- 用料鲅鱼条料酒勺盐克姜片花椒面糖茶叶快手私房菜,下酒菜,可做凉菜也可当热菜的烟熏鲅鱼的做法鲅鱼切块,洗净、控干水分,放在沥水篮里控一个小时,中间翻两次。放盐、料酒、花椒面和姜腌一个小时,倒掉多余的水分。热锅热油炸,一面炸焦黄再翻面!干净锅内放锡纸,锡纸上放茶叶和糖炸好...
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- 方便快捷,适合小白下手~用料五花肉小葱老抽生抽辣椒大葱大蒜醋糖茴香桂皮杭椒生姜料酒【南风私房菜】快手葱烤肉的做法准备好辅料葱姜蒜大料热油下锅煸炒炒出香味下肉炒到肉变色半熟加生抽老抽糖加一碗水加点醋小葱一把打结,放一起。然后盖锅盖,滚了之后开小火,闷大约半个小...
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- 用料面团猪油适量生抽适量卤蛋一个私房快手早餐干挑面的做法准备好一个一人份面团依据个人口味在碗中放入适量猪油、生抽(没猪油的可用熟油代替,建议煎个荷包蛋多出来的油就能倒出来用)煮开水,放入面团等水再次沸腾时,加入适量冷水(这个步骤很重要哦,否则面就会黏成一坨)过一会会...
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- 北方的面食种类很多,在平凉的美食江湖里,鱿鱼海参,南北大菜,不如咥一碗面更让人舒坦、满足、惬意。也许正是缘于此,平凉城里的星级饭店、小馆子、街头小吃摊,面食都是处于当仁不让的霸主地位。要说起具有平凉特色的面食来,那可谓花样繁多,不胜枚举。如牛肉面、炒面、烩面、生汆面...
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- 使用草菇老抽带来浓厚的咸鲜风味用料猪蹄切块2只葱姜八角桂皮香叶李锦记草菇老抽私房烧猪手的做法猪蹄焯水加葱姜、八角、桂皮、香叶、老抽,加水先大火烧开,小火炖至猪蹄的皮肉能够脱骨捞出控水,把骨头尽可能去掉,炖的汤汁把调料捞净待用,猪蹄过油炸一下锅中留底油,加三大汤勺...
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- 在家的私房菜,讲究健康精致,快手美味,这道香煎鳕鱼排完全符合上面的四点要求,不管是点缀二人的浪漫时刻,还是宴请亲密的好友,都是一道非常好的料理选择做法上,不复杂,但关键步骤需要做好,比如粘面粉,比如黄油融合,比如柠檬点缀,这几个步骤塑造了这道菜丰富但不失平衡的风味!绝对值得尝...
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- 用料鸭脯肉辣椒花椒料酒盐鸡精大蒜籽姜(私房菜)辣炒鸭片快手简单的做法鸭脯肉稍微冰冻,切出薄片。烧开水,把鸭脯肉过水焯一下,然后用冷水冲一下,沥干水。锅里热油,放花椒,大蒜籽,姜丝煸香,然后倒入辣椒炒出辣味,再放入鸭脯肉片,盐,料酒,快速炒几下,起锅前放点鸡精,盛盘!小贴士鸭脯肉因为切...
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- 用料包菜7-8片花椒10颗左右糖1勺盐1勺醋1勺董太的私房菜--手撕包菜的做法包菜手撕好之后,泡水,然后洗净,放在一边。炒锅烧干,然后加入适量油,小火时放入花椒粒,然后继续加入包菜、白糖,不断的翻炒,然后加入盐、一勺醋,5分钟左右出锅。...
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- 简单易学、营养好吃,重要的是非常下饭!用料豆腐6大块彩椒(黄色、绿色)2个蒜3瓣糖3克郫县豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺鸡精半勺姜片2片老抽半勺胡椒粉2克快手私房菜-彩椒烧豆腐的做法1️⃣豆腐先切成两个方块,再对切成三角。放入一个容器内,加入少许食盐和热水浸泡,这样能有效去除豆腐...
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- 唯有美食与爱不可辜负。用料花菜1个蒜2瓣姜1片味极鲜1大勺八角1个花椒1小撮香叶2片葱花几片糖1勺海天豆瓣酱1勺五花肉若干干辣椒2个醋1勺泡发木耳若干私房菜花的做法菜花洗净,掰成小块。油热后下八角,香叶葱姜蒜辣椒爆锅炒至香味,五花肉下锅翻炒变色。菜花下锅,依次加入泡发...
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- 从开业一年多到现在,分享家庭烘焙也能上手的蛋糕款式❤️❤️❤️用料奶油350克6寸蛋糕胚1个乱七八糟色素私房手绘蛋糕的做法分享给大嘎23456789101112...
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- 阿呆厨房用料长粒香1饭碗腊肠半根熏肉8片菜花头或莴苣叶20片蚝油15ml香油10ml盐适量私房菜饭的做法大米淘洗干净加入1.3倍的水开始煮米饭。不要太多水因为洗米中间还有水,喜欢吃硬的加11.2倍水即可。米饭里面水基本没有的时候,约15-20分钟加入腊肉和熏肉丁,没有熏肉也OK。加...
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- 厚切牛排,用廚房紙吸乾水分,兩面高火一邊煎一分四十秒左右煎黃封住滋味,拿出來放架子上瀝出血水,再放到烤箱450度兩面各烤8分鐘。上次煎了一分十四秒太生了【酸辣肥肠粉】红薯粉条入开水锅小火煮5分钟捞出沥干,买来的卤肥肠切片,准备一些葱段、猪骨汤(或热水)、自制油辣子(老干...
