- 用料咸蛋黄酱3勺茄子1个淀粉、盐香葱末、红椒末咸蛋黄焗茄子的做法茄子切条,淀粉粘匀后,下油锅炸熟。蛋黄酱放入锅中炒出泡泡,少放油或不放油,蛋黄酱出油。放入炸好的茄条,放入红椒末放入香葱末,没有香葱放的大葱,少许盐,出锅。...
- 32671
- 用料翅尖350克咸蛋黄4个生抽10克蚝油8克料酒8克盐少许蒜1-2瓣咸蛋黄焗翅尖的做法准备需要的材料翅尖中加入料酒去腥加入生抽加入蚝油倒入蒜末,盐拌匀腌渍1个小时。这个时候蒸蛋黄,咸蛋黄用蒸锅十五分钟蒸熟。我用的是真空咸蛋黄。蒸好的咸蛋黄碾碎备用炸粉加水和开后倒入翅...
- 23846
- 用料鸡翅8个咸鸭蛋黄4个葱适量根姜3片蒜2瓣酱油一勺料酒一勺黑胡椒粉适量咸蛋黄焗鸡翅的做法鸡翅洗净,沥干水,每个鸡翅上划三刀,方便入味在鸡翅中加入,葱,姜,蒜,料酒,酱油,黑胡椒粉,抓匀,盖上保鲜膜腌制30分钟四个咸蛋黄捣碎锅中放油,放鸡翅,中火煎至两面金黄,捞出备用煎过鸡翅的锅中放...
- 28120
- 南瓜金黄,酥糯可口,唇齿留香~用料咸蛋黄3个南瓜一块白酒适量盐半勺玉米淀粉适量葱花1把咸蛋黄焗南瓜的做法南瓜去皮切条咸蛋黄加白酒搅拌上锅蒸熟后捣碎南瓜条中放入半勺盐,腌去多余的水分沥干水分后撒适量玉米淀粉拌匀油热后下南瓜条,炸至金黄熟透即可锅中留少油,放入蛋黄碎...
- 16498
- 最近湖南比较流行的一道菜!用料茄子个咸蛋黄个油克盐克咸蛋黄茄子(#湘潭篇)的做法1、茄子去皮、咸蛋煮熟留黄、葱、小米椒切小段;2、如图茄子拍干生粉;3、8成热油温,下茄子炸至金黄捞出备用;4、锅内留少许底油,最小火下入蛋黄快速打匀,下小米辣、茄子盐,出锅撒葱花即可!截图保存图片...
- 9297
- 用料咸蛋黄1个梭子蟹2只淀粉适量熟鸡蛋黄一个咸蛋黄焗螃蟹的做法裸粉炸螃蟹适量加水稍微闷一下下事先弄成酱的蛋黄反炒到收干水分就可以了做好的成品如图...
- 16540
- 锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:用料梭子蟹3只咸蛋黄焗梭子蟹的做法锅具在我的淘宝店铺有,店铺链接:...
- 20699
- 咸蛋黄,优秀!芝士,优秀!继续造玉米啦😄用料玉米粒半根咸蛋黄调味料1/4包芝士碎小半碗『咸蛋黄系列』芝士咸蛋黄焗玉米粒的做法只需要三种食材,玉米提前蒸熟剥粒准备烤碗,一层玉米粒再来一层咸蛋黄调味料再铺一层芝士碎同样的操作铺两次,最后上面再撒上芝士碎放入预热好的烤箱上...
- 13219
- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料线茄250g咸鸭蛋黄3个食用油10g姜末5g蒜末10g盐1g葱花根据口味添加咸蛋黄烧茄子的做法熟咸蛋黄碾碎。茄子切条,蒸锅上汽后蒸5分钟左右,将茄子蒸熟。锅中倒油,小火炒香姜蒜末,倒咸蛋黄碎炒到起沫。倒入茄子,让咸蛋黄均匀地裹在茄子上。...
- 6894
- 前阵子吃到了很好吃的咸蛋炒茄煲!好吃到一个星期我们能吃好几次!!!是我很喜欢的茄子做法~~刚好前几天休息在家就把这个菜做了o(* ̄▽ ̄*)ゞ虽然菜谱图拍的这么丑!!!但是味道真的不错!!!!!看步骤图应该能看出用了不少咸蛋黄!炒着炒着咸蛋黄就全融进茄子了!!用料咸蛋2个茄子2根蒜头1瓣生姜少许...
- 27110
- 来来来跟我念:西红柿可盘所有今天分享给大家的健康快手菜是一道西红柿炒茄子很少见的做法吧新疆朋友的力荐我尝试了一下没啥缺点就是费米饭我选购的山姆的优质粉茄这款番茄的优点是新鲜直采、水源洁净、颗颗圆润、新鲜饱满果肉厚实、新鲜沙瓤、口感细嫩、营养多汁高品质的...
- 22280
- 贴近你的生活,成就我的专业。用料苦瓜3根咸蛋黄2个盐2克生抽2勺咸蛋黄焗苦瓜的做法苦瓜去瓤切片加盐腌制出水。咸蛋黄碾碎制作成泥状。苦瓜切片3个mm左右锅中烧水,水开后,放入苦瓜40s捞出。然后锅中控干水份,放底油,爆香生姜,大蒜,加入咸蛋黄炒制起泡,加入苦瓜和生抽,翻炒均匀即可...
- 30260
- 用料茄子3个270g酱金枪鱼罐头80g1罐蛋黄酱3大勺芥末白葡萄酒各1大勺盐胡椒适量调料橄榄油2大勺盐胡椒适量金枪鱼蛋黄酱焗茄子的做法茄子切条5-6mm宽混合酱调料浅容器铺满1000w烤箱10-12分钟盖铝箔纸...
