- 晚上本来不打算吃的,但是下午已经把之前买的鱿鱼干给泡上了。家里也没什么可以吃的,除了一包挂面,于是临时起意,做一份鱿鱼干炒挂面。做完了才想起拍照,大家多多见谅!用料挂面一把(看个人食量)鱿鱼干一小块干辣椒2个蒜2瓣酱油,醋,油,盐适量鱿鱼干炒挂面的做法提前一个小时将鱿鱼干泡...
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- 用料挂面两人量鸡蛋2个酱油2勺菠菜一小把王中王两根挂面炒面的做法切好葱沫,香肠,洗好青菜备用(无图)水开下面煮,面下好水开了就可以捞出来了,不要煮太久热油炒鸡蛋,放入葱花,青菜,捞出的挂面尽情的搅拌吧,记得加调味料!(建议女孩子不要尝试,面很大一坨,根本不在控制范围内)...
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- 无意中看到抖音里的炒面觉得非常诱人于是想到利用鱿鱼来代替炒面中的肉于是就有了这道鱿鱼炒面用料鱿鱼长须的四条鸡蛋2个老抽少许蚝油一勺生抽少许老干妈酱两勺小青菜4颗鱿鱼炒面的做法鱿鱼放入水中清洗后去掉外层皮再切小颗状先将面锅内煮好捞出晾干再放入锅内入材料翻...
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- 用料姜姜末,蒜末,葱末,蚝油,酱油,红糖,白糖炒干鱿鱼的做法热锅下油爆炒干鱿鱼,全程不加一滴水,爆炒到水份全部干掉鱿鱼发出啪啪的声音关小火加入3勺酱油再加入准备好的红糖白糖把糖炒化放入姜末蒜末倒入蚝油继续翻炒最后洒上葱末即可装盘。...
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- 2020.1.30正月初六,我在四川。家乡武汉尚仍处在隔离状态。早上,我用挂面、芝麻酱、胡萝卜碎、葱花、卤水等调制出家乡味道——热干面,我和四川老公一扫而光。怀念武汉,想念家乡的亲人和家乡的味道。希望武汉尽快走出疫情,拨云见日,人们能额手相庆,走上街道相互拥抱,庆祝这来之不...
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- 大家一般会觉得干鱿鱼泡发很麻烦,其实也有简易版的。今天试了下用干鱿鱼做菜,效果也很好,推荐给厨友们!用料干鱿鱼一只蒜苔100克胡萝卜50克䓤适量姜两片花椒适量八角一瓣(不是一整个)生抽适量料酒适量水淀粉适量盐适量鸡精适量食用碱10克炒鱿鱼丝(干鱿鱼泡发版)的做法泡发干鱿鱼...
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- 最关键的是肉干!是呼伦贝尔牛肉,自己晾干的!!!挂面是蒙古国🇲🇳买的,呵呵。用料挂面1把牛肉干若干干肉挂面的做法准备好肉干,量自己把握切肉干的秘诀就是要斜切(一般人我是不会告诉他的,让他死切去吧😄)冷水下锅,等水开了改慢火煮…干肉煮出油脂后下挂面(当然挂面可以换成手擀面……...
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- 喜欢吃干脆面,但是外面的防腐剂,各种添加剂太多。。解馋的最好办法就是☞自己做☜哈哈~用料挂面一把蚝油一大勺盐少许五香粉适量椒盐适量可以根据自己的口味改变调味料,比如添加孜然粉,胡椒粉等。用量根据各人喜好就可以啦。挂面干脆面的做法挂面煮熟,过凉水。依次加入调味料。...
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- 下班回去十点多了,干鱿鱼丝配啤酒🍻,一天的疲劳都消除了用料鱿鱼只姜片蒜瓣辣椒支辣炒干鱿鱼的做法鱿鱼提前半天至一天泡发青椒滚刀切姜切丝蒜切片油锅烧热,放入青椒,姜丝,蒜片炒香,然后加入少量食用盐倒入干鱿鱼丝翻炒,待干鱿鱼丝微卷,加入适量食用盐,少量生抽,适量蚝油,翻炒5分钟,...
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- 用料米面250克(2人量)鱿鱼1个猪肉100克包心菜6大片叶干香菇3朵红萝卜50克蛋清花椒十几粒大蒜3瓣姜片十片红线椒1个小葱1根盐糖料酒淀粉黑胡椒粉(炒鱿鱼可另加洋葱、青椒)(炒香菇前可加虾皮)辣椒半个(老干妈油辣椒)鱿鱼炒米面的做法将瘦肉切成3毫米差不多厚的片,再切长条。将切好的...
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- 婆婆寄来的干货,试着做了下,第一次发作品用料鱿鱼1只蒜5瓣姜5片料酒5勺盐一些克生抽2勺青椒4个小米椒4个爆炒干鱿鱼的做法泡干鱿鱼,早上出门开始泡到下午5点鱿鱼切丝准备好姜片大蒜切好青椒和小米椒鱿鱼加料酒焯水先炒青椒米椒大蒜姜片倒入鱿鱼爆炒,加生抽料酒炒熟出锅...
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- 年底加班成了常有的事,也由于加班,养成了吃宵夜的习惯。海边土生土养的人,在异地的深夜总会特别想念家乡的味道,来份海鲜炒面,满足了小小的乡愁。PS:朋友介绍了一卖海味的女孩,是自己喜欢的类型,真诚。几次交易下来,成了朋友,总会给我介绍海味的不同吃法,今晚这道简单的宵夜,正是她的...
