当前位置:厨趣阁 >

宁式葱烧杂鱼的精彩文章

宁式葱烧杂鱼做法烹饪大全 地道宁式葱烧杂鱼如何做
  • 宁式葱烧杂鱼做法烹饪大全 地道宁式葱烧杂鱼如何做

  • 烤杂鱼是宁波人的好朋友,短暂的野葱季节,就多做几次葱烤杂鱼吧用料野葱,宁波人也叫乌葱,欧豆葱,长下图那样一把姜3片杂鱼,like小鲳鱼,玉鳎,小黄鱼,带鱼生抽2勺醋适量糖适量料酒三大勺宁式葱烧杂鱼的做法欧豆葱本人,这个烧鱼超香,没有的话也可以用小葱,洗洗切小段杂鱼改刀,好入味,煎到两...
  • 32061
普宁酱烧杂鱼(学自篱笆)食谱大全及做法,烹饪好吃的普宁酱烧杂鱼(学自篱笆)方法
宁式烤菜如何做才美味,怎么做宁式烤菜简单又好吃
普宁豆酱焖杂鱼做法烹饪大全 地道普宁豆酱焖杂鱼如何做
  • 普宁豆酱焖杂鱼做法烹饪大全 地道普宁豆酱焖杂鱼如何做

  • 用料原材料:红线鱼3条赤棕鱼4条葱姜蒜适量香菜1根九层塔1把调味料:盐1勺普宁豆酱1勺普宁豆酱焖杂鱼的做法鲜鱼洗净,鱼背开花刀。加入盐,腌制半小时。鱼冲洗掉盐分,擦干表面水分。热锅热油,煎到两面金黄。下入姜丝、香菜根、葱白段,煎香。下入一勺普宁黄豆酱。加入一碗开水,盖锅盖...
  • 13457
葱油小杂鱼的详细做法大全,简单又营养的葱油小杂鱼做法
  • 葱油小杂鱼的详细做法大全,简单又营养的葱油小杂鱼做法

  • 原因同前!!!备忘录用料小咱鱼葱花姜料酒蒸鱼豉油葱油小杂鱼的做法葱油小杂鱼视频转化文字我认为这是海鲜最好吃的做法,10秒钟就能学会,捡来的小杂鱼改刀装入盘中,放姜葱料酒,上锅蒸五分钟,放葱花浇热油,淋蒸鱼豉油,好吃到舔盘!!!!!...
  • 34135
红烧杂鱼如何做才美味,怎么做红烧杂鱼简单又好吃
  • 红烧杂鱼如何做才美味,怎么做红烧杂鱼简单又好吃

  • 天气慢慢变冷了,这时候最适合吃一道热气腾腾的菜了。今天做一道口感鲜美,肉质嫩滑的红烧杂鱼。鱼肉鲜嫩多汁,快来一起学一下吧!用料鱼500克蒜瓣5瓣杭椒5个生抽25克老抽5克胡姬花古法花生油30克花椒一小勺白糖1勺料酒5克米醋适量姜丝适量食用盐适量红烧杂鱼的做法鱼提前清洗干...
  • 8122
日式葱烧鱼块(译)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式葱烧鱼块(译)方法
  • 日式葱烧鱼块(译)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式葱烧鱼块(译)方法

  • 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)按书里的推荐,这个和我菜谱里的醋拌萝卜丝以及小炒芜菁培根很配,加上...
  • 33162
潮式杂鱼鼎如何做才美味,怎么做潮式杂鱼鼎简单又好吃
  • 潮式杂鱼鼎如何做才美味,怎么做潮式杂鱼鼎简单又好吃

  • 做为生长在海边的潮汕人,我跟大多数人一样生活里少不了海鲜,潮汕菜对海鲜一惯是保持尽量少调料,原汁原味的,杂鱼鼎是我父亲口中一直数念的,基本上到哪个大排档有杂鱼鼎是必点的小时候我是不爱吃鱼的,大鱼都少吃更别说小杂鱼,要数什么时候开始对鱼有点兴趣也就是这几年在外工作了...
  • 18643
宁波菜~红烧章鱼🐙食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波菜~红烧章鱼🐙方法
  • 宁波菜~红烧章鱼🐙食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波菜~红烧章鱼🐙方法

  • 用料章鱼10只老抽1勺姜5片葱1根料酒3勺酱油(厨邦美味鲜)4勺食用油3勺朝天椒1个青椒一个味精少量宁波菜~红烧章鱼🐙的做法章鱼剪开肚子,挖去内脏,剪去眼睛,洗净沥水。锅内烧开水下🐙哥绰水,切成小段,如果买的章鱼略小,建议整个红烧,我买的章鱼太大,所以切开烧容易入味。热锅热油放葱...
  • 9809
葱烧杂鱼如何做才美味,怎么做葱烧杂鱼简单又好吃
  • 葱烧杂鱼如何做才美味,怎么做葱烧杂鱼简单又好吃

