- 封面图为鸡汤做的鸡汤馄饨。很多菜谱都要用到鸡汤,提鲜增味必备,做了很多次了,这个方法最简单最方便还能把鸡胸鸡腿备好,这样做出来的鸡丝也最嫩用料鸡胸1到2块鸡腿4只葱1根姜2片八角1个花椒4粒料酒1小勺低油极简鸡汤的做法鸡胸鸡腿洗干净,鸡腿去不去皮随意,我一般留两只不去皮...
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- 因为身体原因,我不能吃除了中链脂肪酸外的任何脂肪,所以只能执行极低脂饮食,但我又是个吃货,所以做了这道菜用料O脂肪即食鸡胸肉一包(除原味外的任何口味)鸡蛋1个面包糠适量面粉适量蕃茄酱适量极低脂鸡排的做法准备材料鸡蛋打散把面粉筛入蛋液,搅拌成蛋糊把即食鸡胸肉放进蛋糊裹...
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- 简单又方便的排骨汤。我喜欢白菜,大家可以随便加入自己喜欢的蔬菜。用料排骨按每人两块准备黄豆酱适量白菜叶洗净撕碎葱半根盐适量姜四五片料酒一勺八角一个极简排骨汤的做法排骨凉水泡干净血水,冷水入锅,倒料酒,两片姜,焯水。排骨锅中再次加入凉水,放一个八角和两片姜,有干桔皮...
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- 这是奶奶传下来的方法,能够让鸡汤鲜甜,鲜嫩,又不油腻用料嫩鸡半只胡萝卜一根马蹄2个蜜枣2个莲子一小把生姜两片古法鸡汤(极简单又鲜甜不油腻)的做法半只鸡洗净,斩件!姜切片,胡萝卜.马蹄切成滚刀块。重点步骤:锅内不放油,鸡块倒进锅里干煸(小火要有耐心),把鸡皮煸成白色(目的是让鸡块的...
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- 用料面条1份老抽2勺醋2勺白胡椒粉适量蒜2瓣葱花2勺小米辣1个香油1勺盐1勺油1勺极简热汤面的做法小米辣,葱,蒜切好后放入1勺香油适量胡椒粉放到大碗里备用。(准备材料的同时烧水煮面)用热油倒入碗里,加适量开水,2勺生抽1勺醋,1勺盐。把煮好的面,捞出放到汤碗里!完成!本人厨房小白,发...
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- 春节放假最后一天了,突然心血来潮,跟着下厨房的菜谱弄了下油饼,还行就简单记下过程,闲时还可弄给小孩吃...用料盐2克热水70克面粉200克冷水70克油酥:一勺面粉一点盐一些热油极简油饼的做法碗里倒入面粉,再倒入热水搅拌,再倒入冷水搅拌分成两个面粉团,用保鲜袋盖着醒15分钟制作油...
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- 老妈做的用料猪肉丝葱花酱油盐手擀面极简浑汤面的做法①水烧开下肉丝荷包蛋②加点酱油葱花盐多炖一会儿③水再次开了下面条...
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- 很久没下厨,重阳节家里爬山,我下厨,简单得到文火慢炖高汤。幸福。用料老母鸡1只(小)葱5根➕3根姜6片➕6片盐少枸杞12粒料酒2勺黑胡椒少抖山药1(大)根麻油几滴(极简)老母鸡山药汤的做法老母鸡洗净去水待用敞锅下冷水➕6片姜3根葱➕洗净的老母鸡煮开,撇去浮漂,捞起,冷水冲洗待用。准...
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- 美好的味道是会让人永远铭记的,并且在长久的时间里折磨着你,让你不断回味,还幻想着去复制😅……第一次踏上西班牙的土地的第一餐就品尝了墨鱼饭和红葡萄酒调制的sangria,非常美味!能想象么,在仲夏的夜晚和跳动的零星烛火旁边有的没的聊着天,一会儿一口的喝干装着满满水果的大玻...
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- 对各种瓜,根茎类的都比较爱。在别人看来根茎类的大多属于碳水,但是对我这种真心不爱吃菜的人开始都是当菜吃。冬瓜绝对是名正言顺的菜了😋一份热量只有116大卡,绝对的减脂增肌餐蛋白质73%,脂肪10%,碳水17%用料冬瓜200克虾仁150克黑胡椒粉盐根据自己口味添加姜1片🐰蒸冬瓜虾仁...
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- 极简疙瘩汤。原料(4-5人份):番茄2只。鸡蛋3只。香葱,香菜少许,面粉200克。先把切成小块儿的番茄和葱白放油里翻炒出汁儿,加入5份的水煮沸。同时和面,把面粉里面加少量的水,用筷子搅拌成片状。水开以后将面疙瘩投入到锅里,搅拌。最后把鸡蛋液倒入其中,再加盐,香菜末和葱花调味,浇上麻...
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- 给自己记录用。用料抹茶2大勺代糖(2倍甜度)2大勺(满满的大勺)牛奶2大勺低脂(打发型)淡奶油100克(1/3瓶)低脂奶油奶酪200克(一盒)手指饼干1块牛奶/酸奶(用于手指饼干)2大勺【极度简单】【低碳水】【一个碗】【无吉利丁】抹茶芝士蛋糕的做法500毫升玻璃量杯一个,倒入抹茶粉和代糖粉混匀,...
