- 鲜~~辣!!~还行seafood用料小蘑菇2盒什锦海鲜1袋豆瓣酱适量火锅底料适量辣炒鲜味的做法1.热油干煸小蘑菇,煸出鲜味取出。2.热油爆香豆瓣酱、火锅底料,加入什锦海鲜爆炒,加入煸好的小蘑菇,翻炒均匀。🐙🐙🐙大功告成小贴士🐙🐙🐙海鲜自带咸味,可以考虑不加盐。...
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- 用料蚬子片干辣椒个蒜片瓣葱段勺姜片料酒(可以不加)酱油辣炒蚬子(保留鲜味)的做法蚬子沙子吐干净,捞出备用。爆香姜片,蒜片和干辣椒,加入蚬子炒半分钟左右。加入葱段,料酒(一点点或者不加),适量酱油,翻炒均匀,盖盖子焖一会,蚬子全部开口关火。这样差不多。好肥的蚬子hhhh开动!!小贴士沙子...
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- 常温蒸煮鸡而得到的太太乐鲜鸡汁,其风味由蒸鸡原汤制作而成,入味多汁、自然鲜香、汤鲜味厚。再辅以花蛤的鲜汁,伴上饱吸着鲜美汤汁的年糕,加入少许香辣滋味,多重风味与口感的叠加,异常诱人。用料年糕200克花蛤500克太太乐鲜鸡汁适量辣椒酱(或火锅底料)30克姜末3克葱花3克干辣椒3...
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- 用料鲜虾400克葱姜蒜适量辣椒粉2勺芹菜2根洋葱四分之一个辣炒鲜虾的做法戴手套,将虾清水洗三次。开始处理虾头虾线,抓住颈部稍微掰开,从头部往外稍微用力挤出,黑色脏东西就出来了,往上拉出来,虾线也跟着一起拉出来了。冲洗下放入沥水篓。全部处理好沥干水份,倒入一瓶盖料酒,搅拌...
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- 没有故事,可能有事故。用料腊肉1块腊肠1条辣椒1个蒜适量豆豉适量辣椒炒辣味的做法腊肉腊肠洗干净之后,冷水煮下锅煮开。辣椒洗净切丝,蒜切沫。锅里直接放入腊肉编煸出多余的油脂,然后依次加入腊肠和大蒜煸香。加入豆豉和辣椒丝炒熟,不用放盐了,腊肉腊肠都是有咸味的,再加盐就会...
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- 用料红薯粉条洋葱丝鸡汤韩国辣椒粉两大匙青口(海虹)贝肉油蒜姜末白蘑菇鸡蛋两个辣味海鲜粉的做法先把红薯粉条煮到差不多熟了,捞出备用锅热油,炒香蒜,洋葱丝和姜末,倒入青口(海虹)和那种小小的贝肉(Clam),鸡汤,韩国辣酱一大匙,韩国辣椒粉两大匙,煮开以后,转中小火把煮过的粉条和切片的白...
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- 花蛤含有丰富的蛋白质,不管是煮汤还是炒菜都是十分之美味滴,喜欢的一定要试试哦……用料花蛤一斤小葱3根干辣椒5个大蒜适量油13克酱油一勺蚝油一勺花椒油一点点鲜味十足的辣炒花蛤的做法干辣椒,小葱切段;大蒜切小。花蛤买回来用水泡半个小时,用牙刷洗清洗外壳。锅中加水煮开后...
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- 来一盘辣炒田螺,倒一杯小酒,追剧贼香~用料田螺500g蒜4瓣姜6片小辣椒5个花椒约30粒八角3个香叶3片桂皮1块豆瓣酱1勺啤酒半瓶酒香辣炒田螺~美味鲜香的做法田螺买回来放几勺盐养几小时,脏东西会吐出来外壳用牙刷刷洗干净,田螺尾部是已经剪掉的多冲洗几遍,洗干净即可姜切片,蒜切瓣,...
