- 三种包法,中式面点(七)一一大馄饨。福气满满的元宝大馄饨,简单易学的龙抄手,小巧精致金鱼馄饨。三种吃法,鲜肉馄饨汤,红油抄手馄饨,生煎金鱼馄饨。2018完美收官。静心,耐心,细心,爱心🧡!用料馄饨皮(大约40张)2元馅料猪肉末250g鸡蛋1个葱花10g姜末5g糖5g盐3g白胡椒粉0.5g老抽5g芝麻...
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- 天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500g馄饨皮(菜场购)适量虾糠适量蚝油2勺酱油1勺盐2匙糖半匙料酒1点点冷水适量(约6勺,供参考)鲜...
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- 适合一周岁以上长牙有咀嚼能力的宝宝用料猪肉250克鲜虾15只酱油,生抽,耗油适量亚麻籽油,芝麻油两三滴葱,生姜少量鲜肉虾馄饨的做法猪肉和虾剁碎,放玉米淀粉,酱油,生抽,耗油,生姜,没有葱就没放,顺时针搅,分几次少量加水,搅到粘稠上劲就可以了馄饨皮从中间切开,包上馅,包太多会露出来,而且...
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- 用料猪肉200克馄饨皮适量张姜适量片酱油1勺盐适量克葱适量根胡萝卜1根香菇8朵干香菇少量大肉馄饨的做法碎所有的料,可用料理机等辅助把所有的料碎好,放一个大盆里顺时针搅拌。起筋后亮亮的。就可以包了。没有放很多调料,给娃吃的,重在健康!...
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- 做的非常成功的鲜肉馄饨肉质紧致,弹牙煮了一些油出来但不柴记录下来用料馄饨皮好多张猪肉拼牛肉肉馅400g鸡蛋1个橄榄油适量蘑菇酱油比较多生抽一些白胡椒粉一小把黑胡椒碎转了十五次左右耗油一勺半到两勺鸡精比做菜多一些姜粉一丢丢生抽一丢丢五香粉一丢丢淀粉一丢丢糖不...
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- 用料鸡蛋3-4个肉糜500g鸡腿菇(切丁)1个干香菇(切丁)15个胡萝卜(切丁)1根大虾仁20个包菜半个盐根据个人口味鲍鱼汁1大勺大馄饨皮八鲜大馄饨的做法肉糜+鸡蛋+水,顺时针搅拌;菇类、胡萝卜、虾仁切丁,包菜撕片水煮软,切碎。以上所有东西+盐+鲍鱼汁搅拌均匀。将馄饨包成元宝型包好的半成...
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- 用料猪前腿肉1斤馄饨皮超市1包鸡蛋1个生姜片5片葱2根鲜肉馄饨馅的做法姜切片葱切段放入碗中倒入开水放凉猪肉绞成肉泥放入碗中放盐两勺半打入鸡蛋1个生抽半勺顺时针搅拌均匀倒入1/3葱姜水(根据肉量多少放不要求全部放完肉太稀太干都不好)继续搅拌直到水全部被肉吸收重复步...
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- 3分钟,一道华丽丽的中华美食!每天吃不腻的早餐:鲜肉小馄饨!用料猪肉200克馄饨皮40张盐3克生抽几滴食用油3克鲜肉小馄饨的做法鲜肉糜➕食用油再➕海盐➕生抽,一个方向搅打上劲。把肉放馄饨皮中间,对折。再次对折中间折叠的两端捏紧(可反复观看视频)...
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- 北方人爱吃带馅的面食,比如包子、饺子、馅饼等等,我的最爱是馄饨。心情好时来一碗,想解馋时来一碗,如果一碗馄饨不能了却馋意,没的说,那就两碗!用料馄饨皮一沓猪五花一斤香菇八朵鲜虾七只酱油、盐、花椒、葱、姜、香油适量鲜味大馄饨的做法肥瘦相间五花肉剁馅,放入酱油搅匀,提前熬...
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- 用料馄饨皮:中筋面粉260克鸡蛋+水130克盐2克肉馅:葱10克姜15克水50克猪肉350克酱油10克盐2克虾粉(可免)5克胡椒粉适量玉米淀粉(防粘)适量鲜肉馄饨(馄饨皮做法)的做法面粉、鸡蛋、盐、水放入主锅,30秒速度由3逐渐增加到6,2分钟揉面,揉好是上图颗粒的状态,取出揉团放保鲜盒里松驰20分钟...
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- 关联商品铂金硅胶垫揉面垫防滑不沾60cmx40cm加厚174克LFGB认证价格:17.9防滑揉面垫,用之前把垫子和桌面的空气擀干净。最近发的基本都是经常备货的常做品种,这个更是我家“早餐四大金刚”之一,另外三个金刚,我先挖仨坑,你们先跳跳,我空了来填土~既然叫四鲜馄饨,那么肯定有四种材...
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- 以往自己调制的馅总是觉得有点柴。买的千里香混沌馅调料,终于觉得味道和口感好起来了。如果馄饨的皮是冷冻的,做所有的准备之前,先把冷冻的混沌皮从冰箱里拿出来自然解冻。混沌皮用起来顺手的话,随便包包煮煮就可以吃了,如果混沌皮半冻不化的,包起来会觉得心乱如麻。建议还是做...
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- 春日是食野菜的好季节,荠菜是唯一认得的,哈哈用料肉馅荠菜150克盐3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉3克生抽15克蚝油10克白糖1克芝麻油5克面皮面粉300克玉米淀粉45克盐3克开水150克荠菜鲜肉大馄饨云吞(含馄饨皮做法)的做法荠菜摘去烂叶去根,洗干净。锅内烧开水...
