- 喜欢吃咸味海鲜粽的朋友们看过来哦⊙∀⊙!因为原料多,粽子的个头也大,所以我把它称作为“霸王粽”~本来还想包鲍鱼粽的,想想算了算了,明年再考虑啦~用料糯米1500克五花肉720克盐25克老抽40克生抽30克糖30克味精20克白酒一勺干香菇18朵花生100克咸蛋黄18个香肠2根70头瑶柱18粒板...
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- 美味酒酿香辣螺用料蒜头适量姜适量红辣椒🌶️3颗香菜2根小葱2根名扬麻辣香锅调料1包绍兴花雕酒50mm蒸鱼豉油适量勺花螺2斤糖半汤匙霸王螺的做法蒜和姜切碎,冷油下锅中小火炒至金黄色发出蒜香味中火,下麻辣香锅调料,炒至发出红油开大火,下花螺,爆炒50秒左右下绍兴花雕酒,翻炒30秒...
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- 其实最简单的煮发就是最好吃的。早上买菜不知道煮什么看到一只龙虾。煮了这个瑶柱龙虾粥。用料红瑶柱一把龙虾一只姜片若干芹菜适量盐适量昨晚剩的排骨汤1碗学霸的爱!龙虾瑶柱海鲜粥🔥必收藏干贝粥龙虾粥瑶柱粥的做法龙虾叫菜市场大姐切好。准备好瑶柱,姜片。把龙虾肉剥粗...
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- 用料花胶(新鲜鱼肚)2个鸭头鸭爪各二个瑶柱2颗香菇数颗花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法花胶(又名鱼肚,新鲜的所以无需泡发)新鲜鱼肚二个(海干鱼鱼肚,二个约1800克),把鱼肚面上的脂肪去掉,搭配二个鸭头鸭爪(临时搭配,所以只买到新鲜鸭头爪),太匆忙拍的有点丑,鱼肚脂肪去掉后使汤比较清...
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- 用料糯米材料一斤半生抽两勺老抽两勺耗油一勺糖半勺老抽适量五花肉腌料:五花肉15块钱五香粉半勺老抽1勺生抽2勺耗油1勺葱油适量姜适量蒜2瓣咸鸭蛋腌料:咸鸭蛋10个米酒一勺花生油一勺粽叶适量:首次包粽子建议三片粽叶包一个,绑粽子建议用专用绳子比较好,草跟用力扯一下就很容易...
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- 用料糯米1000g花生300g去壳绿豆100g香菇适量瑶柱适量虾米适量五香粉适量五花肉1000g酱油适量盐适量蒜头适量粽叶两扎粽绳或粽线适量DIY香菇瑶柱五香肉粽的做法粽叶用温水泡上几个小时,然后用布正反面刷洗干净,枝剪平糯米、花生、香菇、绿豆分别泡好,虾米、瑶柱洗净晾干备用,...
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- 外面卖的粽子很多,我也吃过一些但唯独妈妈做的那个最好吃,分享一下她的做法用料咸蛋60个干贝半斤虾米半斤猪肉3斤叉烧1.5斤葱适量糯米8斤赤粉豆2斤妈妈牌的咸蛋瑶柱肉粽的做法先把猪肉洗切好,放料酒胡椒腌两个钟把一斤葱全部剥好剁碎,等下炒猪备用然后把葱和猪肉放锅里爆炒一...
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- 用料主料糯米1000克盐1勺半去皮绿豆200克馅料五花肉350克咸蛋黄13个瑶柱适量葱姜蒜若干叉烧酱2勺米酒0.5勺蜂蜜1勺五香粉10g九江双蒸酒少许玉米油2克粽子情结|绿豆叉烧咸蛋黄瑶柱的做法1.糯米:洗干净,用水泡8小时。2.去皮绿豆:洗净用水泡6小时。3.瑶柱:洗净用水泡半小时以...
