃猪血,平常市场很难买到新鲜的猪血,今天刚好买到了就想着弄个清淡的猪血溜豆腐,口感嫩嫩的想着小宝宝都应该喜欢吃的,做出来确实不负所望,超好吃的,我家的挑食宝宝很给力,主动要求添菜吃了很多。用料猪血小块豆腐一小块肉沫适量小葱一根猪...
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- 动物血是高尿酸朋友的好菜品,因为我家附近鸭血容易买到,又因为我家大老板高尿酸,所以继续用鸭血研究做菜。用料鸭血一盒蒜头1,2瓣姜片4片香葱2根香菜(不爱可用香葱代替)3根瘦肉50-100克耗油适量酱油适量盐适量水适量香菇2-3朵料酒适量鸭血煲第二季之香菇肉沫炒鸭血的做法葱头...
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- 由于第一次做和用滤镜拍的所以外观不是很好不过味道不错噢~身为大一学生的我终于可以承担厨房任务啦~用料猪肉(瘦肉)300g血鼎红500g小辣椒1-2个盐味精血鼎红肉沫的做法先将锅烧热然后将血鼎红放入锅中翻炒直到血鼎红无水为止然后将血鼎红放入碗中洗锅后将锅烧热放油然后将...
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- 好多小伙伴吐槽泡沫咖啡☕好喝可是手打累瘫啊这个吗,当然得神器在手😇😇你问为什么不加糖?呵呵,不存在的。作为一个胖子,她不配😭不加糖也能打出绵密的泡沫😊用料水少量速溶咖啡粉2勺牛奶一杯无糖泡沫咖啡(附神器)的做法神器先上对,就是半手动打蛋器选一个适合的杯子比打蛋器大...
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- 用料小葱1把茄子2-3个半肥瘦的肉300克小米椒6-7个蒜米一个平平无奇的肉沫茄子的做法准备材料如上茄子切好并用水泡30分钟,使其软化后把水挤干。热油爆香葱头加入切好的蒜米继续爆香放入肉肉让它煸出更多的油,喜欢吃肥点的时间就用少点,喜欢干点的肉时间就用久点,这道菜最忌讳...
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- 用料鸭血半块嫩豆腐一块生抽少许盐少许香葱(我这里用大葱叶子,有小香葱更好)可以多放一点酸3-4颗郫县豆瓣酱1勺肉沫鸭血豆腐的做法豆腐,鸭血切小块备用从切碎蒜切泥热油,爆蒜,蒜出香放肉沫,炒香放郫县豆瓣酱,翻炒几下放豆腐鸭血小心翻炒1-2分钟放盐生抽最后放葱,出香味关火出锅小...
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- 我老公一个人可以干完它,连吃两大碗饭用料豆腐一块肉末适量(可以多一点)调料盐适量鸡精适量豆瓣酱1勺糖适量生抽2勺老抽适量香葱适量五香粉适量无敌下饭菜—肉沫豆腐的做法豆腐切小块,用的就是普通卤水豆腐,不是北豆腐肉剁成肉馅,颗粒粗一些,等会炒的时候容易炒散油烧热,放入一勺...
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- 用料豆腐3块豆瓣酱1勺小葱5根蒜末5瓣蒜末5瓣麻婆豆腐(无肉沫版)的做法豆腐过一遍水,切断备用蒜头拍散备用葱花洗净,切碎锅中烧油倒入蒜末,葱花爆香放入一勺豆瓣酱炒出红油,加入水,最后下豆腐,焖几分钟最后出锅...
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- 放魔芋丝是因为不想吃米饭(图片配了一勺泡面)肉沫豆腐、肉沫鸭血、鸭血豆腐,都可以从菜谱中拆分出来,非常简单方便有肉最好,肉沫里有肥肉,就不需要放猪油了因为调料汁里有生抽和豆瓣酱,盐味很够,全程只有烧水煮鸭血和豆腐的时候放了盐,控制盐分可少放点豆瓣酱肉末豆腐大家一般用嫩...
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- 用料豆腐一块300克猪肉100克豆瓣酱2勺酱油适量盐适量姜2片蒜适量干辣椒多一点生抽适量味精适量肉沫麻辣豆腐(无糖)的做法蒜姜切沫,入油锅爆香,放入干辣椒,然后放肉沫,肉沫炒变色之后放入豆瓣酱,炒香放入切好的豆腐,翻的不要太勤,豆腐会破,半煎半炒,放一点酱油提色,放一点生抽放鸡精,然...
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- 用料无筋豆250克五花肉200克萝卜干(水盐菜)100克红辣椒2个葱、姜、蒜少许无筋豆肉沫的做法1.带皮五花肉煮熟断生(不要煮太过),切成小块的薄片,锅里加少许油,五花肉下锅爆油,爆至金黄出油,捞起来。2.无筋豆,切段,水煮断生,捞起控干水备用。3.锅里余油里,加入红辣椒圈,蒜片炒香,再加入萝...
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