![湖南血鸭如何做才美味，怎么做湖南血鸭简单又好吃]( "湖南血鸭如何做才美味，怎么做湖南血鸭简单又好吃")
- 湖南的特色菜用料鸭血小半碗鸭半只的半只大蒜6瓣姜5片盐2克料酒3勺青椒1个湖南血鸭的做法鸭子洗干净，切好，备炒鸭子先下锅爆炒加辣椒，桂皮，香叶，大蒜，料酒，鸭血，这些可以一起加的把大蒜叶加入进去出锅...
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![湖南猪血丸子炒胡萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南猪血丸子炒胡萝卜方法]( "湖南猪血丸子炒胡萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南猪血丸子炒胡萝卜方法")
- 家里带来的地道美食猪血丸子，很香，很下饭，炒胡萝卜很好吃😋用料胡萝卜1根盐适量猪血丸子1个青椒2个大蒜籽3瓣生抽适量湖南猪血丸子炒胡萝卜的做法萝卜切片煮好的猪血丸子，一般煮20分钟即可，也可以根据实际情况和个人喜好，煮至45分钟，会更加软切片配料大蒜青椒下油放进去煸炒为了...
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![湖南怀化名菜炒鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南怀化名菜炒鸭子方法]( "湖南怀化名菜炒鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南怀化名菜炒鸭子方法")
- 去到湖南怀化，家里但凡来了客人这道炒鸭子是必备菜品。曾有天津的朋友来家里做客，她一个人吃完一只哦，所以必须把我老妈的拿手菜学起来哦用料鸭1只姜20片蒜20瓣甜酱一勺八角2个桂皮1块白果2粒香叶2片辣椒10个湖南怀化名菜炒鸭子的做法冷油放白果，香叶，八角，桂皮，鸭爪丢下去，鸭爪...
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![炒个鸭蛋（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒个鸭蛋（湖南版）方法]( "炒个鸭蛋（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒个鸭蛋（湖南版）方法")
- 用夹子把午餐的蒸鱼夹出来的时候不忘一手拿手机结果就是鱼飞碗打零时炒个蛋下饭告诉我们远离手机珍爱生命用料鸭蛋（鸡蛋也好吃）7辣椒个大蒜叶瓣油克盐克炒个鸭蛋（湖南版）的做法热锅冷油，放蛋不要放肆的搅…蛋还是能夹起来的呀蛋有些形状了放辣椒～这个时候可以切点大蒜叶放入大...
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![超下饭湖南血酱鸭做法烹饪大全 地道超下饭湖南血酱鸭如何做]( "超下饭湖南血酱鸭做法烹饪大全 地道超下饭湖南血酱鸭如何做")
- 最爱的菜之一，自从自己会做了在湖南餐馆再也不点了因为都觉得没我自己做的好吃！！辣，下饭爽！！用料酱油勺姜片盐克子鸭1只青椒10根蒜8瓣鸭血白酒半杯一次性杯子超下饭湖南血酱鸭的做法热油，姜蒜炒香，下鸭肉，翻炒至颜色变为褐色，半熟状态，下鸭血，炒匀，再下青椒。倒入白酒，（我一般是倒入半杯...
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![湖南美食爆品-神农本草鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南美食爆品-神农本草鸭方法]( "湖南美食爆品-神农本草鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南美食爆品-神农本草鸭方法")
- 神农本草鸭区别于常见的“口味鸭”，用砂锅煨煮，将浓汁香味收入鸭肉，最后只余少许鸭油在锅底，浓香滋补、肉质软烂细腻。戳👉先领券再下单get同款哦，有效期6月19日-7月19日用料老水鸭1只，约1500g生姜片15g香葱结15g竹垫子1个药包当归、党参、黄芪、甘草、天麻各10克加加特级草菇...
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![鸭子「湖南血鸭」做法烹饪大全 地道鸭子「湖南血鸭」如何做]( "鸭子「湖南血鸭」做法烹饪大全 地道鸭子「湖南血鸭」如何做")
- 血鸭，是湖南省永州市的一款特色传统名菜，以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭子为代表。用料鸭只鸭子【湖南血鸭】的做法碗中放米酒和盐。放入鸭血。开水烫鸭毛4分钟后放入凉水中。拨去鸭毛。剁小块。底油炒鸭块加入...
