- 有娃以前十指不沾阳春水吃辅食以来为了孩子的健康开始加入“厨娘”队伍这是一道首次尝试需要调料的成人🉐️美食跟朋友取经来的㊙️方与老爸合力完成👍🏻话不多说上步骤用料牛腱子如图块状大葱2根生姜1大块整头大蒜(去外皮、不分瓣儿洗干净)4头大袋甜面酱(利民)1袋黄豆酱与面酱等...
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- 就特别悲催,3月底买的燕子酵母,京东没送来,然后封城,我的酵母就剩了5克,就特别沮丧,不是说咱非得要吃面包,就是那个封城期间烘焙是一种解压。万能的下厨房,搜到老面,这样尽管我只有5克酵母但也能无限量有酵头,希望在面粉用完前能解封。其实也想到了万一没有酵母,咱用全麦粉去培育天...
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- 用料全部随意疫情下的下午茶时间~的做法止于感恩特写午后时光阿们!...
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- 嘴巴好想吃东西,疫情期间没有零食,自己动手,丰衣足食!用料鸡爪只蒜瓣盐克陈醋勺糖克麻油勺小米椒个【疫情期自制零食】蒜蓉鸡爪的做法鸡爪放入锅里煮熟后,捞起过冰水,让鸡皮收紧变脆,保持口感倒掉冰水,加入适量盐加入蒜蓉(我剁的不够,不能叫蒜蓉哈)加入老抽、酱油、陈醋和白糖(喜欢辣...
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- 家里有小朋友不敢在外面随便吃东西又很馋,所以就自己在家做了臭豆腐,豆腐买的品类不一样,这个很爱碎,所以卖相不好,不过超级好吃用料豆腐1块臭豆腐3块水适量醋2勺辣椒1勺麻将1勺疫情期间自制臭豆腐的做法豆腐切块,加入臭豆腐块和臭豆腐汁,适量水盖过豆腐腌制24小时或者48小时都...
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- 小祖宗要吃烤麸,疫情疯控买不到,哎……用料普通面粉1斤水看着办盐2克疫情居家菜谱-自制烤麸的做法揉面,盖保鲜膜静置半小时以上洗面,边洗边捏,会上劲的洗完换水,我洗了4次有些说洗到水清澈,总之,自己看着办就行,凭感觉一斤面粉捏出来一巴掌面筋就这点手摸上去比较烫的水泡一下,冷静...
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- 用料牛肉克自制牛肉酱的做法看视频...
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- 做梦……觉得这肯定能好吃,赶紧记下来改天实践完上图!牛肉,杏鲍菇,藕,白芝麻/花生碎/坚果碎,豆豉,蒜泥,姜粉,芝麻油,辣椒酱。用料豆瓣酱1勺牛肉200克小米椒1个自制健康下饭牛肉酱的做法挖坑小贴士待填...
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- 上海疫情影响被关在家快一个月20年在家也是吃吃吃月半月半用料草莓500g冰糖25克白砂糖25克自制草莓酱(疫情的春天)的做法1.草莓盐水泡半小时,洗净沥水2.切小块放入白糖和冰糖看口味,喜欢甜的多放,喜欢适中的500g草莓放50g糖即可,也不用放啥柠檬了,少放糖就可以了,抓几下腌制半小...
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- 街道发的物资越来越成系列…继块茎系列和叶菜系列之后,本周是菌菇系列专场。🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄用料各类菌菇克肉丝生抽疫情之下的菌菇炒肉的做法1.肉丝可以用腿肉切,加料酒和姜片去腥,我另外加了一点小苏打抓匀。菌菇去跟洗干净沥水(这里有小白菇,小花菇,各种小肉菇...
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- 零食吃完了,老爸不让出门。吃鸡累了,来厨房溜溜弯用料土豆1个油漫过薯条盐1勺白醋1勺疫情期间宅在家,自制薯条的做法土豆切条(筷子粗细,口感更好)水洗加白醋,泡水中10分钟锅中,水烧开后煮2分钟(我多煮了半分钟)煮的时候放入盐,让薯条有盐味儿,可多放点儿起锅,沥干水,放凉,入冷冻室,冻3小...
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- 酱汤在韩国和日本有着悠久的历史。8世纪初,随着佛教从中国的传入,酱也从中国传入韩日。它先在寺庙与宫廷中兴起,后在民间被广泛食用。在2012年日本研制生产了各种速成酱汤,可用开水冲食,并且便于携带。用料大酱2勺豆芽1把西葫芦半个豆腐1块虾仁10个辣椒酱1勺蟹肉棒4个青椒1个...
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- 疫情时期,冒着生命危险😷买了些草莓🍓,又不敢直接吃,只好特殊时期特别制作。虽说蔬菜瓜果科普上说传播的可能性小,但咱没文化的小老百姓求个心理安慰,有文化的砖家们请无视。。用料草莓1000克冰糖200克疫情期特别自制草莓酱的做法草莓不经过手直接倒入盆内,(当然事后还是要流水...
