![自制开胃凉菜，配火锅很棒——香油手撕鸡的详细做法，自制开胃凉菜，配火锅很棒——香油手撕鸡做法技巧]( "自制开胃凉菜，配火锅很棒——香油手撕鸡的详细做法，自制开胃凉菜，配火锅很棒——香油手撕鸡做法技巧")
- 天冷了，很多人最喜欢的事情就是吃火锅了，不论是自己在家做还是和朋友在一起在外面吃，聊聊天，吃的浑身暖暖的，就觉得超级幸福啊！热热闹闹吃火锅时再配上几个开胃凉菜，会是非常棒的美味搭配。今天这道“香油手撕鸡”，香辣开胃，口感也很特别！香油手撕鸡快手又美味，不用控制火候、也没太...
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![凉拌儿菜！开胃菜！食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌儿菜！开胃菜！方法]( "凉拌儿菜！开胃菜！食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌儿菜！开胃菜！方法")
- 这道菜又开胃又简单！大家可以跟着做！用料儿菜小米辣大蒜甜椒白糖食盐鸡精（我家用的蔬菜鸡精，没有的用味精，鸡精）醋东古一品鲜蚝油香油炒菜的油花椒油凉拌儿菜！开胃菜！的做法第一步，儿菜洗干净，叶子我都是扔了的的，切薄片，用盐腌制半个小时。腌制好的儿菜有水，去掉水，甜椒切丝放入，然后放...
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![自制酸豆角 ― 夏季开胃小菜一碟食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角 ― 夏季开胃小菜一碟方法]( "自制酸豆角 ― 夏季开胃小菜一碟食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角 ― 夏季开胃小菜一碟方法")
- 用料酸豆角500克盐适量花椒适量（一小把）自制酸豆角―夏季开胃小菜一碟的做法选取品质较好的豇豆，豆要新鲜，结实鲜嫩，否则影响口感。将豇豆泡苏打水5-10分钟洗净，并晒干，摘去豆子头尾。取两勺的食盐，在锅中炒热，去其湿气;然后在锅中加入适量清水，大约占容器的八成满左右，将水烧开晾凉...
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![自制开胃榨菜做法烹饪大全 地道自制开胃榨菜如何做]( "自制开胃榨菜做法烹饪大全 地道自制开胃榨菜如何做")
- 用料姜末适量蒜末适量白糖适量辣椒面按自己口味添加花椒面适量自制开胃榨菜的做法儿菜洗干净切丝不用太细撒适量盐腌制十分钟挤去多余水分，挤干一点加入白糖，花椒面，辣椒面，觉得味道比较淡就可以酌量添加适量盐，味精。小贴士个人觉得水分一定要挤干，还有就是我腌制时间盐放的多...
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![开胃自制的凉拌麻辣牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃自制的凉拌麻辣牛肉片方法]( "开胃自制的凉拌麻辣牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃自制的凉拌麻辣牛肉片方法")
- 用料A牛肉1500克A卤料包1包A大蒜1斤A盐少许A姜5片A李锦记卤汁1汤勺A李锦记生抽1汤勺A李锦记老抽4茶勺白芝麻4克（需要炒熟）鸡精1勺（可以不放）芝麻油1茶勺花椒油1茶勺辣椒油1茶勺香菜少许（切小段）凉白开小半碗李锦记生抽1茶勺白糖6～10克（按个人口味添加）米醋2茶勺（根据牛肉片的量适当...
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![开胃凉拌菜如何做才美味，怎么做开胃凉拌菜简单又好吃]( "开胃凉拌菜如何做才美味，怎么做开胃凉拌菜简单又好吃")
- 家庭必备的超级好吃的小凉菜做法~用料鸡蛋2个菠菜1把胡萝卜1根生抽1勺白糖1勺花生30粒辣椒油2勺蒜4瓣香油半勺花椒油1勺盐适量鸡精1勺陈醋1勺开胃凉拌菜的做法两颗鸡蛋打散，烙成鸡蛋饼切成饼丝水开放粉丝煮1分钟捞出过凉沥干备用菠菜和胡萝卜丝也煮2分钟捞出冲凉沥干备用...
