- 用料猪肉适量香菇适量干鱿鱼3小个胡萝卜1根腊肠2根生抽2勺沙茶酱半勺盐适量鸡精适量美味戈饭的做法胡萝卜切丁,焯水煮透,过程加点油、盐猪肉切片加沙茶酱半勺,盐半小勺,鸡精半小勺提前腌制香菇和干鱿鱼提前泡水变软切条,腊肠切片。热锅热油,腊肠下锅翻炒,再下香菇、干犹豫,再下肉...
- 18593
- 基于追寻小时候的味道~用料香菇4朵虾半斤(随意)肉饼随意胡萝卜1个葱一条香芋半个盐适量克大米两杯香芋戈饭(香芋饭)的做法先把香芋洗干净,切小块。然后锅里下油,把香芋先炸一下,等待香芋外皮硬硬的就可以起锅了。然后洗米,放水,把炸好的香芋铺在大米上面,按煮饭模式就可以了。然后煮...
- 27811
- 自留地请勿乱入!┗|`O′|┛嗷~我就想建一个能随便放东西的--其实早该建了是我懒。嗯。菜谱图是日剧《面包和汤和猫咪好天气》的海报。用料blabla戈戈戈戈自留地的做法blublu...
- 27651
- 看了最新厨艺大师第八季第5集,戈登拉姆齐教你做人哦不对是做蛋=;=我看到很多美式炒蛋的菜谱,一般都是把鸡蛋先打好,油先加热的,看了狗蛋的教程,发现原来鸡蛋和黄油是直接放了再加热的,最主要的是把握好温度不停搅拌(温柔的)用料鸡蛋黄油小葱盐黑胡椒法式酸奶油(这个属于锦上添花没...
- 16083
- 收到的第一只staub是只有10厘米的炖盅,看到锅的时候心里有点嫌弃,这么小能做什么饭啊?在看戈登大神的烹饪视频时,他示范了如何快速煮出完美米饭,这个我也会!回家翻出这只minisize的锅,做开锅饭!用料大米半杯(一碗米饭的用量,大米做熟膨胀约2倍)几滴植物油用来擦锅纯净水3/4杯(水量是...
- 6380
- 之前做过一次,没有发菜谱,室友说想吃了,那就顺便拍一下照片发菜谱,希望大家吃过之后跟我室友一样爱上它!!!用料红萝卜1根葱5根虾土豪可以多一点干香菇10个潮汕肉饼随意,没有的话五花肉可以多一点五花肉少量米2杯,加上调料做好有大概6碗潮汕戈饭的做法清洗材料,有些没有拍照,这里几个...
- 9581
- 用料戈鱼条葱根姜片盐香菜根戈鱼的做法戈鱼洗净,热水烫一下备用起锅烧油,下葱姜,鱼煎至一两分钟,不用翻动加入开水,小火慢炖30分钟,加入适量的盐,关火放香菜,可加入几滴香油...
- 32180
- 冬至-潮汕戈饭也许这就是儿时的味道吧用料五花肉250克虾纯天然海虾香菇8朵蒜苗适量盐适量生抽适量蠔油适量料酒适量花生油适量潮汕戈饭的做法冬菇泡发切小条状蒜苗切段备用虾去壳切小段待用鲩鱼腩去骨切片,加入适量红薯粉(妈妈手作)、姜丝、料酒、盐、花生油、生抽提前腌制...
- 5723
- 用料米2杯腊肠2条卷心菜半个土豆1个葱大量盐2.5小勺鸡精3小勺猪肉适量虾随意肉卷随意戈饭的做法随意...
- 12280
- 用料胡萝卜1根土豆1个包菜半个虾米2两火腿肠1根肉饼半条葱1根酱油2勺盐适量米饭随意潮汕戈饭(电饭锅焖炒饭)的做法如图准备肉类食材,切条切片都可以准备蔬菜食材,并且切好,另外还有米饭忘记拍电饭锅煮饭,然后把切好的土豆胡萝卜一起放入,由于虾米比较晚泡,所以把虾米一并加入把剩...
- 11380
- 最近很喜欢做懒人料理,本身就很喜欢吃腊鸭腿蒸饭,前一阵子又看到了老上海的咸肉菜饭,就想着可以把想吃的放进米饭里一起做嘛,没想到一试就成功,完美❤️❤️❤️用料米根据人数来腊鸭腿适量虾干适量瑶柱适量鱼丸适量葱花适量香菜适量懒人焖饭(戈饭)的做法将腊鸭腿、鱼丸、虾干、瑶柱根...
- 28280
- 潮汕的"戈饭"是潮汕地区的特色饭菜,做出来的效果一般人看来就是炒饭,其实我们的饭是不用炒的。那"戈饭"就是跟我们平时所见的炒饭不一样,下的料多,有猪肉、牛肉、香茹、虾、鱿鱼干、土豆等,不管色美,闻着也香。戈饭是只炒材料然后倒入电饭锅拌拌就可以。简单方便又想…这就是我...
- 26895
- 菜谱来自戈登拉姆齐的终极烹饪教程第一道菜.省时省力又好吃👍👍👍我是一人份的,如果你是要给一家人做多人份的,也是非常方便的哦💗用料猪排1块甜椒1个百里香10枝大蒜3瓣黑胡椒6-10圈红酒醋20-30ml罗勒1把黄油14克洋葱1个糖10-20克盐5-10克橄榄油15-30ml学做戈登拉姆齐/美味...