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- 疫情居家,闲的没事用料牛腱子肉2斤姜一块八角适量个生抽1饭勺花椒适量粒料酒泡多点,煮少点勺香叶几片大葱半根根水多多的克豆瓣酱海天yes黄豆酱2饭勺鸡精1小勺腐乳汁半饭勺疫情卤牛肉的做法牛肉泡水,泡多久随便啦,泡的时候多放点料酒,焯水,把那些材料(家里有啥就放啥吧,随便放)一...
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- 身边人特别喜欢我做的各种美食,但一直没有整理过,这次给家人做牛肉酱,顺道保留下来,给大家一点参考;我做的牛肉酱,属于走口感类型,吃了还想吃的那种,注重味道搭配和层次感,工序不复杂,但得有耐心,还有就是选择好的配料;用料牛肉3000克花椒一下把大蒜一骨朵八角3-5个桂皮适量香叶适量...
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- 2022年的春天上海太难了以往很简单的事情,都变得很奢侈~终于团到了面粉,那就自己动手用料面粉180克沸水70克蛋液20克淀粉若干基本面粉和液体的配比2:1疫情期间简单自制馄饨皮的做法倒入所有的材料用筷子搅成絮状按压这时不太光滑不过没关系放保鲜膜静置15分钟第二次按压明显...
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- 被隔离了20多天,身为一名厨房小白每天翻看下厨房做美食。终于对小炒泡馍下手了,辣椒放的有点少,但也算解开了对泡馍得一丝执念。用料牛肉克黄花菜克西红柿个面粉克粉丝把木耳朵青菜颗醋勺羊肉克疫情期间自制泡馍小炒的做法羊肉凉水泡一整夜准备好配菜烙饼8成熟撕碎锅里烧油,...
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- 宅家小零食,配上肥宅快乐水,陪媳妇儿看个家庭影院,一起哈皮学起来用料牛肉1000克干辣椒(节)50克辣椒粉(粗)100克花椒粉25克香料(十三香、五香粉都行)25克芝麻(白、熟)100克菜籽油(大豆、花生油也行)500克盐、糖、鸡精适量(加到自己喜欢)疫情不出门、自制销魂牛肉干的做法看了看市场上的...
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- 半封城状态下,周末在家学做酱肉包子用料面粉疫情下,挖掘下自己的潜力的做法先炒好花菇肉丁,放凉后与葱花搅拌在一起备用揉好面,做好小剂子包好后再醒面20分钟放入蒸箱蒸20分钟热气腾腾的酱肉包子,等待你的光小贴士包子包好后,最好醒面20分钟...
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- 用料水克芝士片盐克番茄酱猪梅花肉腌肉料疫情自制披萨🍕的做法猪肉切薄片没有披萨酱用番茄酱加点盐调节一下加上圣女果口感非常好烤箱上200度下面210度,18分钟,再闷制5分钟...
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- 很简单的番茄香菇肉酱,如果有绞肉机更是分分钟搞定。不喜欢牛肉可以换成猪肉。拌饭拌各种面都好吃。主要是给宝宝吃,所以没有放黄豆酱,甜面酱,味精之类的。简单调味依然很香。制作的时候忘记加胡萝卜所以有的步骤提到但是图片没有,大家将就看。有不粘锅的最好用不粘锅,好操作而...
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- 陆续复工了,不放心单位的食堂一直自己带饭,简单又不用加热,馅料按照家里的食材随意来,真是美味健康又方便❤用料卷饼3张熟食牛肉50克土豆1个胡萝卜半根黑胡椒少许黑胡椒酱1勺疫情期间自带午饭之牛肉卷饼的做法牛肉切小块,胡萝卜,土豆擦丝锅里不用加油,把买来的卷饼热一下,备用煸...
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- 疫情防控需要,我们都宅家了~北京现在全面管控不能堂食~自己动手做起来吧😄用料香菜3根清水一盆内脂豆腐2盒鸡蛋1个木耳5朵干香菇3朵八角三分之一个水淀粉100克葱半根疫情宅家自制简单豆腐脑~的做法首先把干香菇➕木耳泡发~切好小碎碎备用起锅烧油,炒香葱花下入香菇木耳碎碎,加入...
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- 泉州人,目前被关了一个月。这篇菜谱是本主妇艰难一个月智慧结晶的记录,谁也不知道什么时候倒这个霉,这菜谱虽然没办法帮你抢菜,但多少可以帮助你怎样把九死一生抢到的菜实现最大价值。已经受灾不是不再受灾的理由,这状况八成也有下一次。所有图片均来自泉州疫情这个月的饮食记...
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