- 用料黄豆200克盐,生抽适量姜适量鲜辣椒适量调料根据自己口味添加腌辣黄豆的做法黄豆提前泡发煮熟晾凉,辣椒洗净切碎把盐,生抽,姜,辣椒碎和黄豆拌匀,放到密闭的瓶子里腌一晚上就可以吃啦!...
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- 早餐吃面条配咸菜绝绝子用料黄瓜(用的小黄瓜)适量(用了不到2斤)辣椒适量(用了几个)酱油适量(用了3袋)盐适量糖适量大蒜适量(用了一头)花椒适量酱油腌黄瓜腌辣椒的做法买回来的辣椒和黄瓜清洗干净,控干水分,黄瓜要是买不到小黄瓜正常黄瓜(中间切开)也可以,然后辣椒可以中间划一刀或者不划...
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- 做了很多次腌黄瓜,这个版本最适合吃辣星人!刚刚好的酸辣爽口~用料黄瓜2根小葱2根姜5片蒜5瓣生抽4勺老抽1勺蚝油1勺陈醋3勺白糖1勺半辣椒壳10个小米辣5个酸辣爽口的腌黄瓜(辣版)的做法1.黄瓜洗干净切成条(记得去掉瓜瓤,这样吃起来才会脆脆的!)加盐拌匀腌制20分钟;2.葱、姜、蒜、花椒...
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- 酸爽开胃,甜中带辣,超级下饭的一道菜!用料黄瓜3根香菜一撮花椒10几粒小米辣2个姜3片蒜5瓣盐适量生抽3勺老抽1/2勺陈醋4勺蚝油1勺黄冰糖适量香油1/2勺酸辣腌黄瓜的做法黄瓜带皮切段,撒上盐拌匀腌渍备用。小米辣切碎,姜切丝,蒜切片,香菜茎切段(不要叶子)备用。黄冰糖和干花椒粒。热...
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- 小时候妈咪都腌一大缸但是有一次进水了菜都浪费了就再没腌过冬天了突然很想吃买了个两斤的小缸试一下缠着妈咪给买了菜动手~【注】用料中以十斤菜的量为标准,请自行调整用料黄瓜、青椒、嫩芸豆10斤酱油6斤白酒4两花生油9两蒜4两姜4两盐8两糖7两味精2两花椒适量八角适量【秘...
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- 用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克(一点点)山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜表面撒点盐去一下水,记得切开的辣椒不要用手去拌哦姜蒜...
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- 这个配方是我之前一直用来盐辣椒的,结果腌黄瓜更好吃。用料黄瓜20根青线椒10根小米椒10个生抽700ml白醋900ml盐1勺干花椒1把大蒜3头(切片)生姜20片大茴3个腌黄瓜扭腌辣椒(健康美味)的做法1、食材沥干水:所有食材洗干净后晾干外表水份,除了黄瓜,其他都切开一下。2、熬汤料:锅烧干依...
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- 最喜欢吃的黄飞红麻辣花生~每次吃完剩半包香料,麻辣香料舍不得丢,一定会留起来炒菜~分享一个我最喜欢的做法:腌小黄瓜~步骤简单,用料随意,最适合又馋又懒的我,每次做一盒第二天就扫光了~用料小黄瓜喜欢的量黄飞红花生剩的香料一包蒜末喜欢的量姜片喜欢的量酱油3勺香油几滴香醋3勺蚝...
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- 小时候爷爷总会做这种辣椒腌刀豆记忆中什么味道已经忘了爷爷已经去了几年了这个只是我按网上做辣椒的方式凭自己感觉做的,这是做第二次了第一次没做多少,不敢做多了怕不好吃这个第二天就可以吃了,反正我们是第二天就吃了😝用料刀豆500克大蒜一整个盐32.5克红辣椒3个青辣椒1...
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- 超简单,配饭神奇,配这个菜可以多吃1碗饭!用料黄辣丁6条料酒1勺生抽1勺姜3片盐,糖半勺腌菜一包建林牌辣椒5个大葱半根腌菜黄辣丁的做法辣椒,生姜炒炒再放腌菜包炒香,放入洗好的黄辣丁。把鱼稍微煎一下,1分钟就差不多了(用中小火)加水煮他个10分钟,因为腌菜包里有盐了,可以再加一点点...
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- 吃过云南同事带的妈妈做的腌黄豆,超级好吃,就问了材料和大致做法,复制了一遍。早上做小菜炒鸡好吃。用料黄豆200克小太椒或红色线椒适量姜适量蒜适量瓣快手腌黄豆的做法干黄豆浸泡2.3小时,加去煮锅煮,煮到夹起来吃是软。放凉或者过凉水冲凉。太椒剁碎,姜,蒜剁碎。加入到黄豆里。...
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- 美邻挖了野蒜理好洗净送来,恰遇门口物业管理大爷,口授方子劝我一试,说待到夏日就粥不要太香哦。已经腌制一周,开罐尝了尝,野蒜很香,炒的黄豆已经吸盐卤变软,口味不错。转入冰箱存放,等夏天⋯⋯用料黄豆100克野蒜(净)200克盐10克小米辣2个黄豆腌野蒜的做法1、取黄豆用热开水冲洗干净...
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- 用料黄豆只味极鲜白酒白糖盐辣椒油麻椒油孜然粉白芝麻青红尖椒腌黄豆的做法黄豆用水泡三个小时后,煮开,晾凉,加料,密封冷藏...