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- 记忆里.小时候只有端午节才有粽子吃!那时候的粽子只有碱水粽和豆粽.沾上白糖.美味至极...长大后发现粽子可以放肉.只是吃过的肉都很少!现在.可以一年里想什么时候吃.就什么时候做....!可以放自己喜欢的任何材料!用料圆糯米1500克新鮮排骨500克咸鴨蛋黃适量腊肠适量干香菇5个...
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- 第一次包粽子端午节的仪式感还是要有的味道不错哦~用料见小贴士五花肉咸蛋瑶柱红豆花生粽的做法见下边小贴士全部材料图提前腌制五花肉包粽子蒸3小时焖半小时,可以用压力煲,时间短高效!开煮,水没过粽子小贴士咸蛋瑶柱五花肉红豆花生粽材料:1.粽叶50张5个叶包一个共10个粽干叶用...
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- 热爱糯叽叽用料糯米500克粽叶一把五花肉300克老抽1勺盐5克鸡精1勺生抽2勺花生适量克瑶柱适量香菇6朵香菇花生瑶柱鲜肉粽的做法五花肉切大块放入姜,老抽,生抽,盐,鸡精腌制过夜花生,香菇,瑶柱泡发糯米控水加入老抽生抽包成四角或三角粽高压锅上汽后转小火一个半小时出锅小朋友就...
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- 借鉴别人的经验学做并记录。用料糯米500克油(放糯米里)适量盐(放糯米里)2~2.5小勺五花肉或梅瘦肉200克瑶柱适量冬菇适量花生适量绿豆适量糖适量酒适量老抽适量生抽适量蚝油适量五香粉适量胡椒粉适量粽叶适量棉绳适量粽子(瑶柱冬菇花生绿豆猪肉粽)学做之笔记的做法提前1日准备:1、...
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- 用料鲜兔干辣椒青椒大葱大蒜老姜霸王兔的做法兔肉先切条再切成拇指大小的丁(如果商用需剔骨,自家吃就不那么讲究了),剁好的兔丁加少许盐、料酒、胡椒粉、少许生抽,拌匀,再加入芡粉(也可用生粉或玉米淀粉),拌匀码上芡粉,最后加一点油拌匀(防止下锅兔肉粘黏)。干辣椒切破,然后放在漏勺里...
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- 偶尔会想吃咸肉粽或碱水粽。外面做的有时候不是自己想要的馅料,或口感不对自己的胃。索性自己包起来。一直以为包粽子是很难的事,做过才知道,原来很简单。材料准备好了,一包一煮,就满屋飘香,能吃上好几天,还能分享给亲友,乐趣多多。用料竹叶60片草绳1扎三象糯米2000克三色糙米,黑...
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- 端午节快到了今年粽子换个简单的做法方子用量可以做10个竹筒粽用料糯米400克脱皮绿豆120克咸蛋黄5个瑶柱20颗五花肉150克生抽2勺老抽2勺蚝油2勺盐3克蛋黄瑶柱鲜肉竹筒粽的做法五花肉切成1cm宽的厚片,加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、3克盐拌匀腌制入味;糯米、脱皮绿豆分别...
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- 用料糯米1500克五花肉1000克红豆250克干贝150克黑芝麻100克红豆瑶柱猪肉粽的做法自己做每一份都是独一无二的味道!竹叶绵绳开水泡洗猪肉加盐生抽老抽蚝油白酒胡椒粉少许五香粉少许葱头芝麻腌制过夜红豆泡24小时糯米泡4小时沥干糯米红豆加盐老抽少许五香粉少许花生油拌匀干...
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- 用料夹心肉粽叶糯米咸蛋黄瑶柱(干贝)花生腊肠冷冻栗子冬菇虾米油酱油蚝油五香粉胡椒粉料酒盐糖瑶柱花生蛋黄粽的做法夹心肉提前一天用酱油,蚝油,胡椒粉,五香粉,盐,糖,料酒腌入味瑶柱冲洗一下,略撕碎,虾米也冲洗干净冬菇用水泡发,切4小块,放油,盐,酱油,糖爆香,备用冷冻栗子解冻,冲洗一遍,分...
