- 用料韭黄100克豆腐皮一张(150克,泡发后会很多)干辣椒3个盐少许味精少许生抽两勺蒜瓣两瓣韭黄炒豆皮的做法韭黄、干辣椒切段。把豆腐皮用热水泡发,滤水撕成小块备用。锅热放油下干辣椒煸香,放蒜蓉煸炒几下后放入韭黄,待韭黄微软时倒入泡发好豆腐皮翻炒,再放入盐、味精、生抽大...
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- 用料豆腐皮4张韭菜100克猪肉100克豆腐皮炒韭菜的做法要用猪肉炒出油才香。...
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- 食材普通,味道适口,上手容易,烹炒简洁。用料豆皮张韭菜克盐适量油适量蚝油适量豆皮炒韭菜的做法韭菜洗净切段,豆皮切成粗丝。最好是比较薄的豆皮。热锅温油,加入韭菜快速翻炒断生,加入切丝豆皮,加盐和蚝油适量,快速翻炒均匀,出锅装盘即可。小贴士因韭菜易熟软,色香味变差,所以翻炒及...
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- 外婆做的这道家常菜超好吃,很喜欢,自己也学会做用料韭黄1把茭白2个豆腐皮适量肉丝适量韭黄茭白豆腐皮炒肉丝的做法先把肉丝腌起来:肉丝解冻洗净后,加盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制好韭黄摘好洗净切段,备用;茭白削皮切丝,备用;豆腐皮切丝,备用热锅烧油,把腌的差不多的肉丝炒好,放...
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- 小时候奶奶做过一道菜,用料朴实味道惊艳!用料韭菜黄豆海米黄豆炒韭菜的做法头一天晚上泡发黄豆,韭菜洗净切段,备葱花海米爆香葱花和海米加十三香后下黄豆,加水和生抽没过黄豆即可,收干水后黄豆基本就熟了,下韭菜炒蔫后放盐,出锅淋香油即可...
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- 用料韭黄适量豆干适量凤球唛鸡精适量豆干炒韭黄的做法韭黄切断。把豆干炒一下。用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.出锅。...
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- 用料黄豆猪皮调料黄豆炒肉皮的做法黄豆温水泡一天,期间换两次水肉皮煮几分钟后,用镊子薅毛把太多的肥肉剃下去,可以做成猪油或者炒菜吃肉皮切成丝葱姜蒜爆锅,放肉皮丝炒,放酱油、老抽、十三香、耗油、盐放入黄豆和少许清水炖一会,出锅放鸡精葱花。...
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- 琢磨美食用料猪皮一片黄豆一把胡萝卜半根干辣椒2个葱姜蒜适量食用油适量料酒1勺老抽1勺盐按需用辣椒油1勺猪皮炒黄豆的做法猪皮开水煮好,洗净去除油脂,切成细丝备用。黄豆泡发开,开水煮至七分熟,捞出备用。胡萝卜切丝备用。葱姜蒜切少量备用。锅中放油,花椒大料少许,将切好的葱...
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- 韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。具补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。黄鳝营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质,是补益佳品。主要...
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- 本来是为了清冰箱随便炒炒毕竟在我心里豆芽炒什么都好吃用料韭黄半斤豆芽两把油适量酱油适量盐少量腊肠一小节口蘑6只韭黄炒豆芽的做法锅中倒油下葱姜蒜爆香腊肠切小条除去锅中葱姜蒜倒入腊肠爆香倒入韭黄翻炒一小小会提前焯好豆芽和口蘑片待韭黄微软倒入一起炒加入适量...
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- 用料韭黄200克豆干2块干辣椒1个盐少许生抽2勺韭黄炒豆干的做法锅内热油,后放葱末、蒜末、干辣椒爆香,放入切好的韭黄,倒两勺生抽,翻炒。待韭黄变软,放入切好的豆干一起翻炒。豆干尽量切细条,不然不好入味。期间可加少量水,不要将菜炒糊。大概三分钟后加少量盐,翻炒至盐溶解,关火,菜...
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- 用料韭黄一把豆皮2张生抽适量盐适量快手菜韭黄炒豆皮的做法热锅热油炒韭黄下豆皮,盐,适量生抽,下点水,盖盖焖透豆皮,出锅点个香油即可!生抽有盐度,盐就别下太多了!一点点就行了,下饭哟!...
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- 家常菜,吃起来嫩嫩的感觉,如果先炒韭菜,豆腐皮会很干。用料豆腐皮150克韭菜120克葱花适量花椒适量盐5克鸡精一勺酱油一勺花生油适量韭菜炒千张—【豆腐皮炒韭菜】的做法豆腐皮(千张)切好焯水锅中加入花生油,油热后放入花椒炸香后捞出。韭菜切段捞出花椒后放入葱花爆香,加一勺...
