- 又香又脆的手指饼干,不光好吃,还要有颜值,加了农夫慢紫薯粉,紫薯遇热会正常氧化,但里面还会有淡淡的紫色,为了口感更加丰富,在里面还添加了熟芝麻,做出来的饼干又香又好吃,全家最爱,给小孩子做零食磨牙棒都是不错的选择。用料农夫慢低筋面粉295g农夫慢紫薯粉40g糖粉200g熟芝麻25g鸡...
- 11629
- 家有萌宝,尚不足岁,周末在家总想给他做点不一样的,多做些能留一会儿的,下周上班了,也能吃上。这款软饼配料极其简单,无糖无盐无油,就是不能多吃,薯类吃多了容易胀气,宝贝第一次就吃太多,晚上噗噗屁屁不断,觉都没睡好,早上起来,熊猫🐼爸妈两两相望无语凝噎。用料紫薯2个白芝麻适量紫薯...
- 21451
- 春节回到大连,三口之家又回归到以前,水牛先生上班了,蝴蝶女士和蝴蝶公主的休假模式又开启了,那今天就来个茶点吧,蔓越莓手指饼干开动啰……用料低筋面粉120克糖粉50克鸡蛋1个蔓越莓15克罗勒碎1克茶点:蔓越莓手指饼干(乐葵手指饼干模)的做法1.预热180度,上下火模式。2.将黄油室温...
- 7563
- 用料鸡蛋2个细砂糖10克低筋面粉40克手指饼干二的做法蛋清蛋黄分离,蛋清➕几滴柠檬汁或白醋,分两次加入10g糖,打发到硬性发泡,有小尖尖角加入两个蛋黄,打蛋器低速搅拌20s,搅拌均匀加入过筛后的低筋面粉40g,翻拌均匀放入裱花袋,挤成手指长条状,烤箱165度20min,颜色有点深,很酥的口感,吃...
- 7510
- 用了另一个厨友的方子DIY了下Nǎbí非常喜欢配方是刚好一整盘的量50g的🎃南瓜可以用各种其他50g代替比如紫薯+水=30+20芝麻+水=25+25烤箱温度实在难琢磨还是要在旁边看好用料蛋白2个醋几滴奶粉50克南瓜🎃50克宝宝蛋白紫薯/🎃/芝麻手指饼干的做法如图如图南瓜+奶粉补图如...
- 8540
- 万圣节应应景。黄油少饼干不是那么香口感不要跟曲奇饼干比。没杏仁粉可直接用低粉替代。我是为了消耗杏仁粉。用料低粉120克杏仁粉30克黄油60克糖粉40克鸡蛋1个大杏仁10个女巫手指饼干的做法黄油提前软化,加入糖粉。搅打前先手动混合(避免糖粉飞扬)电动打蛋器搅打一会加入...
- 25889
- 做法超简单,不到半小时就做好了,这个配方我家宝宝从6个月就开始吃了用料鸡蛋1个白糖20克低筋面粉35克宝宝手指饼干的做法准备两个碗,打入鸡蛋蛋清蛋黄分离每个碗加10克糖蛋黄打散,蛋清打发成这样蛋清倒入蛋黄里翻拌均匀倒入低粉翻拌至无干粉状态装入裱花枪,挤入烤盘烤箱提前预...
- 27333
- 用料蛋黄2个低筋面粉150克紫薯1个宝宝紫薯手指饼干的做法提前紫薯蒸熟压成泥,准备好面粉,加入一个蛋黄,一点清水,紫薯泥,慢慢揉揉好的面团,用保鲜膜包起来,发酵15至20分钟把发酵好的面团擀成1cm厚的片片切除四周不平整的边皮切成适当大小宽的条状两头反向搓成条,表面刷上蛋黄液烤...
- 26754
- 着急出门,宝贝又没有可以补充能量的的食物,就胡乱做了起来,味道还不错,记下了,下次再改进改进用料低筋面粉75克鸡蛋1个紫薯70克植物油35克糖粉10克盐一点无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的做法紫薯蒸熟,压成泥,为了美观可以过筛,会更均匀细腻紫薯泥中先加入植物油,调和均匀后,加入糖和...
- 19977
- 用料鸡蛋1个白砂糖25克油20克牛奶115克糯米粉150克可可粉10克耐高温可可豆适量手指麻薯饼的做法1鸡蛋🥚+白砂糖+色拉油搅拌均匀,+牛奶🥛搅拌均匀,加入粉类继续搅拌均匀,至无颗粒顺滑状态。2烤箱180℃预热,麻薯液装入裱花袋,烤盘垫烤纸,挤出自己喜欢的形状(厚一点)3烤箱180℃烤18...
- 24350
- 紫色在中国一直是各种尊贵的象征,如北京故宫又称为“紫禁城”,亦有所谓“紫气东来”。我也很喜欢紫色,毛衣,鞋及围巾都会买紫色,这也使得我每每看到紫薯都会忍不住买一袋,也就使得家里堆了很多紫薯,今天这款饼干做法简单,没有泡打,加入了奶粉及花生酱,使得饼干香气逼人,嚼劲十足呢,怎...
- 24521
- 今天做个手指饼干。手指饼干(ladyfinger),是一种外形像手指的饼干,质地干燥酥脆,顶层有一层糖粉皮。在意大利当地除了将其当零食外,还将手指饼干作为最出名的提拉米苏的基底。这款饼干源于15世纪,是由位于阿尔卑斯山群中的奥斯塔山谷附近,昔日被称为萨伏伊大公国(DuchyofSavoy)...
