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- 如果说辣椒面与菜籽油的结合是川菜中的二人转，那么红油与复制红酱油的组合，就是川菜中的相声搭档。在成都，几乎无人不知红油。当提及复制红酱油的时候，除非是烹饪业内人士或对川菜熟知的人，十有八九都不知道此为何物，用来干啥。然而一说到钟水饺、担担面、甜水面、鸡丝凉面、蒜...
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![哏哏的 嘎吱嘎吱的 莴苣（生食 凉拌 宽条更有劲）食谱大全及做法，烹饪好吃的哏哏的 嘎吱嘎吱的 莴苣（生食 凉拌 宽条更有劲）方法]( "哏哏的 嘎吱嘎吱的 莴苣（生食 凉拌 宽条更有劲）食谱大全及做法，烹饪好吃的哏哏的 嘎吱嘎吱的 莴苣（生食 凉拌 宽条更有劲）方法")
- 用料莴苣1根胡萝卜配色用花椒油盐哏哏的嘎吱嘎吱的莴苣（生食凉拌宽条更有劲）的做法莴苣去叶切段削皮切片改宽条漂洗干净胡萝卜削皮切片切宽条用盐+花椒油腌半小时沥去水份码成小山状点缀一下...
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![哏啾啾的炒疙瘩做法烹饪大全 地道哏啾啾的炒疙瘩如何做]( "哏啾啾的炒疙瘩做法烹饪大全 地道哏啾啾的炒疙瘩如何做")
- 用料鸡蛋一个面粉胡萝卜油菜哏啾啾的炒疙瘩的做法胡萝卜切丁，油菜切小块备用（也可以添加自己喜欢的食材，比如玉米，香肠等等）面粉加一个鸡蛋搅拌，再加少许水揉成面团面团醒十分钟将面团擀成大圆饼干，然后切条再切丁疙瘩里撒面粉，使其不粘连疙瘩下水煮熟期间一定要不断搅拌，以防糊、...
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![众星捧月如何做才美味，怎么做众星捧月简单又好吃]( "众星捧月如何做才美味，怎么做众星捧月简单又好吃")
- 新年开运菜,好事自然来!新春家宴菜肴一定要吃出好寓意好兆头,这款用豆皮、秋葵、水果红萝卜,组成的凉拌菜"众星捧月"不但简单,而且寓意也非常好!平常的凉拌菜,都是用酱汁调配好搅拌均匀吃。今天我换个吃法,用酱汁蘸着吃,却别有一番风味。用料豆皮2张秋葵10根水果红萝卜1...
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![三丝捧豆如何做才美味，怎么做三丝捧豆简单又好吃]( "三丝捧豆如何做才美味，怎么做三丝捧豆简单又好吃")
- 酸甜可口！用料土豆个香菜根糖克生抽勺盐海天苹果醋，白米醋三丝捧豆的做法花生米炸熟，香菜、圆葱切丝，土豆切丝炸至金黄，我用的糖醋比例是1：1.5，生抽盐适量，拌匀即可，这道菜每回我家孩子都能吃一盘🙈🙈🙈...
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![豆腐捧肉如何做才美味，怎么做豆腐捧肉简单又好吃]( "豆腐捧肉如何做才美味，怎么做豆腐捧肉简单又好吃")
- 烤豆腐~还有肉肉哦！用料豆腐适量豆腐捧肉的做法酱汁~蚝油+生抽+亚麻籽油+黑胡椒+花椒粉+芝麻辣椒+孜燃烤盘包锡纸。嫩豆腐切片，摆盘。豆腐摸酱，210度开烤，中间再记得刷酱。放肉。豆腐上我放的是萨拉米摆上肉就好吃了。欧喽！好吃。...
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![椰丝脆脆捧如何做才美味，怎么做椰丝脆脆捧简单又好吃]( "椰丝脆脆捧如何做才美味，怎么做椰丝脆脆捧简单又好吃")
- 用料蛋清93克糖粉95克、可可粉9克玉米淀粉16克椰蓉110克黄油42克椰丝脆脆捧的做法蛋白、糖打至湿性起泡(可流动，稀）泛白加入可可粉，玉米淀粉拌匀加入椰蓉拌匀加入软化的黄油(不能化水)拌匀装入裱花大号圆嘴挤入烤盘，入风炉17分钟左右，温度155度出炉，凉至常温，表层挤上白巧克力...
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![哏呱唧如何做才美味，怎么做哏呱唧简单又好吃]( "哏呱唧如何做才美味，怎么做哏呱唧简单又好吃")
- 这是一道用时间韵味出来的小咸菜😜用料咸萝卜干500克花椒粉适量（根据口味添加）糖50克六月鲜轻盐牡蛎酱油3勺香油1勺麻油1勺醋3勺鸡精1勺哏呱唧的做法揉搓清洗，攥干水分（盐渍凉晒不太干就不需要浸泡）要的就是哏啾啾的感觉😘加入调味料用发财滴小手搅拌搅拌吧😜放入保鲜盒（静置一...
