- 清明时节的艾草,调入糯米粉,蒸出来的糕,清香扑鼻又软糯可口。用料糯米粉200克粘米粉200克澄粉60克白糖100克玉米油20克冰艾草50克清水400克清香艾草糕的做法糯米粉+粘米粉+澄粉搅拌均匀。50克艾草清洗干净。加入白糖,加入玉米油,加入清水。放入料理机打糊。打糊后的艾草汁加入...
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- 纯粹记录方子,步骤就不详细配图了,就普通蛋糕卷的做法,烤盘28*28用料鸡蛋5个艾草粉8克温水60克玉米油50克低筋面粉65克细砂糖45克柠檬汁几滴艾草蛋糕卷|艾草粉的做法蛋清蛋黄分离艾草粉加温水泡开,加入玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀,备用蛋白加入几滴...
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- 这是个歪打正着的成功作品。原本只想做青团的,无奈放多了面粉,面粉比糯米粉多了好多,做出来的青团就偏硬了。吃起来就像年糕一样,灵机一动,切片用糖炒,就像炒桂花年糕那样,没想到真心好吃做的时候随心所欲,既没拍照也没有称量,发上来是想做一个记录。用料糯米粉克水克面粉克黄油艾...
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- 青团是属于春天的,也是属于每个人的。用料🌿粉团料:新鲜艾草60克水(打艾草汁)200克水磨糯米粉300克细砂糖30克玉米油/色拉油/猪油15克小苏打(或食用碱)1克澄粉90克开水150克🍀肉松馅料(8个的量):熟的咸蛋黄4个肉松80克色拉酱50克🌼红豆沙料(12个的量)红豆沙240克水开后上锅蒸8分钟...
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- 清明时节,江南一带有吃清明馃清明时节,江南一带有吃清明馃的风俗习惯,也被称作清明团子、绵菜饼、清明果、青团子等,是用一种叫艾草的野生植及大米、糯米制作之成,闻着淡淡的艾草清香,追忆那些过往的人和事。用料艾草500g糯米1500g新米500内馅:芝麻红糖艾草清明馃的做法糯米及大...
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- 春暖花开的季节,不经意在菜市场看得艾草,让我想起儿时乡间的清明团子,糯糯的粉皮包裹咸菜,猪肉,虾皮。真是让人回味……用料猪肉300g糯米粉600g粘米粉300g咸菜500g虾皮30g调料适量鸡蛋1个橙子叶35片艾草一斤左右艾草清团的做法艾草洗干净,焯水猪肉切丁,用鸡蛋酱油腌一小会咸菜切...
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- 我喜欢艾草的清香,年年用来做馒头,糕点,团子,炒菜等等。做清明团子。清香扑鼻。甜而不腻。大人小孩都喜欢,幸福快乐每一天!天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料艾草克小苏打清理艾草的做法先将买来的艾草除去老根茎,再洗干净,沥干水份.锅中放水在放入小苏打烧,水开后将艾草放...
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- 在苏州买缂丝团扇时,设计师的御用小厨娘做了几个青团,苏州人喜食豆沙馅,设计师更爱咸菜馅,店小二痴迷于萝卜丝馅。于是御用小厨把三种口味全做了[偷笑]。用料豆沙清明艾草芽糯米粉咸菜萝卜丝农夫山泉水清明艾草青团的做法先把艾草榨汁,记住千万不要加水,纯艾草汁味道更浓郁,最好...
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- 用料步骤一🧚♀️混合糯米粉粘米粉(or澄粉也可以,占总粉的5%,最大量不超10%)40克糯米760克步骤二🧚♀️处理艾叶(艾草泥)生艾叶(不包括梗)250克水(如果水加太小搅拌机打不动)400克糖(占总粉6%)48克食用碱(可用小苏打代替)5克(烫艾叶,最后清洗掉不要的)+4克(混合艾叶泥)艾草糍粑清明团艾草粑...
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- 夏天到了,家里张先生跟妞宝贝特别爱招蚊子,正好家里有现成的材料,做几支艾草膏,自己用着放心。艾草膏的成分较为纯粹,其中的主要成分是天然艾草、薄荷等,是温和无刺激的配方,可以有效驱蚊,提神醒脑,不会对人体产生危害。用料新鲜艾叶60克新鲜薄荷40克初榨橄榄油200克天然蜂蜡80克...
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- 娜子作为绍兴人吃了20多年的艾糕艾饺,健康美味,真正纯天然的食材。艾能开胃,祛湿散寒。鼠曲草镇咳祛痰,可降血压。(采摘野菜注意辨别真假,以防误食毒草)用料糯米粉250克粳米粉300克白糖100克艾草叶200克鼠曲草叶100克水适量(可根据揉面调整)香甜艾糕(艾草、鼠曲草)的做法洗净艾草叶,...
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- 无心插柳柳成荫,今天本是陪娃去爬山的,被一簇簇从泥里长出来的艾草诱惑了。用料艾草200克小苏打10克糯米粉300克粘米粉500克糯米150克豆沙馅适量清清艾草香&清明果的做法这一簇簇的艾草着实诱惑了我,可惜这个季节还不是很多。回家摘干净杂草,黄叶去除老根,洗干净提前糯米...
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- 前排贴士:1、这里是100ml量杯,可以用其它杯子代替,按比例就行。2、甜度可随个人口味调整。3、想要翠绿一点颜色的,可以加2g苏打粉。用料洲星马蹄粉1杯艾草叶50g白糖1杯椰浆1杯凉水3杯春日美食清单|艾草千层马蹄糕,清香Q弹~的做法先调艾草浆:1.艾草叶洗干净,加2杯水榨汁,过筛得到杯...
