- 用料牛肉2两豆腐4块蘑菇足量香菜1根鸡蛋3只葱花西湖豆腐牛肉汤的做法水煮开,放切好的蘑菇先放蘑菇再放豆腐块。煮开后捞起豆腐蘑菇蛋清蛋黄分开,打散牛肉切块,放酱油+生粉腌重新煮开水,放豆腐蘑菇豆腐可能会出现结块,轻轻打散拿汤泡进牛肉,打散牛肉,放进汤里倒进蛋清,一边倒一边...
- 33700
- 用料头发菜少许香菇五六朵蛋白1个豆腐一小块玉米淀粉适量嫩葱半截火腿肠一根食盐15克花椒少许白胡椒粉15克没有牛肉的西湖牛肉羹的做法将香菇切片,火腿切大丁,豆腐切大丁,头发菜切短,嫩葱切成葱花备用(没有头发菜可以用木耳代替,木耳切丝)在碗里加入适量玉米淀粉,调淀粉水勾芡备...
- 29159
- 西湖牛肉羹汤料是灵魂!看起来寡淡无味实则鲜美无比(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)快手低卡的减脂汤!用料菠菜1小把内酯豆腐1盒西湖牛肉羹汤料适量西湖牛肉豆腐菠菜羹的做法按照说明加入适量的西湖牛肉羹和水,煮开内酯豆腐划开,倒入煮一会,放入菠菜段再煮一会就好啦!超级鲜美!(内酯豆腐越碎...
- 12124
- 今天做牛肉包子,还有点馅。想起发小说要学西湖牛肉羹,天气闷热的梅雨季节,太适合以热制热了。开始霍霍!用料牛肉随意内脂豆腐一盒金针菇半把鸡蛋一个西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法材料图,牛肉和蒜末看不见了。把牛馅放在开水里煮去血水。因为我的是包子馅,所...
- 14549
- 这个是我妈妈独创的用料酱油适量白糖喜甜可加蒜3瓣鱼豆腐适量老抽喜色可加西湖鱼豆腐的做法西湖削皮。也可不削我为了给孩子吃这样好咬蒜切片适量鱼豆腐。西湖按着自己意愿切就好先放蒜爆香一下然后鱼豆腐西湖一块放,炒两下,放酱油,如果干可以放点水咕嘟会儿。西湖熟了就好...
- 10033
- 咸粘饼皮,糯糯甜甜陷料,好似中秋临近。用料海霸王黑糯米黑芝麻汤圆1包海霸王花生汤圆1包家乐牌西湖牛肉羹汤料若干中裕牌面粉2碗-3碗西湖牛肉羹汤圆酥(烤架版)的做法汤料加水,加热。汤汁未煮沸。2碗-3碗面粉,揉成团。酥皮法反复3次,酥饼法擀制饼皮。海霸王黑糯米黑芝麻汤圆。海...
- 15155
- 用料牛肉末一小块豆腐末一小块香菜适量一个蛋清盐鸡精味精胡椒粉淀粉香油西湖牛肉膏的做法锅中下入四五勺水,下入豆腐末,牛肉末,下入盐鸡精味精各两勺,胡椒粉一勺,淀粉勾芡,蛋清,下入香菜末,香油。。...
- 11944
- 梅雨季一碗豆腐汤一碗饭,出出汗除除湿!做3-4碗用料牛肉片(薄)300克豆腐1块大葱1根香菜1把牛肉豆腐汤的做法牛肉片,大葱香菜切好用辣椒油拌,根据喜好调节辣椒油拌好的冰箱里放一两个小时豆腐切块儿开水里煮一遍锅里放油炒牛肉,大概一两分钟,牛肉变色为止把豆腐连汤一起倒入煮,二十...
- 32721
- 适合9个月以上宝宝。这碗西湖牛肉羹有牛肉补铁、有豆腐补钙,有米粥提供丰富的碳水化合物,一碗下肚,舒服饱肚,又不担心宝宝会缺营养。用料粥米牛肉豆腐小葱花虾皮粉(44)西湖牛肉羹【9M】的做法准备好所需食材。粥米已经熬好。豆腐放水里焯一下。有些宝宝不喜欢豆腐的味道,这一步...
- 15772
- 用料牛肉100克香菇3朵水淀粉鸡蛋1个姜切沫芹菜1根黑木耳5朵西湖牛肉羹的做法牛肉切沫,用生姜和料酒腌制,然后芹菜,香菇切沫,黑木耳切丝,鸡蛋打匀牛肉先焯水,撇去浮沫放入黑木耳,香菇,芹菜,加水调味,滚了以后勾芡,复滚倒入鸡蛋液...
- 13930
- 时间长短对酥饼的状态有影响。用料家乐牌西湖牛肉羹若干大润发散装面粉2-3碗海霸王黑芝麻汤圆1包汤圆酥(西湖牛肉羹)的做法汤料加水加热。加入面粉,揉成团。酥皮酥饼法。包制完成。置于烤架。烤箱上层,130度25分钟,150度8分钟。出炉。...
- 16764
- 因为现在在浙江,基本吃不到那种湖南的味道,又特别想吃今天试了试,味道很好就是特别辣。用料大蒜瓣3葱花适量盐比正常多一倍姜适量朝天椒3粒辣椒粉适量米豆腐两块(坨)生抽老抽适量香菜几根湖南米豆腐(汤类)的做法一把水烧开放入切好的米豆腐,(切正方形)放入水中烫几分钟烫熟捞出。二...
