- 我非常爱吃鱼,以前只会做清蒸,但没想到烧也那么简单,而且更好吃更下饭一些!鱼类选择:黔鱼,草鱼,鲈鱼等等都行用料鱼1条葱2根姜5,6片蒜4,5瓣泡海椒3个香菜1根豆瓣1勺蚝油1勺生抽1勺油豆瓣鱼(非常简单,但相当好吃)的做法姜葱蒜切片,泡海椒切块,再留点葱还有香菜最后撒上去,然后鱼洗干净(今...
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- lockdown期间做点和室友下午茶吃的小点心用料杏仁片10克低粉33克糖11克食用油20ml蛋黄一点点(上色用)中式杏仁酥~非常简单非常酥的做法混合以上食材,弄成小饼,放几片杏仁片,放在烘培纸上,刷上蛋黄液。烤箱175度15分钟小贴士1.以上是做6个小饼的量...
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- 食材简单做法简单超级下饭用料茄子3个土豆2个葱1段香辣酱1袋生抽3勺花椒面1勺茄子炖土豆(非常简单)的做法茄子撕块土豆切滚刀块葱切碎准备一袋万能袋香辣酱(不能吃辣的可以放香其酱)锅热加油油热加入茄子翻炒一分钟加入葱花花椒面生抽香辣酱翻炒将茄子翻炒均匀加入土豆继续翻...
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- 孩子很喜欢吃kfc的奥尔良鸡翅,但又完全吃不了辣,所以自制了这个给他吃。用料鸡中翅一斤约13个极美滋奥尔良粉(低辣)50g蜂蜜2勺油10克非常非常简单的奥尔良鸡翅的做法把鸡翅洗干净后,用牙签扎扎扎,以便入味。然后加上调料,按摩按摩。再放进冰箱冷藏10个小时。盘上放锡纸,轻刷一...
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- 这道菜也可以用鲫鱼做,注意点后面有,做任何鱼只要做好去腥提鲜,那最后味道就差不离用料罗非鱼1条2斤姜3片醋1.5勺料酒1勺生抽2勺鸡蛋1个香葱少许大葱1根豆瓣酱3勺蒜6瓣豆瓣罗非鱼的做法将罗非鱼洗干净,多冲洗几次,腹部黑膜清理彻底,鱼身切几道以便入味。搁两勺酱油,一勺料酒,腌制...
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- 用料五花肉适量花雕酒适量冰糖适量老抽适量生抽适量葱白适量段料酒适量八角3颗个美味鲜适量,这样就可以不加盐不加味精了非常非常简单的东坡肉的做法棉线五花肉准备好切成正方形形状用棉线绑起来放入冷水锅煮开拿出来,等冷却了用温水冲洗干净锅里下点冷水下点冰糖小火熬成...
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- 用料鸡蛋3只胖妞娟豆腐一盒香油一小勺海天味极鲜一勺葱花鸡蛋蒸豆腐(非常简单)的做法把鸡蛋打到碗里,蛋黄和蛋清分开,分别撒点盐备用把豆腐倒出到蛋清里,使豆腐覆盖蛋清(味重的可撒在豆腐上一点点盐)蛋黄搅拌后均匀倒入豆腐上倒入香油和一勺味极鲜,撒点葱花放入蒸锅里蒸10分钟即...
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- 喜欢咖啡的人总是需要一些小甜点搭配但是外面买的简单的奶油蛋糕其实一点不好吃。关键是夏天不想出门又想喝咖啡。。。。。圆粉小蛋糕雀巢淡奶油奥利奥饼干碎就这么简单一层层一层层冰箱冷藏一下下就可以开吃了。用料奶油克牛奶克蛋黄个糖克盐非常非常简单的奶油蛋糕的做...
