当前位置：厨趣阁 >

辣炒走地小公鸡的精彩文章

辣炒走地小公鸡做法烹饪大全 地道辣炒走地小公鸡如何做

  • 辣炒走地小公鸡做法烹饪大全 地道辣炒走地小公鸡如何做

  • 普通家常炒鸡，没有故事，辣哭了隔壁小孩用料鸡1只老抽1勺生抽1勺葱姜适量辣椒2个八角花椒适量土豆1个辣炒走地小公鸡的做法3斤2两小公鸡一直，已打马略显血腥剁好的鸡块开水焯一下那只手别闲着，葱姜切好，土豆贴切，辣椒切段花椒八角小火过油加入干辣椒葱椒爆香加入鸡块翻炒至表皮...
  • 9705
炒小公鸡辣子鸡炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的炒小公鸡辣子鸡炖鸡方法

  • 炒小公鸡辣子鸡炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的炒小公鸡辣子鸡炖鸡方法

  • 用料葱1根姜5片蒜4瓣干辣椒10个花椒20粒料酒1勺盐根据情况糖3克酱油1勺老抽1勺青红小米椒一把炒小公鸡辣子鸡炖鸡的做法起锅烧油，油热加入：葱姜蒜花椒干辣椒，炒出香味加入事先准备好的公鸡（切块，炒水，备用）炒香，加入糖，料酒，翻炒到金黄，炒干加入老抽生抽，翻炒均匀后加入热水加入热水...
  • 6800
葱油走地鸡如何做才美味，怎么做葱油走地鸡简单又好吃

  • 葱油走地鸡如何做才美味，怎么做葱油走地鸡简单又好吃

  • 葱油走地鸡：又吃鸡肉又喝汤，简单易煮，营养美味，及其适合家庭烹饪。用料走地鸡半只葱一把葱油走地鸡的做法鸡洗净放入汤锅加冷水没过鸡些许，中大火烧滚撇去沫加酒、姜葱换成文火。（用冷水鸡肉厚厚的部位骨头处不会有血丝，可放心食用）文火煮10～15分钟左右（视鸡大小），筷子能插入鸡腿且无...
  • 34315
爆辣小公鸡如何做才美味，怎么做爆辣小公鸡简单又好吃

  • 爆辣小公鸡如何做才美味，怎么做爆辣小公鸡简单又好吃

  • 用料食材调料讲解里十分详细爆辣小公鸡的做法鸡腿、鸡腿、鸡腿重要的事情说三遍。把鸡腿剁成小块泡水去血水半个小时。给鸡腿肉上味，一小勺耗油生抽黄酒（不推荐用料酒）一个鸡蛋清一点生粉（没有的用淀粉）鸡蛋清和生粉是让肉质更嫩滑同时锁住肉里的汁水。把调料和鸡肉抓匀，手法如...
  • 26201
洋葱炒走地鸡做法烹饪大全 地道洋葱炒走地鸡如何做

  • 洋葱炒走地鸡做法烹饪大全 地道洋葱炒走地鸡如何做

  • 用料洋葱1个走地鸡1只葱3根料酒1勺酱油2勺姜5片糖10克盐适量蒜头5瓣洋葱炒走地鸡的做法把鸡斩件备用，洋葱切块先放油爆炒几下盛出备用热锅上油，放入准备好的蒜头姜片炒几下放入准备好的鸡，翻炒几下倒入料酒继续翻炒再把糖、盐、酱油放入翻炒均匀，盖上盖子中火煮十分钟，不用放...
  • 32897
爆炒走地鸡如何做才美味，怎么做爆炒走地鸡简单又好吃

