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- 用料牛腱6斤生抽适量八角个冰糖克姜片盐克干辣椒个老抽勺料酒勺桂皮块花椒粒家庭版酱香卤牛肉的做法1.把牛肉浸泡三小时，让血水溢出。2.牛肉切块，葱姜料酒小葱花椒均匀涂抹在牛肉上，用肉来回抓几下。腌制半小时3.冷水将牛肉下锅，大火煮开，撇去浮末，除水20分钟4.炒糖稀加入八角...
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![家庭酱牛肉如何做才美味，怎么做家庭酱牛肉简单又好吃]( "家庭酱牛肉如何做才美味，怎么做家庭酱牛肉简单又好吃")
- 备考时我最爱吃的菜。用料牛腱500克姜1块老抽1勺生抽3勺花椒适量桂皮适量香叶适量料酒1勺盐1勺味精¼勺蚝油1勺家庭酱牛肉的做法准备一块约500克的牛腱。用针扎孔，便于入味（小心手）。蒜瓣适量，不用切。姜1块，切厚片。准备适量桂皮，香叶，八角，花椒和干辣椒。锅烧热。放适量的油，将...
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![酱牛肉（简单家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉（简单家庭版）方法]( "酱牛肉（简单家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉（简单家庭版）方法")
- fromB站小高的魔法料理跟做心得用料牛腱500克酱油270克花椒10粒香叶3片八角3个桂皮1块（可放可不放）腐乳3块甜面酱一袋（超市袋装）酱牛肉（简单家庭版）的做法牛肉解冻后，放到凉水中，泡2-3小时将泡过水的牛肉，放入酱油，倒入清水没过肉，腌制12h左右将腌好的肉，连酱油一起倒入锅里，放清水，水...
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![无比简单的卤牛肉（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无比简单的卤牛肉（家庭版）方法]( "无比简单的卤牛肉（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无比简单的卤牛肉（家庭版）方法")
- 我的是细高的高汤锅，如果换别的锅加水了生抽老抽盐适当的加一些，这个版本适合家人吃！用料牛腱子肉2000克老冰糖20克姜一块（20克）肉蔻1个良姜1块香叶4片草果1个桂皮2块八角2个香砂1个花椒20粒陈皮一捏生抽80克老抽20克盐20到25克水1600克无比简单的卤牛肉（家庭版）的做法牛腱子剔...
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![家庭版香菇牛肉酱做法烹饪大全 地道家庭版香菇牛肉酱如何做]( "家庭版香菇牛肉酱做法烹饪大全 地道家庭版香菇牛肉酱如何做")
- 用料牛肉馅100克干香菇15朵姜6片蒜6瓣葱半棵花生米一小把豆瓣酱半袋家庭版香菇牛肉酱的做法干香菇泡发攥干水份切丁，葱姜蒜切末锅中倒油把花椒炸香捞出，油多点保存时间长些下葱姜蒜爆香下牛肉和香菇翻炒一分钟豆瓣酱半袋，也可以用海天豆瓣酱或者辣酱翻炒均匀倒入花生米出锅...
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![家庭版酱香饼的详细做法大全,简单又营养的家庭版酱香饼做法]( "家庭版酱香饼的详细做法大全,简单又营养的家庭版酱香饼做法")
- 用料速冻手抓饼皮番茄酱1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺五香粉1勺淀粉1勺水适量小葱适量家庭版酱香饼的做法番茄酱➕豆瓣酱➕蚝油➕五香粉和淀粉各一勺加入适量的水搅拌均匀爆香蒜苔加入料汁煮至浓稠后盛出手抓饼皮煎好后刷上酱汁即可最后撒上葱花，完成...
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![卤牛肉家庭版做法烹饪大全 地道卤牛肉家庭版如何做]( "卤牛肉家庭版做法烹饪大全 地道卤牛肉家庭版如何做")
- 用料牛腱克香叶1片八角1个姜3片酱油2勺冰糖1块桂皮0.5块大葱0.5根生抽2勺老抽2勺豆瓣酱2勺卤牛肉家庭版的做法生牛肉凉水洗泡约半小时换次水，洗掉血水焯水水开煮熟即可捞出用冷水冲下（紧一下口感好）煮料备好准备咕嘟咕嘟……大火烧开后转中小火孤独孤独孤独👻咕嘟咕嘟😋...
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![牛肉大酱汤（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉大酱汤（家庭版）方法]( "牛肉大酱汤（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉大酱汤（家庭版）方法")
- 韩式大酱汤是每个家庭必喝的汤食之一，做法也简单易操作用料豆腐1块块西葫芦半个土豆半个金针菇1袋牛肉600克辣椒粉半汤勺青红辣椒各半个大蒜3瓣韩式大酱3勺大葱半根淘米水或清水600毫升牛肉大酱汤（家庭版）的做法准备所需食材，大蒜捣成蒜泥。土豆、西葫芦、豆腐切块，青红辣椒切...
