糯米饼(蜜豆饼)!酥脆软糯,超好吃!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米饼(蜜豆饼)!酥脆软糯,超好吃!!!方法
- 饼
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看着还剩点糯米粉,又刚做了蜜豆,还有点酸奶,就想起了这个饼子,第一次放酸奶,没想到这么好吃,热着吃,外面酥脆,里面软糯,凉了吃就是糯糯的口感了。
用料
糯米粉 | 240克 |
酸奶 | 250克 |
蜜豆 | 适量 |
糯米饼(蜜豆饼)!酥脆软糯,超好吃!!!的做法
酸奶加入糯米粉中,搅和搅和,揉成光滑面团。(面团比较软,压小饼子就不怕它裂开啦)
用的是这种瓶装的酸奶(●—●)
这是前一天做好的蜜豆,超好吃哒*罒▽罒*
和好了就可以开始在不粘锅里放油加热。
可能会比较粘手,给手上抹点油就好了,可以在手上压好再放锅里,也可以直接放锅里用铲子压成小饼子,小火慢煎。
煎至两面金黄,微微鼓起就可以出锅啦。
真的好好吃呀(✪▽✪)
小贴士
1,酸奶比较甜,我做的蜜豆也是超甜的那种,所以我就没有另外加糖了。
2,加水或者用牛奶的,我都做过,也都挺好吃的,那个就得加糖了,或者做好了粘糖吃也不错。放酸奶的吃起来有股似有如无的酸奶味儿,口感不错。
3,压饼子真的得抹点油在手上,不然会粘到怀疑人生。
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