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- 手撕鸡做法简单~美味下饭~用料鸡腿2只柠檬若干片香菜3根生姜若干片指天椒1个小葱1根蒜头2颗生抽1勺芝麻油1勺白砂糖少许陈醋1勺私房手撕鸡的做法两只新鲜的大鸡腿洗干净备用烧开水,放两片姜片,大概煮十分钟把鸡腿煮熟香菜洗干净切小段,柠檬切片改刀成小块,蒜头薄壳切碎,生姜切...
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- 觉得毛豆做的菜都特别好吃,儿时一到毛豆收获的季节奶奶经常做的一个菜,很简单确是心中永远的家的味道用料毛豆适量茭白一个豆干4块黄豆酱2-3勺料酒适量糖少许肉末可选奶奶私房菜之快手下饭菜毛豆酱丁的做法毛豆洗净备用,茭白,豆干洗净后切丁锅烧热放适量食用油,油热后先倒入毛...
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- 家里困难啊~多亏猪肉降价了,纠结许久买了半斤猪肉沫~炸酱面!安排!用料✅食材肉沫(肥肉稍微多丢丢)250克洋葱1个大约1斤新鲜香菇6朵面条根据自己饭量来蒜子6瓣生菜,黄瓜,胡萝卜,心里美,豆芽,随意安排家里困难的就弄了2种,宽裕的可以多弄点菜码~✅调味料6月香豆瓣酱2勺6月香甜面酱2勺...
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- 就是好吃而已。用料大蒜几瓣拍碎干辣椒2⃣️个盐1⃣️🥄尖儿蚝油半🥄生抽1⃣️-2⃣️🥄包菜半颗猪油1⃣️🥄花椒麻椒各几颗姜片1-2片醋2⃣️-3⃣️🥄高尼私房菜之手撕包菜的做法猪油,烧热。下姜蒜花椒麻椒干辣椒段。翻炒几下,出香味下包菜。翻炒几下放盐。翻炒几下下醋。翻炒几下,下生抽,翻...
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- 记得小时候一到冬天,姥爷就会做几大罐子泡白菜,非常下饭。现在姥爷80多岁了,我还是会在冬天的时候泡一些,给他老人家下酒吃。用料白菜3大片叶生姜5-6片蒜半头盐适量干辣椒1个【欧阳私房】快手-爽口泡菜的做法需要的就是这些东西了,非常简单的制作方法。首先把白菜帮切两刀。然...
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- 素食厨房不仅仅是做菜的场所,更是爱的发源地,当我们端上精心制作的餐品时,家人一定会为我们的用心所感动,素料理开启美好的一天!用料普通面粉400克温水260克盐适量黑胡椒粉适量油酥适量私房手抓饼的做法面粉中加入盐和温水,搅拌均匀,活成面团。松弛40分钟。松弛好的面团,擀成薄饼...
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- 叫面包,是因为没有糖分加入,可以做主食面包吃。喜欢甜食的,可以按照自己口味加糖或蜂蜜,那就叫做快手蛋糕了。此方借鉴了女神@Sunny_Kreglo的一系列快手面包的方子,向女神致敬!🙋用料香蕉(熟透)3只鸡蛋2个玉米油20克荞麦粉(或全麦粉)100克即食麦片100克杏仁粉30克小苏打2克无铝泡打...
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- 在此留下菜谱,希望更多的人学会。用料鸡蛋我下的5个(搅拌),份量可以吃3个人米饭适量番茄1个(切丁)菜椒1个(切丁)葱1把(切丁)鸡胸肉1块(切丁)我在天猫超市买的肉饼潮汕肉饼酱油适量盐适量醋少量沙茶酱少量油适量私房菜的做法食材切丁准备。食材切丁准备(喜欢吃啥肉随意下)重要的是喜欢吃...
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- 初春,乍暖还寒。冬天储存的苹果还没吃完,房间停止供暖,正是吃烤苹果的好时候。网上的方子都是整个苹果烤,太耗时,这样烤,快手又好吃。用料苹果2个砂糖(红糖粉)10克肉桂粉2克海盐一丢丢快烤苹果(勾氏私房菜)的做法烤箱预热230度到250度。苹果去皮去核,每个切成12片。烤盘铺锡纸或油纸...
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- 酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒,非常适合下饭和面条等主食,废话不多说,现在介绍制作步骤,求关注!用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜【酸菜牛肉】,下饭神器不可错过的做法这是今天准备的主...
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- 为什么说快手早餐啊,因为前一天准备好啦,第二天煎一下就可以啦,哈哈,是不是超级方便。因为全家都喜欢吃,所以整理了一下方子,看看我的用料吧。图片先借网络用会。。用料中粉250克盐少量糖水约130克蛋液30克小葱适量白芝麻适量面粉~油酥用约50克【快手早餐】私房葱油饼的做法面...
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- 非常营养健康的一道属于春天的蔬菜,不用开油锅,分分钟完成既省时又省力。用料芦笋胡萝卜意大利黑醋橄榄油私房小菜·白灼芦笋:健康快手时令菜的做法洗净后的芦笋按自己喜好的大小切段萝卜切成与芦笋大致相同的条汆水捞出备用调油醋汁,混合2者。这道健康的素食就轻松搞定了。...
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