- 非常喜欢黑糖的特殊香气。做奶茶做面包都是非常好的原料。黑糖糖浆区别于焦糖糖浆,它的主要成分包括黑糖,红糖和麦芽糖。这个在我买黑糖糖浆的时候,它的成分表就是这样标明的。现在唯一不知道的就是它们配比。需要做的,就来做一个小实验试试看,通过调整配比,来达到黑糖糖浆味道...
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- 夏天最爱冰水和气泡水,所以就离不开柠檬糖浆,以前都是先熬糖浆再将柠檬汁倒进去,费时费力,最近研究出来一种超快手的做法,简单快捷,不需要等很久就可以喝到好喝的柠檬汁,柠檬汽水了!用料柠檬1个碎冰糖粉适量苹果醋1勺夏季必备之超快手柠檬糖浆的做法柠檬切片,厚度随意,就是平时泡水...
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- 黑布林,也就是红色李子,富含丰富的花青素,具有抗氧化作用,有效预防衰老,还含有排毒作用的膳食纤维。我用的比较健康的椰子花糖熬制的,成品颜比较深,像极了黑糖糖浆。若用白砂糖熬制成品颜色会比较漂亮,迷人的桃红色,调配鸡尾酒会比较适合。用料糖浆材料:黑布林500g椰子花糖180g矿泉...
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- 去年在《广式月饼专题课程》(链接戳)教了大家如何自制转化糖浆,不过还有小伙伴表示不满足,想要学习如何自制这两年大热门的黑糖转化糖浆。其实这件事情一点儿都不难,索性就来po个菜谱好啦!黑糖转化糖浆制作出的广式月饼自带香甜的焦糖气息,非常适合与顺南黑糖豆沙馅、灿享艺拿铁...
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- 每年青梅季都要做梅子露。梅子露+气泡水,清凉夏日解暑标配!某天刷微博偶然看到这个方子,因为本人非常喜欢黑糖,所以想尝试一下。方子我根据自己手边的材料做了调整。原方参考weibo:spring爱豆子用料青梅500g冲绳黑糖500g苹果醋20ml咸柠汁1/2大勺黑糖梅子露(糖浆)的做法挑选结...
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- 被台湾同事带的变得超爱喝奶茶,但街边许多铺子的奶茶都添加糖,就算说是无糖也还是有糖!气鼓鼓!不如自己做吧!很简单哒,几分钟就搞定(*/ω\*)茶也没有用大家一般使用的红茶,而是陕西特产茯茶,相信看过《那年花开月正圆》的同学们都听过这个茶,这个茶属黑茶,女生喝了不会体寒,且有减脂...
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- 为了消耗快过期的无糖袋装豆浆想出来的,超级快手,五分钟完美早餐!用料鸡蛋1个白玉无糖豆浆半袋水适量或不加超快手微波无糖豆浆蒸蛋的做法准备一个可以微波的容器,把鸡蛋打进去,再加入豆浆,搅拌均匀,有条件的可以过一下筛。盖上保鲜膜微波加热1分钟左右可以时不时看看成型就可以...
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- 一直是白砂糖或者黑糖熬糖浆,突然想试试红糖版本的是不是也可以😂每个方子都标注了温度,但是个人总结的经验就是,因为温度计不一定准确,所以光看温度计是不可行的,要综合看状态才能提高成功率!!用料转化糖浆红糖(或黑糖)500克纯净水250克柠檬汁63克黑糖/红糖转化糖浆的做法新鲜柠...
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- 最好用水分大的南瓜,我用的老南瓜~用料蒸南瓜随意黑糖一小勺水适量奶粉10克超快手黑糖奶香南瓜糊的做法把南瓜蒸熟奶粉,黑糖,南瓜,水,加入料理机~完成~小贴士如果南瓜很甜的话也可以不用放黑糖~...
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- 抖音巴黎可可,燕子老师方子,每天7点30分直播,直播间超详细的过程,真实的配方用料黑糖珍珠100克水900克到1300克黑糖糖浆▼▼▼煮熟珍珠100克黑糖60克水160克煮珍珠(黑糖糖浆)的做法水烧开,最少800克,沸腾了,放入冷冻好的珍珠,不用解冻,不用动,搅动,大火煮开,转中小火1000w.煮10分钟左...
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- 今年比去年冷的早,所以又到了囤肉肉、想吃高热量食物的时候啦👏🏻👏🏻所以今天就做了这款黑糖麻薯芝麻核桃软欧,里面加了点巧克力。还是有点怕热量太高不敢给太多,所以爆浆效果差一点,但并不影响这款面包的口感。外层可可风味浓郁,夹裹着热气腾腾流沙状的芝麻核桃馅,点睛之笔的...
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- 前几日突然被黑糖月饼种草,今天腾出半天时间熬上黑糖糖浆,过几天拔草黑糖月饼。用料纯净水550克黑糖1000克柠檬汁120克黑糖转化糖浆的做法准备好所需材料,这里我准备了四个较大的柠檬,实际用了三个半。把称好的黑糖与纯净水分别放入煮糖浆的容器里,用一只干净无水无油的勺子稍...
