- 小时候逢年过节,豆腐丸子是餐桌上必不可少的一道菜,我们那儿管它叫“肉蛋”。爸爸做的肉蛋个头大,口感好,可那时候总觉得太大了,吃一个就饱了,所以并不钟情,可那个味道却深深地印在心里,长大之后也总时不时地回忆,逢年过节不吃几个还真不得劲。今天去菜市场买了块儿豆腐和猪肉馅,特...
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- 同事家吃的,很好吃,跟她妈妈学的用料豆腐5块鸡蛋各3个肉末肥400克肉末瘦1000克胡椒粉各5克葱花一把盐各5克生粉各15克生抽5克料酒肉丸5克炒米豆腐丸10克豆瓣酱肉丸5克生姜各10克肉丸子,豆腐丸子的做法豆腐丸子要放炒米和肥肉,把调料放进使劲揉,直到豆腐无渣接点水,放点油,用于裹...
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- 无油无糖纯蛋白质只放入了豆腐和鸡胸肉还有基础调料,却过足了吃丸子的瘾本菜谱用的破壁机打散的食材,用剁的也是可以的哦🌟🌟🌟没有破壁机的朋友请看我新写的菜谱,有更详细的操作步骤_title_b🌟🌟🌟用料豆腐一块鸡胸肉一块葱末一把姜末一把盐6克料酒一勺白胡椒粉少许减脂丸...
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- 本来想做胡萝卜丸子,一看萝卜是水果萝卜,挺好吃。就不够做丸子了,豆腐来帮忙用料豆腐1块胡萝卜1根淀粉4勺五香面二勺盐一勺生抽适量鸡粉适量香油适量香葱两根香菜两根豆腐小丸子的做法准备食材适量盐加入萝卜,滤出水份加入豆腐搅碎加入所有调料拌匀下锅,炸至金黄捞出沥油小贴...
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- 用料双青豆豆腐丸子150克超市购买肉丸100克白萝卜200克水800ml盐适量胡椒粉适量白萝卜肉丸豆腐丸子汤的做法准备好豆腐丸子萝卜切较厚的片备用萝卜冷水下锅煮至7成熟约5分钟加进豆腐丸子和肉丸煮3分钟左右加盐胡椒粉调味即可出锅清香爽口的豆腐丸子汤煮好了...
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- 用料老豆腐1块(500克)胡萝卜半根葱半根鸡蛋2个面粉100克耗油5克味极鲜5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克盐适量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一块捏碎放入胡萝卜感觉好看点,哈哈😄,葱花切碎再放入十三香0.5耗油5味极鲜5胡椒粉0.5泡打粉3鸡蛋2个面粉100盐适量抓均匀,放...
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- 用料豆腐50g鸡蛋1个猪肉150克青菜20g肉豆腐丸子的做法搓碎豆腐,豆腐碎,肉馅,鸡蛋,淀粉,酱油搅成泥状挤成小丸子,摆盘青菜吊水切丝。烧水沸腾放入丸子,加入青菜丝,淋香油...
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- 是从同事那里学来的~其实可以当做菜,也可以当做汤用料北豆腐一盒蛋清2个花椒水适量姜末适量盐适量蒜少量淀粉适量面粉适量白菜半颗豆腐丸子汤,是用豆腐做的丸子哟😊的做法北豆腐捣碎去水加少量面粉、淀粉、姜蒜盐、花椒水、蛋清,拌匀,下锅炸至金黄备用ps:姜蒜用来提鲜,不喜欢可...
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- 用料豆腐1块五花肉适量生抽一勺盐适量料酒一勺白萝卜一小个豆腐肉丸子的做法这都是成品图了,中间步骤忘了拍照,做法都在小提示下面成品出锅了,味道感觉不错以后再继续努力,学习各种做各种吃的小贴士也是在这里看到第一次学着做的,把五花肉剁碎用盐,生抽,料酒腌制一会,然后把老豆...
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- 豆腐怎么吃都不好吃?NO、NO,跟我来学豆腐丸子吧用料豆腐1块鸡蛋2个香肠2根胡萝卜半根面粉3勺盐1克五香粉勺香菜5根炸豆腐丸子的做法这个就需要把所有的菜切成末然后混匀就可以炸了小贴士特别简单,只要会切菜就会做这道炸豆腐丸子,注意火候就行,金黄就可以出锅,很容易熟...
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- 白白嫩嫩…用料牛上脑250克豆豆厨北豆腐250克蛋1个姜蓉2克香葱碎20克王守义十三香2克料酒10克香油10克清真丸子豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法剁馅儿、除豆腐之外的所有原料加入搅拌上劲筷子上的筋膜弃之北豆腐沥水捣碎与肉馅拌匀过滤水中有小气泡时,汆丸子滤掉浮沫吃不完的冷...
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- 小子不爱吃胡萝卜,但这样做就挑不了了……用料豆腐三块(自制肉末适量(牛肉虾肉都可鸡蛋四个虾皮葱姜盐五香粉胡椒粉糖料酒淀粉香菇泡软适量胡萝卜适量黑木耳适量豆腐丸子的做法除了淀粉外所有材料弄成末拌匀,➕鸡蛋捏团滚淀粉下锅煎或炸(炸之前可以拿一点微波炉加热30秒试一下...