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- 石屏是个有两千多年历史的文化小城,尤其豆腐出名。石屏豆腐皮,属于中国国家地理标志产品,《舌尖上的中国》第一季时候,对石屏豆腐皮印象十分深刻。豆腐皮含有丰富的钙元素,适合长身体的孩子及骨骼功能退化的老年人。并且含植物蛋白和纤维素,易消化,易吸收。豆腐皮可以烧汤,凉拌和...
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- 很简单的炒菜就是很爱吃到了韭黄的季节就很想吃~各地叫法不同,百度说:韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”用料韭黄一把五花肉一小块盐少许酱油少许干辣椒两个炒韭黄的做法韭黄切段,五花肉切粗丝(我切了片。。。)热锅凉油,干辣椒呛锅,然后下肉片爆炒,半熟后洒...
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- 第一次炒味道不错用料韭菜100克豆皮半张盐5克生抽2勺韭菜炒豆皮的做法1切韭菜2切豆皮装盘第一次炒很有趣出锅上桌配上妈妈做的青团一起...
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- 用料韭黄250g豆腐500g(1块)胡萝卜1/4个姜丝少许盐2盐匙酱油少许(提味提色)热水1壶十三香少许韭黄炒豆腐的做法切菜备料韭黄切5cm左右段儿胡萝卜切片儿姜备丝处理豆腐豆腐切1cm见方长条放入容器中加1盐匙盐倒热水没过豆腐浸泡备用时间超过10分钟以上即可这样烫焯过的豆腐既可...
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- 大鱼大肉过后,总想吃点清淡的。简单的调料,简单的食材,做一道简单清淡的午餐,吃着胃舒服些,没有消化的压力。用料豆腐皮适量韭黄适量火腿适量盐适量鸡精适量韭黄炒豆腐皮的做法材料准备韭黄切段,豆腐皮切丝,火腿切丝。锅中油热,下小葱花炒香倒入火腿丝,豆腐皮丝翻炒在炒的过程中可...
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- 用料皮皮虾干10只绿豆芽菜一把韭菜花一把盐一小勺胡椒粉少许豆牙韭菜炒皮皮虾干的做法皮皮虾干稍微泡软,斜刀剪成两截。热油锅,放姜蒜末爆香,放皮皮虾干略炒,放豆芽菜翻炒两下后放韭菜花(切段)翻炒。加少许盐和胡椒粉调味即可装盘。小贴士1.皮皮虾营养丰富,干品是去壳的,全是肉,不...
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- 用料蒜黄250g豆皮一张里脊切丝适量生抽适量料酒少量水淀粉适量葱花可有可无蒜黄炒豆皮的做法豆皮切丝焯水备用,蒜黄切段,炒蒜黄葱花放或不放都可以,我是习惯放,肉丝加一点点料酒和淀粉抓匀腌制一会儿锅烧热后加油,油热后加入葱花和肉丝,肉丝翻炒变色后加入生抽翻炒均匀,倒入豆皮...
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- 现在韭菜上市了好新鲜好嫩啊看着都想吃还有豆皮那吃进嘴里慢慢的豆腐香好吃😊用料韭菜看你喜欢吃多少豆腐皮看你喜欢吃多少和韭菜差不多多就好盐这个菜吃盐依你平时的放盐量再多放一至两勺味极鲜一勺韭菜炒豆皮(千张)的做法把韭菜洗净切断备用豆腐皮折叠这样好切切五到十...
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- “蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。”听说韭黄比韭菜味道温和些,很好奇地决定试试看。又因为前几天提到了绿豆芽和黄豆芽的区别,以及绿豆芽清炒会很脆甜的事儿……真是可惜,因为经验不足。这道菜没做出那个感觉来。这道菜依然是用...
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- 厨具就像是战士的武器,趁手、好用最重要❤️用料韭黄100克鸡蛋4个小米椒2个蒜1瓣韭黄炒蛋的做法少油热锅,打散对的鸡蛋下锅。喜欢吃嫩鸡蛋的煎短点时间。然后把鸡蛋弄碎。下蒜蓉、韭黄翻炒,然后放盐、耗油(可以不放)调味,出锅。小贴士1.油建议用橄榄油,补充所需不饱和脂肪酸2.优质...
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- 其实给我并分不清是韭黄还是蒜黄,额,哈哈。用料韭黄1把鸡蛋3个豆腐皮2张可有可无的火腿肠1根油盐鸡精干辣椒生抽蒜瓣韭黄豆皮炒鸡蛋的做法材料如上。火腿肠是突然发现的,所以加了进来,干辣椒忘记拍了锅内加油,火腿肠抄一下。嗯,我发现这个其实是淀粉肠,哈哈哈,算了偶尔吃一次吧。...
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- 用料食材韭菜适量豆芽适量鸡蛋适量调料盐适量生抽适量葱适量干辣椒适量生抽适量蚝油适量杂炒素菜(豆皮、韭菜、豆芽)的做法葱、干辣椒切段豆皮切丝,韭菜切段油热下鸡蛋,快速炒散加入葱段、干辣椒炒香加入豆芽炒软,盐、鸡精、生抽、蚝油调味加入豆皮、韭菜,大火翻炒2分钟...
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