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- 用料排骨适量自制调料小葱白芝麻超快手糖排的做法排骨焯水用温水洗净。放饭锅煮饭档蒸熟,将蒸出的肉汤倒小碗中在肉汤的小碗里加入自制调料:一勺料酒两勺白糖三勺醋四勺酱油(两勺红烧酱油➕两勺自然鲜)起油锅,放少量冰糖,中小火熬出糖色,下排骨和姜片翻炒。倒入自调汁水,中火煮开...
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- 健身运动道路上渐渐学习和自己,和食物和解,明白纯“干净”食物只会带来姨妈出走,脱发,手脚冰凉,发黄,,,,,适当吃糖,高热量食物有利于稳定自己食欲,以防暴食。热爱巧克力的我是不可能放弃的,并且含糖量低的巧克力完全ok的,但是!我这次买错巧克力了,虽然我很喜欢苦的,但是买成百分百的了,还...
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- 用料白糖1000克水500克柠檬汁125克黑糖1000克水500克柠檬汁125克转化糖浆,黑糖转化糖浆的做法用新鲜的柠檬汁压汁。过滤出125克来。锅中加入白砂糖1000克。清水500克。开火,用铲子搅拌。随着温度升高,白糖彻底融化后。再倒入刚刚准备好的柠檬汁。倒入柠檬汁后就要管住你的小...
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- Hi!我是Aimnheur~很抱歉没有在中秋节前发布这个月饼食谱,因为最近真的有点累,然后试菜谱的速度比较慢🌚如果你们手头还有剩余原料可以试一试!当然也可以留着明年用🙏🥳我本来想买现成的黑糖转化糖浆和枧水的,但显然我忘记了,所以我自己做了简易的黑糖转化糖浆(前提条件是你要有黑...
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- 看到很多饼干配料表里有糖浆,于是自己也想做点备用,还能做奶茶(ღˇ◡ˇღ)参考了下厨房大神@金粒籽的方子,根据自己实际操作情况做个记录。用的宜家500ml的瓶子,做出来如图量。用料黑糖(或者红糖)500克水250克柠檬汁62.5克自制黑(红)糖糖浆的做法不锈钢锅内放入黑糖,倒入清水,中火...
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- 如果说秋高气爽的天气吃什么最合适,那一定是糖饼。香软的面饼配上甜糯的黑糖,一口流连忘返。并且黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生还能有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和...
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- 用料红豆150g黑糖3大勺水540ml黑糖红豆浆的做法红豆清水洗净沥干放入2倍水中加盖泡8小时将红豆和泡好的水一起倒入高压锅煮15分钟将煮好的红豆、黑糖、热开水放入vitamix中,由刻度1~10逐漸增加速度,再使用高速(37000轉)打40秒...
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- 无意间创新东京丸~也可以用西米露~用料牛奶200克东京丸/西米露200g黑糖4汤勺(煮东京丸)水若干超快手黑糖牛乳东京丸/西米露的做法煮开水,水开后放东京丸,期间需不停搅拌,可加三次冷水,中小火煮,直至东京丸呈透明状就是熟了另起一锅,放入黑糖和一点点水,融化黑糖,直至有点粘稠状,下煮好...
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- 做很多次了,搅拌搅拌特别省时间。用零卡糖代替糖,减轻心理负担。步骤在图片,把图片点开可以看完整。用料低筋面粉250克牛奶170克玉米油100克全蛋液100克(约2个鸡蛋)柠檬汁几滴去腥没有可不放蓝莓两盒泡打粉9克零卡糖60克无糖爆浆蓝莓麦芬(超快手)的做法1234小贴士用罗汉果糖的话...
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- 家里的红糖用的太慢,无意间在下厨房看到有黑糖转化糖浆,于是效仿用红糖熬了糖浆少量试做一下用料中筋面粉200克黑糖转化糖浆(自制)140克食用小苏打1克水3克葵花籽油45克馅料:自制五仁馅若干自制莲蓉馅若干自制绿豆沙馅若干自制椰蓉奶黄蔓越莓若干熟鸭蛋(取蛋黄)10个鸡蛋液...
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- 用料黑糖克水400ml柠檬汁两个柠檬黑糖250克冰糖50克左右转化黑糖浆的做法我用了两个柠檬挤出图片那么多的汁没有称重量取50克冰糖左右黑糖250克左右把黑糖放保鲜袋中用工具敲碎一点这样容易煮溶然后与冰糖一起加入不锈钢锅中加入400ml水开大火把糖全部煮融化后倒入柠檬汁...
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- 夏天到了,饮品类走起!用料黑糖100克水100克厚底锅一个黑糖糖浆(奶茶用)的做法黑糖加入冷水中大火煮一会会,糖化开,中小火熬至浓稠大约煮至102度后看状态了倒入消毒好的瓶子中备用冷却后,可以挂杯西米奶茶😋😋...
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- 闲来无事,烤了点面包,感觉单独吃有点单调,正好之前做了些黑芝麻酱,就想是不是能做点糖浆混合黑芝麻酱,用来抹到面包上吃。用料水克黑芝麻酱克白糖克黑芝麻糖浆的做法第一步是白糖加水,熬糖浆,至轻微琥珀色加入黑芝麻酱,拌匀,待稍凉后倒入玻璃瓶中,放凉后放冰箱冷藏,随吃随取。小贴士...
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