  • 爆炒走地鸡如何做才美味，怎么做爆炒走地鸡简单又好吃

  • 之前在上海一家湘菜馆吃的干锅走地鸡特别好吃，后来那道菜从菜谱上撤下来了，再也吃不到了，就想着自己回家做做看。本菜谱的份量是一人食。用料走地鸡半只姜5个薄片料酒1勺盐半勺红洋葱半只小米椒3到4颗青椒2到3颗蒜瓣4瓣酱油2勺花椒粉半勺葱3根红油豆瓣酱1勺爆炒走地鸡的做法...
  • 21546
辣炒小公鸡如何做才美味，怎么做辣炒小公鸡简单又好吃

  • 辣炒小公鸡如何做才美味，怎么做辣炒小公鸡简单又好吃

  • 和老公长年在外地工作，想念家乡的味道，无奈只能自己做做试一下，算是一解思乡之情用料八角1个小米椒3个老抽1勺生抽1勺料酒1勺花椒10粒姜5片蚝油1勺蒜6瓣小公鸡半只青椒2个胡萝卜1根辣炒小公鸡的做法一只小公鸡洗净，我们吃不完一只，只做了一半，留一半下次吃青椒切段，胡萝卜切厚一...
  • 25456
炒小公鸡如何做才美味，怎么做炒小公鸡简单又好吃

  • 炒小公鸡如何做才美味，怎么做炒小公鸡简单又好吃

  • 还是没打算写菜谱，但是没有厨友这样子做，我就写一个，互相探讨厨艺小公鸡一般都是烧制，我今天炒和炖。炒出了外面卖的瓦香鸡口感，真的超好吃用煤气烧的小公鸡。烧一会汤汁就干了，再加水味道就淡很多，我更试过高压锅烧的法子，小公鸡经过高压锅一压，骨头和肉质分离，影响食欲和口感我这...
  • 32418
走地鸡地道食法-清蒸原味鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的走地鸡地道食法-清蒸原味鸡方法
香菇炒走地鸡做法烹饪大全 地道香菇炒走地鸡如何做

  • 香菇炒走地鸡做法烹饪大全 地道香菇炒走地鸡如何做

  • 其实这个菜谱是天涯上一个全职妈妈分享的，她做菜非常好。我学着做了这个菜很成功，以前我自己做的香菇炒鸡不怎么样，自从用了这个方子，好像没失败过。做了好几次，都被吃光光了用料走地鸡1只，两到三斤；姜葱蒜切碎，蚝油，黄豆酱，白糖，红椒，蒜苗一根，干香菇一两（香菇特好吃，喜欢可以稍微多点）...
  • 33056
白切走地鸡如何做才美味，怎么做白切走地鸡简单又好吃

  • 白切走地鸡如何做才美味，怎么做白切走地鸡简单又好吃

  • 白切鸡，鸡一定要选200天的五谷走地鸡，这样的鸡做出来皮脆，肉质结实，鸡味浓郁。白切鸡不是煮熟的，是浸熟的，所以掌握好火候是关键所在，而这个火候的掌控全靠水温控制。在做的过程中，不能一直让鸡浸在开水里，要适时把鸡提起来，让腹腔内的水排空。腹腔内温度下降，就不足以让鸡煮得过熟...
  • 6531
红烧走地公鸡做法烹饪大全 地道红烧走地公鸡如何做

  • 红烧走地公鸡做法烹饪大全 地道红烧走地公鸡如何做

  • 用料走地公鸡一只红烧走地公鸡的做法1把鸡处理干净切小块过一下热水捞起用冷水充洗一下2起油锅放葱姜蒜煸炒一下再放鸡块翻炒金黄加几小块冰糖再加一些花椒粉然后放少许酱油和醋翻炒几分钟放毛豆之后加水盖上锅盖收汁3出锅时加少许盐和鸡精还有芝麻油几滴！就完成了！...
  • 8721
香酥走地鸡如何做才美味，怎么做香酥走地鸡简单又好吃

