- 这款蛋糕有着焦糖酱的焦香,添加了酸奶,质地更绵软用料鸡蛋3个白糖(蛋白)30克玉米油30克焦糖酱(蛋黄)30克酸奶120克低粉70玉米淀粉20克白醋3滴酸奶焦糖酱蛋糕的做法分离蛋白蛋黄蛋白加入白醋,白糖打发蛋黄加入玉米油搅拌,再加入焦糖酱搅拌,再加入酸奶搅拌,再筛入低粉和淀粉翻拌均匀...
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- 来自YouTube的耳骚料理,手机可看B站搬运链接用料【苹果布丁蛋糕】鸡蛋2个细砂糖50克融化的黄油20克牛奶100毫升香草精1大勺盐一小撮小麦粉70克中型苹果3个【焦糖奶油酱】白砂糖100克清水30毫升鲜奶油100毫升无盐/有盐黄油40克盐(使用有盐黄油时省略)一小撮苹果布丁蛋糕配焦...
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- 对于蛋糕,一直偏爱烤制的,芝士蛋糕如是!这蛋糕用过滤的藏式酸奶(我们叫他yogurtcheese)来代替常用的creamcheese低脂低糖。做起来也简单用料过滤藏式酸奶300g玉米淀粉40g白砂糖40g鸡蛋2个糌粑粉60g酥油10g茶水40g芒果焦糖藏式酸奶芒果蛋糕的做法准备材料,酸奶要提前过滤成cream...
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- 每次熬完焦糖酱,剩下锅底的酱都不舍得浪费,倒入牛奶小火加热搅匀,加入红茶包中小火煮十分钟,柔滑的焦糖奶茶就完成啦!(๑ºั╰╯ºั๑)………这个谱儿为我的同学写滴,因为馋我的焦糖酱,买了两瓶回去,我找了下厨房,发现木有焦糖酱版的奶茶,于是为了方便大家,简单写个,别嫌弃哟~(*/∇\*)...
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- 略带酸味的苹果的清爽和浓郁的焦糖奶油确实是绝配用料苹果1个饼干80g无盐黄油40g无盐黄油15g白糖50g淡奶油100ml奶油奶酪200g无糖酸奶50g低筋粉2大勺(30ml)糖粉(非必须)焦糖苹果酸奶芝士蛋糕的做法奶油奶酪和淡奶油提前从冰箱里取出放到室温,苹果去皮切丁,鸡蛋打散,低筋粉过筛,模...
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- 继续美味的希腊酸奶蛋糕,这次加入了焦糖酱,口感upup哦~~试做了两次这款,第一次的希腊酸奶非常厚,第二次的希腊酸奶略薄,做出来的成品都是可以的。第一次做的甚至没有隔夜就被瓜分完毕。Ps:希腊酸奶的真名是脱乳清酸奶,之所以又叫希腊酸奶,是因为希腊酸奶品牌FAGE生产的脱乳清酸...
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- 方子出自本間節子的《優格甜點廚房》。酸奶每个姑娘都喜欢,焦糖不怕胖的妹子也都喜欢,那就试试吧。用料焦糖浆砂糖30g温开水1小匙+20ml奶油60g糖粉80g鸡蛋1枚低粉120g泡打粉1小匙原味酸奶60g盐1小搓烤模1个,18*8*6酸奶焦糖磅蛋糕YogurtCaramelPoundCake的做法制作焦糖。在锅...
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- 最近沉迷减肥可还是忘不了甜品店里那一口小蛋糕,于是就自创了这道小甜品,无油无糖,一次吃一整个也不会有负罪感。配方不用很精准,凭感觉来就可以。用料鸡蛋2个酸奶5勺零卡糖2勺熟透的香蕉1根玉米淀粉2勺低卡酸奶香蕉焦糖蛋糕的做法取半根香蕉碾成泥,不必太细腻,有点果肉的口感...