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![泡制豉油椒-开胃小凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的泡制豉油椒-开胃小凉菜方法]( "泡制豉油椒-开胃小凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的泡制豉油椒-开胃小凉菜方法")
- 经常去的饭店每次都会点一道小菜豉油椒，非常的爽口开胃，回家来研究了一下，易做，轻松搞定用料尖椒最好螺丝椒适量豉汁酱油适量蒜瓣适量小米辣圈适量泡制豉油椒-开胃小凉菜的做法备料热锅倒油，把尖椒微微煎软蒜瓣、小米辣圈倒入豉汁酱油，加上煎好的尖椒，腌制几分钟，片刻就上桌小贴...
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![夏日开胃神菜！「自制腌酸豆角」食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日开胃神菜！「自制腌酸豆角」方法]( "夏日开胃神菜！「自制腌酸豆角」食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日开胃神菜！「自制腌酸豆角」方法")
- 若要说夏天餐桌上的抢手货，那头把交椅必须让给酸豆角！刚好开胃适口的咸酸、足够爽脆的口感。粉、面、饭、粥里加一勺，风味和口感都上去了，拯救胃口于水深火热之中。用料新鲜豇豆500g小米辣5个生姜5片蒜5颗淘米水1L海盐/泡菜盐30g糖15g夏日开胃神菜！【自制腌酸豆角】的做法买回...
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![自制泡菜番茄开胃汤食谱大全及做法，烹饪好吃的自制泡菜番茄开胃汤方法]( "自制泡菜番茄开胃汤食谱大全及做法，烹饪好吃的自制泡菜番茄开胃汤方法")
- 这道菜的灵感来自没吃完的salsa酱和买到了一个满意的泡菜，所以记录一下。图片下次做的时候再补好了。用料番茄1个泡菜100克韩国辣酱1勺洋葱1/4个香菜一小把大蒜2瓣牛肉（卤牛肉）随意高汤（牛肉汤鸡骨汤）随意自制泡菜番茄开胃汤的做法首先锅里放入少量油，洋葱变软后，大蒜炒香～再加入...
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![自制韩式辣白菜，超级开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的自制韩式辣白菜，超级开胃方法]( "自制韩式辣白菜，超级开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的自制韩式辣白菜，超级开胃方法")
- 现在正是大白菜大量上市的时节，买些来做成辣白菜非常不错用料见详细食谱见详细食谱自制韩式辣白菜，超级开胃的做法主料：白菜2颗约1100克，腌白菜的盐约50克。配料：胡萝卜半个，葱约5棵。调料：生姜1块，大蒜大半个，梨1个，苹果1个，糯米粉20克，水160克，韩式泡菜用粗辣椒粉50克，韩式泡菜用细辣...
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![自制开胃小菜~腌萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制开胃小菜~腌萝卜方法]( "自制开胃小菜~腌萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制开胃小菜~腌萝卜方法")
- 搭配早餐吃的小咸菜用料萝卜1根胡萝卜半根生抽2勺姜数片醋3勺盐1勺小米椒3个自制开胃小菜~腌萝卜的做法1.萝卜和胡萝卜都切片2.用少量盐杀水约一个小时3.姜，蒜切片，小米椒切段准备好4.提前晾一杯白开水备用5.把所有调味品放在锅中，加入醋，生抽，白糖，白开水6.大火煮开(一定要用...
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![超级开胃的自制酸辣豌豆凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的超级开胃的自制酸辣豌豆凉粉方法]( "超级开胃的自制酸辣豌豆凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的超级开胃的自制酸辣豌豆凉粉方法")
- 不知怎么的突然就想吃点酸辣的菜想到每回外出觅食时必点的凉菜正好家里有买过豌豆粉于是便有了这道凉拌菜啦～用料醋1勺生抽2勺盐1勺糖1勺豌豆粉150克水1000ml老干妈豆豉适量葱适量小米椒2个蒜泥适量鸡精1勺色拉油适量花生碎适量白芝麻适量超级开胃的自制酸辣豌豆凉粉的做...
