- 夜宵,就吃一点点。野生菌汤底料含多种食用菌,有常见的茶树菌,松茸,但有些菌如黑虎掌菌,黑牛肝菌和美味牛肝菌既没听过也没吃过呢。煮清汤面条,如家里无其它食材,只取少量野生菌汤底料,也能做出像餐厅一样的高级美味呢。用料面条50克野生菌汤底料20克生菜5片盐2克野生珍菌清汤面的...
- 29114
- 汤汁浓郁,补充胶原蛋白,野生菌补充人体多种氨基酸和各种矿物质元素,滋补养生。用料猪蹄500克野生菌汤包一包(100克)盐巴一勺羊肚菌竹荪野生菌菌汤包猪手煲汤的做法猪蹄洗净、去毛、剁成块状;野生菌汤包打开挑剪后洗净,盛在大碗里浸泡;烧开一锅水,将猪蹄煮2分钟后捞出,再用清水洗净...
- 24135
- 夏季是吃云南野生菌的时节,因为菌生长大山里会附着泥土和树叶和草的枯渣子,所以在清洗时要格外费时间。这里给大家介绍我的心得,能让洗菌的时间大大缩短还很干净!用料野生青头菌1000克水一盆(能没过菌即可)盐调料勺3勺猪鬃刷一把(新的牙刷、瓜叶也可以)青头菌清洗方法(适用所有野...
- 9513
- 朋友回老家遇到街边有乡民卖野生菌,一斤40,居然还有青头菌,这可是我的爱。朋友把菌子全买下了,一共两斤,分了大概半斤给我。鸽子是朋友家亲戚养的,是闷死的,据说鸽子血大补,壮阳。我就不必了年纪大了吃这些大补的血是很有压力的,我把血清洗得干干净净。用料鸽子1只大概4-5两野生菌...
- 11421
- 采用8种菌类组成野生菌包,用菌包与鸡肉一起煲汤,汤汁味美鲜香!营养丰富,氨基酸含量高,是日常养生养胃的佳品!特别对老人小孩孕妇都有很好的强身健体开胃调节作用。用料鸡1只菌包1袋盐适量野生菌包煲汤的做法取出菌包泡发20分钟左右,并冲洗干净上面的小细沙与鸡肉一起煲60分钟左...
- 25969
- 7种云南野生菌搭配成香浓山珍煲 ,胜过几百元甚至上千元的大餐,既营养又美味!来自云南大山深处的自然馈赠!云南野生菌常识1、无污染:云南野生菌生于山林、长于山林,自然生长,不受农药、化肥等化学合成物的污染,是天然绿色有机食品。2、营养丰富:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维...
- 25888
- 用料走地鸡半只黑皮鸡枞菌,鲜竹蛋150g野生菌鸡汤的做法先把菌子洗净切好鸡汤煲20分钟,然后放菌子,大火烧开后改小火,保持微开状态15分钟。适量盐调味。小贴士鸡可以改成排骨,水鸭,白鸽等肉类,可以混放,菌子可以选其他,分量可以随意增减。...
- 26731
- 这个口味捞的野生菌底料太香了用料野生菌汤底料一袋粉丝一团安井鱼豆腐少许油菜少许羊肉卷一袋乌鸡卷一袋土豆片少许野珍菌火锅的做法粉丝,金针菇,油菜,安井鱼豆腐,香喷喷的火锅出来了...
- 21494
- 口味捞野生菌汤料包评测菜谱,做了野生菌鸡汤饭,味道绝对不输专门的鸡汤饭餐厅,而且有一整个大鸡腿!棒棒滴~以下配料为一人份:用料口味捞野生菌汤底料1勺鸡腿1只米饭1碗几种蘑菇150克香葱2根香菜2根盐少许热水800毫升料酒1勺野生菌鸡汤饭~口味捞野生菌汤底料评测的做法我准备了3...
- 12182
- 用料猪扇骨700克左右姬松茸适量茶树菇适量香菇(可选)适量盐适量养生系·野生菌扇骨汤的做法准备好所需食材菌类提前十五分钟浸泡清洗干净,茶树菇可以切两段锅内热水加入猪骨绰水,后捞起用清水洗干净待用汤锅内加入适量清水,再加入浸泡沥水的菌类、猪骨。大火煮开转中火慢煮40...
- 16340
- 野珍菌酱拌面,细腻绵软、唇齿留香、咸香美味!用料口味捞野生菌菇汤底1包挂面400克盐1小勺油少许三色堇花数朵熟鸡蛋1个圣女果2个㊙️野珍菌酱拌面🍝的做法主要材料很简单,只有面条和野生菌汤底料!锅中倒入足够清水,烧开,把面条放入煮熟,加入少许盐和油,然后半湿状的捞出!把野生菌菇...
- 29099
- 从营养学角度而言,每天我们摄入的食物品种应多样化,营养学家建议每天吃12种以上食物,每周吃25种以上食物。今天的野珍菌酱包饭,我就用到很多食材。营养又美味。在这里记录一下,分享给小伙伴们……用料鸡蛋2个胡萝卜半根生菜适量黄瓜半根米饭适量野珍菌酱包适量牛肉碎适量火腿...