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![湖南版鸭肉如何做才美味，怎么做湖南版鸭肉简单又好吃]( "湖南版鸭肉如何做才美味，怎么做湖南版鸭肉简单又好吃")
- 每次炒大菜都要打电话给老爸老妈，得记下来才好，好记性不如烂笔头用料鸭肉半只姜多片大蒜叶3条料酒勺八角桂皮若干块花椒1小把湖南版鸭肉的做法备注下，之后慢慢写1.鸭肉热锅里把水烧干，这个非常重要要不肉不香2.快干时边上浇菜籽油，放盐，等到油滋滋响时把花椒，姜，蒜瓣，干辣椒放里面...
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![湖南炒鸭如何做才美味，怎么做湖南炒鸭简单又好吃]( "湖南炒鸭如何做才美味，怎么做湖南炒鸭简单又好吃")
- 家里的味道用料鸭子1只姜十片青辣椒随意桂皮随意蒜头一球红辣椒随意湖南炒鸭的做法鸭子斩件。油热，爆鸭子。先放翅，头，脚爆香，再放剩余部分鸭子会出水，待水快干（气泡变小）放入姜片，桂皮，爆香。鸭肉呈金黄色，放水没过鸭肉，盖上盖子，闷。（放盐。让肉入味）水快干时，放入蒜子，辣椒，老抽（味极鲜）...
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![湖南仔姜鸭如何做才美味，怎么做湖南仔姜鸭简单又好吃]( "湖南仔姜鸭如何做才美味，怎么做湖南仔姜鸭简单又好吃")
- 同事传授给我的一道菜，非常适合喜欢吃辣吃咸的湖南人。用料鸭肉500g料酒酌量仔姜一块干辣椒七八个盐酌量新鲜红辣椒四五个湖南仔姜鸭的做法鸭子切块，大小随意。油，最好是猪油烧热，放入鸭块，中火炒三四分钟。放入姜片，干辣椒，加盐可以咸点，鸭子咸点才好吃，再加点料酒，闷四五分钟，看到...
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![湖南攸县血鸭做法烹饪大全 地道湖南攸县血鸭如何做]( "湖南攸县血鸭做法烹饪大全 地道湖南攸县血鸭如何做")
- 用料鸭一只姜，大蒜，八角桂皮，指天椒适量鸭血一块红辣椒，青辣椒适量湖南攸县血鸭的做法宰杀一只鸭洗净，鸭血加盐备用鸭肉剁成一小块，鸭肠，鸭肾洗净，鸭肠用盐加水浸泡放油，把鸭子放入锅中炒，放入姜，蒜，鸭肾，鸭肠洗净，放入锅中把切好的辣椒倒入锅中，倒入适量酱油，继续炒，（可以适量的加点水）放入...
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![南京鸭血粉丝汤（到南京必食）食谱大全及做法，烹饪好吃的南京鸭血粉丝汤（到南京必食）方法]( "南京鸭血粉丝汤（到南京必食）食谱大全及做法，烹饪好吃的南京鸭血粉丝汤（到南京必食）方法")
- 南京这座城市，于我之印象，就是小吃极其丰富。鸭血粉丝汤，更是南京的招牌小吃。不能身在南京，做一道地道的南京小食，总还是可以的(^-^)说是鸭血汤，其实鸭血只是其中点缀，这汤的重点在于一煲鸭汤底。图方便的人，会觉得猪骨汤、鸡汤、甚至浓汤宝之类，也可以作为汤底，凑合着用，但喵呜还...
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![大爱湖南菜：猪血丸子炒豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的大爱湖南菜：猪血丸子炒豆腐干方法]( "大爱湖南菜：猪血丸子炒豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的大爱湖南菜：猪血丸子炒豆腐干方法")
- 自从三年前去了趟张家界，吃到了猪血丸子和湖南豆腐干，便一直念念不忘，隔段时间就要网购猪血丸子，自己在家炒一个解馋。湖南菜真是世界上最好吃的菜！老了就去张家界住着，要么开个客栈，然后也不做饭，整天混迹于各个小饭馆，吃他个地老天荒呀海枯石烂。用料猪血丸子1个武冈豆腐干1块蒜...
