- 用料盐池滩羊1000克枸杞若干粒姜片若干片花椒若干粒小茴香若干干辣椒2个清水煮滩羊的做法泡去血水放入调料,冷水煮开小火慢炖一个半小时出锅撒孜然粉,椒盐,辣椒粉...
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- 网购了滩羊,把老板告诉我的做法记录一下用料羊肉500克花椒四五粒盐适量姜四五片大葱半根香菜1根用料少)宁夏清炖滩羊肉的做法羊肉煮法蘸料做法...
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- 用料羊肉片喜欢吃多少都行郫县豆瓣酱一勺火锅底料一勺金针菇少许木耳10朵葱一小根姜两片香菜两根盐半勺料酒一勺蚝油半勺生抽半勺油两勺花椒粒10粒水煮羊肉片的做法羊肉打水焯水开后捞出。金针菇和木耳焯水四分钟。葱末香菜末切好备用。底锅放入油炒郫县豆瓣酱和火锅底料...
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- 之前买的两板羊排,其中一板烤了吃,发现肉质还不错腥膻味很小,剩下的一板就打算清水煮羊肉火锅,参考了313的做法,很过瘾啊用料羊排750克菌菇拼盘1份玉米1根冬瓜半圈油麦菜1把油泡10个豆腐1块番茄3个豆皮卷一盒肥牛卷一盘虾一斤脆山药1根蒜10瓣小米辣5个香菜1把料酒2勺白胡椒粒2...
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- 看了山海情,种草了滩羊,京东下单,第二天就到了,很新鲜~用料羊排2000克枸杞若干红枣5颗姜片5片小葱2根可选食材花椒,大料等宁夏滩羊的做法提前解冻,入冷水泡一个小时洗干净,剁开,入锅里凉水~煮开后,有浮沫耐心用勺清出来加入绑好的葱,姜片,枸杞,大枣。如喜欢香料可加入花椒等,可以不加。...
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- 盐池有美食滩羊,其之难得,不可言喻,其味难得,不膻不腻。其气候,其碱水,其品种,其育养,其产量,缺一不可,故谓之一味难得。前六步,乃是盐池滩羊不膻不腻的六大秘籍,如此"难得"的珍味,刺激着食客的味蕾。大自然的恩赐:盐池这片土地上的沧海桑田,凝聚出了大自然的结晶--“难得”的碱水,滋润...
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- 用料羊排半扇(约1200克)土豆2个(约400克)胡萝卜2根(约400克)洋葱½个(约150克)花椒15粒姜1小块小葱2根香菜1根盐适量清水煮羊排胡萝卜土豆的做法新鲜的羊排分割好,一分为二剁成大段。羊排洗去表面的脏东西后用冷水浸泡1小时左右,泡去掉血水,可较少羊肉的膻味。调味料准备葱、...
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- 最近两三年,去了多次意大利和土耳其,理论水平提高很快。又因为疫情,实操水平也有大幅提高。以至于自我感觉有点膨胀,准备开个外卖试试看。所以准备为菜谱准备一下,从🐑开始吧!用料羊排2000克花椒40粒盐3小勺香叶好片小茴香1小勺八角2个白芷3片干辣椒2个蚝油2勺芝麻酱1小勺麻油1...
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- 用料羊肉克花椒粒盐克姜片宁夏清炖羊肉(滩羊肉)的做法羊肉洗净,冷水浸泡去除血水。羊肉切大块,冷水下锅,放入姜片。开大火,水沸腾后撇去浮沫。将撇去浮沫的汤汁,羊肉,姜片放入高压锅中,加入少许花椒,压25-30分钟。加入盐调味,将大块的羊肉切小块盛盘。如若觉得盐不够,可在盛盘的羊肉...
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- 以前在甘肃待过一段时间,对西北的羊肉和手抓一直念念不忘,在超市看到了内蒙的滩羊排,就做一次清炖羊排吧用料羊排1000克花椒30粒大葱1根姜5片料酒1勺盐30克胡椒粉20克白萝卜1个香菜5根大蒜叶3根清炖滩羊排的做法买到的滩羊排是整个冰冻的,需要在冷藏室化冻12小时,这个步骤千万...
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- 冬日的早晨就想着这一口,一口暖一日。但是厨房小白只会搭配最朴素的烹饪方式。用料羊腿半条克大蒜2根花椒随意粒盐随意克滩羊肉汤的做法洗干净,冷水下锅。撇沫。捞干净,不容易。有什么好办法不?我爱高压锅。扔高压锅里,加花椒。加盐,加大蒜。成了。...
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- 小美烧了满满一大锅红烧滩羊羊腩,不得不表扬一下[强][强]太好吃了,一锅全部吃完,小家伙边吃边说好好吃😋滩羊肉质细腻,香味浓郁,连容易有膻味的羊腩烧出来都香喷喷的用料我们团的滩羊羊腩1000克白萝卜850克油65克、姜片30克、郫县豆瓣25克、老抽10克、生抽30克(海天金标生抽)、...
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- 用料宁夏盐池滩羊羊排1斤宁夏枸杞10颗大葱3截花椒适量茴香适量香叶2片肉蔻1颗盐适量清炖宁夏滩羊的做法羊排用冷水冲洗干净冲洗干净的羊排放入锅中,加水Tips:水要覆盖着全部的羊排,喜欢喝汤的话,可以多加点水大火煮开,撇干净浮沫加入大葱段,调料包(含花椒、茴香、香叶、肉蔻),转中...