- 24302
- 手持一袋野珍菌酱,就将掌握风味的密码多种菌菇精华凝聚在此,料理也变得极为简单【野珍菌酱牛肉酱】【野珍菌酱粥】用料野珍菌酱1勺鸡肉蘑菇葱姜帕玛森香菜野珍菌酱意面的做法野珍菌酱野珍菌酱野珍菌酱鸡肉切小块加姜片翻炒加入蘑菇、葱花、野珍菌酱继续翻炒意面煮到自己喜...
- 17251
- 云南雨季即将结束,新鲜的野生菌已经下线,取而代之的是通过6-8小时低温烘焙脱水的干菌进入我们的餐桌。经过脱水烘干的干菌中的鸟苷酸是新鲜菌子的数倍,这让干菌的香味会更浓郁。肥瘦相间的五花肉,搭配上香气浓郁的干菌,可谓相得益彰,经过野生菌的洗礼,卤出来的五花肉香气四溢,好...
- 18676
- 嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材,偶尔用来炖汤还是很方便的哦。用料盐适量排骨适量羊肚菌适量茶树菇适量竹笙适量香菇适量姬松茸适量野生菌菇汤的做法准备食材有:羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸,排骨各种野生菌菇洗...
- 11421
- 菌类一直是我的最爱,特别是野生的山珍菌类更是挚爱,一道道平平无奇的美食都会因为菌类的加入而变得不平凡,今天就用这个野珍菌酱来做一道家常的汤米粉。用料米粉自己吃的量顶嘴瘦肉适量,这个部位的瘦肉特别嫩滑鸡蛋两个娃娃菜半颗食用油适量野珍菌酱半包葱花适量美味野珍菌酱...
- 15623
- 手持一袋野珍菌酱,就将掌握风味的密码多种菌菇精华凝聚在此,料理也变得极为简单用料野珍菌酱1勺肥牛卷蘑菇葱花大米水油香菜野珍菌酱粥的做法野珍菌酱野珍菌酱野珍菌酱大米泡至少半小时以上,加水(点两滴花生油)煮成粥,大火煮开→小火(煮开花糯糯的,还是完整颗粒的,看自己口味)肥牛...
- 16984
- 有幸参与野珍菌的异想世界~秉着万物皆可炖的理念。食材与食材的碰撞又能擦出怎样的火花呢?简单却不失原滋原味~上班族也可以轻松驾驭!用料胡萝卜2根花菜半个午餐肉5片茄子1个任意喜欢的丸子5个葱姜蒜若干下厨房野生山菌底料半包野珍菌烩菜的做法准备好食材。洗干净切滚刀。这...
- 22494
- 面条机制作面条的时候,需要加一点盐来提高面条的筋性,同时还需要加一些油使面条更加光滑,下厨房的这一款汤料包,具有一定的盐分又有一定的油脂,用它来制作面条,使得面条的口感外形都有所提高用料面粉400克水200克野珍菌底料包野珍菌面(面条机版)的做法按个人口味取一部分汤料包(喜...
- 23739
- 小朋友最爱🍝菌类和意大利面超级搭用料盐2克口味捞野珍菌酱半包意大利面3份红葱头1个鸡肉100克野珍菌酱奶油蘑菇意面的做法意大利面加盐煮熟准备好图片的材料热锅放油,倒入配菜炒熟。加珍菌酱加水和淡奶油,适量盐,煮沸。最后加入煮好的意大利面。装盘,撒干酪粉开吃,五分钟光盘...
- 28254
- 鱼汤本来的营养就十分丰富,如果再加上野生菌子,这道汤的食疗功效绝对不可小视!光是这浓郁的汤就能鲜美地让你不舍得吃饭,只想着喝汤吃鱼肉和菌子了。鱼肉鲜嫩,菌子鲜美,还不给家人煲上这么一锅靓汤吗~用料野生菌10g(需要泡发)罗非鱼(鱼头)1个豆腐适量胡萝卜适量香菜适量野生菌鱼汤...
- 33030
- 下厨房『口味捞』出品的野生菌汤底料非常鲜美,是来自大自然的馈赠,也是下厨房工作人员的辛苦结晶。用来煲了整鸡很好,又尝试着煮豆皮,还加了几片咸肉和溏心蛋,真是要鲜掉眉毛了。把做法记录下来,分享给喜欢的朋友。用料下厨房口味捞野生菌汤底料半袋豆皮丝100克腌鲜肉2-3片蒜苗...
- 9769
- 雨季来了的味用料盐2克干辣椒4个青辣椒2个牛肝菌4只蒜一头野生菌的做法清洗干净切片备用菜籽油爆香大蒜干辣椒放入菌炒熟放青辣椒至熟放盐出锅...
- 12227
- 来大理旅游,住在洱海边,正是出菌和银鱼的季节,对于热爱菌类的我怎么可能辜负。今天去市场买到见手青,鸡油菌等几种野生菌,准备做菌汤……银鱼也买了半斤,由于在减肥期需要补充大量蛋白,又买了几只大虾。这鲜中鲜是怎么样的体验,满心期待。用料盐少许野生菌数种一斤半大鲜虾5只猪...
- 10366
- 本地有老话:“宁愿脚掰眼瞎,不可嘴放塌”。在云南,一到夏天雨季过后就是满街的菌子,当然明天因为食用野生菌中毒的人也不少,但是为了这一口季节独特的美味,人们还是还是忍不住买买买,毕竟只是这一个季节的鲜美,不能错过。我这个方法适用于炒几乎绝大多数常见的野生菌,比如青头菌,牛...
- 22938