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- 小宝要喝丸子汤,外边买的淀粉多不好吃,自己做个富含高蛋白质不含淀粉的豆腐鸡肉丸子!而且特别适合减肥人士吃,营养均衡不油腻!用料豆腐1块鸡胸肉2块圆葱4/1个鸡蛋1个黑胡椒适量盐适量料酒一勺姜一小块五香粉适量豆腐鸡肉丸子的做法1️⃣所有材料备齐,把鸡胸肉剁成肉馅(豆腐和鸡肉1...
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- 想吃豆腐丸子,又有点怕油炸,就用烤的,个人还蛮喜欢的,外脆里嫩用料老豆腐200克茄子🍆(也可以换成别的喜欢的菜)100克生玉米粒100克全麦面粉100克水100克盐1.5克浅色酱油3克十三香0.3克香油2克黑芝麻2克烤豆腐丸子/减肥/烤茄子豆腐丸的做法食材佐料放料理机,全麦面粉这时候放一半...
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- 用料豆腐一小块鸡蛋1个胡萝卜适量西蓝花适量调料:盐适量淀粉一勺耗油适量烤豆腐丸子的做法前面的步骤都忘记拍照了😂先将豆腐压碎(我是戴着一次性手套捏碎的)感觉这样更快更方便西蓝花焯水,切成碎备用,胡萝卜切碎备用。将鸡蛋、西蓝花碎、胡萝卜碎、盐、淀粉、耗油一起放进捏...
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- 这是家乡的一道特色菜,每次团圆过节都少不了!用料猪肉porkshoulder1000克豆腐500克鸡蛋1个生姜粉适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量十三香少量白糖少量料酒2大勺酱油2勺高蛋白豆腐猪肉丸子的做法将猪肉放入料理机,如果没有料理机刀切碎,只是一点费劲肉暂时不需要搅太碎放入所有调...
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- 用料豆腐一块藕一节葱一小把鸡蛋一只生粉适量酱油适量胡椒粉一小勺盐一勺豆腐欧丸子的做法藕刨丝,豆腐用手挤碎,拌一起加调料,然后加生粉。...
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- 在贵州吃到一种美食叫“豆腐圆子”外焦里嫩,非常好吃。搜了一下基本没有哪个软件能告诉配方,索性自己做了一次尝试。到目前为止做了4版,一直到口味满意为止。其中2版是用空气炸锅做的,2版是用马勺(油锅)做的。都可以,看您控油的需求啦。用料豆腐半块300克香菜末适量鸡蛋1个盐适...
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- 想给宝贝儿子煮一道一锅端的料理,意外发现这样煮很鲜美用料鸡蛋2个盐适量姜2片猪肉丸子一包8颗胡萝卜半根红菇十几朵炸豆腐若干红菇鸡蛋猪肉丸子炸豆腐汤的做法红菇洗干净用温水泡会儿砂锅里加水,把泡好的红菇再洗洗放到锅里,泡红菇的水沉一下红菇里的沙土也倒进锅里,放入两...
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- 喜欢吃豆腐用料肉馅300g豆腐1块紫皮洋葱1个胡萝卜1根黑胡椒粉适量盐适量鸡粉适量豆腐丸子的做法肉馅,洋葱,胡萝卜混合好,加入调味料,冰箱冷藏1小时。锅中放油,5成热时下丸子炸(定型之前不要动)丸子炸成金黄色,漂浮起来后,捞出即可。...
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- 用料豆腐300克胡萝卜1根香菇2朵香菜3根盐,胡椒粉适量蚝油2勺肉丸子都不换的豆腐素丸子的做法准备豆腐,胡萝卜,香菇,香菜洗净。所有材料切碎,打入鸡蛋。加入盐,生抽,料酒,面粉拌匀成糊状。用做丸子神器压面糊压出丸子形状用勺子挖出来热锅倒油,油温6成热下入丸子,炸至金黄捞出来。装...
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- 这次我准备的馅料是豆腐、肉,还有白萝卜,都是营养价值很高的食物。豆腐的蛋白质含量很高,猪肉可以补肾养血、滋阴润燥,白萝卜可以消食化气,嫩肤抗衰。喝一口豆腐丸子汤,不但营养丰富,而且汤汁鲜美,回味无穷。用料豆腐1块肉末适量淀粉1勺香菜适量白萝卜适量姜末适量料酒适量胡椒粉...
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- 炸豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜,属于鲁菜系。一般是在碎豆腐中添加糖、盐、淀粉、小麦面粉等后拌匀,揉成丸子,放入油中炸至金黄色。炸豆腐丸子,营养价值丰富,外焦里嫩,软脆适口。用料豆腐3斤肉末500克鸡蛋5个盐适量淀粉250克面粉250克葱姜末适量豆腐肉丸子的做法豆腐切...
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- 用料豆腐一小块块盐适量克姜少许片生抽少许勺葱适量根木耳少许红萝卜少许丸子适量(邯郸粉条做的那中)食用油适量丸子炖豆腐的做法第一次知道这也叫丸子豆腐,丸子主料切块。红萝卜,青椒切小块,木耳手撕片状。锅里放油,葱姜蒜爆香,以次放入红萝卜,豆腐,丸子,青椒,木耳,即将熟时放生抽,盐...
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- 用料大白菜的菜心1颗豆腐一小块(约100克)肉馅100克姜1片芝麻油3毫升豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜汤】的做法黄心大白菜心儿一颗,叶片掰开,竖着切成条。准备好肉馅、姜末和豆腐。豆腐和肉馅的重量1:1,将豆腐压碎后,和肉馅、姜末、香葱末(忘拍了)混合,加入少许生抽、盐和白胡椒...
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