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![芜湖红皮鸭子灵魂卤汁！（南京烤鸭卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的芜湖红皮鸭子灵魂卤汁！（南京烤鸭卤汁）方法]( "芜湖红皮鸭子灵魂卤汁！（南京烤鸭卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的芜湖红皮鸭子灵魂卤汁！（南京烤鸭卤汁）方法")
- 异国他乡最想念的就是我大芜湖的红皮鸭子和白皮鸭子！白皮鸭子还能用盐水鸭代替一下，红皮鸭子真的找遍美国都没有。买也买不到，寄也寄不了，没办法，只能自己找找资料摸索一下吧！味道相似度90%没问题，太适合想念家乡味道的各位了！用料生抽150ml水150ml冰糖75g八角1个小茴香一小撮香...
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![「小米新手15」湖南炖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的「小米新手15」湖南炖鸭方法]( "「小米新手15」湖南炖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的「小米新手15」湖南炖鸭方法")
- 跟小姑学做的第一道菜😊😊用料鸭子1/4只姜适量红干辣椒适量【小米新手15】湖南炖鸭的做法准备食材热锅，不加油，把鸭肉水分炒干鸭子太肥了，尽是油😂😂炒干水分后，把鸭肉盛出，单独放一边然后锅中加入油，热油后，再将鸭肉一起倒入锅中炒注意：若有鸭腿、鸭脚、鸭头，要先放入油中炒，炒至...
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![湖南鸭肉炒法做法烹饪大全 地道湖南鸭肉炒法如何做]( "湖南鸭肉炒法做法烹饪大全 地道湖南鸭肉炒法如何做")
- 鸭肉换一种做法味道也不错哦，很下饭，也是下酒菜，偶尔煮一次吃味道很好吃，香喷喷的。用料土鸭肉一只白酒适量八角2个桂皮三小段盐适量姜适量生抽2勺鸡精适量勺湖南鸭肉炒法的做法步骤一，鸭肉切碎洗干净沥干，姜切片备用。二，锅热放油，下姜片炒，下鸭肉炒，中火慢慢的炒，炒岀多余油脂，放白...
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![厨师长教你：湖南名菜“血鸭”的第二种做法，原汁原味，香辣可口的详细做法，厨师长教你：湖南名菜“血鸭”的第二种做法，原汁原味，香辣可口做法技巧]( "厨师长教你：湖南名菜“血鸭”的第二种做法，原汁原味，香辣可口的详细做法，厨师长教你：湖南名菜“血鸭”的第二种做法，原汁原味，香辣可口做法技巧")
- 大家好，本期视频和大家分享“血鸭”的第二种做法。湖南永州之行其实品尝到了非常多种血鸭的做法，但我还是认为最简单不加过多配料的“血鸭”最为经典，所以这种做法和18年分享的做法区别不是很大，着重优化了鸭肉的炒制方法，鸭血的处理及下锅技巧，这样制作没有鸭腥味还多了一种特...
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![南京第一小吃「南京鸭血粉丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的南京第一小吃「南京鸭血粉丝」方法]( "南京第一小吃「南京鸭血粉丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的南京第一小吃「南京鸭血粉丝」方法")
- 自从鸭血粉丝汤申遗以来，这道南京名小吃石锤成为南京第一名片不熟悉南京的人一提起南京小吃，脑子里就只有一个想法：鸭血粉丝汤。口感鲜香，爽口宜人，是老少皆宜的一道美食。去不了南京，不妨自己用米宝来一份，随时想吃，随时做！用料鸭血300g（切3*3cm块）盐1小勺水1000g鸭肝50g（切片）鸭胗50...
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![爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产方法]( "爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产方法")
- 猪血丸子是湖南邵阳特产，腊肉也算是！以前吃不习惯这些东西，总觉得不好吃。现在尝试了一下倒觉得腊肉特别香呢用料腊肉1小块猪血丸子1个小米辣3个青尖椒2个姜5片蒜3瓣葱1根酱油适量爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产的做法腊肉、猪血丸子切片（可先焯水，好切一点）水开后放入煮6分...
