![潮汕烙烙粿如何做才美味，怎么做潮汕烙烙粿简单又好吃]( "潮汕烙烙粿如何做才美味，怎么做潮汕烙烙粿简单又好吃")
- 几年没吃到我妈做的烙烙粿，每年农历12月24日神上天，我都特别想吃，今年自已动手做啦，没想到刚学就成功，很好吃用料糯米100克开水100克白糖50克黑芝麻适量花生碎适量油适量潮汕烙烙粿的做法第一步，先用开水和白糖融合，等说凉了备用，一定要凉哦，这个没拍照。第二步，水凉了后全部倒入糯...
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![潮汕水瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕水瓜烙简单又好吃]( "潮汕水瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕水瓜烙简单又好吃")
- 用料红薯粉150克水瓜1个虾皮一把肉沫酌量潮汕水瓜烙的做法水果切丝，肉沫和虾米炒香备用番薯粉用少许水化开（少水，因为水果会出水）+步骤1材料一起搅拌，加盐平底锅加油烧热，倒入调好的食材，中小火煎到两面都金黄嘎嘣脆的，蘸点鱼露，很好吃...
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![潮汕蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝烙简单又好吃]( "潮汕蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝烙简单又好吃")
- 蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，属于粤菜系。鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。今天在老哥的指导下完成了该美食制作，味道口感都不输本地美食店。以下为3-4人份的简易蚝烙做法。用料薯粉3-4杯鸡蛋2个黄瓜半根生蚝肉250g虾5-10只鱿鱼干半只广式腊肠1-2根火腿肠1-2根肉卷小半碗盐一...
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![潮汕街头小吃：烙麦粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕街头小吃：烙麦粿方法]( "潮汕街头小吃：烙麦粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕街头小吃：烙麦粿方法")
- 现在在街边经常能看到有人在卖，小时候街边是没有的，记得那时村里几乎家家户户都种有小麦，收成的季节，去碾成小麦粉，母亲就会烙麦粿给我们吃，在那个缺少零食的年代，香甜的麦粿，就成了很多80后童年最甜美的食物。即使过了几十年后，在食品多样化的现在，偶尔也想吃一吃童年的味道，但现在...
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![潮汕厚合烙如何做才美味，怎么做潮汕厚合烙简单又好吃]( "潮汕厚合烙如何做才美味，怎么做潮汕厚合烙简单又好吃")
- 用料高合菜适量青蒜适量红薯粉适量盐适量油适量花生适量潮汕厚合烙的做法厚合菜洗干净剁碎，热锅放适量的油把厚合菜炒熟，炒的将近熟的时候把盐放好（后面就不用放盐了）炒好的厚合菜放入适量的红薯粉搅拌均匀，同时把切碎的生花生米放进去一同搅拌。锅里放入少许的油，再放入搅拌好...
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![潮汕菜头烙（菜头粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜头烙（菜头粿）方法]( "潮汕菜头烙（菜头粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜头烙（菜头粿）方法")
- 假期无事，家里领导在结合了各方意见试验多次后，终于烙出比较成功的菜头烙。用料和味道和童年时非常相似。用料白萝卜1根芹菜1把盐2小勺薯粉（茨粉）适量沙茶粉15克油炸花生1把潮汕菜头烙（菜头粿）的做法白萝卜抽丝，粗一点无妨，然后下2小勺（调料勺）盐。白萝卜专门秤了，大概1300克。下盐...
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![潮汕蚝仔烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝仔烙简单又好吃]( "潮汕蚝仔烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝仔烙简单又好吃")
- LG一直想吃蚝仔烙，但由于疫情…只能自己来试整。就是这个味道…getit用料小蚝仔超市买的2小瓶（约600g，估计连水称）红薯粉100克鸡蛋3个胡椒粉适量盐适量葱花适量香菜适量豆粉适量潮汕蚝仔烙的做法1、蚝仔的处理：蚝仔隔水倒出，撒进大量豆粉抓均匀，再用清水冲干净，一只只冲水并挑出...
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![干掉一大盘的潮汕烙粿食谱大全及做法，烹饪好吃的干掉一大盘的潮汕烙粿方法]( "干掉一大盘的潮汕烙粿食谱大全及做法，烹饪好吃的干掉一大盘的潮汕烙粿方法")
- 用料黄瓜一个土豆一个鸡蛋一个葱花适量虾适量鸡蛋一个肉饼适量沙茶酱一勺盐一勺胡椒粉适量红薯粉一碗半水适量干掉一大盘的潮汕烙粿的做法将以上材料擦丝的擦丝，切段的切段，混合。加入红薯粉。还有水，用筷子或大勺搅拌。（水和红薯粉的量要把握好，可以先烙一张看看，烙出来不成张...