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- 这款蛋糕完全无油,用了水浴法,加之酸奶和牛奶,吃起来绵软细滑,面上加了点自制的奶焦糖酱,撒上少许椰蓉,淡淡的椰香和奶香混合,满足感升级...用料低筋面粉40g玉米淀粉20g鸡蛋3个酸奶80g牛奶45g细砂糖35g奶焦糖酱适量椰蓉少许椰香焦糖酸奶蛋糕的做法蛋黄蛋白分离。将蛋黄、牛奶、...
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- 焦糖奶油酱,被我称之为烘焙中的万能酱我的冰箱里,它始终常备吃完一瓶再备一瓶,绝不断货喜欢它的香醇,喜欢它的细腻还有焦香的层次感配面包,做蛋糕焦糖酱不仅仅是调味它绝对是锦上添花这款焦糖酸奶蛋糕,不只蛋糕糊中加入了焦糖酱夹心处还狠狠地挤了一条松软的蛋糕因每一口都能享...
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- 高热量的食物总是那么美味!方子来自《零基础法式家庭甜点》若山曜子,有稍改动,没有煮焦糖奶油酱,用的是炼乳放在高压锅煮45分钟的方法取得的焦糖酱。如果想熬焦糖酱也可以拉到最后面看做法。用料鸡蛋2个细砂糖60克黄油80克低筋面粉100克泡打粉3克焦糖酱100克朗姆酒1大勺免熬...
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- 瞅瞅这充满了生活气息的背景~味道浓郁的焦糖酱,轻微的苦味中和了奶油的甜,放进蛋糕卷里两者配一脸。唯一难过的是顾着和妈咪聊天有一点点烤过了,请大家一定要注意时间哦(●°u°●)」注:1、家里剩的都是农家小鸡蛋,所以用了4只,大鸡蛋的话,3只应该也是没问题的。2、冬天打奶油...
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- 用料淡奶油100克糖125克黄油25克焦糖奶油酱的做法2个锅,一个锅淡奶油加热滚关火另一个锅糖中火加热,左右摇晃,不要搅拌,待焦糖色,慢慢融化到快没有了再开始搅拌,搅拌均匀倒入烧开的淡奶油,快速搅拌到均匀,再加入黄油搅匀,放凉,装瓶完成...
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- 焦糖牛奶酱,相信很多人都很喜欢吧。用它来做酸奶别有一番风味哦(。-_-。)我的焦糖牛奶酱是油太多么,做出来的酸奶都有上面都浮了一层油o(╯□╰)o焦糖牛奶酱的做法戳这里用料原味酸奶125G全脂牛奶900ML焦糖牛奶酱220G自制酸奶——焦糖牛奶酱酸奶的做法原味酸奶与500ML牛奶倒入...
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- 顺滑浓郁的焦糖酱,冰箱常备酱料之一~无论涂抹面包&蛋糕,或者加入咖啡&奶茶都好。甚至沾热热的油条也好吃~烘焙加入它也可以增添风味,并且一点不难做~用料奶油(放置常温)240ml细砂糖200克水75ml香草精3-4滴盐4g奶油焦糖酱的做法面糖+水放锅内(锅子不要太浅)小火融化,继续...
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- 记录了3蛋和4蛋配方用料鸡蛋3个(4蛋)细砂糖30克(40)玉米油30克(40)菠菜泥55克(70)低筋面粉50克(70)菠菜果酱蛋糕卷&焦糖奶油夹心蛋糕的做法菠菜200克,水100克打成泥,称出要用的,其余的分装冷冻保存。准备材料植物油和菠菜泥混合搅匀(我还加了2克蜂蜜)筛入低粉不规则拌匀加蛋液不规则...