- 28274
- 用料鸡蛋2个细砂糖15克低筋面粉45克牛奶15克油5克手指饼干🍪的做法蛋黄蛋清分出来蛋黄+糖+面粉+牛奶和油搅匀蛋白打发打出花纹+蛋白搅拌均匀放入考盘170度左右20分钟小贴士泡牛奶吃...
- 7243
- 用料低筋面粉40克细砂糖10克鸡蛋2个手指饼干的做法称重准备材料,蛋白蛋黄分离蛋黄加4克糖打至发白无水无油的盆子里,蛋白分两次加入剩下的6克白糖打发至有弯钩蛋黄糊和蛋白翻拌混合混合好的糊筛入低筋面粉再翻拌放入裱花袋中裱花袋剪小口挤长条,烤箱预热150度烤20分钟。熟了...
- 21280
- 刚烤出来脆脆的,又不是很硬,一个一个,也很适合小宝宝抓握,入口也很好咀嚼。用料蛋黄2个奶粉20克蛋黄手指饼干的做法准备食材:蛋黄2个(约23克)、奶粉20克。用电动打蛋器把两个蛋黄打发至纹路清晰。倒入奶粉。用刮刀用切拌的方式搅拌均匀,翻拌到没有干粉和颗粒就可以了。把蛋黄糊装...
- 33102
- 美食背后的故事就是:红薯买多了用料红薯泥100g个低粉100g黄油45g棉白糖25g盐1g表面装饰蛋黄➕一勺水黑白芝麻红薯手指饼的做法黄油切小块和面粉混合成小颗粒状、用叉子或手。不要让黄油融化。加入糖、盐、红薯泥、揉成面团、静置15分钟。擀成3毫米薄片。撒芝麻擀一下抹蛋...
- 25044
- 纯记录,喜欢脆一点加2克泡打粉,这个适合做出来直接吃,脆,好吃,保存起来会不脆,需要热一下用料原味过筛的水磨糯米粉165克牛奶120克鸡蛋1个白砂糖25克玉米油25克喜欢脆点加泡打粉2克蔓越莓,提子干适量可可味过筛的水磨糯米粉165克牛奶120克鸡蛋1个白砂糖25克可可粉3克玉米油25克...
- 33769
- 用料面粉100g鸡蛋4个黑巧克力适量砂糖50g圆手指饼干的做法蛋黄蛋白分离将30g白砂糖加入蛋清打发,至硬性发泡蛋黄加入20g砂糖打至略发白将2、3两步混合,快速拌匀筛入低分,轻拌均匀装入裱花袋,用圆头花嘴挤成圆形烤箱190度,中层,上下火10分钟之后用融化的黑巧克力在上面涂鸦...
- 25841
- 好久木有给刘同学做提拉米苏了,他前阵子确实有点肥了😁最近有运动所以奖励他一下吧😊!先做手指饼干吧,今天做紫薯和可可两种口味,做法一样用料鸡蛋2个低筋面粉60克白砂糖30克紫薯粉or可可粉3克紫薯and可可手指饼干的做法分蛋,低粉混合紫薯粉,糖称重,材料简单同样步骤,区别是可可...
- 22962
- 很多人喜欢草莓味,也喜欢吃饼干。今天叫大家做饼干。既简单又好吃。QQ:3533941308微信:2815800939加微信或QQ会讲的更加详细。告诉你失败了如何补救,能回复我尽量回复...用料@草莓手指饼干低筋面粉70克蛋白2个鸡蛋2个砂糖30克×2糖粉10克加入蛋白黄油5克香草精小勺@手指饼...
- 18979
- 虽然开头很意外,但是结果超级惊喜。小饼干脆脆的,紫薯味特别足,属于越嚼越香的那种饼干。根本不需要技术,都是家里常备的食材,直接揉成团塞进烤箱就ok。用料紫薯面粉100克糯米粉30克鸡蛋1个牛奶60毫升玉米油15克紫薯饼干的做法食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备...
- 20392
- 裱花袋小号的,剪口小一点,因为融化的巧克力特别容易扑出来,尤其黑色,可以看到画嘴的那个细度,很小了用料紫薯两个个牛奶一勺炼乳一勺黄油15克黑白巧克力各一块紫薯饼干的做法紫薯蒸熟,压成泥也可以烤熟,我是田螺云厨打的,打的时候加入料,混合均匀加入牛奶,黄油,炼乳,捏出脸型和耳朵,脸...
- 34058
- 手指饼干容易做而且适合给小孩子吃~在家的妈妈有空也可以做来给孩子吃哟~加上些巧克力味道,吃着棒极了~用料黄油60g低粉120g奶粉15g细砂糖40g(做糖粉用)蛋液40g巧克力20g大概10条的材料梦幻手指饼干(烤箱做手指饼干)的做法备材料软化黄油,用电动或者手动打蛋器打至膨大,发白因为...
- 16425
- 为了给家人更健康的食品爱上了下厨房,几年前第一次做手指饼干是准备做提拉米苏,当时出炉尝了一点觉得味道很香很纯(只是太甜了),几次调整配方得到最适合自己的,在此记录一下……用料鸡蛋2个(大约120克)细砂糖50克(蛋白40克、蛋黄10克)低筋面粉70克淀粉3克柠檬汁三滴手指饼干~的做法...
- 7693
- 最近家里没有材料了,就做了一款很简单的饼干!外酥里软的超好吃!吃完一定要密封好!要不然就干了不好吃了,别问我怎么知道的🎏『做坏了别怨我,从你自己身上找原因』用料糯米粉160克鸡蛋1个牛奶100克玉米油20克白砂糖30克两步学会『手指麻薯饼干』的做法加入所有材料(除鸡蛋以外)翻...
- 29063