![清淡海绵蛋糕做法烹饪大全 地道清淡海绵蛋糕如何做]( "清淡海绵蛋糕做法烹饪大全 地道清淡海绵蛋糕如何做")
- 用料鸡蛋3个（每个连壳60g）细砂糖82g低筋面粉83g玉米油45g牛奶45g柠檬汁适量做12连麦芬模具正好清淡海绵蛋糕的做法过程：1、先把鸡蛋打入干净的大盆中，糖一次性放入，加入软化的麦芽糖搅拌均匀2、将玉米油和牛奶混合均匀乳化后备用3、将蛋液坐在40度左右温水中高速打发，完成状态...
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![海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法]( "海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法")
- 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间也不同。开始发白了，体积也翻倍增加鸡蛋打发好第二步:...
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![淡奶油海绵小蛋糕（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油海绵小蛋糕（简约版）方法]( "淡奶油海绵小蛋糕（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油海绵小蛋糕（简约版）方法")
- 简单、方便，但很美味。适合跟我一样的烹饪初学者～用料鸡蛋7只低筋粉150g左右白砂糖110g左右淡奶油150g左右蛋糕杯若干淡奶油海绵小蛋糕（简约版）的做法先将所有需要的材料都准备好，把需要称重量的都先称好，放在旁边就绪。准备一个较大的碗（我自己是用专门的打蛋盆），将所有的鸡蛋都...
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![海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法]( "海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法")
- 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克细砂糖150克低筋面粉160克无盐黄油20克海绵蛋糕的做法...
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![淡奶油海绵蛋糕做法烹饪大全 地道淡奶油海绵蛋糕如何做]( "淡奶油海绵蛋糕做法烹饪大全 地道淡奶油海绵蛋糕如何做")
- 用料鸡蛋3个砂糖60克低粉75克淡奶油40克蛋糕模具6寸淡奶油海绵蛋糕的做法1、鸡蛋，蛋白和蛋黄分离。2、蛋白打发分次加入白砂糖，打发至有尖角，倒扣不流动3、分3次加入3个蛋黄，每次加入蛋黄后拌匀4、分2次过筛加入低粉，每次拌匀5、淡奶油隔35度热水温热，倒入蛋糕糊6、上下火145度...
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![蓝莓淡奶油海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓淡奶油海绵蛋糕方法]( "蓝莓淡奶油海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓淡奶油海绵蛋糕方法")
- 小周末，时间充裕一些，可以给家人准备丰盛一点的早点。这个周六的早晨，我一早起来烤蛋糕，然后热了几个隔晚做好的全麦馒头，搭配自制的焦糖奶油酱（好好吃的，制作详情请留意我前面的菜谱），切了个脐橙，配几块焦糖腰果酥饼，倒上几杯温开水，早点就准备好了。做个这样的蛋糕，大概需要提前1个...
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![可可海绵/淡奶油可可小清食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵/淡奶油可可小清方法]( "可可海绵/淡奶油可可小清食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵/淡奶油可可小清方法")
- 模具底部和四周需要垫油纸用料可可海绵蛋糕常温鸡蛋3个（60-65克的蛋）细砂糖80克可可粉15克黄油25克牛奶45克蜂蜜5克低筋面粉75克淡奶油可可小清蛋糕鸡蛋3个糖75淡奶油75蜂蜜10可可粉15低粉75可可海绵/淡奶油可可小清的做法1.黄油、牛奶、蜂蜜加热至60度,加入可可粉用蛋抽搅...
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![海绵蛋糕（淡奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（淡奶油版）方法]( "海绵蛋糕（淡奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（淡奶油版）方法")
- 家中用冰箱还有很多淡奶油的存放，黄油没有了无法做曲奇，在菜谱上翻了两天，看见有一个杯装“淡奶油海绵蛋糕”菜谱，决定试做一下。分量放多了，直接改为用烤盘，转另一种口感的吃法。用料白砂糖100g低跟面粉70g淡奶油90g(根据个人需求可多放增加口感)鸡蛋350g海绵蛋糕（淡奶油版）的做...
