- 韩式炸鸡已经流行很久,一直以为炸鸡就只是炸一下,可这种韩式炸鸡外面是裹了酱汁的,虽然没去韩国吃过正宗的,但这个味道也不错呢!外面的油炸食品让人不放心,我们就自己在家动手吧,温馨提示,油炸食品不易多吃呦用料鸡腿2个黑胡椒酱一大勺鸡蛋黄一个盐洋葱半个淀粉高筋粉蒜番茄酱三...
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- 是比较脆的表皮哦完美代替三明治裹粉。下面的帕玛森芝士干粉和营养酵母如果没有的话可以换成4蛋白粉,说白了就是杏仁粉和蛋白粉7:4的比例想要增加脆度可以杏仁粉和蛋白粉1:1,甚至全部都用蛋白粉。全部都用蛋白粉可以做出脆麟哦杏仁粉可以用椰子粉替换。如果不想炸鸡想烤,可...
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- 哇咔咔,做了超级美味的韩国辣酱炸鸡,跟我在韩国吃的味道一模一样。前几天在一家网红店吃了酱炸鸡之后,儿子说好吃,我是觉得一般。回家研究了一下,做出了我记忆中的味道,他赞不绝口,说比外面卖的好吃太多。用料鸡翅个牛奶适量胡椒一勺盐一勺面粉适量鸡蛋一个炸鸡粉适量白糖水适量...
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- 用料鸡块1350g韩式炸鸡(两种酱汁)的做法鸡块洗净并沥干,加入黑胡椒1t、盐1t,抓匀,腌制半小时以上在腌好的鸡肉块里加入裹粉:土豆淀粉半杯中筋面粉1/4杯糯米粉1/4杯(这些粉类总共是1大杯的量)泡打粉1t鸡蛋1个抓匀下锅炸第一遍,大火炸10分钟后捞出再炸第二遍第一种酱汁------辣酱:少...
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- 肥宅体质就是炸鸡使我快乐~用料鸡翅10个大蒜2-3瓣牛奶180ml胡椒粉适量盐1勺韩式辣酱1勺番茄酱4勺蜂蜜1勺生抽1勺糖1勺半鸡蛋1个面粉适量淀粉适量黄油1小块蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法鸡翅前后划两刀,放1勺盐和几抖胡椒粉(喜欢辣一点的还可以放点辣椒粉),一包牛奶,没过鸡翅...
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- 超级爱吃韩式炸鸡啊,就是没有韩式辣酱,而且炸鸡腿的时候总是不能炸到那种金黄色,就是总是炸焦.这个方子是买回来的辣白菜就是酱太多了,把辣白菜洗下就和韩式辣酱的味道差不多,就是那是稀释了的,味道也很棒!就是这次炸鸡准备了鸡腿,和鸡翅,就是想尝试下有没有什么不同(其实都一样啊,...
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- 用料鸡肉半只【💕韩式辣酱炸鸡】的做法炸鸡参考美食博主堂妈的方子,加入了我自己的特色。1、鸡剁大块,用水龙头多淘洗几遍,沥干血水2、加入一勺盐,一勺白胡椒粉,一盒特仑苏纯牛奶腌制半小时3倒出多余的牛奶,加入一个鸡蛋,五勺面粉,搅拌4把炸鸡粉倒在保鲜袋里,把鸡块挑进去,摇晃,全部...
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- 有谁和我一样是追着韩流,看了「星你」,爱上了炸鸡配啤酒的!嘎嘣脆的炸鸡一口咬下去鲜嫩多汁,配上不同的酱汁儿更是各具风味,再来一杯冰镇的啤酒,小剧一追,小脚一翘,真的是美得很呐。其实炸鸡本来就是一个非常受欢迎的一种小吃,只是在不同的地方有着各地独有的调味料。有的时候是干...