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- 上西厨课五星级老师教的吉列鱼非常👍每次招待亲朋好友或是给娃带回班上大食会,都超级喜欢→秒光😻太多朋友咨询☺️我记录在这里一起分享。用料巴沙鱼柳3条(今天用量)鸡蛋1个柠檬2片~半个盐、黑胡椒适量干面粉50克左右面包糖半碗非常好吃简单吉列鱼的做法将巴沙鱼柳解冻,用厨房...
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- 就突然想吃面,冰箱里又没有其他材料时,非常简单的煮法~用料盐克生抽勺蚝油麻油挂面非常非常简单的宵夜煮面的做法锅里加至少半锅水,锅壁开始冒泡时(这个温度刚好)加入一元硬币粗的挂面,我用的是金龙鱼鸡蛋面,刚好够一人份加入面后水很快就烧开了,这时立刻转中火煮6分钟左右,面条变...
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- 很简单,很好吃,不知道咋说,总之就是非常棒!用料吃剩的香辣豆豉鱼罐头,里面一定要有豆豉1个任意蔬菜,今天用的是菜心一大把非常简单的香辣豆豉鱼里的豆豉炒菜心的做法1,准备好材料。2,菜洗洗切了3,豆豉先放锅里炒4,按一般炒青菜的方法把青菜丢锅里炒,炒熟了就行盛出来就吃。...
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- 疫情原因憋的没事干只能在家做饭做完继续写essay用料牛腩700克土豆1个花椒10粒大料2颗老抽2勺洋葱1个冰糖2块辣椒4支油5克葱1根姜3片蒜2瓣郫县豆瓣酱2勺非非非常简单的土豆牛腩的做法相比之下,还是新鲜的牛腩会好一些。用凉水焯一下,滤去血沫把焯肉的水放到一边备用准备土...
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- 不喜欢吃鱼的娃,对这个家常豆瓣鱼还不排斥,记录一下,喜欢吃鱼的朋友不妨试一下,不仅鱼肉鲜美,料汁还超级下饭。用料鲤鱼一条油克姜五片豆瓣酱2勺料酒1勺芹菜两根酱油一勺糖5克盐基本不加了淀粉适量蒜适量醋一勺泡椒适量泡姜适量葱适量家常豆瓣鱼的做法鲤鱼一条,最好6-800克大的...
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- 这个简单快捷版的家常红烧鱼,只需要提前十分钟腌制一下,两面煎至金黄,下调料加水焖煮10-15分钟即可出锅。全程一口锅,半小时之内出锅开饭!用料罗非鱼1条葱姜蒜适量料酒2大勺盐适量食用油2大勺豆瓣酱1大勺热水适量生抽1-2大勺糖2小勺家常红烧侧鱼罗非鱼Tilapia加豆瓣酱简单快捷...
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- 我爱吃调料水多一点的凉皮。写的过于详细,其实很简单。用料面粉(最好是高筋面粉)1000克水400克盐(用于面团)6克大葱2段姜片1片大蒜7瓣八角1个香叶5片桂皮1块盐(用于调料水)1调料勺糖5调料勺鸡精1调料勺芝麻酱1大勺洋葱2瓣黄瓜1根陈醋适量香油。适量辣椒油。适量非常详细非...
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- 夏天吃开胃解腻用料豌豆淀粉100克辣椒油2勺蒜2瓣盐4克水1000毫升肉末10克香菜¼根黄瓜胡萝卜¼根非常简单的豌豆凉粉的做法准备豌豆淀粉100克800毫升水放锅里加热,剩余200毫升用来调称好的100克淀粉,充分搅拌均匀锅开立刻关小火,一遍倒入淀粉水一遍搅拌,一定要慢慢倒,细水长流...
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- 总之就是很简单,奶味又香重,忍不住分享~一次可以做两个小碗~我比较喜欢再加炼乳在表面~大家自由发挥~借鉴了君之的方子和一个懒人方子~组合出来一个又简单又好吃的~注意注意:千万不要用玻璃碗……我蒸裂了一个😂😂😂😂用料蛋清79g(约3个)全脂奶200ml雀巢淡奶油40ml细砂糖30-35g(...