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- 用料馄饨皮84张小葱10根姜6片蚝油2勺麻油6勺猪肉糜300克木耳适量朵干香菇10朵胡萝卜1根生抽4勺鸡蛋3个盐适量花椒粉适量胡椒粉适量三鲜大馄饨的做法制作馄饨馅:1.小葱切碎,姜切碎放入肉糜中,加入耗、生抽、花椒粉、胡椒粉调匀腌制半小时;2.将泡开的木耳、香菇切碎,胡萝卜切碎,...
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- 用料肉馅250g青菜500g虾仁250g馄饨皮500g虾肉大馄饨/菜肉大馄饨的做法青菜,洗净放热水焯熟。剁碎,挤出水分。剁碎,挤出水分。放入肉馅中,朝一个方向搅匀,调味。虾肉剪断成段,与肉馅搅匀,调味。包成馄饨。装盘。装盘。...
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- 喜欢吃鲜,喜欢吃肉,功夫菜。耗时两小时。用料鸡蛋3猪肉末(精)500g干贝50g冬笋200g海带50g虾仁450g蒜1个馄饨皮80张极鲜大馄饨的做法剁碎笋干剝鲜虾切碎虾仁买的带盐粒的海带干,洗干净,切碎。用冷水浸干贝,等到软的时候掰碎成条状。重要的一步:先在碗里打三个鸡蛋,笋末,海带丁,干贝丝...
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- 馄饨从南到北大家挺喜欢吃的,作为我们四川小吃,种类繁多,加红油的叫抄手,还有鸡汤味,藤椒味,麻酱味……尤其是在早餐来一碗热乎乎的馄饨,别提多美味啦!用料猪肉500克盐克生抽2勺姜5片小葱几根花椒粉1勺水适量料酒5勺鲜肉馄饨🍲的做法我用的猪后腿肉🥩~去皮去筋膜切成大块用机子打...
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- 人生第二个菜谱小仙女包小鲜肉馄饨简单方便好煮又好吃做就完了用料馄饨皮适量猪肉500g馅料:生抽2勺盐2勺鸡精1勺蚝油1勺玉米油50g葱花适量水酌情添加生姜汁适量汤底:盐1小勺鸡精1勺白胡椒粉1小勺猪油1勺(馄饨汤底的灵魂)虾皮适量紫菜适量香油1小勺葱花适量小鲜肉馄饨的做法猪...
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- 好吃到汤汁都不剩的鲜肉馄饨,老少皆宜全家都喜欢吃!用料馄饨皮张紫菜张猪肉克盐克油克姜片蚝油勺酱油勺鲜肉馄饨的做法步骤操作...
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- 用料馄饨皮200张黑土猪肉1000克鲜基尾虾200只葱花300克盐10克生抽3勺鲜虾大馄饨的做法剥虾皮,抽虾线满满的一大盘鲜虾净肉,大概有700克猪肉打碎,不要成稀泥加入肉量一半虾打碎把3分之1的虾切碎成小块混入刚打的肉虾里面,加入切碎的葱花,盐、生抽、黑胡椒粉、自磨香油、等,没有...
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- 小小的馄饨里添加了多种蔬菜肉类海鲜,宝贝一餐吃到多种营养!用料1.馄饨馅猪颈背肉扇贝柱虾胡萝卜马蹄黑木耳小葱盐糖生抽料酒蚝油姜粉胡椒粉2.馄饨皮张海鲜肉馄饨的做法木耳洗净焯水,胡萝卜、马蹄、小葱切条!颈背肉和蔬菜用绞肉机搅碎!扇贝剥出扇贝柱,虾剥皮取出虾线!扇贝柱和虾...
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- 用料中筋粉(面皮)500克蛋水液(面皮)两个鸡蛋加水至总重220克盐(面皮)5克食用碱(面皮)5克土豆淀粉(面皮)手粉夹子肉500克大葱姜生抽美极鲜酱油蚝油糖盐鸡粉白胡椒粉麻油鲜肉馄饨(自制馄饨皮)的做法食用碱和盐加入蛋水液中混匀,慢慢加入面粉中和成硬面团。面团取出,盖湿纱布充分醒发,每醒...
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- 我个人感觉这样调牛肉馅比较好吃哦。前一天包好了馄饨放冰箱冷藏,可以做早餐或夜宵用料牛肉100克十三香2勺葱末5克姜末5克生抽2勺蚝油3勺豆瓣酱1勺花生油1勺花椒油3滴黑椒酱1勺太太乐鲜鸡汁1勺鲜牛肉馄饨的做法牛肉馅加入葱姜末拌匀倒入花生油+花椒油+十三香+生抽+蚝油+豆...
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- 家里有上学娃,每天早上最晚也要5点半起来给孩子做早餐,除非有特殊情况否则每天我都坚持起来给孩子做,今天做的这个牛肉馄饨刚好是我做早餐的第5⃣5⃣天,孩子每天吃热乎饭菜,吃饱饱去上学,一上午都会精力充沛,学习好!用料馄饨皮40张紫菜0.5张韭菜50-100克虾仁50克葱花碎适量牛肉馅4...
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- 今天做的肉三鲜馄饨味道真不错,放虾仁的馅料更美味!用料羊肉250克虾仁200克生抽2勺混沌皮自己做的老抽1勺耗油1韭菜适量食用油2勺芝麻油适量鸡精少许虾皮少许紫菜少许香菜3根蒜黄几根肉三鲜馄饨的做法把羊肉馅,虾仁,韭菜,放入盐,生抽,老抽,耗油,鸡精,玉米油,芝麻油,可以加少量水一个...
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