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- 主要想给宝贝儿们做好吃的用料黑胡椒粉3g鸡蛋1个面粉150克盐3克大蒜8瓣淀粉50g水一丢丢鸡翅10个黑胡椒粉3g小苏打3克葱姜适量料酒适量蚝油适量韩式炸鸡的做法清水洗净划刀腌制鸡翅料酒生抽蚝油,吃辣的可以放新奥尔良粉,不吃辣我放的是照烧鸡汁打一个鸡蛋,50克酸奶(半杯)➕少许...
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- 啤酒与炸鸡是韩剧的标配,而浓香的芝士与鲜嫩的炸鸡在一起能碰撞出哪些新奇的口感呢?用料Ricos浓缩车打芝士酱200g常温水100ml辣椒粉适量食盐适量DIY韩式炸鸡蘸酱的做法准备好材料,需要用到的工具是电动打蛋器。芝士酱里加入常温水,适量食盐和辣椒粉。用打蛋器低速搅拌均匀。...
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- 鸡肉选择: 最好选择冷鲜鸡肉,口感会鲜嫩多汁一些,冷冻鸡肉由于冰冻时间久,水分流失过多,造成口感干柴,而且容易有异味。鸡肉腌制: 所有材料全部抓拌均匀,冷藏3小时即可入味最佳时间隔夜冷藏,注意最好不要放超过2天,时间久了味有那么一点影响。最好的就是当天腌制第二的量,会...
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- 来自《正宗韓式炸雞美味食譜》2次份用料食用油2大勺辣椒粉2大勺蒜泥2大勺砂糖3大勺味淋2大勺纯酿酱油2大勺糖稀2大勺蕃茄酱3大勺韩式辣椒酱2大勺水100ml醋1小勺碎花生1大勺约10g酸甜辣味酱汁韩式炸鸡蘸酱的做法将油、辣椒粉、蒜泥入烧热的锅中,以中小火翻炒2分钟除了醋和...
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- 上大学的时候在外地吃过韩式炸酱面,味道一直记到现在。吃过好多别家的,都没有当时的味道。果然#吃货的动手能力极强p.s.事实证明黑色并不会影响食欲用料土豆1个甘蓝可不放,清空冰箱行动黄瓜可以放些黄瓜丝,家里没有,就懒得买了春酱淘宝购入油糖水淀粉小半碗盐面条韩式炸酱面的...
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- 用料韩式辣酱1.5大勺/TBSP番茄酱/白醋?3大勺糖3大勺or蜂蜜10goptional芝麻油1大勺optional葱末芝麻花生碎韩式炸鸡酱的做法自留笔记自留笔记...
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- 我家小美女吃的时候还伸出👍说好吃!!用料韩式炸酱300克猪肉320克大头菜半颗西葫芦1个胡萝卜1根洋葱2个牛肉粉(随意)1勺白糖3勺韩式炸酱饭的做法蔬菜和肉切丁多放点油把肉炸金黄色捞出备用炸过肉的油里放韩式炸酱春酱炸3分钟炸的时候翻一翻把准备好的蔬菜和肉放入锅里翻炒断...
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- 这也是跟blibli上一个韩国人的妈妈做的。用料洋葱1个土豆1个糖200克水淀粉100克大葱3根猪肉100克面条5份包菜半颗春酱1袋胡椒粉少许韩式炸酱面的做法现在锅里倒入一些油,不要太少,然后把春酱放进去,炸炸到春酱开始冒泡,期间要不断的搅拌,然后拿个碗,把春酱和油一起盛出来。把春...
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- 啊啊我要跟着二千一起吃炸鸡!ヾ(●゜▽゜●)♡韩式炸鸡的两种基本口味,我都要来试试看(((o(*゚▽゚*)o)))研究了好几个韩国方子,这次做的呢是参考了YouTube的Maangchi和Aeri'sKitchen。顺便给个Maangchi的网站连接,不知国内的亲是否能顺利打开,应该没问题吧?a.料,腌鸡块b.料,裹...