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- 用料鸡翅6个大蒜3瓣生抽2勺料酒1勺白糖1勺鸡蛋1个面包屑5勺无油烤鸡翅,极简!极品美味!!的做法每个鸡翅用刀划两下,方便内部的肉入味。把大蒜,生抽,料酒和白糖放入容器搅拌均匀。放入鸡翅,腌制1个半小时。腌好的鸡翅,依次沾鸡蛋液、裹上一层面包屑,然后放烤架(烤架铺一层锡纸)上备用。...
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- 菜谱的量比较小,大概可以做六个肉桂卷,我觉得俩人够吃了。用料面团高筋面粉(金像小麦粉)225克盐2.5克红糖20克鸡蛋液25g干酵母4克牛奶55毫升温水(不超过40度)70毫升黄油15克内馅玉米油10克白砂糖10克红糖30克肉桂粉4克核桃仁70克极简版肉桂卷(低甜低油)的做法黄油提前软化至室温,...
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- 用料面条1两半盐适量细砂糖适量蚝油少许葱花少许极简汤面的做法作料置于碗底,撒上葱花面汤水先泡开着料,盛面小贴士汤得多些,否则面容易糊...
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- 今天随便煮的,超级鲜用料冬瓜400克冻鲜贝10-20颗盐适量鸡精适量无油极简鲜贝冬瓜汤的做法鲜贝解冻,洗一洗,冬瓜去瓤切块烧一锅水,水开先放冬瓜,煮到半透明,放鲜贝,煮2-3分钟,鲜贝下锅会有一些浮沫,撇去浮沫,起锅前放盐和鸡精,鲜贝有一些盐分,盐不用太多小贴士400克带瓤冬瓜挺少的,煮出...
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- 用料茄子2个肉末100克生抽一勺料酒三勺老抽一勺蒜3瓣盐2克姜一片青椒/米椒2个辣酱一勺蚝油一勺醋一滴低油极简肉末茄子的做法把茄子洗净切成小长条(厚一点),上蒸锅蒸熟。与此同时,把肉末用老抽,盐,料酒拌均腌制一下。剥蒜,切碎。一片姜,切碎。米椒/青椒,切小段。热锅热油,放入肉末...
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- 正畸中,吃不了硬的,只能吃嫩嫩的肉!用料乌鸡500克水500克海盐适量克极简乌鸡汤(原食,生酮,低温慢煮)的做法乌鸡切大块,放进电热锅。我直接买的切好的鸡。加水。保温80度…两小时。出锅后加海盐。小贴士一直坚信,只要吃真正的食物,不需要太多调味和技巧就会很好吃!...
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- 2020年春,新冠疫情爆发,为了安全蹲在家里...网络上,全国上下都在研究各种菜谱。本人也无聊到蠢蠢欲动,于是也捣鼓尝试了许多(失败)菜谱...难得成功(且好吃)了一回,居然还是沙拉...疫情期间,爸妈不让点外卖(说是危险...)我吃了两个月的家庭制中餐,极其想念一些清爽口感的食物....所以让...
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- 用料虾15只生姜10克葱2根料酒20克生抽15克糖20克醋5克清水半碗淀粉2克极简油焖虾的做法处理好的虾放料酒拌匀。另取一碗兑调料:生抽、料酒、醋、汤、生粉、清水。锅内放油煸炒虾(煸透),盛出虾;留余油抱香葱姜;倒入调料汁搅拌后放入煸炒好的虾,盖锅盖小火2分钟。最后中火收汁,...
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- 生酮一段时间了,其实也不习惯吃碳水了,就是最近感觉有点BM,想着还是做点主食类的吃吃,椰子粉纤维丰富,希望有帮助~用料椰子粉60克鸡蛋7个黄油120克泡打粉1/4茶匙盐1/4茶匙xanthan(可选)1/4茶匙生酮面包(极简极低碳水)的做法1.黄油隔水融化,和鸡蛋混合用打蛋器打匀2.加入所有的干性材...
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- 苔条饼是江南美食,我参考了日本饼干书和本地厨师的配方经过试验形成了这个低油、低糖、原料极简的配方。此款饼干饼底松脆清爽,饼面的海苔又赋予这款饼干极其浓郁的风味。另:本配方的低油低糖是相对于普通配方的,希望不会误导需要健身和减肥的人士。用料低筋面粉100克玉米淀...
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- 用料西红柿4个黄瓜1根鸡蛋1个盐少许(自个琢磨)香油两滴极简三鲜汤的做法番茄🍅黄瓜切片儿装盘鸡蛋加少许盐去腥味搅拌均匀烧水水开后放西红柿🍅煮两三分钟放黄瓜一两分钟后倒入蛋液搅拌关火撒少许盐滴两三滴香油就OK啦!小贴士加入香油是为了去西红柿的“生”味儿哦!番茄🍅可...
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- 【关于鸡汤】我爸虽然做饭粗犷,但在某些事儿上却贼精致,其中之一就是吃东西的原材料一定要漂亮。菜得水灵,蘑菇得扑棱棱,就连在集市上买个豆沙包都得选一个白净整洁的店主。每次我说想喝鸡汤,我爸都得从老家选一只十里八村儿最好看的鸡。我一直觉得忠于原料是做饭很妙的一种智...
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- 今天推荐给大家一款零失败的烤口蘑,做法超级简单,零基础也可以轻松搞定,吃起来超级鲜美哦,口蘑自身的鲜味都化在中间那一口汁水中了,没做过的一定要试试看~用料口蘑7个黑胡椒适量盐少许极简无油,低脂烤口蘑,超级简单!的做法首先,把口蘑底部的把掰掉,动作要轻柔一些,不然会把口蘑掰碎...
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