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- 春节妈妈的朋友从青岛带了很多海鲜干,泡发后做了爆炒鱿鱼干,味道很不错哦!把菜谱分享给你们。用料鱿鱼干2把青椒个洋葱个生抽勺蚝油勺姜片料酒勺盐克豆瓣酱辣皮子爆炒鱿鱼干的做法鱿鱼🦑干洗净后,用纯净水泡发1晚上。第二天清洗,首先去除鱿鱼的眼睛,挤出鱿鱼的脑干等,然后清理鱿...
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- 不缩水,有铁板的味道用料鱿鱼须几条朝天椒各位口味自放盐油酱油味精蒜子姜末葱干炒鱿鱼须的做法鱿鱼须盐腌制20分钟左右朝天椒,葱蒜,姜都切磋碎末放油-油热后倒入鱿鱼,炒-不要放水,放盐酱油,最好一直炒,可以离开一会,但不能超过35秒,炒到快水干,这时放入朝天椒沫,姜炒30秒再放入葱,大...
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- 配料如图,把家里剩下的意面收拾掉用料只片鱿鱼炒意面的做法水煮差不多热透捞出备用西兰花烫熟烩炒做蕃茄酱,不够味直接加现成蕃茄沙司...
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- 这个是2013年的老照片了,刀工不够精细,各位请勿介意喔^_^用料土鱿2只韭菜适量广式腊肉少许盐适量糖少许豉油少许韭菜炒土鱿(韭菜炒干鱿鱼)的做法土鱿洗去粉末,将头部、尾鳍撕开,外层有颜色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至软。中间切开后斜刀刻花并分成小块。韭菜洗净后切断,将粗的...
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- 用料干鱿鱼6只西芹1根云耳20朵胡萝卜1/3根姜5片料酒1勺盐少许生抽少许鸡精少许玉米淀粉少许雪碱水1勺干鱿鱼炒西芹(干鱿鱼的泡发)的做法在冰箱藏了好多年的干鱿鱼,不能出门就翻箱倒柜找吃的😂足够量的清水浸泡两小时两小时后开始变软了换上干净的清水加入雪碱水帮助泡发水跟...
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- 疫情期间,家里能用到的食材会很少,但是简约不简单,依旧很好吃了。用料挂面1把鸡蛋1个大蒜1瓣胡萝卜1根洋葱1/4个火腿肠1根生抽2勺老抽1/4勺盐适中~克炒挂面的做法胡萝卜,洋葱切丝【如果有辣椒也可以】,火腿肠切丁,大蒜切丝。【原图太大,这里大蒜没显示】水烧开,加点盐,鼓泡泡的时...
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- 夏日炎炎就想喝一杯吃点小吃特别是劲道的鱿鱼须咸香辣口真的是太有食欲了给这道菜打了个谜底一位大妈爆炒罗志祥的腿锵!老干妈辣炒鱿鱼须用料鱿鱼1斤老干妈2勺洋葱1个料酒1勺生抽2勺葱适量姜适量蒜适量糖1勺芝麻适量老干妈炒鱿鱼的做法鱿鱼须洗净后切成喜欢的大小水煮开后...
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- 用料挂面辣椒油黄豆酱干拌挂面的做法捞出煮好的挂面加入自制辣椒油,黄豆酱开吃小贴士豪华版,醋香油韭菜等...
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- 喂胖老公的第二天。他吃炒挂面,我吃苹果和鸡蛋用料挂面1把鸡蛋1个油随意克黄瓜胡萝卜一丢丢根肉肉昨晚的剩菜零失败简单粗暴炒挂面(挂面新吃法)挂面除了可以水煮面还可以干拌面的做法水开下挂面这个时候准备黄瓜丝胡萝卜丝。哦对了,还要打散一个鸡蛋备用煮好了。硬一点点有口...
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- 用料鱿鱼1只西芹1根蒜2瓣姜2片鱿鱼(鲜鱿/干鱿)炒芹菜的做法干鱿提前冷水泡2小时,我选的是本港鱿鱼,不用泡那么久。选取比较嫩的芹菜,洗净切斜片,也可以竖着切片。干鱿去透明的骨,切成图片大小,也可以切花卷。热油下蒜粒和姜丝,倒入鱿鱼爆炒。待鱿鱼卷起加入芹菜翻炒,放盐和一点生...
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- 鱿鱼干,手掌大,三条。用料红,青辣椒,各三根,葱二根。生抽,盐油酱醋。干炒鱿鱼的做法鱿鱼干泡一晚,洗净去膜,去中剑。鱿鱼有剑这面两边对斜刀,轻点别切断了。然后一块鱿鱼身可切三四段。沸水放入鱿鱼抄卷,至熟,捞起。锅下油放鱿鱼放点盐炒香拿起,再放油放蒜头,葱头,辣椒,炒断生,再放鱿鱼同...
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- 宝妈一枚.还在哺乳期.所以不敢买外面卖的那种铁板鱿鱼.所以家里有干货鱿鱼.就做个简易版的来吃.用料步骤1:干鱿鱼三小只食用碱10克-15克凉水适量盆1个步骤2:洋葱半个蚝油1勺料酒1勺葱1根芹菜3根豆瓣酱2勺孜然2勺白糖3克食用油50克清油火锅底料适量()干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼的做...
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- 用料鱿鱼干5只洋葱半个大葱半根盐适量酱油2勺蒜米2瓣料酒2勺炒鱿鱼干的做法鱿鱼干泡发,洗干净后切块洋葱和大葱洗干净切丝热锅,放入蒜米爆香,倒入鱿鱼干煸炒至鱿鱼卷起放入洋葱、大葱、所有配料炒熟出锅...
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