- 最近在减重,一直强调优质蛋白优质蛋白,于是就买了牛腱子在家卤来吃,分享一个电压力锅版本用料牛腱1000G八角2个姜3-4片生抽30G老抽30G料酒20G香叶2片冰糖15克盐5克豆瓣酱4勺葱白两段超简易的卤牛肉的做法牛肉在水里泡一小时,中间换一次水,争取尽量多的泡出血水,泡完的牛肉冷水...
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- 用料牛腱肉1000克桂皮八角香叶干辣椒姜片卤水汁4勺老抽3勺生抽3勺料酒2勺盐3克冰糖5粒简易卤牛肉的做法1、牛腱肉焯水。2、准备好卤料,不吃辣可以不加干辣椒。3、水开后加入全部材料,再次烧开用中小火煮半小时,改成小火1小时。5、煮好后,水还有一半左右,肉吃完,卤汁可以留下下...
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- 用料牛腱1000克料酒适量姜一块八角2个桂皮一块香叶一片蒜头一只生抽适量老抽勺冰糖若干李锦记卤汁或红烧汁自制卤牛肉(简易版)的做法牛腱冷水入锅,加几片姜片,黄酒去腥。大火烧开,烧出血水,再洗干净牛腱。(牛腱芯子没熟没关系,第一步就是焯水,去血水。)把洗干净的牛腱放进电压力锅,...
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- 妈妈教俺的,妈妈的味道!用料牛腱1000克煮鸡蛋任意个(自己加)香叶4片八角1个海天卤汁小半碗味极鲜酱油小半碗水小半碗适合上班族的超简易版卤牛肉的做法牛腱子解冻半小时,沿着竖直的肌肉线条切,分成适合自己每一餐食用的大小。鸡蛋提前用开水煮10分钟,过冷水,去壳。超市买一瓶海天...
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- 用料前腿肉或五花肉适量鸡蛋8个土豆2个香菇8朵姜1块独头蒜10个生抽适量老抽少许简易卤肉的做法前腿肉切自己喜欢的大小。加水没过猪肉,倒入少许老抽调色,适量生抽先泡10分钟鸡蛋先先蒸熟泡发香菇土豆切大块10来个独头蒜和一大块姜所有材料准备好,就可以了中火煮半小时,直至煮...
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- 为另一半做的每一道菜都是爱❤️!两人份卤肉饭用料五花肉500g鸡蛋一个紫洋葱小个的一个大个的半支青葱2-3支蒜泥1.5勺油菜一支砂糖一勺-2勺自己的甜度喜好可以调节酱油3-4勺五香粉白胡椒的1/2白胡椒半勺超下饭简易版卤肉饭的做法把五花肉切成小肉丁把肉直接下到锅里不需要加...
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- 用料带皮五花肉克豆腐清水冰糖2颗辣椒一个蒜头2瓣生抽葱酱油超下饭卤肉(简易版)的做法加少量油,煎一小会加水,冰糖,辣椒,蒜头,葱,酱油,小火,加盖煮加豆腐,翻一翻,小火加盖煮超下饭卤肉,完成!!...
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- 非常简单,材料也很普通,而且一卤百用,搭配其他肉类都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱的做法牛肉洗净,加矿泉水,大葱没过牛肉上锅,沸腾后漂掉浮沫加黄洋葱,萝卜,芹菜,青椒,姜,大蒜,香叶,桂皮,八角,冰糖,用量如图喜欢吃辣可以放辣椒加一勺半料酒,味极...
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- 做法非常简单,把所有料扔锅里煮就是了。卤汁还能继续使用,卤个鸡蛋鹌鹑蛋豆腐干啥的也是极好的用料金钱腱2只姜4片葱一根花椒一小把八角2个小茴香一小把香叶一片生抽两大勺约100ml老抽3/4大勺约35ml盐2小勺糖2小勺超级简易版卤牛肉的做法首先材料上要选金钱腱,比牛腱好吃。...
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- 因为怕孩子营养不够,平时喜欢看些什么儿童营养餐啊之类的书籍,都提到牛肉是成长发育不可或缺的好东西,于是就想着那就做点卤牛肉吧!早饭吃吃蛮好,虽然我家孩子比较挑食,偏爱鸡肉和猪肉,但是关乎营养问题,总得先做了才有吃不吃的说法。于是,诞生啦!我的第一次卤牛肉!参考了下厨房各大...
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- 某人想吃卤肉,简单易学版用料牛肉1块老抽根据肉量来,可以多放点,好上色冰糖适量生抽适量八角5-8个盐适量五花肉1块料酒适量姜一大块香叶5-8片桂皮1块鸡腿🍗4只黄豆酱2勺卤料包1包花椒1把简单易卤肉的做法1.鸡腿🍗,牛肉,五花肉,(图片是上次做的,还加了两个鸡蛋)冷水下锅,放料酒,葱,姜...
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- 用料五花肉或者牛肉克冰糖克老抽勺姜片葱根生抽勺花椒香叶、八角黑白胡椒辣椒一根红腐乳3-4块腐乳汁5勺黄酒超简易版南乳红烧肉,卤肉饭,卤牛肉饭万用配方的做法将所有调料一起倒入电饭锅中,五花肉不需要提前焯水,我还放了一些红酒,腐乳汁可以多放一些最后半小时可以开盖收汁,因...
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- 老公喜欢吃肉,但是我每次炖肉都腥味很重。每次都得找婆婆求助。所以啊,我就奋发图强找方法。终于,成功了。为什么叫万能肉呢,因为可以配米饭、面条、各种饭,哈哈哈。小朋友也很是喜爱哦~肥而不腻,每次做都光盘,很有成就感啊😋,这个方子炖排骨也是可以的,我已经试过啦用料五花肉1千...
