- 作为一个南方人,一家子却很爱面食但不够专业,饺子皮是买的😂(北方人不要喷我啊)但仍是我家娃的最爱,什么煮饺子,煎馄饨,每周必吃啊……煮饺子多了有了心得,分享给各位厨房小白😃用料水适量盐半勺新手学会煮饺子的做法煮饺子的水放半勺盐烧开,为了防止饺子粘连,我是分批放在漏勺里晃...
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- 以前煮饺子很容易煮烂,肉从皮里掉出来,后来妈妈交了一招,2333煮出来的饺子完好无损,就算是超市最便宜的那种速冻水饺都煮的很漂亮,自己在家包的饺子有时包不紧,但用这招觉得没问题啦~\(≧▽≦)/~用料盐可不加饺子煮饺子技巧(绝对不会破皮的饺子~\(≧▽≦)/~)的做法锅里先放与饺...
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- 茄子营养又美味,但每次做茄子最头疼的就是它太吸油了,各种茄子为食材的菜都太油腻了。但其实不然,今天我就来教大家一道少油版鱼香茄子,下饭神器又不油腻!用料茄子2个葱2根蒜5瓣生抽3勺醋2勺老抽1勺干辣椒1个白砂糖半勺【跟我做不会错】少油版鱼香茄子,新手友好一学就会的做法...
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- 花胶(鱼胶)泡发方法很多种,蒸发法,是最简单,新手最不容易失败的方法;流程是:蒸10分钟左右——泡水1~2天——洗干净;家有做滋补品干货,所以自食花胶二十多年,这个泡发方法是结合了高档粤菜酒店大厨教的方法和个人食用经验写的~特别适合新手~用料花胶(鱼胶)随意纯净水随意姜葱适量黄酒(料酒...
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- 利用冰箱里的剩余材料做一顿饺子🥟可以煎着吃,也可以煮着吃用料香菇6朵大头菜1/4个鸡腿肉丁100克面粉一小碗食盐5克葱花少许香菜少许姜粉少许香油少许食用油少许生抽适量椒盐5克新手一学就会……剩余材料做的饺子🥟的做法温水加入少许食盐和面备用、一边加水一边搅面、这...
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- 用料面粉300克酵母4克水150克酱油随意鸡精随意盐随意蚝油随意韭菜猪肉包子,新手一学就会的做法150克温水化酵母后,缓慢倒入300克面粉,筷子搅拌成絮后,揉成光滑面团,醒发至2倍大。醒发的同时炒鸡蛋3个,炒碎,然后韭菜切碎放油拌匀,把炒好放凉的鸡蛋倒入,再倒入盐,鸡精,酱油,蚝油,蒸鱼豉...
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- 之前一直喜欢玩快手后来对人家吃播特感兴趣尤其看到别人吃五花肉胃都咕咕叫于是下定决心作来吃☺️对了我有一个老公他是我的铁杆粉无论我做的好不好他永远吃的香不过这次其实很好吃就想着分享给大家啦希望喜欢新手都会的哦多多支持么么哒~(^з^)-☆用料五花肉500克冰糖个人...
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- 前期时候因为疫情的原因,大家基本都闲在家,我妈就跑去田里挖野菜,给我包了六斤的马兰头饺子,我的冰箱冷冻里都被塞的满满当当,所以今天吃饺子,而且换个花样吃。用料饺子10个鸡蛋2枚芝麻适量小葱适量新手零失败蛋抱饺,一学就会的做法教材准备起来特别方便,如果没有黑芝麻,可以撒点...
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- 吃惯了炒、烧、焖茄子不妨来尝尝蒜蓉蒸茄子,无油更健康美味。用料紫茄子300克小米辣1个生抽半勺陈醋2勺蒜头3瓣盐适量新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子的做法将蒜头、小米辣切碎放入碗里碗中加入半勺酱油、两勺陈醋,调成酱汁茄子洗净,切成长条茄子一条条抹上薄盐,摆好盘锅里加入冷...
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- 不会包饺子🥟,幸亏有包饺子🥟神器。用料饺子皮任意水任意盐任意圆白菜一个胡萝卜一根香菇随意几朵大葱一根料酒随意新手饺子🥟的做法剁肉剁这么样就差不多了,然后加盐和料酒将肉腌一会,在这期间我们开始准备蔬菜。料理机将圆白菜,香菇,胡萝卜,大葱分别打碎统统打碎把所有打碎的...
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- 最近二刷【深夜食堂】,看到有款可乐肉饼,故事很忧伤也很温暖,里面的可乐肉饼看上去很诱惑,于是这周自己也做啦~希望也能温暖你用料土豆3个培根3片玉米青豆1两鸡胸肉1小块洋葱4分之1个碎芝士若干鸡蛋2个玉米淀粉50克面包糠200克胡椒粉若干新手也能学会~可乐饼的做法土豆去掉皮,切...
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- 最近一直想吃个汉堡或三明治,奈何不喜欢外面卖的口感和沙拉酱,自己动手丰衣足食😌用料鸡蛋1个全麦吐司片2~4片火腿1片(可不用)生菜2~3片西红柿1个沙拉酱,花生酱,芝麻酱根据自己喜好适量添加一种干酪碎10g~20g保鲜膜一定要有哦新手都会能学会的三明治的做法1.平底锅煎鸡蛋🍳,可放几...
