![油角皮(花生油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的油角皮(花生油版)方法]( "油角皮(花生油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的油角皮(花生油版)方法")
- 今年终于用花生油做出酥脆的油角仔，为免忘记，在此记录自用。用料中筋面粉250克花生油35克水65克鸡蛋1个油角皮(花生油版)的做法花生油和水用电动打蛋器搅至奶白色再放入一个鸡蛋继续用电动打蛋器搅打至油水蛋完全混合，再放入250克面粉用刮刀混合成粉团（为免起筋尽量少搓揉面...
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![酥皮牛角包如何做才美味，怎么做酥皮牛角包简单又好吃]( "酥皮牛角包如何做才美味，怎么做酥皮牛角包简单又好吃")
- 这款牛角包使用的是洗面筋法出膜，伸展特别好。任意折叠。用料主面团高筋面粉250克酵母3克盐2克水适量，根据面粉含水量自动调节糖50克面筋团普通面粉100克水适量黄油主面团黄油30克包心折叠黄油150克酥皮牛角包的做法面筋料的面粉揉成光滑的面团，揉好后静置30分钟。静置好的...
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![酥皮油角如何做才美味，怎么做酥皮油角简单又好吃]( "酥皮油角如何做才美味，怎么做酥皮油角简单又好吃")
- 油角又叫角仔，是广东广州等地著名的汉族小吃，属于年节食品。用料普通面粉500克(1斤)白砂糖50克(1两)猪油125克(2两半)清水175克(3两半)馅料:炒香的花生(碾碎)、熟芝麻、椰丝、白砂糖适量(可参考小贴士)熟面粉(烤熟或炒熟)少许(加入馅料中)酥皮油角的做法将馅料所有材料混合...
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![鱼皮角如何做才美味，怎么做鱼皮角简单又好吃]( "鱼皮角如何做才美味，怎么做鱼皮角简单又好吃")
- 用料猪肉500克马蹄100克鱼皮角的做法皮馅料成品上碟...
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![肉皮炒豆角如何做才美味，怎么做肉皮炒豆角简单又好吃]( "肉皮炒豆角如何做才美味，怎么做肉皮炒豆角简单又好吃")
- 用料猪皮适量豆角适量肉皮炒豆角的做法猪皮切超小块，常规炼油操作。加入辣椒和蒜末炒香，加入豆角，炒至图中色，加水烧熟。防止颜色不好看，快熟的时候就把锅盖揭开，加入盐和生抽，大火把水耗干。（也可以采用豆角过油一下再烧，这样颜色更好(●°u°●) 」）有一点点猪皮真的豆角就有...
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![豆角鸭皮如何做才美味，怎么做豆角鸭皮简单又好吃]( "豆角鸭皮如何做才美味，怎么做豆角鸭皮简单又好吃")
- 用料盐适量姜片鸭皮适量豆角适量生粉适量酒适量生抽适量豆角鸭皮的做法将鸭皮洗干净，切好，豆角切段，姜切丝锅烧热，放鸭皮，煸炒出油，加姜丝再炒放入豆角继续煸炒，加入酒，生抽，盐，炒至豆角变色豆角炒熟，放入生粉勾芡，即可出锅小贴士1.这道菜最好不要放水，影响口感2.姜不宜过多，调味即可，酒...
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![咸水角皮如何做才美味，怎么做咸水角皮简单又好吃]( "咸水角皮如何做才美味，怎么做咸水角皮简单又好吃")
- 用料澄粉1斤糯米粉3斤白砂糖1.2斤猪油9两冰水适量咸水角皮的做法先热水烫熟澄粉第二糯米粉加糖放进厨师机，一点点加入冰水再把烫熟的澄粉再一点点加入厨师机打入油...
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![酥皮咖喱角如何做才美味，怎么做酥皮咖喱角简单又好吃]( "酥皮咖喱角如何做才美味，怎么做酥皮咖喱角简单又好吃")
- 使用冷冻酥饼皮(puffpastry)制作，不用和面不用油炸用料鸡胸肉50g胡萝卜70g洋葱50g咖喱粉5g咖喱块(日式)5g八角粉2g肉桂粉2g红辣椒粉(paprika)2g芝麻油适量酥饼皮1张蛋黄涂表面用黑芝麻适量酥皮咖喱角的做法酥饼皮拿出来室温软化。鸡胸肉切一厘米小丁，加入咖喱粉，八角粉，肉桂...
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![菠萝脆皮角如何做才美味，怎么做菠萝脆皮角简单又好吃]( "菠萝脆皮角如何做才美味，怎么做菠萝脆皮角简单又好吃")
- 用料面粉100克糖20克盐1克菠萝🍍半个水适量菠萝脆皮角的做法面粉加水搅拌成絮状和成光滑的面团，醒面10分钟（醒面的时间来做菠萝馅）菠萝切细丁用锅把菠萝丁煮软，把里面的水分炒干成品把面团赶成薄片，用一个圆的容器压出圆形⭕️（我用的是玻璃杯）半成品对折，把一边捏紧，放入菠萝馅用叉...
