- 用料猪里脊500克蚝油1小勺料酒1小勺盐适量生抽1小勺胡椒粉1小勺鸡蛋1只淀粉1勺面粉1勺牛B小串的做法猪里脊切小手指细小条,加入生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉腌制半小时。里脊肉穿上竹签。一个鸡蛋,加入一勺面粉,加入一勺淀粉,搅匀成鸡蛋糊。猪签肉沾入鸡蛋糊中,裹均匀,油锅七成热时,入油...
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- 最爱沈阳铁百后面的炸小串,口感和蘸料味道都一级棒,北京没吃到太好吃的,只能自己研究下,没想到还很惊喜,味道几乎一样一样滴!!!下面配料大概是一斤多肉的用量调料油方子用料牛肉(辣椒条部位)切小指长宽的薄片鸡肉(鸡小胸肉)切小指长宽的薄片——腌肉料——盐适量蛋清1个白糖半勺...
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- 用料牛腩200克风味牛杂牛杂串串的做法详见视频...
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- 简单易学的牛肉串,做给老公吃好下酒,做给老婆吃好追剧,做给孩子吃长高个😀😀用料牛肉500克孜然粉1勺辣椒粉1勺(喜欢辣的可以多放)烧烤粉1勺生抽1.5勺老抽一丢丢(帮助上点色)黑胡椒少许(也可以用白胡椒)生粉1勺食用油2勺清水少许估计就4-5勺吧!一口一串的“牛肉串串”的做法准备牛肉...
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- 用料神泽小牛肉【里脊】大葱白芝麻橄榄油日式照烧汁小牛肉串的做法将小牛里脊肉切小块,部分大葱切段,二者穿插做成肉串备用剩余大葱切细丝备用锅内倒入橄榄油,将肉串入锅煎至变色后摆盘淋上日式照烧汁,加葱丝及白芝麻点缀...
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- 荤素搭配,真正的色香味俱全,在家也能吃烤串。用料牛排1块彩椒适量黑椒汁适量孜然粉适量竹签6根牛排串串的做法牛排切粒,加黑椒汁腌制;彩椒切小块。用彩椒和牛排粒穿串;刷上一层黑椒汁,撒少量孜然粉。220度入烤箱烤制18分钟。出品,开吃。...
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- 事先说明,此方是我随意发挥的,非正宗,各位就当参考,自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)~自制的调料油开盖香味扑鼻,如果不涮的话,做成烧烤也OK。还可以做成炸串,刷调料油~总之随意发挥吧~一般我在外面吃串串,很少拿肉类。自制的则完全不用担心。首先肉的品质有保障,其次选的...
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- 用料油牛奶味极鲜蚝油小米椒小葱孜然粉烧烤粉牛油小串的做法我用的这个,这个比较便宜,哈哈解冻,想吃多少拿多少,切成你想要的大小,用竹签串起来耗油,味极鲜,小米椒,小葱,糖,油,牛奶,搅拌均匀烤箱180预热用刷子把调料刷在牛油串上,涂抹均匀放烤架上8分钟,下面用烤盘接油刷油,烧烤粉,孜然粉...
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- 路边摊才是肠胃乡愁!!!!所有好吃的路边摊都该列入人类非物质文化遗产啊!!!!小时候街边裹面的小炸串,老家附近有一家炸串无比火爆,我吃了十几年,现在因为离家远,只能凭着她家的味道和我记忆中小时候街边的味道,自己研究了,作为一个想吃点什么就必须马上吃得嘴急分子,我研究了四五次之后,终...
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- 上一分享了一个花腩肉串,今年继续整个牛肉串,本来想中秋节前更新了,但这段时间较忙,今天有空赶紧分享一下。此方制作出来牛肉串鲜嫩多汁!口感很好!唯一的缺点是太费时了。用料牛肉(黄牛)600克鸡蛋(蛋清)1个盐3克糖5克胡椒粉3克鸡粉3克小苏打2克生抽3勺蚝油3勺青红菜椒2至3个洋葱1个...
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- 如何用最少的油,最少的气,做超级美味炸牛肉小串!;)用料牛肉300克料酒1勺生抽1勺孜然适量辣椒粉适量竹签40根玉米油50ml炸牛肉小串的做法牛肉切成方正的小条状.每一条长5cm左右.厚约1cm.加入料酒一勺、生抽一勺、生粉5g、孜然、辣椒粉腌制20分钟.牛肉串在竹签顶部.重点——准备...
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- 宅宅宅吃吃吃家常饭菜已不想吃疯狂迷串So我串我串我串串串我撸我撸我撸撸撸哈哈哈哈用料五花肉600克牛肉300克线椒20个(比较小)红椒5个洋葱1个料酒3勺蚝油2勺黑胡椒粉2勺生抽2勺五花肉串+牛肉串=撸串最佳搭档!的做法五花肉准备,图中是两斤,没有全部串完线椒切圈备用洋葱切小丁...
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- 口味捞,钵钵鸡用料竹签若干鸡蛋若干莴笋若干豆腐皮若干豆腐泡若干海带若干冷吃小串串的做法好吃的口味捞的钵钵鸡料所有食材煮熟穿在竹签上浸入串串料中,放入冰箱冷藏1-2小时小贴士这个料真的蛮好吃...