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![淡味柠檬杯子海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡味柠檬杯子海绵蛋糕方法]( "淡味柠檬杯子海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡味柠檬杯子海绵蛋糕方法")
- 用料鸡蛋四个去壳大概五十克白砂糖100克盐四分一小勺低筋面粉170克柠檬皮一个量不要白色部分柠檬汁手挤了大概25克加水到36克植物油50克无味的淡味柠檬杯子海绵蛋糕的做法这个方子是君之大神的，根据我喜欢的口味做了，撸了遍原方，感觉味道太重。烤箱温度我家烤箱温度高，请加三...
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![香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法]( "香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法")
- 自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做的时候补步骤图用料香蕉50g鸡蛋1个低筋面粉34g细砂糖20-25g牛奶17g黄油or植物油10g香...
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![淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕方法]( "淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕方法")
- 用料诶我就是不喜欢写在上面一行行换好烦啊啊大家见谅=3=淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕的做法8寸方形模具A泡打粉6g低粉200g木薯粉20gB鲜牛奶80ml黄油40gC蛋白400g（约10个）绵白糖200g盐一小撮①A食材过筛待用，B食材混合，将C打至湿润、硬性状②A分次翻拌入C，最后拌入B③面糊分割成4...
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![淡奶油黑芝麻海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油黑芝麻海绵蛋糕方法]( "淡奶油黑芝麻海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油黑芝麻海绵蛋糕方法")
- 淡奶油的醇香加黑芝麻的香纯加低筋粉的麦香，留在味蕾中的是一种复合的芳香，唇齿留香，久久不能忘怀！芝麻控们试一下吧！一定不会让大家失望的！用料低筋面粉140克白糖100克鸡蛋液330克熟黑芝麻20克淡奶油100克盐1克4寸模具3只淡奶油黑芝麻海绵蛋糕的做法全蛋液加糖加盐，打发至湿性...
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![清香绵柔~~海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的清香绵柔~~海绵蛋糕方法]( "清香绵柔~~海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的清香绵柔~~海绵蛋糕方法")
- 用料鸡蛋4个（约240g）低筋面粉130克色拉油30克牛奶30克糖粉120克清香绵柔~~海绵蛋糕的做法1、准备材料：鸡蛋，纯牛奶，糖份（可用砂糖）、低粉2、将鸡蛋打入无油无水的盆里3、将糖份倒入鸡蛋盆里4、而后用打蛋器搅打5、用打蛋器搅打均匀6、重要一步！搅打的稠度至该状态，即滴落在蛋液上...
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![清淡口感的红糖海绵蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡口感的红糖海绵蛋糕（6寸）方法]( "清淡口感的红糖海绵蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡口感的红糖海绵蛋糕（6寸）方法")
- 口味清淡的人看过来，不喜欢油大糖重的口感，尽管喜欢烘焙西点，对老外的甜口实在不敢同享，看过几个方子，自己又试验过几次，找到了适合自己的口味，朋友们也都喜欢，6寸不够抢的。一次烤两只比较合适，或者做八寸的，不严谨的话，配方x2即可用料鸡蛋3个低粉80克牛奶50cc葵花籽油30克红糖20克...
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![淡奶油海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油海绵纸杯蛋糕方法]( "淡奶油海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油海绵纸杯蛋糕方法")
- 有时候极其简易的方子并不意味着不味美，而看似简单的步骤也有其不简单的步骤需要掌握，跟许多人的人生相似。选这款蛋糕来做是打算送给公婆的，老人家们都比较偏好这类口感的蛋糕，简单而浓香，像他们那个时代的情感，看似平淡，却历久弥新，让人好生羡慕。此配方可做9连模一套+中号卷边...
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![海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃]( "海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃")
- 这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉油混在一起搅拌。将蛋清于蛋黄混合在一起不要用力搅拌，...
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![海绵蛋糕如何做才美味，怎么做海绵蛋糕简单又好吃]( "海绵蛋糕如何做才美味，怎么做海绵蛋糕简单又好吃")
- 疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋：6个牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋面粉：100-110克香草液：3克柠檬汁：6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分钟拿出来过筛低粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀分次加入1–2个蛋黄搅拌匀加入香草液拌匀后...
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![香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法]( "香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法")
- 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔热水融化（需要一直保持温的状态以便后续乳化）；烤箱预热160...
