- 步骤图都会在后期慢慢更新,亲们有什么疑问可以给我留言,我会尽快回复大家的,感谢大家支持。用料常温全蛋250g白砂糖124g中筋面粉124g盐6gSP蛋糕油16g黄油37g色拉油37g纯牛奶37g水30g肉松100g杏仁拔丝蛋糕的做法提前把肉松用电动打蛋器搅打蓬松黄油加色拉油隔热水融化将全蛋...
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- 所谓的拔丝蛋糕就是肉松蛋糕,吃起来甜中带点咸,重要的是肉松的美味。用料鸡蛋2个低粉56克玉米油40克牛奶60克糖58克肉松32克泡打粉1克香草精两滴盐0.5克拔丝蛋糕的做法牛奶,玉米油装入碗里隔水加热两分钟备用,无油无水的打蛋盆里放全蛋,糖一次性加入,隔热水电动打蛋器高速打发...
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- 晒太阳的天气总是想让人吃点甜的,不想太油腻,所以把传统拔丝的油炸改成了少油的做法,一样能拔丝哦!用料年糕吃多少做多少糖适量油适量拔丝年糕的做法年糕切成小片,如果是买的薄片的就不用切薄了锅烧热下油转小火,油量能让锅底润一下又不积油就可以了,我是用的一片生鸭油在锅底抹...
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- 用料晚点传。。。晚点传。。。杏仁酥蛋糕的做法晚点传~~...
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- 戚风、奶油与杏仁片的完美结合,香甜而不腻,能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆,既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点,口感很赞且操作简单,推荐大家一试!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黄2个细砂糖10克材料B蛋白2个细砂糖30克盐1克白醋几滴材料C淡奶油200...
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- 火爆了的拔丝肉松蛋糕制作教程全套视频练习q.928666090或微信yinghuang666用料鸡蛋100克砂糖60蛋糕油5低粉80色拉油适量肉松适量火爆了的徐州拔丝蛋糕拔丝肉松蛋糕制作教程的做法鸡蛋砂糖搅化加入面粉,蛋糕油打发最后加入油,肉松拌匀小贴士肉松不易搅拌时间过长,否则不能形...
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- 银杏又名白果,可以润肺止咳,软化血管,美容养颜,关键它还是咱家乡的特产,我们这儿有“银杏之乡”的美称。每年秋后,就有大量的银杏上市了,银杏美食做起来!用料银杏200克白糖60克色拉油少许拔丝银杏的做法银杏二百克,放案板上用刀背敲破,对着银杏的棱儿敲,这样不易敲碎果仁。敲好的银...
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- 用料鸡蛋3个食用油30克细砂糖65克低筋面粉60克杏仁粉20克杏仁味蛋糕的做法称好食材。将蛋打入盆中,全蛋用隔热水法打发蛋液,糖粉分三次加入打发蛋液。蛋液打发到有纹路不易消失即可。(这时可以预热烤箱150℃)筛入杏仁粉和面粉拌匀,无干粉即可,再加入食用油继续拌匀。将蛋液倒入...
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- 这个方子来的非常意外,本来是看着福田淳子「百变口感蛋糕卷」来做。。但是机智如我看错了鸡蛋的分量,2个全蛋变成了2个蛋黄。于是蛋黄糊变成了蛋黄团。。于是机智又如我多加了1个蛋黄和全蛋,蛋白也相应多1个。。。结果成品却意外的好吃香软!用料杏仁粉60g砂糖60g全蛋1个蛋黄3...
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- 自从怀孕后得了妊娠期糖尿病再也没有吃过蛋糕类了,现在哺乳期像放肆一下,疫情当下,哪里也买不到,外卖上也没有,就只好动手做了,以前上班时路过拔丝蛋糕店,就会买上一箱,自己get这项技能后,再也不用店里买了用料鸡蛋3个白砂糖38克某品牌脱脂牛奶30克低筋面粉35克亚麻籽油20g某品牌...
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- 第三次尝试,终于还算成功了。第一次用的老冰棍,挂完糊放入油锅直接化了,第二次用的双棒。炸完没化但是也没没挂上多少糊,糖没炒完,也失败了,这次改进了一下,基本成功了用料雪糕1跟混沌皮5片淀粉5勺拔丝雪糕的做法雪糕切小块用混沌皮包住,挂糊,糊要黏瞅一些挂完糊,油热同时下锅,另一...
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- “松松软软”可以说是纸杯蛋糕的代名词了今天让不一样的纸杯蛋糕刺激一下你的味蕾用料A鸡蛋2个糖85g玉米油83gB盐1g低筋面粉80g泡打粉2.5g杏仁粉16g小苏打2gC杏仁片适量烘烤25分钟上火:180度下火:160度中层烤杏仁杯蛋糕的做法用料中的#C杏仁片先提前用烤箱考好备用.鸡蛋依...
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- 前几天在朋友推荐的西餐厅吃到了很好吃的姜味梨蛋糕,回家拿梨罐头和杏仁片做了一个杏仁梨蛋糕用料鸡蛋一个黄油70克糖60克杏仁粉50克低粉20克梨罐头几片杏仁片适量杏仁梨蛋糕的做法黄油室温软化,加糖打发筛入杏仁粉低筋面粉搅拌到看不到干粉即可六寸模具底下垫油纸,边缘抹黄...