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![清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜方法]( "清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜方法")
- 用料小黄瓜4斤蒜2头姜5片花椒1小把八角2个酱油250ml醋30ml糖15克盐5勺（黄瓜脱水用）清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法小黄瓜洗净、锅内少许油炒香八角花椒、倒入酱油醋糖、煮开之后冷却备用🥒放入盐水中浸泡、两个小时后取出控水所有食材倒入无水无油容器中、密封冷藏冰...
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![自制「开胃小咸菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制「开胃小咸菜」方法]( "自制「开胃小咸菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制「开胃小咸菜」方法")
- 来个【开胃小咸菜】吧！去腻，开胃……最关键的是自己做的更健康！独家秘方哦！是自己结合韩式辣酱独创的，哈哈……上个图吧！主要食材是：苤蓝有的地方俗语称“菜蛋”或“疙瘩”。苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的...
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![开胃菜：自制酸笋做法烹饪大全 地道开胃菜：自制酸笋如何做]( "开胃菜：自制酸笋做法烹饪大全 地道开胃菜：自制酸笋如何做")
- 用料新鲜竹笋随意过滤洗米水适量开胃菜：自制酸笋的做法竹笋切片，放在密封盒里，加水盖住笋即可。泡它一头半个月就得啦！小贴士保证全部东西都是干干净净的喔！密封罐/密封盒都要清洗干净哟！...
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![自制酸豆角「开胃」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角「开胃」方法]( "自制酸豆角「开胃」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸豆角「开胃」方法")
- 用料盐适量豆角适量辣椒可不放生姜可不放蒜头可不放自制酸豆角「开胃」的做法豆角备好，沥干水！跟辣椒一起混搭切好蒜头，生姜，辣椒可以随意来加盐巴，自己适量来！加凉开水加白醋，自己适量！如果怕密封不够紧，那就加个袋子在上面一个礼拜左右↔️就好咯，酸酸的，很开胃可以拿来抄！...
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![开胃凉菜：凉拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃凉菜：凉拌藕片方法]( "开胃凉菜：凉拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃凉菜：凉拌藕片方法")
- 快手菜，超级开胃。用料藕1节辣椒1碟蒜末1碟生抽1勺醋1勺白糖1勺盐1丢丢辣椒油1碟开胃凉菜：凉拌藕片的做法莲藕洗干净，切成薄片，用冷水泡一下，去除淀粉。锅里倒一点盐一点白醋，莲藕不容易发黑，水开下藕片煮两分钟，立刻过冷水，保证脆脆的口感。然后就是：辣椒，蒜末，生抽，醋，糖，一点点盐，辣椒...
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![开胃凉菜-凉拌苦菊食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃凉菜-凉拌苦菊方法]( "开胃凉菜-凉拌苦菊食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃凉菜-凉拌苦菊方法")
- 我老公一个人吃了两盆，哈哈，你也试试吧用料苦菊半把醋3勺生抽1勺盐少许糖少许香油干辣椒5个油开胃凉菜-凉拌苦菊的做法苦菊洗干净，切两段取大碗，放醋，生抽，糖，盐，搅拌均匀，倒入苦菊，拌匀锅中加油，炸花生米，捞出放凉锅中放一点点油，把干辣椒掰成几段，几秒钟炸出香味，辣椒连同辣椒油一起倒...
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![自制凉皮（免洗➕开胃版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（免洗➕开胃版）方法]( "自制凉皮（免洗➕开胃版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（免洗➕开胃版）方法")
- 武汉加油！中国加油！最近很多饭馆都关门了，闲在家里想吃凉皮了，于是便动手做了起来，作为一位陕西人，可能是有天赋吧，做出来的凉皮嘹的很！用料水克普通面粉克淀粉盐克蒜瓣八角香叶花椒黄瓜小米椒辣面子橄榄油自制凉皮（免洗➕开胃版）的做法配料如图，我们一一来讲。蒜水:大蒜拍末➕凉开...
