- 自己做的,很有劲道🍜非常家常👍擀面许要些时间哦!好吃😋用料鸡蛋🥚2个面粉(与鸡蛋融合)䓤一小把醋一点点酱油一小勺味精少许(可不加)辣椒🌶️一点(不吃就不加)邵子加了更香手擀家常小面(小碗)的做法成团在菜板上倒些面粉,后加两个鸡蛋🥚(如点盐),把面粉和鸡蛋揉如图把面团擀成...
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- 用料农家普通面粉1斤葱一棵碱2克盐2克淀粉(玉米面)适量花生油(菜籽油)适量酱油适量醋适量骨头汤(白开水)适量农家手擀面的做法面粉1斤、碱2克、盐2克凉水和面,混合均匀,和成硬一点的面团,保鲜膜包好醒一碗上。钖发好的面擀成薄片,撒上淀粉。薄片一层层叠好,切成粗细均匀的面条,抖撒备...
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- ㊙➕🔥来自熟悉的味道面食在我大中国真是五花八门,只有想不到没有做不到面条,馄饨,饺子和花样馒头等…南方对面食的吃法,北方对面食的吃法真的地区不同做法不同可是出来的成品都是美食!手艺人可以做出造型百变的面食,反正用好(第四声)吃,会吃来形容我们那是不为过!妈妈做的饭菜永...
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- 想吃外面的小面,但是又不想上街,不想吃味精😂。就在家做做这款香香的家常小面!用料面条1人份青菜几片瘦肉看你喜欢吃多少蒜末2瓣姜末1小片红葱头1个葱花适量芝麻一小撮酱油半小勺浓缩鸡汁半小勺即食油笋一勺糖适量盐适量油适量麻油适量耗油半小勺家常小面的做法1.烧开水,煮熟...
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- 闲来在家无事,一时兴起。大盘鸡走起用料鸡半只土豆2个啤酒1/3瓶花椒15粒青椒1个干辣椒2个白糖1小勺生抽1大勺大葱1根姜6片蒜15瓣料酒1勺盐1勺面适量郫县豆瓣酱1大勺家常大盘鸡手擀面片的做法土豆青椒洗净切块和面备用,醒面20分钟,每隔五分钟揉一遍达到充分醒面效果。葱1颗,姜...
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- 外婆年纪大了,有很省,不肯吃肉,固执,医生说她很需要补充B12,所以想各种办法让她吃肉肉。把肉丝肉末放在面里是个好办法,但也要换换新花样,趁着周末在家做了很多炸小肉丸,正好可以做做汤,或者面浇头,亦或者蒸菜!用料手擀面小麦粉250克全蛋液50克(一个鸡蛋)水70克浇头(根据喜好添加)排骨汤...
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- 这道酸甜小凉面非常的爽口好吃😋,制作起来也是十分的简单。配菜也可以根据自己家有的材料来选择配放哦!这里要说的是,图片中碗中心的韩式腌萝卜搭配味道真的很赞!用料荞麦面(普通挂面也可以)一把生抽2勺醋3勺(不爱吃酸可自行减少)白糖2勺盐2克黄瓜丝适量根火腿条(午餐肉、火腿肠…...
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- 用料中筋面粉500克鸡蛋100克清水110克食用油10克盐1/2茶匙小美手擀面的做法主锅加入所有材料;设置2分钟/揉面键;倒出揉好的面(松散状),分两份,手工揉成团。盖上保鲜膜,醒10分钟。如果手擀觉得累,可以醒半个小时再擀;如果压面机的话,只需把揉好的面团醒10分钟,然后擀成可以进压面机的...
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- 欢迎关注麻辣抄手用料馄饨皮张肉馅姜葱味精盐生抽白糖香醋辣椒油香油常榆大碗小面-麻辣抄手的做法.将葱、生姜剁碎,与肉馅拌匀加入盐、生抽、味精、生粉和清水一起拌匀将肉馅包入手抄皮,做成小馄饨用空碗加入盐、生抽、白糖、香醋、辣椒油、花椒粉,香油,葱花,再加热水做成酱料...
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- 外面买的面条不放心,自己做起来,超简单~~~~用料中筋面粉850克水500克盐少许手工家常手擀面的做法面粉加盐加水搅拌成面絮揉成圆形光滑面团确保光滑取适量面团,擀成大圆片,加干粉折叠,开始切面条,宽窄根据自己喜好。还不错做了好多,多撒干粉,避免粘连。面条长度和筋性刚刚好。吃不了的...
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- 用料小鸡腿6个土豆1个榛蘑适量手擀宽粉适量葱姜家常小鸡腿炖手擀宽粉的做法小鸡腿洗干净,切小块,焯水锅里倒底油下入鸡块,翻炒至没有水分,葱,姜花椒粉,大料粉,十三香粉,红烧酱油,生抽,适量白糖,呛锅,上色,入味,下入土豆跟泡好的榛蘑翻炒上色加入热水炖半小时,加盐调口我提前做好的手擀土...
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- 昨天爱人值班,问家里如果有挂面,今早回家就吃鸡蛋卤面条,想想小长假爱人还不休息,我决定做她爱吃的手擀面。用料面粉约500克鸡蛋3只盐、油、鸡精、味精、香油适量香菜、葱切段(片)家常手擀面(鸡蛋和面、鸡蛋卤)的做法盛中碗温水,放约3—5克盐稀释,与1只鸡蛋均匀搅汁和面。揉面程度...