- 22232
- 用料茄子1个咸鸭蛋4个青椒1个咸蛋黄茄子的做法茄子削皮,切滚刀块,上锅蒸8分钟4个咸蛋黄捣碎,放油小火炒至有泡泡~下蒸好的茄子一起翻炒~加入切碎的青椒撒点鸡精即可出锅...
- 19367
- 每年距离端午还有一个月左右的时间,大家都开始包粽子啦,战线拉得长,数量也是多得惊人!亲朋好友送完一轮之后,剩下的还是不少,如何消耗就成了头疼的问题!看着冰箱里十几个熟咸蛋,不爱吃蛋白的我瞬间想到可以用来焗粽子啊!粽子煎得两面焦黄,外脆里嫩,裹上一层咸蛋黄,干吃已经很美味了,再...
- 8464
- 虾球粘满咸蛋黄的咸香味,一口一只虾,简直是人生一大享受。对于虾迷和咸蛋黄迷的我来说,这道菜真的是人间美味。第一次遇到这道菜是在宴席上,从那以后就开始研究这道菜的做法,有时候在饭店吃饭都会点这道菜,但比较少饭店会有,而且即使有要不蛋黄不够,要不就有虾壳,所以自从学会这道...
- 7426
- 喜欢吃咸蛋黄的不能放过这一道菜。用料虾仁200克咸蛋黄4个盐2克料酒1勺葱花2克白芝麻1克咸蛋黄控不能错过💕咸蛋黄焗虾仁的做法虾仁洗净,厨房纸擦干水分,用少许盐和1勺料酒腌制15分钟。咸蛋黄用勺子碾碎腌好的虾仁用宽油炸两面金黄另起锅放少许油(我放多了),蛋黄碎放入炒出沙...
- 29294
- 用料茄子2根咸蛋黄4-5个蒜3瓣盐适量料酒适量糖适量葱1-2根红辣椒1个姜2片咸蛋黄炒茄子🍆bywqy的做法茄子洗净切小段姜片洗净去皮切末大蒜去皮切末红辣椒洗净根据个人耐辣程度留籽葱去根洗净切葱花茄子两种方法处理第一,用油炸熟(比较香)第二,蒸软熟,大概7、8分钟(相对清淡)我选...
- 10762
- 少油版炒茄子是跟身边的人学的,具体是谁不便透露。家人平时爱吃茄子,但茄子少了油实在难吃,这个做法可以吃得安心又满足。用料茄子两个咸蛋黄四个姜一小块蒜三到四大瓣豆豉辣椒(或红油辣椒)一大勺花椒粉,孜然粉适量生抽,香油适量咸蛋黄炒茄子(少油版茄子)的做法茄子去蒂去皮后切约...
- 28003
- 用料梭子蟹3只咸蛋黄5个淀粉5勺咸蛋黄焗梭子蟹的做法1.准备活的梭子蟹三只,清洗干净。2.将梭子蟹打开,去腮、胃等,然后将蟹钳斩下拍裂,斩去蟹脚最后一节,修整蟹盖,将蟹身斩成6小块。3.将斩好的蟹块裹上生粉备用。4.将熟蛋黄碾碎待用。5.起锅倒油,油温升至170度下蟹块入锅炸,炸至...
- 31690
- 好吃适合宝宝们(我说的是我这种中年宝宝)🤪用料山药适量根咸蛋黄5个盐适量克咸蛋黄焗山药的做法我用的海鸭蛋5个油fufu的看着就香铁棍山药去皮,切成片,上锅蒸二十分钟五个咸蛋黄,热油下锅碾碎后倒入山药搅合搅合,充分裹上蛋黄出锅~吹吹再张嘴吃哟小贴士就是看冰箱一堆海鸭蛋快...
- 26466
- 咸蛋黄天生润泽金黄的颜色,加上虾仁嫩呼呼的肉粉,完美的契合了视觉上诱人的重点,搭配起来无比合适,绝对会有让食欲一秒爆发的本事!用料咸蛋黄5个虾20只料酒15克马铃薯淀粉30克小米椒1个欧芹碎适量盐适量咸蛋黄焗虾的做法咸蛋黄用叉子捣碎。大虾去头去壳,虾尾可以根据自己喜好选...
- 15927
- 用料熟咸蛋黄香炸粉紫茄子蛋黄焗茄子的做法茄子连皮一起切成片蛋黄用勺子碾散(越散越好)茄子片放进盐开水里焯一下,起锅用凉水过后,控干水份控过水的茄子片,在香炸粉里打滚,让每片都裹上粉锅里多放些油,下茄子片,表面炸至微黄之后捞出控油锅内放少量油,下咸蛋黄炒至起泡后倒入炸好...
- 8552
- 用料咸蛋黄6个蟹4只姜4片生抽适量料酒适量勺葱花少许咸蛋黄焗蟹的做法咸蛋黄蒸熟,料理机打成粉状备用。(忘了拍照)蟹洗净切块用生抽、酒,姜腌制半小时左右起油锅,腌制好的蟹放入油炸熟捞出沥油锅留底油,放入之前备好的咸蛋黄小火炒起泡沫,小火将咸蛋黄炒至泡沫倒入炸好的蟹块小...
- 11177
- 用料花蟹2只咸蛋黄3个淀粉适量咸蛋黄焗蟹的做法给蟹斩件:如果螃蟹是活的,先不要解开绳子。先去掉它拉耙耙的地方,用刀把它的头壳撬开。想要好看点,就把蟹盖切成椭圆形。家里做的话,就随意了。去腮,斩件。大钳子用刀轻轻拍一下,方便入味。放点盐和生粉腌制一下。咸鸭蛋蒸熟,切开,把...
- 18640