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![5分钟自制爽口开胃百变凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的5分钟自制爽口开胃百变凉粉方法]( "5分钟自制爽口开胃百变凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的5分钟自制爽口开胃百变凉粉方法")
- 夏天家里两个小孩子都喜欢吃冰冰凉凉的东西，闹着吃冰激凌冰棒，做起来麻烦而且吃多了伤身。所以我研究了这款冰凉粉，可以随心所欲根据孩子的爱好去搭配辅助的食材，凉粉的做法不变。分享给大家，有疑问欢迎咨询微信308560657用料凉粉50克白开水2000ml薄荷粉若干养乐多一瓶｛可不放｝5...
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![自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜方法]( "自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜方法")
- 用料黄瓜4-5斤蒜适量姜片适量辣椒适量味极鲜适量冰糖10块洋葱1个花椒适量盐8-10勺料酒适量蚝油适量白醋适量白酒适量自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜的做法黄瓜切小块，姜，蒜，绿辣椒切片加盐，用手抓匀，压上重物（不压也行），一个晚上或者十几个小时，倒出压出的水。放入腌咸菜的容器。...
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![自制开胃小菜做法烹饪大全 地道自制开胃小菜如何做]( "自制开胃小菜做法烹饪大全 地道自制开胃小菜如何做")
- 用料盐凭个口感冰糖适量芥兰苗5㎏蒜苗1㎏酒适量自制开胃小菜的做法先将芥兰苗和蒜苗洗干净晒到表皮水分干都切好，芥兰苗尽量切短以便更容易入味先散上盐反复来回搓匀，搓的时候尽量用点力气。然后洒上酒和冰糖轻轻拌匀。将拌好后的芥菜放到容器中，每放一点就压实，然后再放，再压...
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![开胃凉菜如何做才美味，怎么做开胃凉菜简单又好吃]( "开胃凉菜如何做才美味，怎么做开胃凉菜简单又好吃")
- 用料黄瓜根一根尖椒一根圆葱适量胡萝卜适量有花生米加点花生米最好啦适量陈醋1勺蒜瓣2糖克2克辣椒油1勺白芝麻少许点缀厨邦酱油2勺盐少许味精少许自己尝下咸淡，根据所有食材凭感觉做.....盐什么都后加，免得太咸....开胃凉菜的做法食材全部切成滚刀块，搅拌均匀......小贴士有...
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![自治开胃菜如何做才美味，怎么做自治开胃菜简单又好吃]( "自治开胃菜如何做才美味，怎么做自治开胃菜简单又好吃")
- 这属于无意中做了一次的开胃菜，觉得挺好的，就记录下来了！注意事项：整个过程一定要带厚口罩，要不辣的脸疼，整张脸都疼！！！用料香菇小米辣糖醋蒜肉末酱油自治开胃菜的做法1、准备材料:肉丁(我偷懒直接用的肉馅)，小米椒，糖醋蒜，香菇，剁碎备用；2、油烧热放入肉丁炒熟，加入一半小米椒和糖醋蒜...
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![自制开胃菜「辣椒萝卜」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制开胃菜「辣椒萝卜」方法]( "自制开胃菜「辣椒萝卜」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制开胃菜「辣椒萝卜」方法")
- 湖南人喜欢吃的家常配菜，既开胃，又下饭爽口。冬吃萝卜夏吃姜，早餐吃粉面炒饭配上辣椒萝卜味道更棒！平常吃饭没食欲来几根辣椒萝卜开开胃，做法简单，自己手工制作更卫生👇👇用料白萝卜五六个剁辣椒200g玻璃瓶2个盐若干自制开胃菜【辣椒萝卜】的做法将买来的白萝卜去头尾，洗净后放...
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