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- 中秋节回家了,老公做了新疆大盘鸡,其实我平时做菜都是和他学的,老公做的超级好吃,麻辣鲜香的那种,真的让人流口水,大家绝对可以尝试一做,按这个方式做真的是比外边饭店里的好吃N倍!配上我在婆婆那里学的手擀面宽面条,味道真是一绝啊!用料鸡半只土豆2个啤酒1瓶(300毫升)葱姜蒜半碗,切大...
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- 用料面粉适量手擀面,家常的做法根据吃饭的人数进行和面在面上洒上,面粉用擀面杖擀面擀成超薄的面然后这样一层一层罗起来,用刀切成一条一条的就可以了切好的面,进行下锅在配上自己喜欢的卤子就可以了...
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- 想吃劲道健康的面条,除了自己做还是自己做,挂面钠含量太高,自己拉面太多油太麻烦,没有压面机的情况下,还是手擀面最简单,好吃,此菜谱两人份,想要做成手擀面必须有严格的配比才可以,所有面食都是如此,想做好吃配比真的很重要,下图附)家常面食水分比例图,自己总结的可以参考用料高筋面粉...
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- 做重庆小面一般选用水面,也就是碱水面。在这里选用挂面,可能做出来的口感不及重庆的,但面条的调料是按照正宗常榆大碗小面味道的调法。更多资料访问()了解用料挂面莴笋叶香葱酱油花椒面红辣椒油姜末蒜末鸡精常榆大碗小面家常做法的做法把姜蒜剁成末。把香葱摘洗净切成葱花。莴...
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- 喜欢吃自己做的饭,更健康,更卫生,用料面粉250克盐少量笨鸡蛋2个农家酱3勺温水适量家庭手擀面的做法250克面粉中加入少量的盐。增加面条的口感,让其筋道q弹。和面成光滑的面团。面团要稍硬一些。小面20分钟。农家笨鸡蛋两个。少量的水打撒这样做出来的鸡蛋酱更嫩农家酱,笨鸡蛋+...
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- 用料炸酱:甜面酱35g干黄酱100g纯净水适量(泄干黄酱)葱花适量(5g)姜末适量(5g)肥瘦肉末150g老抽1勺黄瓜丝豆芽等按个人口味准备手擀面:面粉200克纯净水85克盐1克老北京家常炸酱面(手擀面)的做法干黄酱甜面酱3:1加水泄开,搅和成如图状态。酱葱姜末肉准备好,不喜欢肉馅的可以自己剁五花肉...
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- 用料面粉500g鸡蛋3个黄瓜1根鸡腿1只黄花菜若干黑蒜2头腌香椿若干猪肉200克花生油少许葱末少许酱油1勺黄豆酱1勺辣酱1勺盐少许家常手擀面(轻奢版)的做法两个鸡蛋打散,倒进面粉中,搅拌成絮状,慢慢揉成面团。用手动面条机压成面条锅里煮鸡腿,加入少许酱油,小火煮30分钟,高汤备用。温...
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- 糖宝的出生,让我意识到自己已经长大。以前有妈妈,啥都不会做。以后自己是妈妈,我要给糖宝做健康的食物。在这过程中,自己逐渐成长,也越来越喜欢了烹饪。用料鸡蛋1个盐2克水500克中筋面粉500克家常手擀面的做法500克面粉,一个鸡蛋打在碗里,2克盐提前都准备好将盐倒入鸡蛋里,加300...
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- 作为地道的北方人,对于面食的喜欢,那是不必多说了!面条更是家家户户都喜爱的面食。面条可以很高大上,也可以很家常,一碗手擀面更是让人想起家的味道!另外给大家介绍一下两种打卤的做法☞(土豆肉丁打卤面)☞(卤肉饭里卤肉做面条🍜浇头也是不错的选择!)用料面粉500克鸡蛋1个食用盐...
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- 用料鸡大腿1只土豆2个尖椒2个葱适量姜3片蒜2瓣郫县豆瓣酱1勺花椒适量八角1个香叶2片干辣椒2个料酒2勺生抽2勺盐适量耗油适量家常大盘鸡手擀宽面的做法鸡腿洗净加姜片、葱丝、料酒、十三香、生抽、盐,腌制半小时土豆切滚刀块备用尖椒切滚刀块备用准备好干辣椒、八角、香叶...
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- 这段时间宅在家里什么都要自己动手来做,都是一堆原材料,之前想吃面条都是下楼就买了,现在只能直接擀面条了!不过没关系,简单!小伙伴想吃手擀面的也自己动起来吧!PS:以下材料用量为2-3个人的量!用料面粉400克水200克盐1克玉米面适量佟小鹤的家常菜--手擀面的做法先开始揉面400克面...
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- 武汉加油!中国加油!今儿元宵节,作为老陕光是元宵是不够滴,就想着这一口~比起拉条子,揪面片,这一手对我来说更简单。用料手擀面克西红柿黄花菜土豆胡萝卜鸡蛋芹菜叶面粉盐鸡精生抽老抽醋十三香手擀面(家常臊子版本)的做法①少量盐加入清水中②将此水和面,揉的硬一点,盖上湿布子醒面20...
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- 家常手擀面小宽面&大宽面这个手擀面是一年前做的,由于罗勒青酱没有做成功,所以当时有些失望,就没发菜谱。今晚清理手机时,又看了一遍照片和视频,觉得做得好用心ಠ_ಠ,尤其是浇头和面条的大合影,自己感动到,记得当时我俩一人一盘吃得可香了。🌟🌟🌟🌟🌟我家五星好评的『手擀面...
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