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![面皮角如何做才美味，怎么做面皮角简单又好吃]( "面皮角如何做才美味，怎么做面皮角简单又好吃")
- 心动不如行动，想吃就做起来了。用料由于时间关系，我都到市场买现成的饺子皮，饺子皮，两块钱的量够了，馅：瘦肉，玉米，红萝卜。葱。剁好，给点耗油，生抽，白糖，生粉，拌下，下锅炒至熟，就可以包。面皮角的做法包好的角仔。煎炸好的成品。小贴士包角仔时手沾点水摸边。角仔口会好捏点。...
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![豆皮妙脆角如何做才美味，怎么做豆皮妙脆角简单又好吃]( "豆皮妙脆角如何做才美味，怎么做豆皮妙脆角简单又好吃")
- 不发胖的馋嘴零食来喽既解馋又饱腹用料豆皮一张盐适量水一大碗调味料适量豆皮妙脆角的做法豆皮泡入盐水半小时切成小方块吸干水份空气炸锅预热180度10分钟放入锅内烤180度15分钟出炉撒粉(五香粉、孜然粉、烧烤粉)小贴士泡好切块的豆皮一定要厨房纸吸干水分烤的时候一点油...
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![陈皮榄角如何做才美味，怎么做陈皮榄角简单又好吃]( "陈皮榄角如何做才美味，怎么做陈皮榄角简单又好吃")
- 东莞三宝之一对喉咙发炎咽喉肿痛有不错的缓解作用用料陈皮（橘子皮）一些咸榄角一些粗盐若干咸草若干陈皮榄角的做法先把橘子皮榄角咸草准备好一个橘子皮就配一个榄角一条咸草然后用橘子皮把榄角包起来然后用咸草扎起来扎好的陈皮榄角码在密封无水的容器里一段时间后成品出来...
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![带皮大薯角如何做才美味，怎么做带皮大薯角简单又好吃]( "带皮大薯角如何做才美味，怎么做带皮大薯角简单又好吃")
- 下厨房有很多烤薯条的食谱，但像我这么大块的这种方法的好像真没看到大小不同的薯条口感绝对不同，大块大块吃起来才够爽！调味料可以根据个人口味随意搭配，之前都烤原味的，这次我烤的香辣好好吃用料小土豆若干辣椒粉盐橄榄油牛奶带皮大薯角的做法土豆洗干净切大块（小船形），小土豆先...
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![饺子皮做的「油角欸」食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮做的「油角欸」方法]( "饺子皮做的「油角欸」食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮做的「油角欸」方法")
- 过年必炸的美食用料饺子皮N花生仁N克白糖N克饺子皮做的【油角欸】的做法花生是买那种炒好的。方便一点。剥壳！捣碎！加白糖。用料理机会比较快，我用的捣盅，手都要起泡了。直接买的饺子皮包的。小！火！！炸！！！必须小火！完成👏😸😺👻...
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![角瓜炖虾皮如何做才美味，怎么做角瓜炖虾皮简单又好吃]( "角瓜炖虾皮如何做才美味，怎么做角瓜炖虾皮简单又好吃")
- 跟我老爸学的，好吃省时，容易上手，适合喜欢吃虾皮的童鞋。用料角瓜1个虾皮适量十三香适量角瓜炖虾皮的做法角瓜挖籽，切滚刀块。锅中放适量油，油热后，放入适量十三香在油里（注意此步骤锅会冒烟），3秒后加入适量水（水以能没过角瓜为适量）放入角瓜，上面放入适量虾皮。先大火开锅，然后小火煮...
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![皮蛋炒豆角如何做才美味，怎么做皮蛋炒豆角简单又好吃]( "皮蛋炒豆角如何做才美味，怎么做皮蛋炒豆角简单又好吃")
- 用料皮蛋1个豆角一把酱油蚝油皮蛋炒豆角的做法豆角皮蛋切丁起锅烧油蒜片爆香下豆角翻炒一会放酱油蚝油调味放水焖一会水快蒸干时放皮蛋炒炒炒出锅小贴士豆角皮蛋都是小丁盐悠着点放不然咸了...
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![三角包 糯米面皮无油版食谱大全及做法，烹饪好吃的三角包 糯米面皮无油版方法]( "三角包 糯米面皮无油版食谱大全及做法，烹饪好吃的三角包 糯米面皮无油版方法")
- 这款面皮吃起来很像莜面。软软糯糯的。食谱半成品（糯米面皮）：总热量：536大卡；每100克热量：234大卡；单块（分8块）热量：67大卡。馅料可甜可咸，估算三角包热量为100大卡/个。具体计算方式见小贴士用料糯米粉（水磨）100克小麦粉（全麦）50克热水80克咸馅料甜馅料（糖加面粉混合）三角包糯米面皮无油...