  • 香酥走地鸡如何做才美味，怎么做香酥走地鸡简单又好吃

  • 每次路过炸鸡摊位幸福都走不动道儿，那香味儿~~简直简直了~~我就差趴在人家玻璃上留口水了，但是多次传出炸鸡的食品安全隐患问题，让幸福实在是不敢出手解馋。最后实在是馋得不行了，捋胳膊挽袖子咱自己做！话说这道菜还是蛮有来头的呢，是幸福的爹滴的姐姐的朋友从天津一家很有名滴...
  • 21061
鲍鱼走地鸡如何做才美味，怎么做鲍鱼走地鸡简单又好吃

  • 鲍鱼走地鸡如何做才美味，怎么做鲍鱼走地鸡简单又好吃

  • 用料鸡腿适量葱2根料酒勺姜片小鲍鱼适量鲍鱼走地鸡的做法小鲍鱼去壳，弄干净了。出水现成的鸡腿肉，放淀粉热油锅，多放点油。放姜片和大蒜，再倒入鸡腿，翻炒片刻。下料酒、老抽、生抽。翻炒片刻。感觉干了，放一点点热水。加盖焖煮5-6分钟。因为是鸡腿肉，比较嫩易熟。不用煮太久。倒...
  • 28389
辣炒公鸡如何做才美味，怎么做辣炒公鸡简单又好吃

  • 辣炒公鸡如何做才美味，怎么做辣炒公鸡简单又好吃

  • 用料鸡半只八角2个香叶4片花椒20粒干辣椒7-8个（这是多辣的量）蒜4瓣姜5片生抽3勺老抽2勺料酒2勺盐少许啤酒1罐辣炒公鸡的做法首先烧开水，放入料酒，把鸡肉放进去焯水。焯水后倒出鸡肉，用凉水洗干净血沫沥干。锅里放油，爆香配料。倒入鸡肉翻炒几下然后倒入生抽，老抽，盐，啤酒🍻，盖起来...
  • 19520
辣炒小公鸡（甜辣味)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒小公鸡（甜辣味)方法
茶油走地鸡如何做才美味，怎么做茶油走地鸡简单又好吃

  • 茶油走地鸡如何做才美味，怎么做茶油走地鸡简单又好吃

  • 味精、鸡精各位根据自己喜好下，我家不喜欢吃，吃完口干，制作美食都排除下它用料鸡一只姜蒜头小米椒茶油盐生抽茶油走地鸡的做法鸡砍成小块，鸡可以冷水下锅去除一下血水，不焯水也可以直接炒，个人定。（鸡头，鸡脚，鸡翅，跟鸡背上的一条骨头做了也没人吃，分出来加上猪筒骨煲了冬瓜汤）做茶油...
  • 30591
本地小公鸡如何做才美味，怎么做本地小公鸡简单又好吃

  • 本地小公鸡如何做才美味，怎么做本地小公鸡简单又好吃

  • 我们本地山上的小公鸡。超级好吃。用料鸡1只八角2个蒜10瓣葱1根花椒10多粒姜2片生抽适量料酒适量糖冰糖4颗盐适量青辣椒5-9个土豆2个本地小公鸡的做法清洗一下多泡泡看这丸子。来劲吧！我们山上养的鸡买来吃吃。一只都5斤起锅烧油放两三块冰糖。放葱姜倒入鸡来回翻炒。倒入...
  • 9045
工地鸡公煲如何做才美味，怎么做工地鸡公煲简单又好吃

  • 工地鸡公煲如何做才美味，怎么做工地鸡公煲简单又好吃

  • 在这寒冬腊月里，在这北风呼呼吹的工地里，日常晚饭就是一群人吃着一大锅鸡了用料大公鸡、油盐酱醋水、葱姜蒜1只，越大越好，小了不够吃工地鸡公煲的做法大公鸡剁成大块，小块吃着不爽灶下点火，锅里添水，漂血水锅里水倒掉，鸡用水冲洗一下锅洗一下，倒油，花生油把鸡油，炒一下炒成这样把鸡...
  • 31761
吊烧走地鸡如何做才美味，怎么做吊烧走地鸡简单又好吃