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![潮汕传统 —— 贴烙粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统 —— 贴烙粿方法]( "潮汕传统 —— 贴烙粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统 —— 贴烙粿方法")
- 在潮汕，小年是“神上天”开年终大会，也是“灶王爷”的大日子？总之，就是多一个找吃的理由呗。这一天要做的就是“贴烙粿”传统是老人的寄望，虽然不见得都适合现代的口味。但是，可以想办法让它们来变得更大众更柔和点。用料糯米粉160克玉米粉40g开水适量以上，是原始的坯。以下，是创...
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![潮汕特色之麦粿～麦烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色之麦粿～麦烙方法]( "潮汕特色之麦粿～麦烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色之麦粿～麦烙方法")
- 全麦面粉应该随处都能买到，至于做法各个地方都有不同之处，今天小媛来介绍潮汕的传统做法哈用料全麦面粉糖白开水鸡蛋香芋泥，豆沙，果酱，沙拉等等……随自己喜好潮汕特色之麦粿～麦烙的做法全麦面粉+白开水（可以根据自己喜欢多加鸡蛋）+糖少许，搅拌均匀（至于水的用量根据面粉量调配，对不...
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![潮汕搭烙粿如何做才美味，怎么做潮汕搭烙粿简单又好吃]( "潮汕搭烙粿如何做才美味，怎么做潮汕搭烙粿简单又好吃")
- 用料糯米粉适量水适量红糖适量潮汕搭烙粿的做法糯米粉加水，一点一点的加，调成浓稠的糊。平底锅加热，下油(不用多)勺一勺糊下去，底部定型翻面。用铲子轻轻按压，两面煎熟，喜欢酥脆点的煎久一点。大概煎成这样就可以出锅了。不要一张一张叠在一起，叠一起中间要放张油纸，才不会粘在一...
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![潮汕麦烙如何做才美味，怎么做潮汕麦烙简单又好吃]( "潮汕麦烙如何做才美味，怎么做潮汕麦烙简单又好吃")
- 简单好吃上得酒店桌面下得了家庭茶几。潮汕很多酒店都有的一道传统点心用料粗麦粉250克红沙糖50克细沙糖50克泡打5克水适量潮汕麦烙的做法将斦有食材倒入捞匀加水，水要慢慢加。拌成面糊不要太稀。煎锅加热上一层薄薄的油，用汤匙舀起慢慢倒下锅倒成如图慢火煎。再加少许油不...
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![潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的潮汕蚝烙做法]( "潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的潮汕蚝烙做法")
- 疫情呆在家没事发着玩用料鸡蛋2个盐适量薯粉300生粉50蚝仔200葱2根土豆丝1颗潮汕蚝烙的做法全部食材放一起除蚝仔最后放土豆丝是因为家里有很随意胡萝卜丝我比较常放比例薯粉是农家自制的比较粗糙外面市场会磨得细些薯粉就是番薯粉盐少许香油。生粉是蚝煎酥秘密水要一点...
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![潮汕瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕瓜烙简单又好吃]( "潮汕瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕瓜烙简单又好吃")
- 用料瓜4虾米5只盐一勺薯粉一大勺潮汕瓜烙的做法任意瓜去皮刷丝加碎虾米，盐，薯粉搅拌薯粉加到有点粘稠就好了大概这样下油，煎到熟成品...
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![潮汕蚝仔烙的详细做法大全,简单又营养的潮汕蚝仔烙做法]( "潮汕蚝仔烙的详细做法大全,简单又营养的潮汕蚝仔烙做法")
- 用料鸡蛋3个蚝仔1斤葱适量番薯粉3勺盐适量鸡粉适量潮汕蚝仔烙的做法蚝仔洗净放入盐鸡粉葱番薯粉鸡蛋搅拌均匀锅中放油煎煎得差不多时可以在上面再打个鸡蛋下去哦...
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![潮汕手瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕手瓜烙简单又好吃]( "潮汕手瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕手瓜烙简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个手瓜半个五香粉少许葱花2根薯粉4勺子生粉3勺子肉末少许盐少许潮汕手瓜烙的做法手瓜去皮切一小条或者用瓢刮刮将粉葱花鸡蛋等调料加肉末手瓜一起搅拌...
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![潮汕银鱼烙如何做才美味，怎么做潮汕银鱼烙简单又好吃]( "潮汕银鱼烙如何做才美味，怎么做潮汕银鱼烙简单又好吃")
- 做了好多次银鱼烙，谁吃谁夸，大家说好才是真的好！用料银鱼200克薯粉100克水一小碗鸡蛋1只葱花两根金不换几片沙茶适量食用油一小勺胡椒粉适量鸡精适量鱼露适量潮汕银鱼烙的做法1、薯粉加水轻拌，至无颗粒全融化。2、直接加入所备食材和调味料轻拌均匀。3、平底锅小火热油，就可以...