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- 之前一直做了几次蛋糕卷,这次用同样的材料,做成纸杯蛋糕,一部分表面撒了坚果,一部分加入肉松,吃起来就跟拔丝蛋糕一样用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油50克糖粉50克牛奶50克肉松50克每日坚果1包拔丝蛋糕&坚果蛋糕的做法蛋黄蛋白分开后,放蛋白的容器需要无油无水,用打蛋器打发,...
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- 疫情期间,在家做一些健康小点心,也是一件有意义的事情。下面我用学厨12连蛋糕模具做的杏仁小蛋糕。用料蛋黄糊材料:杏仁粉85克白砂糖70克全蛋黄120克蛋黄40克蛋白霜材料:低筋面粉75克黄油60克白砂糖40克装饰材料:杏仁片适量杏仁小蛋糕的做法首先把所有材料都准备好,这样不会手...
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- 完美到无可挑剔的味道第一次买到这小蛋糕就没吃过瘾之后每次路过那条街就会买一斤口感超级好拉丝有嚼劲一直在想这个蛋糕咬起来咯吱咯吱口感是什么?原来是肉松😅😅用料鸡蛋3个牛奶58克玉米油50克低筋面粉58克肉松50克盐1.3克糖55克柠檬汁3滴表面:沙拉酱芝麻模具12连拔丝小...
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- 肉松小蛋糕是一款甜中带咸、口感丰富的零食蛋糕,它的制作方法非常简单,只要半个多小时就可以为家人制作出美味的零食,喜欢的小伙伴快来试试吧~~用料鸡蛋3个细砂糖90g植物油15g牛奶15g低筋面粉90g泡打粉3/4茶勺tsp盐1/4茶勺tsp香草精1茶勺tsp肉松80g肉松拔丝蛋糕的做法准备食...
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- 用料白糖,600克核桃仁儿20克拔丝核桃仁的做法白糖小火慢炒放入核桃仁儿...
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- 用料全麦粉一份随手克低粉和全麦一样的甜牛奶500ml克酵母粉或者泡打粉按比例白糖100克拔丝发糕的做法1、除白糖外全部食材搅拌好糊状,偏羹稠。发好大火蒸20分钟。最好用长方形的模具,凉后切丁和拔丝同理!外焦里嫩,甜甜奶香!...
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- 最最喜欢的拉丝蛋糕口感层次丰富,好吃得停不下来用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低粉60克细砂糖60克自制肉松(我的下厨房有食谱)适量拔丝蛋糕的做法鸡蛋放入无水无油干燥的主锅,记得锅盖也要干爽哦插入蝴蝶棒,加入细砂糖,11分钟37度反转4打发蛋糊打发好的蛋糊加入低粉,玉米油,肉松...
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- 自创菜式~甜、香、脆!用料杏鲍菇3个食用油些许冰糖十多块拔丝杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净后对切。顺着纹理,将杏鲍菇手撕成细条。将撕成细条的杏鲍菇放入油中煸炸,炸至金黄后捞出。倒掉锅中大部分的油,留少许于锅底。热锅,放入冰糖,炒至冰糖溶化变色。迅速放入炸好的杏鲍菇,让杏鲍菇...
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- 正如中国人对一个甜品最高的评价就是:不甜。肉松蛋糕里肉松的加入,丰富了层次和口感,还让蛋糕变得没那么甜。外面的拔丝蛋糕其实就是肉松蛋糕,所谓的拔丝其实就是肉松。用料鸡蛋三个白醋两三滴低筋面粉50克玉米油30克牛奶35克白砂糖20-30克盐1克左右(具体没称,捏一小撮就够了)肉...
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- 用料核桃仁一盘白糖半碗清水半碗一看就会的拔丝之拔丝核桃仁的做法核桃仁放锅内,小火炒熟,不用放油(注意火候,一定要小火,否则容易糊掉)一边炒一边把核桃仁上的皮剥掉(炒热后非常容易剥)。剥好的核桃放到盘里备用。锅内按1:1的比例放入白糖和水,搅拌至上图所示。放入剥好的核桃...
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- 用料黄油125克香草精(卡仕达酱)8克香草精(蛋糕)8克盐一小撮细砂糖(蛋糕)80克细砂糖(卡仕达酱)80克杏仁片60-80克鲜奶油100克杏仁粉140克鸡蛋5个杏仁蛋糕的做法首先做卡仕达酱。把细砂糖鲜奶油和香草精,倒入奶锅里。开中火,煮到完全融化,关火。接着鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋清放...
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- 这么美的菜谱图必须不能是我拍的。。。。特别鸣谢我们野餐趴的会飞~挪用她的照片记录下这次野餐带给小伙伴的两道菜:有着杏仁膏的浓郁杏仁香气,包裹上巧克力外衣,就是这款华丽丽的“夜礼服假面”磅蛋糕~这款磅蛋糕依然来自《德国式简单烘焙》门仓多仁亚P32,和砂蛋糕像是黑白...
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