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- 用料盐适量蚝油适量蒸鱼豉油适量面粉适量非常简单的香煎鲽鱼的做法鲽鱼洗净控干水分,表面划两刀,涂抹适量盐(不要多,后面回放蚝油和蒸鱼豉油)。我是第二天早上做,冰箱冷藏。鲽鱼表皮蘸面粉,不粘锅小火,加油烧热,放鱼煎制,煎个2、3分钟再换面。四面都煎到。火不要大,鲽鱼肉很厚,大火会...
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- 用料鲳鱼条料酒勺小葱干辣椒生姜大蒜非常简单的鲳鱼做法的做法油热放入生姜,稍后中小火放入鲳鱼,一面煎至金黄后翻面我煎的时候不到就翻面了,反正一面煎黄翻面不容易烂,而且更好吃一点,两面都煎好后,倒入少许料酒,干辣椒,酱油再倒入一点点水,(这个菜不用加盐),水滚后再加入小葱,有香味...
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- 不用加萝卜丝,也不用加鸡蛋,就能让鲫鱼汤特别白!超级香~用料鲫鱼1条盐适量姜片4片料酒适量非常简单的奶白鲫鱼汤的做法第一步是处理鲫鱼,一定要去除内脏,去除鳃~鱼肚子里的黑黑的皮一定要抠出,不然特别腥~鱼洗净以后打花刀,抹上食盐和料酒腌制,最少腌制15分钟哈~第二步是炸鲫鱼和炖煮...
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- 我家最爱的鱼摆摆🐠🐠🐠用料鲫鱼2条郫县豆瓣2勺醋5勺料酒3勺姜5片蒜10瓣盐3克糖2克小葱2根生抽3勺老抽1勺白胡椒3克香菜若干花椒88粒家常豆瓣鲫鱼的做法鲫鱼改刀,腌制。食盐、料酒、葱、姜、蒜。鲫鱼煎制两面金黄,捞出,备用。料汁炒制。先去葱、姜、蒜爆香,入豆瓣酱炒制红油...
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- 很不错,蜂蜜可以不加,而且如果要做原味的话,黑枸杞也可以不加。自己做的自己放心,又没有外面的一些添加剂,黑枸杞水对身体很好的,所以赶快来试试吧。用料蜂蜜1勺黑枸杞5粒白开水(泡黑枸杞)适量白凉粉50克水(泡白凉粉)(我用的是自来水)适量黑枸杞果冻(非常非常简单)的做法把白凉粉倒入...
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- 不爱吃鱼的儿子很爱吃这种鱼用料青占鱼一条食盐适量非常简单的香煎青占鱼的做法青占鱼开背去骨,鱼肉身上的鱼刺也全部拔掉,没有多少的。加少许食用盐腌制大概半个小时,洗净后待用。加入适量食用油,鱼皮那一面朝上放入锅中,等鱼肉一面颜色金黄再翻面,这样鱼皮就不会煎胡成一坨,之...
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- 秋天,收获的季节,大自然孕育了好多的蔬果回馈着人类。山楂不仅助消化还能降血脂,是不可多得的中药类水果。前几天,经过水果店儿子就提醒我山楂上市了,可以做美味的山楂酱了。今天得空,于是满足他......用料新鲜山楂冰糖水非常非常简单的自制山楂酱的做法洗净。去核放入水和冰糖...
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- 可能有孩子了,硬生生把一个在厨房啥都不会的女人锻造成现在这种,随便怎么做都好吃的女厨友,整天与油烟机燃气灶为伍。用料老豆腐一斤蒜瓣五颗郫县豆瓣酱一勺淀粉一勺绿辣椒一个(可选)木耳几片(可选)胡萝卜几片(可选)简单郫县豆瓣酱版家常豆腐的做法老豆腐一斤切成一到两厘米厚的片...
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