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![简单易学，家庭版：五香酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学，家庭版：五香酱牛肉方法]( "简单易学，家庭版：五香酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学，家庭版：五香酱牛肉方法")
- 用料牛腱500克姜5片花椒20粒香叶1片桂皮1块八角1个料酒3勺大葱1根生抽3勺老抽1勺小茴香1把白糖20克简单易学，家庭版：五香酱牛肉的做法新买回来的牛腱肉切成大块泡凉水，一个小时换一次水，把血水泡出来冷水下锅，放两勺料酒煮出血沫，要多煮一会，肉块比较大煮完的肉块用水洗干净后放...
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![姥姥家💙家庭版酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的姥姥家💙家庭版酱牛肉方法]( "姥姥家💙家庭版酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的姥姥家💙家庭版酱牛肉方法")
- 用料牛腱子两个八角五个姜几片葱一根花椒半把桂皮一块香叶三片盐适量料酒两大勺生抽两大勺老抽两大勺冰糖半把豆瓣酱两大勺味精适量姥姥家💙家庭版酱牛肉的做法选用牛腱子心为宜洗净，焯水，记得放几片姜焯出血末，焯水十分钟左右，洗净备用配料锅内一次性加满水，放入洗净的腱子，放...
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![家庭版卤牛肉(烂而不散)食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版卤牛肉(烂而不散)方法]( "家庭版卤牛肉(烂而不散)食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版卤牛肉(烂而不散)方法")
- 卤牛肉是减脂必备，但是外面牛肉贵，自己做也还不错用料花椒若干粒八角1个牛腱子3斤葱2段香叶2片姜4片料酒1勺酱油2勺生抽2勺草果1颗料酒2勺家庭版卤牛肉(烂而不散)的做法牛肉最好用牛腱，筋多的口感更好，冷冻或者新鲜的都可以，买回来直接用盐腌制24-48小时，这样是保证牛肉不散的...
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![家庭版爆好吃卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版爆好吃卤牛肉方法]( "家庭版爆好吃卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版爆好吃卤牛肉方法")
- 用料牛腱适量老抽适量香叶适量家庭版爆好吃卤牛肉的做法新买的牛肉，用水冲洗一下，然后装在盆里再泡半个小时，泡出血水。然后，凉水下锅，加入适量料酒，葱段，圆葱片以及姜片（我家没有了，我也忘了买，所以没放），大火煮开，然后中小火，不断撇出血沫，直到用筷子扎不出血水为止。建议把肉适当切成...
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![秘制五香酱牛肉「家庭版」的详细做法，秘制五香酱牛肉「家庭版」做法技巧]( "秘制五香酱牛肉「家庭版」的详细做法，秘制五香酱牛肉「家庭版」做法技巧")
- 酱牛肉是一道经典的卤肉菜系，精选牛腱子肉，放入N种香料一起卤制，是一道非常美味的下酒菜，今天就和大家分享这道菜的制作方法，赶快收藏吧用料牛腱500克八角2个花椒10粒姜5片桂皮1块老抽5勺葱1根料酒4勺香叶1片生抽2勺盐适量水适量干辣椒2个白糖3勺秘制五香酱牛肉【家庭版】的做...
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![土豆香菇卤肉--家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆香菇卤肉--家庭版方法]( "土豆香菇卤肉--家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆香菇卤肉--家庭版方法")
- 这是一款可以宝宝也可以吃的菜，因为没有太多的调料，但依旧很美味哦！用料土豆3个香菇10朵肉一小块生抽2勺老抽3勺八角2个姜4片葱4段盐1勺鸡精少量土豆香菇卤肉--家庭版的做法土豆3个，也可根据人数更改。土豆选圆形的，淀粉含量多，适合炖煮。五花肉或者后腿肉都可以。切成小块香菇...
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![酱牛肉（家庭快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉（家庭快手版）方法]( "酱牛肉（家庭快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉（家庭快手版）方法")
- 酱牛肉是一道听起来很有技术含量，实则易操作的快手菜，作为下酒菜或者储备食材，都是很好的选择。用料牛腱600克姜5片八角2个香叶2片桂皮1块生抽2勺花椒10粒冰糖50克盐酌口味料酒2勺大葱0.5根干辣椒少许酱牛肉（家庭快手版）的做法准备上述调料，牛腱肉洗净泡在水中备用准备冰糖50g（1...
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![自制香菇牛肉酱（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香菇牛肉酱（家庭版）方法]( "自制香菇牛肉酱（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香菇牛肉酱（家庭版）方法")
- 一碗好吃的杂酱面可以让你在炎炎夏日里胃口大开。用料牛肉300克香菇干20朵李锦记黄豆酱240克（一瓶）李锦记甜面酱170克（一瓶）大葱半根姜末40克蒜末40克自制香菇牛肉酱（家庭版）的做法如同将牛肉、蒜、大葱、生姜切碎香菇泡发后切成小丁将上述材料依次放入锅中，用菜籽油爆炒，炒香后...