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![卡士达酱配淡奶油海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的卡士达酱配淡奶油海绵蛋糕方法]( "卡士达酱配淡奶油海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的卡士达酱配淡奶油海绵蛋糕方法")
- 配方都是下厨房里搜嗒，结合一下就OK了，卡士达酱用的是全蛋配方。需要提醒的是，淡奶油是最后倒入海绵蛋糕面糊的，一定要注意手法，很容易消泡。用料卡士达酱：鸡蛋一个低粉25克牛奶250克糖50克黄油15克蛋糕体：鸡蛋350克低粉150克砂糖100克淡奶油90ML卡士达酱配淡奶油海绵蛋糕的做法...
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![淡奶海绵纸杯蛋糕做法烹饪大全 地道淡奶海绵纸杯蛋糕如何做]( "淡奶海绵纸杯蛋糕做法烹饪大全 地道淡奶海绵纸杯蛋糕如何做")
- 用料鸡蛋2低筋面粉50砂糖40安佳淡奶30淡奶海绵纸杯蛋糕的做法将鸡蛋打入打蛋盆这个方子的特点是偷懒^_^使用全蛋不需要蛋清、蛋黄分离分两次加入砂糖第一次加入20g约一半不需要太精确搅打均匀有小气泡产生加入剩下的20g砂糖打蛋器打发约10分钟直到蛋液液面出现较明显纹路...
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![黄金海绵蛋糕(消灭淡奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金海绵蛋糕(消灭淡奶油)方法]( "黄金海绵蛋糕(消灭淡奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金海绵蛋糕(消灭淡奶油)方法")
- 8寸的量用料低筋面粉①80克淡奶油①(无盐黄油)80克淡奶油②(纯牛奶)90克鸡蛋5只细砂糖90克玉米淀粉10克盐适量黄金海绵蛋糕(消灭淡奶油)的做法将80克淡奶油煮开，加入80克的低筋面粉和适量的盐，之后关火再将90克淡奶油倒进已糊化的面团里，用电动打蛋器进行搅拌将5只鸡蛋分开...
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![消耗蛋清，海绵蛋清食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋清，海绵蛋清方法]( "消耗蛋清，海绵蛋清食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋清，海绵蛋清方法")
- 很简单的消耗蛋白的方子，味道出乎意料的好吃，以后做虎皮蛋糕剩下的蛋清有办法处理了😊😊用料蛋清5个白糖20克玉米油20克低筋粉30克牛奶200克消耗蛋清，海绵蛋清的做法蛋清+玉米油+白糖+牛奶混合均匀低筋粉过筛加入搅拌均匀的蛋清里画Z字拌匀，或者切拌，切记不可搅拌容易起筋倒入...
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![清蛋糕（海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蛋糕（海绵蛋糕）方法]( "清蛋糕（海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蛋糕（海绵蛋糕）方法")
- 清蛋糕，主要是指配料中使用的油是精制油。海绵蛋糕又称乳沫蛋糕，是清蛋糕中最常见的一种。配方里的用量为12个M-A02方听的清蛋糕用量，家里烘烤的话可以将用料减半。用料鸡蛋6只白砂糖150克低筋面粉200克泡打粉2克蛋糕油15克牛奶60克精制油50克清蛋糕（海绵蛋糕）的做法1.鸡蛋6只...
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![淡奶油海绵蛋糕（奶油消耗版）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油海绵蛋糕（奶油消耗版）方法]( "淡奶油海绵蛋糕（奶油消耗版）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油海绵蛋糕（奶油消耗版）方法")
- 1L淡奶油，做了一个草莓慕斯蛋糕后，还剩1/3，想想开封的淡奶油放久了不好，所以自创了一个海绵蛋糕，入口没那么甜，但是回味超棒！用料淡奶油200g鸡蛋3个奥利奥饼干适量蔓越莓适量低筋面粉50g白糖适量淡奶油海绵蛋糕（奶油消耗版）的做法淡奶油，加适量白糖（根据自己口味来定，我是加的两勺）打...
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![加了淡奶油的海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的加了淡奶油的海绵蛋糕方法]( "加了淡奶油的海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的加了淡奶油的海绵蛋糕方法")
- 说是全蛋打发，但是一点都不粗糙用料鸡蛋4个低粉60克细砂糖60克淡奶油20克牛奶20克玉米油30克白醋2滴加了淡奶油的海绵蛋糕的做法鸡蛋加糖放入无水无油插入了蝴蝶棒的主锅，10分钟，45度，速度4外加5分钟，速度4，不需温度放入过筛的低粉，淡奶油，牛奶，玉米油(可部分换成液体椰子油)，白醋(...
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