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![自制血粑-湖南小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的自制血粑-湖南小吃方法]( "自制血粑-湖南小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的自制血粑-湖南小吃方法")
- 每逢过年杀猪的时候，基本家家都会把猪大肠和猪血用来灌血粑，可蒸可炸可烤可炒。用料猪大肠1副猪血一盆糯米10斤盐适量白胡椒粉适量自制血粑-湖南小吃的做法糯米清水淘洗，浸泡两小时。猪大肠整副两面翻洗干净。糯米沥干水，和猪血混合均匀，倒入适量盐和胡椒粉调味。棉线剪成多段...
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![正宗湖南血鸭做法 当地大神手稿复刻版食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湖南血鸭做法 当地大神手稿复刻版方法]( "正宗湖南血鸭做法 当地大神手稿复刻版食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湖南血鸭做法 当地大神手稿复刻版方法")
- 从湖南回来以后馋血鸭，于是即日跑好远买只水鸭，按照怀化大神手稿上的步骤，根据个人喜好改变了一些细节，这鸭子瘦没得油，割了点风干腊肥肉炼油，居然味道更浓厚了，老抽没有，改用炒糖色上色，鸭肉不再黢黑，有点黑里透红，桂皮用了上次山里捡回去的一小块，香得透骨，八角选了店里今年的春八角...
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![湖南家常血鸭做法烹饪大全 地道湖南家常血鸭如何做]( "湖南家常血鸭做法烹饪大全 地道湖南家常血鸭如何做")
- 用料鸭1只鸭血适量大蒜6瓣姜2大块盐适量酱油适量湖南家常血鸭的做法准备调料把暂块的鸭肉倒入锅里，我用的是生炒，不过水，这样可以留住鸭肉的甜味。炒干水份至鸭肉金黄，倒入蒜头和姜片。加水，倒2勺料酒焖至差不多收汁。加入青红椒，把盐放在辣椒上，这样辣椒会更入味。倒入鸭血，不停...
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![「小米新手1」湖南血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的「小米新手1」湖南血鸭方法]( "「小米新手1」湖南血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的「小米新手1」湖南血鸭方法")
- 在感情面前，自己很脆弱，情商又低，不会哄女孩开心，不知道这份感情还能不能继续下去。之前答应她给她做我们老家的血鸭吃，却一直顾于工作忙，而迟迟没有做。对于做菜，自己也是个新手，不管以后还有没有机会做给她吃，此刻我都想练好厨艺这门手艺。失恋中的男人，不知道做什么，我又害怕孤独...
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![湖南血浆鸭🦆做法烹饪大全 地道湖南血浆鸭🦆如何做]( "湖南血浆鸭🦆做法烹饪大全 地道湖南血浆鸭🦆如何做")
- 家里人最爱的一道菜😃用料鸭1只(2-3斤)青椒、红椒各5个小黄姜，仔姜2块切片独子蒜3颗菜籽油3勺花椒15粒盐，酱油，白糖适量鸭血浆(加少许醋)2两湖南血浆鸭🦆的做法制作血浆鸭:需要选用半年生鸭较合适，鸭肉切块，依照自己的喜爱，把肥点的皮剔除，鸭脖子上的皮剥离丢弃，里面隐藏了很多淋...
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![苦瓜闷鸭（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜闷鸭（湖南版）方法]( "苦瓜闷鸭（湖南版）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜闷鸭（湖南版）方法")
- 母亲曾说过湖南某个地方的地方菜是拿苦瓜烧鸭子，我很喜欢苦瓜，但湖南对我来说真的有点远，所以决定以我的方式尝试炒来吃，结果味道不错，香辣可口，非常下饭。用料苦瓜1条鸭肉半只姜小半个葱两条干辣椒四个蒜头6片八角1-2个花椒10粒（可随意）剁辣椒一勺苦瓜闷鸭（湖南版）的做法鸭子先焯...
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