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![旺牛捧玉如何做才美味，怎么做旺牛捧玉简单又好吃]( "旺牛捧玉如何做才美味，怎么做旺牛捧玉简单又好吃")
- 此菜品为川湘帮之山寨“牛”夜饭，专为新浪美食游戏加油、造势！由新浪美食名博留美坐家发起的“新浪全球美食博友2009除夕年夜百家宴”即将进入尾声。怀着对美食游戏依依不舍的心情，我川湘帮决定奉献出我帮的第一次“山寨”行为！适逢现在“山寨”当道，所有“正版”出来之前，都先...
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![众星捧月（之豉香口蘑）食谱大全及做法，烹饪好吃的众星捧月（之豉香口蘑）方法]( "众星捧月（之豉香口蘑）食谱大全及做法，烹饪好吃的众星捧月（之豉香口蘑）方法")
- 因为口蘑切开象月亮，即兴起名“众星捧月”！用料口蘑猪瘦肉熟玉米、毛豆粒青椒咸盐豉香、酱香酱油葱蒜众星捧月（之豉香口蘑）的做法口蘑切片，用开水焯一下。猪瘦肉、青椒切丁，熟玉米、毛豆粒（上次吃剩剥下及时冻冰箱的）、葱蒜准备好。干锅放油，下葱蒜沫炒出香味，再放猪瘦肉丁翻炒，加豉...
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- 用料鸡蛋一个，米饭，午餐肉三片，紫菜一张沙拉酱三星捧月的做法油煎午餐肉，鸡蛋米饭装盘，压平。午餐肉，煎蛋沙拉酱均匀...
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![香菇捧肉君如何做才美味，怎么做香菇捧肉君简单又好吃]( "香菇捧肉君如何做才美味，怎么做香菇捧肉君简单又好吃")
- 这是一道既简单又像大菜的美食老人小朋友都喜欢用料香菇5只猪肉糜500g彩椒2个香菇捧肉君的做法1⃣️彩椒切成丁丁2⃣️加入肉糜中3⃣️放入老抽盐糖4⃣️搅拌稍微就好5⃣️放到蒸锅里蒸10分钟-15分钟最后两步：烫青菜&做勾芡汁儿生抽盐生粉水放到锅里慢慢熬粘稠状即可小贴士不能...
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![爆炒捧瓜尖如何做才美味，怎么做爆炒捧瓜尖简单又好吃]( "爆炒捧瓜尖如何做才美味，怎么做爆炒捧瓜尖简单又好吃")
- 这个方法适用于各种瓜的藤尖，比如南瓜藤，红薯藤。用料捧瓜尖（佛手瓜的藤）1小把干辣椒5个姜蒜数片爆炒捧瓜尖的做法洗净捧瓜尖切小段准备姜蒜准备干辣椒段油烧热至6成，中火下姜蒜辣椒炒至辣椒快变黑调大火快速倒入捧瓜尖翻炒。加半勺鸡精和1勺盐，炒5分钟左右就可以装盘了。爽脆...
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![炸鸡捧花如何做才美味，怎么做炸鸡捧花简单又好吃]( "炸鸡捧花如何做才美味，怎么做炸鸡捧花简单又好吃")
- 老公过生日，强烈要求要礼物，不知道送什么，正好他爱吃肉，让他一次吃个够！用料炸鸡腿1/2只炸鸡翅2只胡萝卜3个秋葵5个小黄瓜2个香肠1根炸鸡捧花的做法秋葵蒸熟所有的东西用筷子插上用锡纸和硅油纸将所有东西包起来，在底下用丝带扎起来完成！小贴士哈哈哈其实我是逗比来的！不管怎样老...
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![萝卜咸菜（哏啾啾口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜咸菜（哏啾啾口感）方法]( "萝卜咸菜（哏啾啾口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜咸菜（哏啾啾口感）方法")
- 用料萝卜1根酱油勺盐蒜糖白芝麻熟油辣椒油萝卜咸菜（哏啾啾口感）的做法萝卜切成条撒上盐，腌制两三个小时以上，杀掉水汽，时间到，挤掉多余水汽，晾晒（地热，暖气都可以……），不要晾晒的太干，咬不动，晒干好，洗干净，放入容器中，加入所有调料混合均匀超级美味，哏啾啾，脆脆的，特别下饭又好吃...
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![捧花蛋糕如何做才美味，怎么做捧花蛋糕简单又好吃]( "捧花蛋糕如何做才美味，怎么做捧花蛋糕简单又好吃")
- 用料六寸蛋糕胚奶油捧花蛋糕的做法六寸蛋糕胚一个奶油500克...
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![哏啾啾的粉蒸木耳（万物皆可蒸系列）食谱大全及做法，烹饪好吃的哏啾啾的粉蒸木耳（万物皆可蒸系列）方法]( "哏啾啾的粉蒸木耳（万物皆可蒸系列）食谱大全及做法，烹饪好吃的哏啾啾的粉蒸木耳（万物皆可蒸系列）方法")
- 作为一个河南主妇，我坚定的认为，没有什么菜叶子是不能蒸的！后来又发现，不光是菜叶子啊，根茎类的食物蒸出来也很好吃呀，比如土豆、藕、胡萝卜、白萝卜、茭白……再后来，就有了这个粉蒸木耳了😄😄这道粉蒸木耳能让你对木耳有一种全新的体验！其实不只是木耳，对于其他食材也一样，打开思...
