- 用料水400克绿豆125克食用碱一小勺盐一小勺自制健康绿豆凉粉的做法先用清水浸泡绿豆,至少两小时。直至绿豆变大1.5倍或以上为止。天气太热的地方可以放在冰箱冷藏进行。用料理机加400ml清水打成绿豆浆。由于我家没有料理机所以用的绞肉机。也是ok的。过滤绿豆浆:用棉纱布过...
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- 我跟你在一起并不是因为你多有钱,只因那天天很蓝,阳光很美,你穿了一件白衬衫,兜里揣着一包辣条…可是如今哪里还能到绿色健康的辣条?既然这样就自己动手烹烹吧。辣条,又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮腐竹制成,然后辅以辣椒粉,色素等腌制而成。今天我就教小伙伴们用腐竹来制...
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- 在角落翻出一大瓶前年的绿豆,没法,只有自己做成绿豆凉粉,一次性消耗掉它→_→也许因为是陈豆,所以成品不是绿绿的,改天新豆出来重新盘它😏绿豆凉粉入口比红苕凉粉吃着爽滑些用料绿豆1份打浆水看着办调浆水4份食用盐适量食用碱适量用绿豆自制绿豆凉粉的做法泡一夜打浆过滤,澄清2...
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- 今年这场疫情使我学会了发绿豆芽,自己动手,丰衣足食!用料绿豆150克绿豆芽自制的健康的做法绿豆泡水8-10个钟,泡了8-10钟头的绿豆,开始发少少芽了,用一条湿的没油毛巾,平放在菜篮子里面,菜篮子下要放一个盘子装水,然后把泡好的绿豆全部放平衡在里面。全部放完绿豆,之后再拿一条干净没...
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- 女儿想吃,一起做。。此方可以做二份绿豆淀粉,可吃两顿用料绿豆淀粉100克用200克水稀释水500克或550克烧开,里面放一点点盐自制绿豆凉粉的做法A1份绿豆淀粉,2份水稀释,B再准备5或5.5份水,放一点点盐,烧开将A倒入B,慢慢倒,边用打蛋器搅拌均匀至透明状倒入方形容器中,结块凉透切块放...
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- 平常挺喜欢吃绿豆芽~但是真的不敢怎么多吃。原因你们都懂的!家里正好有绿豆自己尝试了一次。挺成功!跟大家分享一下做法用料绿豆克自制健康绿豆芽的做法绿豆浸泡一晚上,放到瓶中黑线的位置。每天早晚从瓶口接水清洗一下豆芽。水自己会漏下去的不用管她。发芽后不要来回晃动里...
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- 用料绿豆粉100克自制绿豆粉的做法绿豆直接放入料理机,打成粉。过筛后的绿豆面粉可以和面粉和成面团做杂粮面条。...
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- 在办公室就可以操作的健康低脂奶茶~用料立顿绿茶4克纯牛奶250克办公室自制健康无糖奶绿的做法用开水泡开茶包(两包可根据自己口味增减)泡开后倒入牛奶个人觉得牛奶和茶水1:1比较合适喜欢浓郁的就多加一点奶小贴士超级简单又健康的奶茶...
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- 搞活动多了好多绿豆需要消耗,就试着做了一次麻腐(江南地方叫法),和绿豆凉粉/绿豆粉皮原料一样,都是绿豆淀粉和水。手法比较随意,自己磨豆沉淀淀粉也会留下一些绿色和气泡,并不会像买来的那么白。借鉴了以下链接:小贴士里附赠两个余料利用配方,非常非常非常不讲究,求各位不喜勿喷。...
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- 家人爱吃,常吃,买的总不放心,终于学成,分享给大家哈。用料面粉随意克醋适量勺盐克耗油蒜香菜黄瓜红萝卜面筋香油豆芽凉皮(自制健康凉皮)的做法1.面粉,新手请使用高筋面粉,凉皮更劲道。2.面粉和成面团,搭块新的湿布,滋润半小时。3.洗面。准备好漏勺(滤豆浆用的密勺)和大锅,锅或盆至少两...
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- 用料黄瓜5根白酒1盖(买的最便宜的小瓶装,它那个盖子一盖子就可以)白糖50克姜小块切片大蒜2头蒜切片花椒十几粒盐🧂我放了好几小勺,作用就是腌黄瓜出水,多少随意吧辣椒小米椒2-3个,青椒几个,多少也根据个人口味随意白醋我想要一点酸辣的味道,放了一点白醋自制绿色健康腌黄瓜的做...
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- 本来想中秋包个绿豆馅的月饼到,绿豆跑了一晚上出芽了😂索性就生发绿豆芽吧~很简单的工具,六天就可以吃上新鲜的豆芽了~用料绿豆适量,一小把就能发很多水没过绿豆就可以家庭自制生发绿豆芽(健康版)的做法1233456第六天,真的是超开心!小贴士每天早晚换两遍水,留一点点水足够,我在绿豆...
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- 家里已经不买味精,鸡精什么的好几年了,觉得不够健康。但是自己打的虾粉就较健康,而且提鲜味道不同!虾粉对有味道的蔬菜,如生菜,芹菜等效果明显,白肉也可以提鲜,不太适合红肉,饺子馄饨啥的没试过,感觉可以尝试。做法:虾皮3+虾米1,用锅子炒干(水分多容易腐坏),料理机打碎,一次做一小罐就好,...