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- 用料羊肝一个(不要太厚太大)葱适量姜适量大料适量花椒适量料酒适量桂皮适量生抽适量水煮羊肝的做法把羊肝洗净,泡水2-3小时,中途捏一捏,挤出羊肝内的血水;锅中加入凉水没过羊肝,并且把所有调料一起下入锅中;待水开后,撇出锅中血沫,关火,把锅里的水和羊肝在常温下晾凉,取出羊肝切片装...
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- 用料羊肉1000克姜5-6片花椒或青椒酱30粒(一勺)盐8克葱5根清炖滩羊肉的做法1,冷水浸泡半小时,出水。2,羊肉放冷水盖过肉,加姜葱,花椒,烧开后小火煮40分钟。(或者高压锅20-30分钟)3,加盐继续炖30分钟即可。4,可用椒盐作蘸料吃。5,羊汤里下点蓬花菜(或白菜芯)出锅前调入胡椒粉即可。...
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- 用料香料适量水煮羊羔肉的做法梅菜,金针菇,油菜适量水焯后放入大碗里锅内入油,入2片姜,桂皮,八角,草果,肉桂,香叶,花椒、麻椒各20粒,炒至姜变成褐色,调料捞出弃之。用炒过香料的底油,爆香葱姜蒜,入豆瓣酱一勺、火锅底料适量炒出红油,放糖、酱油和料酒翻炒,入羊肉,加1~2根泡椒,加热水煮至羊...
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- 用料羊排1500克胡罗卜2根去皮马碲6粒北芪20克水1000克盐5克水煮羊排的做法先将羊肉切件飞水萝卜,马蹄切好备用北芪放水烧开将全部材料放下水没过材料为准,炖汤键2小时下盐,捞上来,喝汤吃肉,肉可以粘任何喜欢的酱料。...
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- 陕西美食粉汤羊血用料香菜一根小葱一根盐3克油泼辣子5勺大料10种猪骨鸡架各两个豆腐一块羊血一块粉条一把不用清水煮的粉汤羊血的做法将羊血、豆腐、蒜苗、香菜切好。像图片这样。准备大料,熬汤备用。鸡架猪骨焯水,然后洗净放入凉水锅中熬制,里面放大料和生姜。准备热油,做一...
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- 羊肝营养丰富,这道清水煮羊肝更是全家都爱吃。用料羊肝200克水清水煮羊肝的做法羊肝买回来,分切成块,把血水泡掉煮锅里冷水下羊肝,煮到筷子戳不出血水为止捞出,用凉水冲洗干净浮沫。切片。可直接沾盐吃。也可用醋和芝麻油混合汁腌着吃。...
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- 天气寒冷羊汤走起。正好看到中央十《味道》节目介绍东乡羊肉,顿时想起了当年的宁夏之行:国强手抓、沙波头沙漠酒店、西夏王陵……赶紧拿买来的高价宁夏滩羊—西鲜记试试手,正好家里两位男士爱喝羊汤,一举两得了。用料羊排、葱、姜、香菜、白萝卜、枸杞、草果、肉蔻、花椒、白...
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- 冰箱里有块羊后腿肉,是之前我在家做烧烤用剩下的,过久储存怕会影响口感,那么做个水煮羊肉吧。也是受到《中餐厅²》的影响,水煮起来🤣💪🏻。用料羊后腿1块千张半张绿豆芽适量娃娃菜适量上海青适量木耳适量洋葱少许大葱少许小葱少许蒜1头姜3片生抽2勺老抽1勺白糖1勺粉芡2勺白...
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- 今天这个清炖羊肉选用的是宁夏盐池滩羊肉,羊腿部分,宁夏盐池滩羊大概是全中国最好吃的羊肉,不膻不腻,鲜美丰盈,越是食材好,越要用最简单的烹饪方式,只是清炖就足矣惊艳!用料宁夏盐池滩羊肉1000克山药1根山东大圆葱半根宁夏枸杞若干生姜6-7片宁夏盐池滩羊--清炖羊肉的做法1.羊肉切...
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- 用料羊肉400克大葱半根姜一块高度白酒2勺盐30克清水煮羊肉的做法羊腿肉切小块,提前泡出血水,纯净水入锅加葱姜大火煮开加高度白酒打去浮沫,使汤变清,加盐小火煮一个小时后加入白菜小火煮20分钟加入豆腐,再煮10分钟起锅配点羊油辣子...
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- 用料羊排克料酒丁香香叶白芷山代小茴香姜葱水煮羊排的做法凉水下锅料酒姜抄盛出凉水淘洗加热水加料丁香香叶白芷山代小茴香姜葱煮到汤发白放盐可以加粉条白菜...
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- 用料羊脖500克姜6片小葱适量蘸料适量盐适量白胡椒粉适量米线1把料酒2勺清水煮羊脖+羊汤米线的做法羊脖让店家帮忙切成小块,冷水中浸泡半小时去血水羊脖入汤锅,加入冷水,没过羊脖,加入3片姜,1勺料酒,开大火煮至沸腾关火,倒去煮羊脖的水,并用温水洗净羊脖上的血沫另起一锅,入羊脖,剩...
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