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![「香兰世家」|把欢乐捧在手心——欢乐手捧杯食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰世家」|把欢乐捧在手心——欢乐手捧杯方法]( "「香兰世家」|把欢乐捧在手心——欢乐手捧杯食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰世家」|把欢乐捧在手心——欢乐手捧杯方法")
- 欢乐手捧杯，第一眼看上去还以为是鸡米花，还真的是我眼误。它可不是一杯普通的“鸡米花”，它可是爱达乐家爆款。仔细一看，小小面包包裹着德式香肠，粘上自己喜欢的果酱，口感一定很赞~小小一杯，捧着一枚接着一枚，吃得好欢乐！用料高筋粉250g细砂糖45g盐3g酵母3g烘焙乳粉13g牛奶75g水50...
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![五彩捧虾如何做才美味，怎么做五彩捧虾简单又好吃]( "五彩捧虾如何做才美味，怎么做五彩捧虾简单又好吃")
- 用料彩椒200g虾100g豆腐丝50g葱一根醋少许酱油或生抽少许黑芝麻少许花椒油可加少许辣椒粉可加少许盐少许五彩捧虾的做法洗净彩椒和葱，切段备用分别承装备用锅中烧水，等水沸时放入虾，再等水沸时，捞出虾准备酱料，放入适量酱油，醋，花椒油，辣椒粉，和盐装盘，撒上葱花和芝麻，然后倒入酱料...
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![七彩捧玉如何做才美味，怎么做七彩捧玉简单又好吃]( "七彩捧玉如何做才美味，怎么做七彩捧玉简单又好吃")
- 色彩转变心情！一见就胃口大开的菜，而且营养又丰富~用料丝豆腐黑木耳胡萝卜红椒，青椒，黄椒香菇七彩捧玉的做法所有的材料切成长条或者丁。我试过丁，看起来更好看加油先把这些材料炒熟加盐（少加），然后装盘，铺成一圈，中间空出来一个空间热油倒入豆腐炒，加一点盐和蒸鱼豉油（生抽也可以但...
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![哏啾啾的香卤牛筋的详细做法，哏啾啾的香卤牛筋做法技巧]( "哏啾啾的香卤牛筋的详细做法，哏啾啾的香卤牛筋做法技巧")
- 时间上会稍微有点长，因为是卤菜，但是味道真的没话讲用料空了一行我删不掉啊无语懒得再重新打字了牛筋500克酱油150克绍酒100克盐5克清水1500克干花椒10克葱50g姜20克糖70克茴香3克干辣椒5克哏啾啾的香卤牛筋的做法1、牛筋洗净焯水（焯水时加少许料酒和生姜）2、锅卤汁：锅中倒油，...
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![哏儿都老味熬带鱼做法烹饪大全 地道哏儿都老味熬带鱼如何做]( "哏儿都老味熬带鱼做法烹饪大全 地道哏儿都老味熬带鱼如何做")
- 在我们天津，有句老话:借钱吃海货，不算不会过！可见天津人对于海鲜的喜爱！80年代，资源没那么丰富，带鱼是上桌频率比较高的海鲜了！谁家熬带鱼了，只要一进楼道就闻见了！熬带鱼一下就勾起了我对童年美食的回忆。要说这家熬带鱼，问遍所有老人儿，几乎每家都有自己的熬法。今天我来给大伙介...
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- 试过很多软欧的方子，这次口感最佳，记录下来，与各位分享。大家如果有更好配方，与我分享哦~~~用料高筋面粉350克全麦粉150克水约285克鸡蛋一只约45克蜂蜜20克红糖50克黄油10克玉米油30克酵母6克盐5克核桃仁70克葡萄干50克哏啾啾的红糖软欧的做法用料全家福，直观一些水+鸡蛋倒入...
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![怡s「沙拉手捧花」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「沙拉手捧花」方法]( "怡s「沙拉手捧花」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「沙拉手捧花」方法")
- 用料【花朵食材】三文鱼烟熏牛肉片牛油果胡萝卜樱桃萝卜蓝莓三色藜麦多春鱼鱼籽【绿叶食材】红薯尖、苦苣、生菜、百里香【红蝶结】黄瓜皮怡s【沙拉手捧花】的做法1、胡萝卜需要煮熟，其他做花食材直接切片即可。胡萝卜花、樱桃萝卜花需要用牙签固定，其他花朵直接摆放即可。...
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- 幺幺……切克闹……煎饼果子来一套！哏都正宗在此，邪门歪道的都回避呀！用料绿豆（3-4人）150g水用着看鸡蛋用着看果子（油条）用着看葱花适量甜面酱适量蒜蓉辣酱适量哏都正宗门派煎饼果子的做法绿豆，泡不少于12,不多于24小时，清洗干净。绿豆加大约200克清水，用搅拌机打成糊糊。昨天听说...
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