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![私房卤牛腱子肉(家庭版)食谱大全及做法，烹饪好吃的私房卤牛腱子肉(家庭版)方法]( "私房卤牛腱子肉(家庭版)食谱大全及做法，烹饪好吃的私房卤牛腱子肉(家庭版)方法")
- 打开冰箱冷冻层，还有之前收藏的老卤，于是想起来可以做卤牛腱子这次用的是谷饲牛，所以筋肉分布没有很均匀，很好看，但是味道也足够好吃用料牛腱子2斤大葱3段姜片5片盐10克牛肉浓汤宝1颗私房卤牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚把牛腱子肉从冷冻层，到冷藏会冻次日可以拆封来浸泡出血...
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![家庭版-牛肉面（附卤牛肉的快手做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版-牛肉面（附卤牛肉的快手做法）方法]( "家庭版-牛肉面（附卤牛肉的快手做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版-牛肉面（附卤牛肉的快手做法）方法")
- 很久没有更新了，总是说忙、各种理由😃。忙是真的，但懒也是真的。今天把娃送去学校，空下来更新一下即将荒废的食谱～用料牛肉1000克姜5片生抽30毫升老抽20毫升冰糖5克卤料包1个食盐20克清水约1600毫升家庭版-牛肉面（附卤牛肉的快手做法）的做法卤牛肉方法：1，牛腱子肉2斤洗净沥水，生姜...
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![超简单的家庭版酱（卤）牛肉🐮（珐琅铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的家庭版酱（卤）牛肉🐮（珐琅铸铁锅）方法]( "超简单的家庭版酱（卤）牛肉🐮（珐琅铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的家庭版酱（卤）牛肉🐮（珐琅铸铁锅）方法")
- 心血来潮把冰箱里的一块牛肉做了酱牛肉。因为是一时兴起，连照片也没怎么拍，好在材料还算全，反正也是有啥用啥了，干脆自己记录一下好了—————————实在太好吃，连着做了两天，补图补图！用料牛肉（牛腱最佳）————配料————生抽5勺老抽2勺料酒3勺黄豆酱3勺————————...
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![香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^ ^食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^ ^方法]( "香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^ ^食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^ ^方法")
- 闺女最近早餐胃口不佳，想着做点牛肉酱可以拌面、沾着包子或者涂在面饼里吃，就尝试了一下，效果不错哦用料新鲜牛肉靡500g六月香甜面酱100g自制辣椒油100g花椒少许姜、葱、蒜少许食盐、白糖少许生抽2勺料酒2勺蚝油1勺香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^_^的做法食材备好冷锅倒入葵花籽...
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![家庭卤牛肉如何做才美味，怎么做家庭卤牛肉简单又好吃]( "家庭卤牛肉如何做才美味，怎么做家庭卤牛肉简单又好吃")
- 女儿对食物比较挑剔，最喜欢的肉食就是我做的卤牛肉，一般一斤生肉得七两熟肉，在我平日上班的期间，可以供奶奶给她吃一周，所以几乎每周都会卤一次，平日蒸了切片给她吃或者拌米饭、煮在面条里都吃的很香～先生最近健身增肌，卤牛肉也是最好的低脂高蛋白的增肌食物，配上蘸料吃也很爽口！用...
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- 花生可买包装好的，熟的，自己拿回来敲敲不要太大即可，用料瘦肉355克姜30克洋葱1个290克左右大蒜头1个50克左右香菇2朵50克左右生抽20克老抽10克勺蚝油20克豆瓣酱40克白糖15克花椒粉15克辣椒粉30克花生碎适量白芝麻适量家庭版肉酱的做法准备材料，这里忘拍生抽酱油和蚝油了，姜蒜...
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- 疫情期间馋卤味怎么办！自己做呗用料牛腱1000克大葱2节蒜半头姜4片生抽适量老抽1勺花椒粉1勺胡椒粉1勺冰糖1勺卤料包1个干辣椒根据喜好家庭版卤牛肉（简单易操作，无需老卤）的做法牛肉清洗后沥干水分，我这里以15ml量勺为准，放了8勺生抽，1勺盐，1勺胡椒粉，半勺花椒粉，揉搓，装袋放冰箱保鲜...
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- 用料牛腱子肉3斤左右盐40克姜5片超市或者菜场买现成的卤料包（里面大概就是八角，桂皮那些之类）1包葱一小把扎圈圈甜面酱100g左右腐乳4块料酒15g冰糖15颗左右（没有用老冰糖45g左右）花椒（看卤料包里有没有）1小把香叶5片家庭版卤牛肉的做法牛腱子肉买回来后不清洗，用刀横切成几小段，用...
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- 一家人都喜欢吃肉，天天在外面买又不放心，就自己做啦用料五花肉500克香叶2片料酒2勺酱油2勺水克八角2个姜2片盐10克生抽2勺老抽1勺花椒若干粒冰糖5颗家庭版卤肉的做法五花肉切成大块备用冷水下锅，倒入料酒，煮出浮沫准备调料，用料包装起来，或者用纱布包起来肉肉煮好捞出锅中倒油，...
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