- 25775
- 白米饭一次只能吃一碗,戈饭一次能吃两碗~~用料虾1斤红萝卜1根干香菇10朵番茄1个肉饼100克葱1根米饭4杯米新手也会的潮汕戈饭(炒饭)的做法电饭锅煮米饭(比平时下少一点水)准备好材料,干香菇时间不够可以用热水泡发处理好材料食材分别翻炒炒锅倒入米饭,不要急着翻,开小火蒸发掉一些...
- 30158
- 又称洋菇娘、毛酸浆,菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗...
- 20642
- 用料米饭1锅芋头1大个红萝卜2根五花肉适量肉饼少许虾1盘盐2勺鸡精2勺蚝油适量蒜苗7-8根潮汕戈饭(芋头饭)的做法准备材料:芋头削皮切块,下锅炸至金黄捞出;五花肉切片备用;肉饼切丝;胡萝卜削皮切丝;虾洗净剥壳,下适量盐鸡精蚝油腌制一会;蒜苗切丁。起锅,五花肉煎出油;依次下肉饼丝,胡萝...
- 16722
- 自己记录用。黄先生的祖传戈饭,每次一说起他总会说他外婆特别香,超好吃。可惜我没吃到。戈饭和炒饭的味道我还是傻傻分不清楚,觉得就是多了芋头吧。用料米1杯盐1小撮酱油半勺香油1/3勺五花肉芋头板栗腊肠虾仁香菇干贝葱香菜芝麻粒黄氏戈饭的做法1杯米的量,煮饭的时候倒1/3勺...
- 34010
- 峡山戈饭是家乡的味道也是妈妈的味道用料粘米500克肉饼100克猪肉200克广式香肠2根土豆300克胡萝卜1根包菜100克干香菇6个花生30克姜8克蒜8克胡椒粉少许耗油少许盐少许峡山戈饭的做法把所有配菜备好,我习惯土豆切小块,肉饼切丁,香菇跟胡萝卜包菜切丝,姜跟蒜切末,香肠切小片土豆...
- 21268
- 戈芋饭,真的太好吃了,芋头香糯、包心菜脆、虾和胡萝卜的甜质、肉片和肉卷的嚼劲、葱香味、融合在一起,真的美味到有种想哭的幸福感。用料肉卷2元白米饭2杯瘦肉3两虾10只包心菜一半胡萝卜半条葱三条家常戈芋饭的做法所有材料洗净,包心菜切半去心、切丝,胡萝卜切丁,葱切粒,虾剝壳...
- 25505
- 💖💖💖零浪费极简生活,从清空冰箱开始!第二天,冰箱的存货——海南文昌鸡,今天用半只文昌鸡做一道敲美味的豉油鸡,🐔酱香浓郁、皮香肉嫩,咸香的鸡肉散发着淡淡清香~被酱汁浸润的鸡皮红彤彤的,色泽诱人!咸甜平衡得刚刚好,香气四溢🐓🐓🐓🌸🌸🌸豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简...
- 16733
- 孕期血糖高买的杂粮12谷用料杂粮12谷适量包菜适量胡萝卜小半个五花肉适量肉饼适量广式香肠2根芋头适量香菇适量虾米适量杂粮戈饭的做法所有材料洗好切好,五花肉炒出油,炒香菇,所有菜。芋头炸好。杂粮饭煮好。再倒一起搅拌均匀回锅翻炒。香喷喷的杂粮戈饭就做好了这时候就可...
- 22459
- 潮汕独特炒饭。每逢立冬必有戈饭用料马铃薯2⃣️-3⃣️个胡萝卜1⃣️条玉米1⃣️条鱿鱼1⃣️条包心菜1⃣️个猪肉500g潮汕戈饭~的做法洗米饭电饭锅中。马铃薯切块中🔥炒熟鱿鱼切小片切花,热油后下鱿鱼。炒好下点蚝油盐。鱿鱼装盘,鱿鱼汁放碗中将马铃薯放在生米上,倒入鱿鱼汁。鱿鱼汁和煮...
- 21608
- 用料根五花肉克香菇朵腊肠潮汕肉饼丁芋头小块葱花潮汕戈芋饭的做法123456789小贴士我这个版本没有加入芋头,因为当天忘记买了。此步骤为:芋头切块,过热油待变微金黄色时捞起,与炒好的肉料一同倒入电饭煲内。...
- 25714
- 芋头饭是潮汕比较常见而且好吃的菜肴,吃起来满嘴香,又简单易上手用料芋头1/3个卷心菜1/3个红萝卜半根半肥瘦肉适量肉饼适量葱1-2根香菜1-2根米1.2杯姜一小块戈芋饭的做法洗净切好备用淘米加水,水比平时多一点点,芋头煎成两面金黄,不用太熟,油煎一下跟饭一起煮不会烂烂的,然后加...
- 25217
- 用料米4杯肉片腊肠2根土豆2个葱5根油适量盐适量家乡戈饭的做法1.土豆切薄块,腊肠切薄片,肉片切丁,葱切小段,待用。2.米淘净,放入电饭煲煮,土豆先下锅炒再放入电饭煲和米同煮。3.腊肠肉丁和葱下锅爆炒,加适量盐调味。4.饭煮好,和炒好的肉一起搅拌均匀就可以了。小贴士注意调味不要...
- 17476