- 10547
- 吃惯了番茄鸡蛋汤,是不是觉得有点腻了?今天我跟你们分享一下西湖牛肉羹,饭前来一碗,很是开胃。牛肉、蛋花、香菇...料超足,香醇润滑、鲜美可口!用料MQA精道牛肉150克香菇8朵蛋清1个香菜1根姜2片白胡椒粉适量水淀粉半碗料酒1小匙香油少许开胃汤点!西湖牛肉羹的做法准备所需材料(香...
- 18320
- 一分钟就能学会的西湖牛肉羹,鲜香滑嫩,正点!用料牛肉适量香菜适量豆腐一块淀粉适量盐适量蛋清一个蛋清的量生粉适量香油3滴油适量汤店【西湖牛肉羹】的做法准备材料姜切成细丝香菜切成末牛肉剁成沫加盐,蛋清,生粉,油腌制豆腐切丝热锅冷油牛肉沫下锅姜丝下锅加水盐勾芡下豆腐丝...
- 10884
- 从小都讨厌香菜的我,第一次被香菜吸引就是因为这道西湖牛肉羹!顺滑的口感、唇齿间的悠香、似有似无的牛肉粒,真的是好吃的不行了。很多人不爱香菜的味,当时香菜其实是个宝,可以开脾醒胃的作用,而且和葱一样还可以治疗感冒喔!今天这道菜的重点就是要用藕粉,很多菜谱会介绍用水淀粉...
- 21615
- 感觉最近是西红柿狂魔,做了各种西红柿鸡蛋汤哈哈哈哈,谁让它那么清甜开胃爽口又低脂呢~~用料西红柿2个牛肉丸随意鸡蛋1个内酯豆腐1盒青菜1颗盐适量白胡椒粉适量西红柿豆腐牛肉丸鸡蛋汤的做法西红柿切块,加点油炒出汁,加适量水煮开。水开后依次加入牛肉丸(或鸡胸肉或不要肉)、豆...
- 20283
- 最新感悟,用好水真的是可以提升食物美味度~作为科班出身的厨师,职业习惯就喜欢琢磨如何提升菜品的美味,用软水这也是我一点一点琢磨出的下厨小妙招。今天就教大家用康师傅包装饮用水做一道宴席常见的羹汤,西湖牛肉羹。这道菜作为杭州传统美食,用料虽然不多,仅用牛肉、鸡蛋、香菇...
- 15378
- 西湖牛肉羹,汤肉鲜、汤浓、型美,一碗喝下后润滑适口,喝完一碗还想再喝一碗。用料香菇朵蛋白个姜片淀粉勺盐克牛肉克豆腐块西湖牛肉羹的做法步骤操作...
- 31025
- 功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。用料瘦牛肉+豆腐半块西湖牛肉粥的做法肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)...
- 8690
- 喜欢汤圆、酥饼的领福包。用料海霸王黑糯米黑芝麻汤圆1包海霸王花生汤圆1包家乐牌西湖牛肉羹若干西湖牛肉羹汤圆酥(烤盘版)的做法前款汤圆酥置于烤盘。烤箱上层,130度20分钟,150度5分钟。出炉。翻面。切开。露馅。装袋。...
- 30093
- 快手美味的刮油汤汤用料西湖牛肉羹汤料适量裙带菜干适量冬瓜适量西湖牛肉羹裙带菜冬瓜汤的做法食材准备如上锅中加入适量水,放入冬瓜和适量西湖牛肉羹汤料,煮至冬瓜半软放入裙带菜干煮3分钟,关火闷2分钟即可...
- 16832
- 老家的一种做法,用腊肉丁、香干丁、木耳丝、青菜叶、蛋花、香菜末,一起熬制的。用料腊肉一小块香干2块木耳10朵青菜1颗鸡蛋1个香菜1根西湖豆腐羹的做法准备原料。腊肉丁,香干丁,木耳丝,白菜叶。锅里倒油,烧热,分别放入提前切好的腊肉丁、香干丁、木耳丝。一定要炒香,然后倒入开水...
- 29487
- 看不见牛肉汤,但是有牛肉哦,牛肉在哪呢?看食谱就知道啦!!!没有砂锅用普通锅也一样操作,不想麻烦用韭菜绑,也可以不绑,一起下锅煮味道是一样的。那么我们开始吧!用料牛肉200g左右豆腐300g左右白萝卜半根胡萝卜半根鲜香菇5朵韭菜数根腌牛肉料酒一勺耗油一勺盐半勺淀粉两勺最后调味盐...
- 6396
- 自制无敌滑嫩牛肉羹!汤浓肉嫩!暖胃瘦身!西湖牛肉羹味道绝了!上个月底去杭州参加活动,去餐厅点的西湖牛肉羹念念不忘,回家后赶紧研究了起来!真的是入口爽滑,肉粒劲道十足,汤浓肉鲜,食材都用的低卡的,完全不用担心吃胖!分享给你们!用料豆腐175g香菇两朵胡萝卜1/4根牛肉150g鸡蛋清1个西湖...
- 33410
- 先声明一下,这个西湖牛肉羹我是第一次做,主要就是觉得比较简单,样子不是很好看,但是味道还是可以的,主要是下鸡蛋液的时候搅的时候速度要控制好,这样出来的才好看,我这个就是搅拌的速度有点快,蛋花不是很明显来个汤品--西湖牛肉羹貌似一般去饭店的时候都会点这个西湖牛肉...
- 13507