  • 杭州有家江南驿的杭帮菜馆,其中葱烧杂鱼和椒麻鸡是我的最爱,每次去必点,在家研究了下配方,只能说:绝了!用料老抽勺姜片蒜瓣糖克葱200g料酒勺生抽勺干辣椒6个泥鳅200克稻花鱼4条昂刺鱼4条橄榄油4勺葱烧杂鱼的做法备菜:泥鳅、稻花鱼、昂刺鱼洗净备菜:葱姜蒜、干辣椒洗净。注意⚠️葱...
  • 26999
宁波菜--烤杂鱼做法烹饪大全 地道宁波菜--烤杂鱼如何做
  • 宁波菜--烤杂鱼做法烹饪大全 地道宁波菜--烤杂鱼如何做

  • 因为朋友们不会烧这个菜,我特意写了这个菜谱,宁波人爱吃海鲜,去外面点单总喜欢来一道正宗的烤杂鱼,烤杂鱼的特点:透骨新鲜的各种小鱼,虾,小鱿鱼串烧一起。用料料酒3勺糖少许姜1片切丝蒜4瓣切片美味鲜酱油3勺盐少许醋半勺葱1根宁波菜--烤杂鱼的做法先将鱼虾清洗干净,放入盘中。将...
  • 5655
普宁豆酱焖杂鱼煲做法烹饪大全 地道普宁豆酱焖杂鱼煲如何做
  • 普宁豆酱焖杂鱼煲做法烹饪大全 地道普宁豆酱焖杂鱼煲如何做

  • 吃惯了清蒸红烧糖醋,开一个别具风味的酱烧用料带鱼1条鲳鱼2条梭子蟹2只虾5只普宁豆酱2大勺海鲜酱油适量葱姜若干料酒3勺糖1勺普宁豆酱焖杂鱼煲的做法海鲜锅底铺满葱姜放上各色海杂鱼和虾蟹倒入料酒,糖,普宁豆酱倒一点海鲜酱油,盖上锅盖焗8-10分钟即可。...
  • 23910
红烧鲳鱼(宁波版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鲳鱼(宁波版)方法
  • 红烧鲳鱼(宁波版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鲳鱼(宁波版)方法

  • 这个菜,是地道的宁波菜,在宁波属于家喻户晓的东西,几乎家家都拿手。可我浏览了一下下厨房,却几乎看不到一个稍微经典的菜谱,估计是宁波的美食爱好者不多吧,所以替咱们宁波人上传一份制作流程。用料鲳鱼一条姜三四片料酒一勺老抽一小勺生抽一勺半糖10克葱花2克醋勺红烧鲳鱼(宁波...
  • 16633
红烧鱼.杂如何做才美味,怎么做红烧鱼.杂简单又好吃
  • 红烧鱼.杂如何做才美味,怎么做红烧鱼.杂简单又好吃

  • 早晨去市场买了点鱼杂,家里还有两条小海鲳,单独烧都太少量,就一锅烩了。烧制的方法,单独适合用,也适合单独鱼杂噢,单独鱼杂可以味更重些!忘记拍早几步照片了。抱歉用料鱼2条鱼杂(鱼籽,鱼鰾)半斤花椒10粒小葱2根蒜2瓣姜5片豆瓣酱1小勺糖2小勺生抽,盐适量红烧鱼.杂的做法鱼洗净背上划...
  • 29611
「宁波菜」红烧小黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「宁波菜」红烧小黄鱼方法
干烧杂鱼如何做才美味,怎么做干烧杂鱼简单又好吃
  • 干烧杂鱼如何做才美味,怎么做干烧杂鱼简单又好吃

  • 用料原材料:鲈鱼1条小杂鱼10条水葱3根姜6片蒜半头萝卜干若干调味料:生抽2勺老抽1勺醋1勺蒸鱼豉油1勺白糖1勺白胡椒半勺水半碗料酒2勺盐少许花椒10粒八角1个干烧杂鱼的做法鱼洗净,控干水分。葱姜蒜、萝卜干改刀。热锅下入姜蒜、花椒和八角炒香。下入鲈鱼两面煎香。下入其他小...
  • 14744
宁波名菜~葱烤鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波名菜~葱烤鲫鱼方法
  • 宁波名菜~葱烤鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波名菜~葱烤鲫鱼方法

  • 老公是宁波人,我~宁波媳妇,虽生活于江苏,对于宁波美食,我不仅喜欢吃,还想学会,这样自己想吃,可以自己做,还可以让老公重温家乡的美味。老公的外婆做葱烤鲫鱼最地道,最好吃了,可惜我还没来得及跟外婆学做葱烤鲫鱼,80几高龄的外婆就生病去世了。不过外婆的女儿女婿都学会了,味道也很棒!我...
  • 26148
红烧鱼杂如何做才美味,怎么做红烧鱼杂简单又好吃
  • 红烧鱼杂如何做才美味,怎么做红烧鱼杂简单又好吃