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- 今天在超市花7块钱买了不到二斤花蛤,和大家分享一道辣炒花蛤的做法,自己在家做,既干净又卫生,炒了满满的一大盘,还是在家吃的划算!接下来就和大家认真的分享一下辣炒花蛤的做法吧!用料花蛤2斤干辣椒1个蒜2瓣姜5片葱半根糖适量料酒3勺生抽酱油2勺郫县豆瓣酱2勺辣炒花蛤【味鲜肉嫩...
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- 猪肉太贵啦换个方法做鸡肉用料鸡半只葱半根姜半个蒜2头小米辣一小盒杭椒8根老抽1.5勺生抽1勺蚝油1.5勺料酒2勺盐适量糖适量小炒鸡(鲜辣入味很下饭)的做法鸡肉取半个剁成小块小米辣和杭椒洗干净辣椒切小段,葱切段,姜切块大蒜籽准备好泡椒准备好,切成小段锅内倒入菜籽油,下鸡肉,稍...
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- 鲜美用料黑虎虾数只🦐鲜贝一袋鱿鱼须一袋🦑青红椒各一个🌶️蒜泥一整颗蒜🧄生姜葱适量干辣椒碎适量麻辣香锅料2勺酱油2勺盐1勺糖3勺黄酒适量鸡精小半勺辣炒海鲜的做法年前买的袋装冰冻的黑虎虾(普通虾仁也可)冻鱿鱼须菜场卖带鱼之类的可以买到鲜贝超市冷冻冰柜里有的卖首先水...
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- 牛蛙一直是女儿的最爱,所以经常做。今天又做了一次,女儿说今天做的这道“辣炒牛蛙”是她吃过的最好吃的美味!其实今天这道菜里有个灵魂调料:刚入手的“太太乐原味鲜头道生抽”,这味道真的太鲜美了!“太太乐原味鲜头道生抽酿造酱油”,所有成分来自熟悉食材,专利技术发酵提鲜,制作过...
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- 夏天的夜,麻辣下酒菜和啤酒最搭啦。在家炒一锅辣炒海鲜,窝在家里沙发上看看球刷刷剧的时候,下酒吃更惬意,不仅比在外面吃饭更随意,还更干净卫生又实惠,实在是下酒菜的好选择。这道辣炒海鲜是用海底捞的麻辣小龙虾调味料炒的,只要把配菜都处理好加上半包调味料直接炒就行,不需要进...
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- 超级下饭的香辣爆炒花蛤,肉质鲜嫩,简直要秒杀路边摊啦!多准备两碗米饭都不为过!今天这道爆炒蛤蜊我是用珐琅瓷铁锅,我家这口锅子特别适合爆炒,快炒出来的花蛤鲜美无比,原汁原味!一上桌就秒光光啦!用料花蛤1斤小米辣1~2个蒜3瓣姜1片蚝油1勺料酒1大勺食用油2勺葱1根鲜味十足,香辣过瘾,...
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- 这是大学时去食堂点的最多的菜,鸡丁鲜嫩,杭椒没有那么辣,非常适合配饭吃。用料鸡胸肉1块杭椒10个生抽2勺盐少许料酒少许葱姜蒜少许小米辣1个鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法鸡胸肉切成丁,提前加料酒黑胡椒腌制30分钟葱姜蒜切片备好杭椒小米辣切段热油下花椒姜下丁炒至变白放入剩下...
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- 用料各种新鲜蘑菇适量生抽老抽耗油适量辣酱淀粉适量辣炒鲜蘑的做法准备各种蘑菇,只要是鲜蘑都可以。蘑菇切片备用。锅中水加少许盐,水开蘑菇焯水30秒。焯好的蘑菇过凉水攥干。炒锅加少许植物油和猪油,倒入蘑菇翻炒,加生抽老抽耗油辣酱,一点水,炖两分钟,咸淡不够可少加点盐,水淀粉...
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- 用料鲜鱿鱼1只青辣椒5~6只香葱少许蒜蓉少许白胡椒少许盐适量鸡精少许糖少许辣炒鲜鱿的做法将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏、外面的薄衣、洗净备用鱿鱼、青辣椒均切宽丝锅烧热,放入油,然后放入葱、姜丝炒香接下来放入切好的鱿鱼丝,炒到鱿鱼肉卷起发白再放入一些白胡椒(现磨的最好)、...