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![豆角烩豆皮如何做才美味，怎么做豆角烩豆皮简单又好吃]( "豆角烩豆皮如何做才美味，怎么做豆角烩豆皮简单又好吃")
- 用料豆皮适量豆角适量凤球唛蚝油适量豆角烩豆皮的做法豆皮温水泡发，洗净豆角去头尾，洗净切小段热锅倒油烧开，放豆角翻炒片刻再放豆皮翻炒片刻放生抽、蚝油翻炒均匀起锅装盘即可出锅...
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![馄饨皮菜角的详细做法大全,简单又营养的馄饨皮菜角做法]( "馄饨皮菜角的详细做法大全,简单又营养的馄饨皮菜角做法")
- 用料韭菜30克粉条适量香油适量盐3克鸡蛋1个蚝油适量馄饨皮18张馄饨皮菜角的做法原料准备^_^鸡蛋打散炒熟后切碎，韭菜洗干净切碎，粉条煮熟切碎。放入适量盐，香油，蚝油。^_^把菜馅放入一张馄饨皮上，把馄饨皮四周抹一层水，拿另一张馄饨皮盖上并把四周按压严。^_^包严后可以用刀在...
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![空气炸锅版无油豆皮妙脆角食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版无油豆皮妙脆角方法]( "空气炸锅版无油豆皮妙脆角食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版无油豆皮妙脆角方法")
- 用料干豆皮半张盐一大勺烧烤干料适量空气炸锅版无油豆皮妙脆角的做法半张豆皮用盐水泡40分钟，这一步是豆皮能不能起泡的关键将泡好的豆皮用餐巾纸沾干水分，切成小块切好的干豆皮上撒上烧烤干料，给儿子吃的我就没撒辣椒粉撒好干料后将干豆皮平铺在空气炸锅中（一开始我在豆皮下...
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![油角（角仔）的详细做法大全,简单又营养的油角（角仔）做法]( "油角（角仔）的详细做法大全,简单又营养的油角（角仔）做法")
- 油角又叫角仔，因为，其形状像是“荷包”，也就是钱包，所以，新年食油角寓意来年荷包富足，盆满钵满。油角，有“软、脆”之分。软的，用糯米粉做皮，一般会用豆沙馅；脆的，用面粉、鸡蛋、油做皮，用白糖、花生、芝麻作馅料，油炸而成。细分下来，除了脆的，还能用压酥或叠酥的手法做出来酥化的效果。...
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![酥皮奶酪角如何做才美味，怎么做酥皮奶酪角简单又好吃]( "酥皮奶酪角如何做才美味，怎么做酥皮奶酪角简单又好吃")
- 这是一款咸味的酥皮小点心，有香肠有奶酪，无论大人小孩都会爱不释口～用料派酥皮（印度飞饼皮）香肠奶酪鸡蛋芝麻酥皮奶酪角的做法派酥皮用滚刀切成正方块，每个正方块对角拉一刀成两块三角形。在其中一半三角形上铺一片香肠再盖上奶酪丝或奶酪片。盖上另一半三角形。打一个鸡蛋，打匀...
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![油豆角焖粉皮做法烹饪大全 地道油豆角焖粉皮如何做]( "油豆角焖粉皮做法烹饪大全 地道油豆角焖粉皮如何做")
- 用料油豆角熟肉绿豆粉皮一小把蒜末温水葱开水或汤老抽糖味极鲜盐鸡精香油油豆角焖粉皮的做法油豆角洗净，切菱形块蒜末适量绿豆粉皮一小把温水泡半小时锅中爆香葱姜倒入油豆角煸炒一两分钟倒入没过的开水或汤加入粉皮和熟肉（之前做好的），加适量老抽，糖，出锅前五分钟倒入蒜末，最后...
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![厚皮角子如何做才美味，怎么做厚皮角子简单又好吃]( "厚皮角子如何做才美味，怎么做厚皮角子简单又好吃")
- 记录角子怎么做用料饺子粉150克生粉150克粘米粉500克胡萝卜半根小个子娃娃菜半颗猪肉买了15块一斤的10元猪肉虾米适量厚皮角子的做法虾米，猪肉，胡萝卜，娃娃菜，按图片的样子做。虾米提前泡水之后剁成碎末，炒一下虾米让它们没那么腥。加生抽耗油少许，（虾米本身咸）抓均匀煮滚的开水...
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![豆角炒皮蛋如何做才美味，怎么做豆角炒皮蛋简单又好吃]( "豆角炒皮蛋如何做才美味，怎么做豆角炒皮蛋简单又好吃")
- 清理冰箱存货意外好吃用料长豆角皮蛋1个蒜末适量盐适量红辣椒（可选）一个芝麻油几滴鸡精几粒豆角炒皮蛋的做法长豆角切小丁，皮蛋切小丁，蒜切末，红椒切小圈锅里放油烧热（油需要比平时多一点点），放一半蒜末爆香，下皮蛋，翻炒几下皮蛋表面会起一点点白，（不要炒过头了起一点点白就好不要恋...
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