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- 自从看到电视介绍肚的新吃法就一发不可收拾多话不说且看做法――用料牛毛肚随意牛百叶随意青柠檬1个黄柠檬1个香茅尖1把姜6片葱6小段各种果皮一碗梨1个香菜适量肚预处理料香料盐、白酒、醋、面粉料酒5勺拌汁花生酱、麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油洋葱头、香菜根各1个小米椒...
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- 简单煲一煲用料海参12只鲍鱼20只鸡爪2斤霸王煲的做法鸡爪洗干净斩小鲍鱼洗干净煮一锅水烫鸡爪,约5分钟热油把鸡爪抹干下锅炸至金黄色拿出放入水里泡约3小时至发热油,下姜蒜桂皮八角炒香。放入鸡爪,鲍鱼,➕水没过鸡爪。放入蚝油,生抽,老抽,冰糖适量。中火焖至汤汁差不多时放入海...
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- 功效:润肺止咳,清热化痰,开胃小滞,健胃润肠。用料干响螺片1大片(40克左右)干瑶柱10克沙参6克干霸王花6-8克(2朵)百合10克玉竹6克蜜枣1粒姜2片猪骨500-750克无花果2粒响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法响螺片用冷水浸泡3小时。沙参,瑶柱,霸王花,玉竹,百合,蜜枣用冷水浸泡半小时(如果没时间不泡...
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- 菜名加上上菜的仪式感,绝对适合做宴客菜。但做法超简单。用料鸡1只盐5大勺姜大量葱大量蚝油适量麻油适量酱油适量生粉适量霸王鸡的做法烧一锅水,放5大勺盐,葱,姜。水开后,放入整鸡,煮15分钟。离火,让鸡在盐水里浸泡15分钟。取出,待凉。鸡身塗满麻油,斬件上碟準備芡汁。食油加熱,放...
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- 南方咸粽,北方甜粽,粽子的口味还有很多花样。不过,无论再多的花样,作为南方人,我最爱的还是咸粽。广东人最喜欢的还是有咸蛋黄、瑶柱、香菇和猪肉的粽子,经典传统味道,无论什么时候,都是最受欢迎的。用料糯米500克绿豆150克花生40克香菇35克五花肉200克瑶柱30克咸蛋黄10个盐5克酱...
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- 一直觉得包粽子是很简单的事情,想吃就做呗,结果一上手才知道原来要握紧包紧真的好难,第一次做的时候没有拍怕失败,今天做的还不错,哈哈哈哈,熟手技工feel,今天也大胆包大了一点,还加了料,升级豪华版成功!下面看教程吧,大家尽量看懂就行,可意会哈哈哈用料粽叶60-100片糯米1500克五花肉...
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- 用料干贝粒虾米克姜片鸡肉咸鸭蛋糯米粽叶绳子鸡肉瑶柱虾米粽的做法瑶柱虾米先泡发,虾米太大的话切小一点,炒的时候味道自己把握干粽叶提前一晚上泡好,泡完再煲熟,然后泡一个晚上,第二天清洗粽叶的时候泡糯米我泡了一个小时,加盐酱油老抽,还加了点鸡肉汁,加油咸鸭蛋买的不多放料,我...
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- 端午佳节倍思亲!用料五花肉2-3斤圆糯米5斤去皮绿豆2斤咸蛋黄30个瑶柱(一个粽子一颗)30个鲜粽叶或干粽叶若干片棉线1把猪肉调味:生抽、蚝油、冰糖粉、花生油、食盐、老抽(上色)、黑胡椒粉、少许高浓度白酒适量糯米调味:加食盐、生抽咸蛋黄瑶柱大肉粽【粽子包法视频教程】的做法取...
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