  • 吊烧走地鸡如何做才美味，怎么做吊烧走地鸡简单又好吃

  • 用料散养清远鸡1只吊烧走地鸡的做法需要提前一天做准备1-腌制：洗净，加盐、糖、鸡粉，五六斤蒜蓉里腌制，置冰箱里冷冻三四小时。2-做皮水：用“开水”洗净沥干，均匀在整个鸡表面淋上蜜芽糖和醋。放在空调房开风扇吹一晚，使得鸡表皮凝成一个膜。第二天一早，50摄氏度热油下锅炸熟表皮...
  • 11255
麻辣小公鸡如何做才美味，怎么做麻辣小公鸡简单又好吃

  • 麻辣小公鸡如何做才美味，怎么做麻辣小公鸡简单又好吃

  • 用简单的方法做出让人垂涎三尺的菜品~~~用料姜6片花椒油2调羹青红辣椒5青7红料酒1调羹蒜6个老干妈适量盐适量白糖适量麻辣小公鸡的做法买只🐔，洗净晾干，怕作料不入味的可以砍开，加盐，料酒，四川花椒油，按摩20分钟。按摩完成后加姜蒜片和青红辣椒，拌匀后加万能老干妈，再腌制20分钟，...
  • 25473
香煎走地鸡如何做才美味，怎么做香煎走地鸡简单又好吃

  • 香煎走地鸡如何做才美味，怎么做香煎走地鸡简单又好吃

  • 每次外食必点的一道菜，小朋友大朋友都喜欢的香煎走地鸡。姜与鸡肉、黑芝麻油混合的香味太诱人，远远都能闻到。咬一口，皮酥肉嫩😋😋😋，唇齿留香。食材简单就三样，😂😄😄赶紧动手做吧……用料鸡1只姜一大块盐，鸡精1勺料酒2勺糖少许味精半勺花椒10粒左右白胡椒粉少许香煎走地鸡的...
  • 12900
秦地鸡公煲如何做才美味，怎么做秦地鸡公煲简单又好吃

  • 秦地鸡公煲如何做才美味，怎么做秦地鸡公煲简单又好吃

  • 用料鸡中腿5只鸡胸肉一块鹌鹑蛋15个青椒2个红椒2个老豆腐一小块豆腐皮1张豆芽1把老干妈5勺火锅底料一小块八角1个花椒100粒葱姜蒜一份菜的秦地鸡公煲的做法鸡腿肉鸡胸肉切块加黄酒泡出血水加4勺生抽，1勺老抽，两勺耗油，两勺黄酒，两勺淀粉（一点一点加，可适量增减）抓拌均匀腌制15分...
  • 16602
姜炒小公鸡如何做才美味，怎么做姜炒小公鸡简单又好吃

  • 姜炒小公鸡如何做才美味，怎么做姜炒小公鸡简单又好吃

  • 给娃做的，小公鸡温补，生姜温热驱寒，伏天吃，驱赶之前积累的体内寒湿，过几日再用三七炖一个，功效甚好。🎈用料小公鸡600-800克油20克姜切厚片60克京葱20克料酒30克生抽20克老抽5克盐10克红、黄、绿灯笼椒适量切块姜炒小公鸡的做法将鸡肉切块放网锅用小美三个五清洗。放入生姜、京...
  • 20655
生炒走地鸡如何做才美味，怎么做生炒走地鸡简单又好吃

  • 生炒走地鸡如何做才美味，怎么做生炒走地鸡简单又好吃

  • 肺炎隔离期的自我伙食改善用料走地鸡半只土豆1个青辣椒2个葱2根姜1块料酒5勺大蒜3瓣糖10克生炒走地鸡的做法走地鸡用水浸泡5分钟，倒掉血水，用流动水冲两遍，沥干后加入料酒5勺，生抽3勺，抓均匀，腌制10分钟。土豆切厚块，辣椒滚刀切片，姜蒜切片，葱切段（葱白和葱叶分开，葱白切稍长）。锅中...
  • 9601

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接