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- 外卖的韩式炸鸡不仅贵、送到手都不脆了,吃着着实不爽,买一袋鸡翅自己动手,各种口味都可以满足!这是一个不用炸鸡粉的方子,相信我,这个自调的炸粉比任何一款炸粉都爱起鳞,外脆里嫩。用料鸡翅500-1000g腌制调料:生抽、料酒、十三香、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖(蜂蜜)适量、液体少些...
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- 韩国的炸酱面比较甜。偶特别喜欢!但是我家太后凉凉不喜欢。逼得偶做了变通,凉凉说这个半韩式炸酱面比韩式炸酱面好次。😋各人口味吧。用料土豆随意洋葱半个韩国炸酱适量中国豆瓣酱适量肉适量淀粉一小勺水适量葱花适量韩式炸酱面(或者半韩式炸酱面)的做法1,土豆切成小薄片,又小...
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- 老婆爱吃所以我做用料料酒2勺鸡蛋1个鸡全翅4只黑胡椒粉1勺面粉和淀粉1:1配比若干生姜2片香葱两根耗油1勺裹酱:韩式辣椒酱1勺番茄酱2勺蒜蓉辣酱1勺糖1勺白芝麻半勺家庭版韩式炸鸡,附带独家酱汁配方!的做法鸡全翅斩开洗净,放入葱、姜、耗油、糖、盐、料酒。抓匀腌制二十分钟以上...
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- 我认为,完美的韩式炸鸡要达到三个标准:1.炸皮要有鳞片,咬下去要有酥脆的声音;2.撕开有混合着鸡油的汁水;3.裹酱的调味、浓稠度要刚刚好,有韩式辣酱的味道,但不腻,要闪闪发亮。用料鸡中翅400g(约8-12只)腌制用料水300g盐9g蒜4瓣韩国辣椒粉1/4茶匙皮浆用料不倒翁炸鸡粉50g水50g裹粉用...
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- 空气炸锅,无油,减脂解馋用料鸡翅根8个鸡蛋2个面粉牛奶白胡椒粉料酒蜂蜜2勺番茄酱2勺沙拉酱1勺韩式辣酱2勺浓稠酸奶黄瓜丝黑胡椒综合调料无油韩式炸鸡(韩酱料)的做法1⃣翅根划几刀,加入牛奶、两勺料酒、白胡椒粉、少量淀粉腌制至少20分钟2⃣翅根提起来滴落多余液体,裹鸡蛋液,滴落...
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- 儿子很喜欢外食韩店的炸鸡,我就想着学一下给他做,毕竟外面一份炸鸡都要98元,88元的,挺贵的,而且肉也不多,要是整鸡炸的会有好多骨头,况且我觉得技术含量不会很高,恰巧那天看见堂妈做了这个,并且发了菜谱,好开心,看了一下菜谱确实不难,就学着做了,稍有改动,也很好吃!用料鸡腿2只翅根8只鸡...
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- 记录做法搬运自YouTube白钟元的料理秘笈用料春酱300g食用油120克大葱100g洋葱360g肉末320克姜末3克酱油60g蚝油100g砂糖90克韩式炸酱的做法锅里倒入食用油的大葱油开始炸时加入洋葱翻炒至变黄炸出葱油(淋点水会发出滋的声音倒入肉末翻炒至变色后把锅中间空出一个口加入生...
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- 用料详见下面的配料表韩式酱汁的做法火鸡面酱汁:2勺辣椒酱+3勺辣椒粉+2勺辣酱油+2勺辣酱+2勺酱油+2勺料酒+2勺糖稀+2勺蚝油+1勺蒜蓉+适量胡椒粉年糕串酱汁:1勺辣椒酱+1勺番茄酱+1勺糖稀+几滴香油蜂蜜芥末酱:3勺蛋黄酱+2勺蜂蜜+1勺芥末+3勺洋葱末+1勺柠檬汁+适量薄荷+适量盐...
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