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- 因为家里有孩子,更多时间愿意花心思给孩子们准备她们喜爱的食材,疫情期间能买的好的牛肉回来自己手动给孩子们做出秒杀市面的炸串,老母亲尤其欣慰。用料鲜牛肉300克姜5片葱半根酱油2勺白糖1小勺炒三酱(干黄酱、豆瓣酱、蕃茄酱)1勺盐1克蛋清1个双椒油(花椒、藤椒)3勺竹签一把孜然...
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- 明天要去看电影,先买菜吧,放冰箱之后就可以去浪了用料牛小排意大利香料黑胡椒碎盐巴牛小排烤串的做法牛小排切成2cm左右的正方形调料腌制几分钟烤箱180度...
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- 这款菜谱利用铸铁锅的特性,只需要炖煮很短时间牛肉就会松软酥烂,并且蔬菜的美味得到最大程度的发挥,洋葱和胡萝卜的甜味与咖喱的辣味交相辉映,带来丰富的味觉体验。连拿手菜是咖喱的彼氏吃了都赞不绝口,宣布这是吃过最好吃的咖喱。就算是客套话我也高兴啊,切洋葱时流的泪和买和...
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- 朋友老是约出去撸串,都是要看娃,走不开。叫了几次都没有去,但是把这瘾给撩起了。那就在家里自己撸撸吧!用料牛肉200克鸡胸肉两块竹签若干根料酒3勺黑胡椒碎适量三色椒各一个鸭肾2只洋葱1个油适量盐适量辣椒粉适量,看个人口味孜然粉适量腌芝士肠适量土豆1个菇适量锡纸1张生粉适...
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- “牛腩串”是我们当地的特色小吃,用竹签把牛腩、牛肠、牛蒡、肉丸等串起来,还可以煮上萝卜、油豆腐、海带、土豆什么的……沾上秘制酱料,满满的家乡的味道,当地人从小吃到大,外地工作的朋友回到家乡必吃小吃之一。跟广州的牛杂类似。用料萝卜一个牛腩适量海带适量八角两个蒜蓉...
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- 用料鸡胸肉1块❤腌肉料:葱1根姜2片料酒1匙蚝油4滴酱油1匙胡椒粉1盐勺❤挂糊:面粉50g泡打粉5g清水70g❤蘸料汁:蒜蓉辣酱1匙(15g)番茄酱2匙(30g)孜然粉1匙(3g)辣椒粉1匙(3g)白芝麻1匙(3g)精盐0.5盐勺鸡精0.5盐勺蚝油1匙(10g)白糖1匙(10g)淀粉0.5匙清水1碗(230g–250g)❤工...
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- 用料牛肉一斤金针菇适量香菜适量生抽适量食用盐适量牛肉串串火锅(各种串串)的做法先将菜和肉洗净。将牛肉横切(竖切不好嚼)并且切薄一点(因为穿竹签的时候要卷牛肉,切太厚熟的慢)。放入干净的盘中,倒入生抽和盐,撒点黑胡椒(因为我喜欢黑胡椒,可以不放),抓匀,放置一旁,腌渍入味,准备其他菜...
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- 馋的要升天了,不敢吃外面的街边摊了吧,来来来,家庭版小炸串绝对解馋,干净卫生,一点不输街边货!用料烧烤成料(辣、不辣)依口味适量蚝油适量大喜大烤肉酱适量利民蒜蓉辣酱适量番茄酱适量糖适量白醋适量啤酒或雪碧适量淀粉适量小苏打适量料酒适量盐适量炸油适量手把串小炸串中街炸串...
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- 用料牛油小串10根牛肉小串10根地道湘西烤牛油牛肉小串的做法马云家淘来腌制好的牛肉小串和牛油小串(湘西特产舞溪牌)解冻,均匀刷油烤箱180度预热,放烤架上烤8分钟,底下放接油盘刷油,撒孜然粉、辣椒粉,180度烤4分钟...
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- 许久不见的小伙伴们,决定云喝酒!想到曾经开怀畅饮的日子就特别想撸串呀!那就来吧~😝😝用料小牛肉串:300g洋葱半个橄榄油1勺蚝油4勺生抽1勺盐1小勺黑胡椒1勺糖1小勺温度:230°C,中,上下,25-28分钟蜂蜜猪肉串:猪后腿肉300克猪五花肉250克红、黄、绿彩椒各小半个葱1-2根大蒜6瓣姜1小...
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- 成都的各种串串,钢管厂小郡肝、六婆、康二姐等等都不如自己在家做,什么香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、苹果牛肉、芝士牛肉、菠萝牛肉、青椒牛肉…家里所有蔬菜水果都可以配牛肉还可以自己创新!去买最贵的牛肉回家自己做吃的健康吃的放心!用料牛肉500克郡肝5个排骨500克玉...
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- 这个标题好实在,因为确实一次烤了这三种肉串😊用料鲜羊肉500克原切冻牛排两块小里脊肉300克烧烤撒料适量食用油适量烤羊肉串烤牛肉串烤猪肉串的做法盒马鲜生买了两盒鲜羊肉块。猪肉是在钱大妈店里买的小里脊肉。不知道为什么叫这个名字,不过柜台里确实有标注的大里脊肉,价格...
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