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- 之前看tinrry的视频如何利用起煮焦糖液剩下粘锅里的焦糖块儿,想着做个焦糖牛奶,谁料顾着玩手机忘记关火,于是就出来这个奶香焦糖酱,所以玩手机并没什么不好嘛哈哈♪~ヽ(•̀㉨•́ )ゝ✧用料粘锅里的焦糖块儿适量牛奶适量奶香焦糖酱的做法别洗走粘锅里的焦糖块儿~开小火,倒入...
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- 这款酱可用于做许多甜品,口感丰富,涂土司做甜点都可以用,我也是要做焦香苹果派才做这道酱用料糖150克淡奶油150克水45克海盐少许焦糖奶酱的做法淡奶油加至微热备用糖加水开中小火煮化颜色发黄转小火,不可搅拌,可以轻微摇晃小锅颜色变深棕色,关火及时倒入淡奶油,速搅拌均匀小心烫...
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- 用料水50白糖150牛奶180牛奶焦糖酱的做法水和糖放入不粘锅,中大火熬糖浆,熬到焦糖色,倒入牛奶,中小火不断搅拌。熬到比较浓稠出锅。按个人口味添加到酸奶中饮用,或者直接和酸奶菌牛奶一起发酵...
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- 这款磅蛋糕烤完出炉时带着浓浓的焦糖奶酱的香味。用料黄油100克鸡蛋2个糖粉50克低筋面粉100克泡打粉2克盐1克焦糖奶酱30克焦糖奶酱磅蛋糕的做法这里使用的是浓稠的焦糖奶酱,勺子刮过都不会流动,熬制时细砂糖和淡奶油的比例为1:1。2个常温鸡蛋打散备用。黄油软化至用刮刀能轻...
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- 用料白砂糖30克纯牛奶500ml发酵粉1克清水6克焦糖酸奶的做法白砂糖和清水,全部混合,不开火要搅拌,以免糊锅冒泡泡后,就不用搅拌了加入全部牛奶,边加边搅拌,以免牛奶结块然后开大火三分钟后,关火放凉放凉后倒入酸奶机中加入0.5g发酵粉(喜欢吃浓稠的,可以加入1g)搅拌均匀酸奶机加热六...
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- 自制香浓的奶油焦糖酱,制作一款带有焦糖独特风味的小蛋糕,真的非常美味。这款小蛋糕所用的蛋糕胚,是一款口感十分松软,做法又十分简单的蛋糕。-麦子厨房用料鸡蛋2个蛋黄1个白砂糖20g低筋面粉60g焦糖酱50g焦糖酱细砂糖100g淡奶油225g自制焦糖酱|焦糖小蛋糕的做法美食锅调至最...
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- 西班牙原版比较厚重,参考了小胖叽叽的方子,加了比利时咖啡饼干底,调出适合自己的口感。不妨一试哦原方:用料饼底:比利时焦糖饼干90克黄油45克焦糖酸奶巴斯克蛋糕的做法饼干打碎末,加液体黄油拌匀,垫第一层烘焙纸,把饼干碎平铺入模,或者用擀面杖/勺子刮平,放冷冻室备用(模具刷黄油...
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- 用料冷水50克细砂糖150克淡奶油150克海盐少许奶油焦糖酱的做法白砂糖与水搅拌,称量好淡奶油。上锅小火边搅拌边加热至如图状态冒大泡至棕色另外一边加热淡奶油至沸腾,倒入糖浆的锅中搅拌!要小心哦(#^.^#)开小火继续加热至浅棕色晾凉装瓶~真的有太妃糖浓郁的味道(^-^)V小贴士涂...
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- 这个蛋糕太好吃了,最早是在兔子的博客看到的,因为喜欢焦糖的味道,还有以前做的焦糖,就做了这款蛋糕,因为酸奶蛋糕的味道和口感都很好,就改为酸奶蛋糕。昨天刚出炉时翻转过来流下来的焦糖全部被酸奶蛋糕吸收了,味道真是好极了,而且没有一滴油,我做酸奶还是用的脱脂奶,真是减肥妹妹的...
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