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- 用料黄瓜根辣椒个姜片盐克小米椒个酱油勺蒜瓣八角个香叶片腌黄瓜辣椒的做法黄瓜,辣椒洗干净切好,放盆里加盐,糖,腌制20分钟。黄瓜可以把瓤去掉,会更脆。大蒜和生姜切片备用,小米辣切圈备用。准备半碗酱油,五分之一碗醋,一碗水,倒入锅里,加入花椒,八角,香叶,量看着放,随意。煮开后放凉备...
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- 每到吃肉多的时候,就想吃点小咸菜,爽爽口,下个饭。每次做个一个礼拜的量,吃完了再做用料黄瓜1根辣椒200克花椒一小把蒜20瓣花生油一点点冰糖20克酱油3勺盐适量八角1个桂皮半块香叶2片腌辣椒腌黄瓜(超下饭)的做法这个辣椒应该是二荆条,是玩吃的几种里面比较辣的,很好吃,一切两瓣,也...
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- 简单快手的超级下饭菜~用料新鲜辣椒姜蒜豆豉盐鸡精生抽豆豉腌辣椒的做法洗干净的辣椒,擦干,切碎。姜,蒜切碎辣椒,姜末,蒜末,豆豉全部放到干净的空瓶里,加入适量的盐,生抽,少许鸡精。放入冰箱30分钟后就可以吃了~小贴士千万千万不要不要放水~~~...
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- #二木食记#紧紧张张的出了几天差,虽然大鱼大肉,却没什么胃口,回到家,用腌了一天的黄瓜段,配上炒香的辣椒、花椒,淋一点老抽,放一点糖提鲜,夏日的晚饭开胃菜用料黄瓜盐糖老抽花椒辣椒辣炒腌黄瓜的做法黄瓜剖成四条切段,用少量盐擦一下,放到冰箱中腌一天【一般我擦腌少,早上腌上,晚上下...
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- 又到了刀豆鲜上市的季节,想留住它的脆爽那么就腌吧,拌饭配面绝佳。用料刀豆500克红椒100克蒜一头盐50克糖一勺辣腌刀豆泥的做法刀豆洗净擦晾干水切成末红椒洗净晾干水分剁成泥加入蒜泥拌入盐糖放置一天后装瓶,半月后可食用。小贴士注意材料均应晾干,我一般会让辣椒晾至表皮微...
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- 用料黄瓜6根酱油一小碗蒜10瓣姜8片花椒15粒大料两个朝天椒3个桂皮铜钱大一块盐约20克香辣腌黄瓜的做法黄瓜切条长约4㎝,去瓜芯,放入所有的食盐,拌匀,腌渍约四个小时酱油烧开,放凉锅内放入大料,花椒,桂皮,烧热后加入食用油,待香味出来,熄火,稍等加入辣椒,放凉经过四个小时的腌渍,黄瓜已...
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- 做的量比较大,成品可以装750ml瓶子两瓶,两根黄瓜可以直接配方减半,配料按照1/2量来做;一人食可以一根黄瓜,按照1/4量来做,一顿可以吃完。不能吃辣的,干辣椒可以用普通辣椒,我用的是小米辣的干辣椒。适合夏秋做,酸辣开胃,非常刺激食欲。用料黄瓜2-3根胡萝卜2根莴笋1根盐30克(腌黄瓜...
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- 用料剁椒适量黄豆500克盐2勺八角桂皮香叶茴香干红辣椒等糖2勺芝麻油3勺白酒少许剁椒腌黄豆的做法1-黄豆清洗干净,泡一晚上2-泡好的黄豆清洗一下,放锅里加适量清水,加盐,香料用纱布包好放进去,煮半个小时,捞出沥干水份3-取一个无水无油的盆,放入黄豆,加入剁椒,白酒,芝麻油,白糖,翻拌均...
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- 用料黄瓜两根辣椒一把酱油醋香料若干腌辣黄瓜的做法黄瓜切条,放入干净盆中加盐,拌均匀酱油、醋各半,放两大勺糖,烧开晾凉油两勺,放花椒八角香叶,烧香晾凉干净瓶子,放入黄瓜、切段的青辣椒、酱油汁、油,加两勺白酒,冰箱密封冷藏保存。...
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- 夏日到了,做一份酸辣脆的腌菜配粥,最佳拍档!关于腌黄瓜估计每个人都有自己的秘方吧这里分享一下我的做法,酸辣脆爽!用料黄瓜3根蒜5瓣红色小米辣5个姜/花椒/八角/桂皮/香叶适量生抽(味极鲜)6勺醋2勺白糖2勺酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽的做法1.黄瓜处理黄瓜切段-切条-去芯-改刀切小条,...
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- 简单开胃小菜,酸甜可口。用料黄瓜3根螺丝椒3个六月鲜酱油3大勺味达美清香米醋2大勺姜片5片蒜瓣8瓣盐2勺糖2勺花椒粒15粒油适量腌辣椒黄瓜的做法黄瓜和螺丝椒洗净。黄瓜切成条。螺丝椒切成段。放入盆中,加入两勺盐。搅拌均匀,腌制30分钟,腌制出水。放入大盆中用水清洗两遍。捞...
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- 黄豆,红菜椒腌制的咸菜,菜椒选薄皮的才好吃。用料黄豆10斤红菜椒10斤高度白酒750ML香油800ML白糖400G盐600G味精150G腌黄豆咸菜的做法黄豆洗净浸泡4小时,最好用当年的黄豆。不泡的话后面煮豆豆子会脱皮。菜椒去蒂洗净晾干,注意去蒂的时候小心别吧辣椒皮弄破了,不然灌了水不易...
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