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- 用料绿豆100克水100克搅拌时500水从绿豆开始的自制绿豆凉粉的做法绿豆100克,洗净用开水烫一下,泡一夜用破破壁机打浆过滤沉淀沉淀数小时,再换水再沉淀捞出粉来,用不完的晒干再用倒入模型冷却数小时成型了脱模,可以吃啦...
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- 喜欢吃豆食的我。又不喜欢吃太甜的东西,市面上买的绿豆糕又甜又油还有许多添加剂。索性自己做,可以随着自己的口味任意调整,又干净又健康又美味。在这里也感谢下厨房这个平台和无私的厨友们提供的美味菜谱。参照了几个菜谱,发现自己去绿豆也不是很麻烦,同时找到了适合自己的低...
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- 用料绿豆200克薏米50克山楂干3片冰糖80克炼乳适量清水2升绿豆薏米奶露——夏日自制健康饮品的做法将绿豆和薏米清洗后,用冷水浸泡至少2个小时。放入高压锅中,加入冰糖、山楂与清水,若是电高压锅调制豆类软糯即可。大约一个小时可完成。适量晾凉后,饮用前加入少量炼乳,拌匀后即...
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- 黄瓜皮+绿豆淀粉做的凉粉。喜欢甜的就加蜂蜜或糖当甜品。喜欢咸的可以加辣椒油生抽醋蒜泥凉拌吃。💗咸味的可以用绿豆淀粉、豌豆淀粉。💗甜味的可以用白凉粉,口感会更好,甜味的可以用火龙果汁或者芒果汁,做成水果味口感的。用料黄瓜🥒半根绿豆淀粉1小碗(100克)水5碗(500克)自制...
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- 2020年,是一个特殊的春节,因为全国的疫情,我们一直呆在家中。闲暇时光很多,就想着动手做做凉皮。它算是简单,但是费功夫的小吃。用料盐2克黄瓜2根水500克高筋面粉500克醋1勺生抽2勺辣椒油3勺蒜5瓣红薯粉50克花生碎100克芝麻碎100克香油3勺鸡精1勺熟芝麻10克自制好吃健康的凉皮...
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- 用料祁门红茶15克柠檬1个冰粉10克奶粉12勺自制健康的消暑凉品的做法先取一个干净无油的锅放入红茶加水1500克,煮开后关火焖个十分钟。过滤掉茶叶。一个柠檬切一半,半个挤汁,另半个切片放入稍凉的红茶中。加点冰糖或者蜂蜜。酸甜的柠檬茶就好了!放入冰箱冷藏味道更好。一勺冰...
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- 汉中人个个会做啊,想起爷爷以前经常做。家里有干豌豆就拿来做了。用料水克去皮干豌豆200克盐适量自制豌豆凉粉(干豆自制)的做法去皮干豌豆泡一夜。洗干净,加两大碗水打汁。纱布过滤去楂。锅里加半碗水烧开,边倒去豌豆汁边搅。注意:豌豆粉很容易沉淀,倒之前汁搂底搅匀汁再倒。...
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- 一人份凉粉,所有用量以一次性杯子为单位用料绿豆粉(豌豆粉)半杯一次性杯子盐一小勺凉白开5个半杯一次性杯子自制凉粉(绿豆粉豌豆粉通用)的做法一次性杯子如图半杯淀粉半杯凉白开混合待用锅内加入4个半杯凉白开,再加入一小勺盐煮开盐水烧开转小火,将淀粉水倒入锅中,倒的同时不断搅...
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- 做了二次,大家都夸好吃,我就记录一下!用料水520克盐1克绿豆淀粉100克黄瓜1根香菜1小把蒜干辣椒酱油、醋、白糖、蚝油、老干妈等自制美味凉粉(绿豆淀粉)的做法1.100克绿豆淀粉和100克冷水混合均匀,成稀糊状。2.锅中放400克水,1克盐(考虑蒸发、残留等因素,我放了420克水)。3.把锅中水...
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- 绿豆糕买的太甜了,闺女小时候巧克力,糖果吃多了,牙齿不太好。自己做低糖版的,健康美味!用料脱皮绿豆500克白砂糖90克黄油50克玉米油适量自制健康绿豆糕的做法绿豆仁用水清洗几遍,然后泡一天,天热放冰箱冷藏会方便点,要是放常温下,就要记得多换几遍水。泡好的绿豆仁再清洗干净放蒸...
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- 这是我第一次自己动手做的甜点,对于新手来说这个挺简单的。我放的油比较少,含糖量也比较少,虽然味道欠缺了点,但是很健康,适合减肥的人群哦~我做的份量的9个50克月饼模的量,其实我是凭感觉分的量,有的少一点有的多一点,没有限制的用料绿豆150克蜂蜜3勺(喜欢甜的可以多放几勺)食用油2...
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- 小时候,家里卖凉粉的,这是我妈约摸记得的方子。口感比较适合我的当地的粉比例用料绿豆淀粉70克凉白开70克开水300克自制凉粉绿豆淀粉的做法绿豆淀粉和凉白开化开,把里面的脏东西挑出来刚烧开的开水,300克,导入第一步里,快速搅拌,快速搅拌,快速搅拌!一直搅拌到均匀,再搅拌到没有气泡...
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