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- 用料五花肉500克老抽2勺生抽200g料酒1勺鸡蛋5个冰糖20克盐一点外婆家卤味包1包鸡翅6个简易版卤肉的做法锅中注入清水1300g,生抽,冰糖,酒,适量盐,一包卤味包盖上盖烧成卤汁,放入鸡翅,五花肉卤,后放已经煮好的鸡蛋慢火卤1小时泡30分钟入味...
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- 简单版,一学就会的家常版卤牛肉,肉嫩无腥味,非常入味,牛肉切片后不易碎,特别好吃。用料牛肉2斤黄豆酱2大勺(汤勺)姜1块香叶2片花椒1小把当归1小块干辣椒2-4个生抽2勺老抽1勺卤牛肉——简单易学,超级入味的做法准备配料,辣椒、花椒、香叶、当归、姜块。牛肉选用牛腱肉,切成大块浸泡...
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- 超超超级简单的一道卤味。好吃又减脂。零失败的做法。用料牛腱300克桂皮1块香叶1片花椒若干姜1片八角2个蒜头2个干辣椒3个糖6颗陈皮若干(没有可不用)山楂1个(没有可不用)孜然若干(没有可不用)老抽2勺生抽2勺盐1勺耗油2勺卤牛腱子肉(简易版)的做法准备好各种卤料。牛腱子肉切块洗...
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- 用料牛腱子1000克水2000克食用油20克姜片20克葱一小把豆瓣酱60克生抽150克料酒50克盐10克(腌牛肉用)盐20克(放酱汤里)冰糖15克八角2个草果1个陈皮1片香叶3片桂皮1块花椒一小爪鸡蛋适量卤牛肉(简单易操作)的做法1腌牛肉:牛腱子肉清洗干净,拿10克盐均匀涂抹在牛肉上,腌制两小时!2准...
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- 本意为了减肥……结果被亲友好评要菜谱做一个教程用料牛腱1块生抽9勺料酒200ml热水没过肉———以下———可有可无生抽🥄3勺(调色)干辣椒🌶️若干个大蒜🧄2个冰糖50克(减肥勿加)超超简易零失败卤牛腱的做法所有料放进锅➕热水没过肉电饭煲40分钟左右保温一整晚放凉随吃随切可...
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- 用料牛肉3-5斤姜,葱、蒜适量老抽适量料酒适量农家天然蜂蜜50-80克老冰糖30克盐适量八角3克花椒3克白蔻3克丁香2颗桂皮2克香砂3克香叶1克草果1颗辣椒2克小茴香3克陈皮3克山奈1颗白芷2克孜然4克良姜2克枸杞适量(这个家里没有我就省了)豆瓣酱~可以省略,放了更佳2瓷勺辣椒酱~喜欢...
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- 不需要很多香料不需要很长时间上手快一个小时就能吃上的快手牛肉用料牛肉1000克红烧酱油5勺葱1根姜5片八角3个简单易上手的卤牛肉的做法牛腱子洗净切块,2斤的牛肉切了5块冷水下锅,水没过牛肉,葱姜料酒随便放,去掉浮沫,从下水开始煮10分钟,全程大火,煮好的牛肉冷水洗干净,牛肉汤留...
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- 🐂【厨房小白的第一次挑战】😝啊啊啊啊啊啊我真的太喜欢吃卤牛肉了!温州是个吃海鲜的城市,家常菜的口味也比较简单,小时候第一次吃到熟食店里的卤牛肉就被征服了,太香!所以妈妈就经常买,吃多了品尝要求也变高了。我心中满足1⃣️咸淡适中🧂2⃣️香味浓郁🌀3⃣️汁水丰富💦4⃣️带筋有嚼...
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- 这个是跟闺蜜学的,调料不多,咸淡香甜合适~适合喜欢清淡点的朋友们,如果想吃辣就沾辣面儿(一次成功😊)用料牛腱1000克生抽3勺冰糖100克盐20克茴香若干克花椒粒若干桂皮1块八角2个大葱1根香叶3片草果2个生姜1个老抽2勺料酒3勺甘草4片卤牛肉(简易调料版)的做法1、一大早下单所有的东...
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- 下饭神器,拌面浇饭均可用料五花肉克鸡蛋个洋葱个香菇朵老抽勺八角个冰糖克生抽勺料酒勺盐克冷开水简易卤肉饭的做法所有配料洗干净切好如图所示,五花肉切小丁,注意,大了就成红烧肉啦锅中倒少许油炸油葱酥,小火慢炸,耐心等待,不要炸糊了,炸至金黄捞出五花肉下锅炒出油脂五花肉煸出...
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- 用料牛腱子或后腿肉生抽料酒葱姜孜然大料油辣子辣椒粉超易卤牛肉的做法牛腱子肉抄水过血水生抽料酒十三香腌制加入你能想到的所有大料入开水成卤汁加适量酱油生抽盐姜片去腥调味入砂锅小火慢炖1个半小时筷子能插透牛肉关火。最好冰箱再腌制一晚上吃的时候撒上孜然辣椒粉...
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- 用料牛腱2000克盐40克糖20克葵花油100克花椒面20克卤膏40克水100克秘制卤牛肉(简易版)的做法牛腱洗净切拳头大,放盐和花椒面放冰箱冷藏腌三天。每天取出揉两三次。第四天直接放卤膏、糖、油、水煮开,改小火三十分钟关火。腌入味一天。第五天用筷子插入,如果太硬开火再煮至筷子...
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