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- 江南的雨季潮湿闷热且漫长,连续两周的持续降雨让人不禁想要吃点辣爽的劲菜抵抗一下体内的湿气,这阵子在单位附近的湘菜馆子被一道辣炒猪蹄给征服了,苦于下馆子量少口味过重,时不时就会惦记这一口鲜辣爽口、脆弹软糯的猪蹄,双椒入味肥而不腻,满满胶原蛋白让人食指大动,这就在家做...
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- 年根家里就收到很多各类年货生鲜,昨天爸爸拿回一只养了一年的家养鸡,目测脱毛后5-6斤🤣炖鸡汤太多冰箱又放不下,所以今天在家一鸡两吃,一半煲汤一半辣炒!大吉大利,今天吃鸡🤤用料鸡1只姜4-5片蒜8瓣葱5段鲜青椒5根小米辣5根盐适量白糖1小勺酱油适量老抽2勺蚝油2勺青岛啤酒1瓶白...
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- 用料花蛤1斤半干辣椒1个花椒6粒葱适量姜适量蒜1瓣香菜1根味极鲜2勺糖1勺盐少许美味小海鲜——🌶️辣炒花蛤的做法蛤蜊洗净、切葱姜蒜、香菜,干辣椒切成小段小火起油锅,先把花椒粒和干辣椒放入炸出香味,再放入葱姜蒜爆香放入蛤蜊,加味极鲜、糖调味,翻炒均匀稍微煮一下蛤蜊都开口...
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- 最爱各种炒面,一次能吃下一大盘,偶尔的一次丢进了几只大虾发现出乎意料的好吃~方子是做两大盘的分量用料鲜虾300克大蒜一头尖椒2个干辣椒2~3个姜一小片番茄一个面条适量味极鲜酱油或者生抽酱油1~2大勺盐适量糖适量食用油适量辣味鲜虾炒面的做法鲜虾去皮,挑去虾线,切成段,尖椒...
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- 用料海鲜适量(虾、墨鱼、蛤俐)金针菇适量小米椒少许红椒少许酸菜适量青椒少许辣味海鲜锅的做法将原料放沸水里烫2分钟捞起备用高汤中放入小米椒、红辣椒、少许酸菜煮开(如果没有高汤可以加鸡汁+蔬之鲜,这两样调料我经常用,调出来的汤可与高汤相比美。)将原料放入高汤内煮5分钟(...
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- 海鲜也可以做个开胃小菜用料材料贝壳蚌6只鱿鱼须1只窝笋半根(切条飞水)香菜1根大蒜少段蒜3瓣小米椒3个调料盐少许酱油1勺蚝油1勺料酒1勺白醋几滴酸辣鲜炒的做法1、笋条先飞水2、下油起锅,放蒜蓉、海鲜、料酒炒香3、放笋条、小米椒、大葱翻炒均匀4、放调味料翻炒至熟就可以5...
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- 用料鸳鸯贝鱿鱼青椒胡萝卜葱,蒜糖克盐克干辣椒个老干妈酱生抽辣炒双鲜的做法鸳鸯贝,鱿鱼解冻,洗净。青椒,胡萝卜备用。蒜片。葱花。鱿鱼去内脏,切大块,和鸳鸯贝一起控干水分。开水下锅,焯水,鱿鱼打卷,立刻捞出,鸳鸯贝等水再次沸腾捞出。控水,备用。起锅烧油,加入干辣椒,葱蒜,老干妈酱,爆...
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- 海鲜,食之鲜,所以这道菜的烹饪最好不要加过多的调料,以免遮了它的鲜味……用料花蛤1斤洋葱半个小米椒3~5个青美人椒2个玉米油10克料酒5克味极鲜5克蚝油5克豪吉麻辣川香汁3克🔥海鲜原汁味~辣炒花蛤的做法花蛤买回洗净(买时最好选已吐净泥沙的)洋葱切丁,小米椒和青美人椒切段。炒锅...
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