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- 清明的味道。做过很多次了,配方已经相当成熟。成品很软糯,不粘手,吃在嘴里还有点嚼劲。自制的红豆馅,甜度刚刚好,有着浓浓的红豆香。这个配方可以做9个青团。过程图暂时没有,有空补上。用料糯米粉200克粘米粉48克热水200克棉白糖25克艾草粉9克红豆1小碗泡豆的水2小碗白糖和红糖...
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- 一直想做,但感觉过筛那一步有点不好对付。今天终于鼓足勇气尝试了一下。用料大米半杯水没称糯米粉不知道几克玉米粉谁知道几克呢绵白糖大概50克艾草松糕的做法提前一晚将大米泡软,打成米浆,加艾草泥,糯米粉,绵白糖混匀。第一次调出来的米粉果然太湿了,不想再泡米了,也不想再加糯...
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- 吃时令的食物,顺应自然,美好时光。用料糯米粉(可以包20个)200克粘米粉50克澄粉50克咸蛋黄10个肉松100克色拉酱适量豆沙馅适量苏打少许白砂糖适量艾草500克艾草青团——清香·暖风的做法挑拣艾草嫩叶,洗净锅内放入小苏打放入艾草,锅内开始冒气泡时,关火浸入凉水沥水后,挤干水分切...
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- 试了好几次后,还是这个方子好吃,赶紧记录下来备用用料粘米粉300克糯米粉120克糖粉80克水(艾草汁)210克馅适量艾草米糕的做法把粉类混合,加入艾草汁,慢慢加,根据粉的吸水性适当调整,能捏成团,又能轻易搓散就好了。然后静置四个小时左右。很漂亮的一抹绿过筛。底部垫湿纱布,用8寸的慕...
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- 用料艾汁层:马蹄粉150克艾叶适量(打汁)清水700克红糖片170克椰浆层:椰浆400克炼奶60克马蹄粉100克艾草椰汁千层糕~清香的做法艾叶开水煮沸,把苦涩味逼出,捞起。700克清水与艾叶一起放进料理机打碎,越碎越好,滤网过滤掉叶渣子,得到艾叶水,并分开两碗,每碗350g,其中一碗与150g马蹄粉搅拌...
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- 用料艾草碱面糯米粉150克粘米粉150克盐巴味精艾草糕的做法艾草洗净后,加碱焯水两分钟至捏会捏断为止。艾草捞起来后放入料理机,加一点水,再加一点点碱,打成泥。糯米粉粘米粉1:1混合,加入艾草泥,还要盐巴,一点点味精,让它带一点咸味。捏成薄饼,两面煎熟。又香又脆的艾草饼成了。...
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- 在外很久了,想念小时候的清明果子,今年也回不去,自己琢磨着做一些吃吃,把记忆量化。大城市也没地方摘艾草,幸好有万能的某宝,极便宜,而且收到出乎意料的鲜嫩。用料糯米粉600克粘米粉200克猪油40克细砂糖20克知味观玫瑰豆沙馅300克艾草500克肉馅肉300克笋150克香干5片咸菜30克小...
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- 很喜欢艾草满满的爱哦用料酵母1克泡打粉1克面粉150克新鲜艾草一小碗水80-100克红糖10克(依个人)红枣3颗艾草发糕的做法艾草发糕:150克面粉+一克酵母+一克泡打粉+适量红糖,艾草飞水后➕适量准备的清水打汁,先倒一些到粉中,搅拌均匀,粘度以勺子舀起缓慢下滑就可以了。倒入模具中,放...
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- 清明临近艾青当鲜昨晚开始理艾草两小时今天剁馅、熬艾草、和面、包青果一整天,还好处女座很成功用料艾草750g面粉600克糯米粉500克食用苏打10克咸菜2支春笋5支五花肉末500克艾草清明果的做法处理艾草:从菜场买来的艾草把较老的根去掉,留下叶子和嫩芽。这个时间较长费了2小时...
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- 用料千层皮低筋面粉100克鸡蛋5个艾草汁约200克白砂糖20克抹茶奶油淡奶油300克抹茶粉5克白砂糖25克奥利奥奶油淡奶油150克奥利奥碎30克蜜红豆50克清香艾草红豆千层卷&艾草奥利奥小盒的做法艾草汁备用鸡蛋打散倒入艾草汁混合均匀筛入低粉混合均匀面粉糊过筛备用,更加细...
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- 青青艾草、悠悠我心🍃作为一个戚风控🧐怎能在这个季节错过这款艾草戚风呢😆细腻中有一丝艾草的清苦,但却完全不影响它独特的口感!😍😍用料艾汁80克色拉油40克鸡蛋5个低筋面粉80克玉米淀粉15克细砂糖65克(蛋白:40克,蛋黄:25克)清香艾草戚风蛋糕的做法艾草去硬梗,洗净,锅中放适量清...
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- 那天去田里玩,宝贝看到田边长着一堆野生艾草,兴奋的跑来告诉我“妈妈那里有艾草,好嫩”(¯ᒡ̱¯)و艾草又不是没见过,有啥好开森的???真不明白………接下来的话我就明白了“妈妈,你能跟我去摘艾草给我做艾草粿吗”明白你干嘛那么开森了用料鸡蛋4个玉米油40克艾草泥60克低筋面粉6...
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