  • 用料鱼杂一斤葱姜蒜适量花椒适量郫县豆瓣酱一勺韭菜一小把红烧鱼杂的做法1,鱼杂洗净2,锅里放油,小火,放花椒炒香3,放郫县豆瓣酱炒出红油,放葱姜蒜4,放鱼杂5,加料酒,生抽,蚝油,一点糖和盐,加水6,小火煮10分钟7,大火收汤2分钟左右,看具体水量,加韭菜出锅诱人吧😄小贴士郫县豆瓣酱有盐味,所以...
  • 11047
宁波式葱烧洋芋做法烹饪大全 地道宁波式葱烧洋芋如何做
  • 宁波式葱烧洋芋做法烹饪大全 地道宁波式葱烧洋芋如何做

  • 文字出自庄祖宜《其实,大家都想做菜》用料带皮小洋芋分量不拘,只要平底锅摆得下就好。色拉油盐葱花宁波式葱烧洋芋的做法小洋芋洗净,入清水煮到软。用刀背把煮熟的洋芋一一压扁。平底锅上薄薄倒一层油,用中火把洋芋两面煎黄(约需十分钟)。撒盐与葱花,闻到葱油香气即可盛盘起锅。...
  • 10525
红烧杂鱼(宁波做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧杂鱼(宁波做法)方法
  • 红烧杂鱼(宁波做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧杂鱼(宁波做法)方法

  • 下厨房搜索了好久没看到我要的宁波本地餐馆红烧杂鱼的做法,网上搜索到的,记录到下厨房里,以备随时所需....,没有过程图片,昨天照着烧的时候没有拍照片,仅为记录和分享。用料带鱼,鲳鱼,玉秃,小黄鱼,一起皆可若干条老抽1勺姜片蒜瓣盐克糖克葱根蒸鱼豉油2勺料酒或者花雕,黄酒皆可2勺陈...
  • 20428
家烧杂鱼如何做才美味,怎么做家烧杂鱼简单又好吃
  • 家烧杂鱼如何做才美味,怎么做家烧杂鱼简单又好吃

  • 不想油煎,厨房搞油腻;也不想红烧,口味过于重。那么家烧最好,海鱼任何都可以混烧。用料各种鱼类均可数量不限料酒1勺姜切大粒一小碗蒜10瓣葱3根猪油或者普通油加五花肉先煸香1勺生抽或蒸鱼豉油1勺小洋葱若干个盐糖若干辅料(年糕,蚕豆粒)加不加随便克干辣椒5个家烧杂鱼的做法鱼洗...
  • 17433
葱烧鱼的详细做法大全,简单又营养的葱烧鱼做法
烧杂鱼如何做才美味,怎么做烧杂鱼简单又好吃
  • 烧杂鱼如何做才美味,怎么做烧杂鱼简单又好吃

  • 用料白带鱼1条小黄瓜鱼1条烧杂鱼的做法调料烧杂鱼原料:带鱼1条,小黄瓜1条,小鲳鱼1条,小黄翅1条,姜1块,蒜头4瓣,青葱3根,蒜2根,芹菜约4根,大红辣椒1个,可榨油的猪肥肉半斤,带颗粒黄豆酱约10克,蒸鱼豉油约6克,鸡精、白糖、白胡椒粉适量。做法:1、肥肉出油,姜切丝,蒜头拍散,大红辣椒去瓤切丝,...
  • 31747
宁夏羊杂碎如何做才美味,怎么做宁夏羊杂碎简单又好吃
  • 宁夏羊杂碎如何做才美味,怎么做宁夏羊杂碎简单又好吃

  • 宁夏羊杂碎是当地回民地地道道特色美食!不膻不腥不腻,尤面肺最为特色,配上羊汤、羊油辣子、香菜蒜苗,色香味俱全!是每个宁夏人必吃的特色美食,也是每个来宁夏的人必吃的特色美食!用料羊油250g新鲜羊杂一副面粉1000g葱姜蒜各200g花椒少许红辣椒面200g盐、味精适量宁夏羊杂碎的做...
  • 5536
普宁豆酱煮杂鱼做法烹饪大全 地道普宁豆酱煮杂鱼如何做
  • 普宁豆酱煮杂鱼做法烹饪大全 地道普宁豆酱煮杂鱼如何做

  • 海钓杂鱼,超级甜的野生海鱼,太好料了,有黄翅、黑翅、香头、龙舌、三条、花猫、梭子、赤棕、巴浪……反正就是杂鱼!煮酱油水+一些黄豆酱绝了,喜欢吃鱼的一定要试下杂鱼哦用料杂鱼1盒姜2片普宁黄豆酱2勺味极鲜酱油50ml水少许普宁豆酱煮杂鱼的做法先准备一盒杂鱼给它流水解冻一...
  • 26589