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![潮汕丝瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕丝瓜烙简单又好吃]( "潮汕丝瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕丝瓜烙简单又好吃")
- 潮汕地区的下午茶用料丝瓜1根淀粉2把鸡蛋1个盐根据自己的需要葱若干花生若干潮汕丝瓜烙的做法把花生炒一下方便去皮花生去皮切碎丝瓜削皮，葱洗干净丝瓜刨丝葱切小粒准备2把地瓜粉就好，要农家的地瓜粉比较好。把所有的材料放在一起加上盐和胡椒粉混搅拌一下，这时先不下鸡蛋。...
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![潮汕青瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕青瓜烙简单又好吃]( "潮汕青瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕青瓜烙简单又好吃")
- 用料薯粉和面粉（低筋）比例1:1青瓜（圆圆短短那种）一条盐一小勺潮汕青瓜烙的做法青瓜去皮去籽切片或丝，薯粉和面粉倒入碗中加适量水，（不要太多，后面青瓜会出水）搅拌均匀后加入青瓜，加适量盐，再次搅拌。搅拌完成开小火热油就可以下锅啦，建议摊薄一点，这样容易熟，也好吃。小贴士薯粉之所以...
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![潮汕烙麦粿也叫煎麦饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕烙麦粿也叫煎麦饼方法]( "潮汕烙麦粿也叫煎麦饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕烙麦粿也叫煎麦饼方法")
- 停课不停学，宅家的孩子全面学起来！今天教三年级的小孩做这一道特色潮汕烙麦粿！非一般的受欢迎👏👏拍完照，自己连尝一口的机会都没木有，没几分钟的功夫就光盘一个了哈！简单易做又美味，你值得一试😘用料面粉200克水适量糖40克鸡蛋2个潮汕烙麦粿也叫煎麦饼的做法盆里打入鸡蛋，放糖，加...
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![潮汕烙烙粿（糯米饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕烙烙粿（糯米饼）方法]( "潮汕烙烙粿（糯米饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕烙烙粿（糯米饼）方法")
- 农历腊月二十四，南方小年，俗称“祭灶节”，是潮汕“神上天”的日子，家家户户都得拜司命公（灶神）。用料糯米粉200克水150克白糖40~60克食用油烙时用潮汕烙烙粿（糯米饼）的做法准备食材：糯米粉、温水、白糖。白糖倒入温水中，搅拌至融化，融化好的糖水一点点加入糯米粉中，揉面成手感软糯的...
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![潮汕烙粿如何做才美味，怎么做潮汕烙粿简单又好吃]( "潮汕烙粿如何做才美味，怎么做潮汕烙粿简单又好吃")
- 用料糯米粉150克面粉150克白糖80克水380克潮汕烙粿的做法材料混合加水，搅拌至无粿粒，放置10分钟。水可以多一些，混合后要形成流质。根据个人口味可加入椰粉奶粉之类增加口味。不粘锅小火烙一勺一个烙至金黄翻面...
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![潮汕小吃（烙粿）烙南瓜韭菜粿 记忆中的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃（烙粿）烙南瓜韭菜粿 记忆中的味道方法]( "潮汕小吃（烙粿）烙南瓜韭菜粿 记忆中的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃（烙粿）烙南瓜韭菜粿 记忆中的味道方法")
- 小时候中午放学回家，阿嬷都会做各种好吃的😋给我们吃，其中就有这个烙南瓜粿，还有烙厚合粿，还有很多很多😍为了找回以前的味道，还特地去问了我阿嬷怎么做的😎用料南瓜克韭菜克番薯粉盐猪油渣潮汕小吃（烙粿）烙南瓜韭菜粿记忆中的味道的做法一个大南瓜，一小把韭菜南瓜刨丝放锅里稍微...
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![潮汕小吃版锅贴（哒烙粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃版锅贴（哒烙粿）方法]( "潮汕小吃版锅贴（哒烙粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃版锅贴（哒烙粿）方法")
- 酷爱糯米粉的食物，这是我喜爱的食物之一！用料糯米粉100克水100克红糖适量潮汕小吃版锅贴（哒烙粿）的做法糯米粉慢慢加入水，吸收性可能不一样，大概到这个程度就好了热锅少许油，持续小火，我的小锅锅又来啦，出镜率真高将面团放进去，大概15秒翻面，开始向四周按压延伸，锅铲要抹油平摊到差不...
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![潮汕蚝烙（丝瓜烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（丝瓜烙）方法]( "潮汕蚝烙（丝瓜烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（丝瓜烙）方法")
- 蚝烙，是潮汕人基本家家户户都会做的一道家常美食！除了主料地瓜粉和生蚝，其他材料可随自己喜好调整，简单易做好吃！用料生蚝500克红薯粉1碗清水2碗盐适量胡椒粉适量丝瓜1根葱花适量鸡蛋5只潮汕蚝烙（丝瓜烙）的做法生蚝彻底清洗干净，用一个小锅煮适量开水，把生蚝倒进去稍微煮开马上离...
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