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- 用料盐适量韭菜适量肉沫适量草果粉适量花椒粉少量饺皮适量新手一学就会包的饺子的做法这里材料超市都有,能吃多少买多少。把韭菜洗干净切好,和肉沫草果粉,花椒粉少量(不喜欢吃不要➕),适量的盐全部放一起搅拌,即可包了。把饺皮边上一圈沾一点水,湿了以后就可以放馅,馅不要太多不然...
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- 一道非常适合新手的拿手菜~也叫懒人版水煮鱼🐟味道非常好吃秒杀餐馆🥰重口味的亲可以跟我一样喝汤了😘用料巴沙鱼(鱼随意)3块(5人份)蔬菜(随意)👇适量生菜1颗黄瓜半根金针菇1把豆芽1把海底捞火锅底料1包生姜3片蒜瓣3瓣花椒(可不放)20粒辣椒粉或者辣椒面适量蛋清1个胡椒粉1勺料酒或...
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- 第一次招待老同学,老同学特意点的饺子。吃完大喊太实在,纯肉的。。。用料瘦猪肉500克香葱50克香菜50克老姜18克芝麻油藤椒油盐老抽根据需要添加新手极简煮蒸烤饺子的做法纯猪肉+调料,冰箱冷藏过夜入味。第二天+碎香葱、香菜、老姜(调味、平衡油腻感)。拌匀即可。5块钱饺子皮,开...
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- 我家冰箱一般常备饺子,不喜超市买的速冻水饺,所以有空的时候自己会多包点放冰箱冻起来,着急或者不想做饭的时候拿出来煮煮,超级省事。以前煎饺子,都是煮好放凉了以后煎。因为女儿特别爱吃生煎包,某天突然有个想法,生煎饺子应该也不错吧,正好冰箱有冻饺子,早餐做起来,配上自己煮的八...
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- 步骤请点开图片观看,详细的配料量在图片里可以看到,又松又软的包子,跟外面卖的包子一样松软,我是新手包的可能不怎么好看,肉馅放少了,你们可以适量增加。用料材料:中筋面粉糖温水酵母盐泡打粉瘦牛肉白胡椒粉五香粉葱姜水花椒水生抽老抽盐糖香油鸡精勺牛肉包子(新手都学的会的)的...
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- 今年第一次包粽子,研究了多个教程之后找到这个最简单最容易学会的,第一次就成功了,卖相也不赖!这个是单纯包裹粽子的教程,完整版的做粽子教程下(有)次(空)再出一个~用料粽叶2片粽绳1条馅料自理新手小白能学会的极简包粽子教程的做法粽叶和粽绳洗干净后,煮10分钟左右,拿出来泡凉水里。...
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- 自己很喜欢吃饺子馄饨面条这些的就自己折腾了用料饺子皮50张香菇10朵面粉少许猪肉100克包菜叶4片(可以多)黄豆酱2勺生姜3片葱不喜可不放盐5克生抽2勺料酒1勺鸡精适量新手饺子的做法我用的纯瘦肉做的馅儿不喜欢肥肉当然你喜欢放进去口感会更好猪瘦肉100g洗净切块生姜切片一...
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- 💛饺子是“中国胃”的慰藉,做法各具特色,形状更是千奇百怪。"大寒小寒,吃饺子过年。"”冬至到、家家户户吃水饺”“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。冬至这一天吃饺子人体内阳气蓬勃生发、最易吸收外来营养,发挥其滋补功效。一家人围在一起包饺子其乐融融,促进感情交流用料面...
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- 我和孩子是面食爱好者,各种面食都爱,所谓自已动手丰衣足食🤗用料面粉500克酵母6克,(夏天少1克)水230克(30克水化酵母)糖35克五花肉500克盐一小勺半酱油和老抽1勺酱油,1勺老抽食用油2勺小葱4根姜6小片新手都能学会做的肉包子的做法五花肉用手动搅动器搅的,某宝就有😊,简直是神器...
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- 假期周末总要吃饭的嘛,给自己做道新菜,心情也能美滋滋🥳用料牛肉200克黄豆芽适量莴笋半根小白菜半颗桥头火锅底料适量新手一学就会的水煮牛肉的做法1、牛肉切片洗净后加生粉(或鸡蛋)、盐、花生油、生抽腌制2、配菜准备方法一:黄豆芽、莴笋、小白菜切好,锅里开水加油焯水熟后捞...
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- 我是从小就喜欢吃枣糕,基本是见了枣糕都走不动道的那种这个方子也是参考了很多网友的版本,结合了自己家里的材料以及口感进行调整味道真的很不错,因为咱们在家做舍得用料,口感真的不输给外面店里的专业的网友的配方里都放了朗姆酒,咱家没有就放了点红酒,后面做了一次不放酒的口...
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- 🥟🥟🥟现擀饺子皮并没有大家想的那么耗时费力哦😋全手工饺子皮筋道,好吃,关键是健康⏰上班族的我,7点开始揉面,7点半就吃上喽🥟🥟🥟每天早餐不知道吃什么?饺子走起!用料高筋小麦粉250g冷水50ml(看面团软硬程度)盐半茶匙()新手也会做的饺子的做法分几次加入放了盐的冷水,慢慢用手将粉...
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- 用料土豆1个油适量盐适量鸡精小半勺醋快手土豆丝,新手十秒学会的做法土豆切成丝,葱蒜切成小段起锅热油,放入葱蒜爆香。放入土豆丝干炒(注意土豆丝有水要注意防止溅到脸上。)然后爆炒十五秒左右可以加适量的热水,防止土豆干糊。最后土豆熟了以后加入适量盐醋,依据个人口味。最后...
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