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- 用料A.榛子35克蔓越莓干35克B.高筋面粉200克全麦面粉50克盐5克C.干酵母2克温水180克低脂健康榛子蔓越莓欧包，详细配方做法，爱美的你也能做到～的做法1.将A中材料切碎混合待用；2.B中面粉和盐混合均匀待用；3.搅拌盆中称入酵母，加入温水搅拌，直到酵母完全溶解；4.将混合好的面粉加入溶...
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- 用料鲁邦中100克面粉500克鲜酵母5克盐10克水270克法棍配方｜详细步骤的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 王婆大虾配方详解，详见视频！用料详细做法详见视频王婆大虾详细配方的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的作品，请收藏点赞，感谢关注！...
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- 孩子爸爸喜欢吃咸鸭蛋配稀饭，我喜欢吃蛋黄酥，外面卖的咸鸭蛋在家放多久都不坏，防腐剂太多，不敢吃。于是自己腌制，前后腌了几年，每次都记下了配方，感觉今年的咸鸭蛋最好，蛋白不咸的同时蛋黄还能起沙，写下方子，与大家分享。用料鸭蛋35个高度白酒少许盐600克5升玻璃罐1个自制咸鸭蛋（详...
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- 用料带皮猪五花肉5000克风干酱肉配方及详细加工制作方法的做法配料：甜面酱500克、食盐150克、黄片糖150克、醪糟水（米酒）100克、姜米50克、高度白酒50克、五香粉25克、白胡椒粉10克、刀口花椒10克。将带皮五花肉切成长肉条，清洗干净，控干水分，备用。把食盐150壳放入干锅中炒至...
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- 今天这个方子简单粗暴，只有五张图...减肥中的你，请乖乖关掉这个菜谱哦,mua~用料腌肉材料去骨带皮鸡腿肉400g葱1根姜10g蒜3瓣盐1/2茶匙糖1茶匙水3汤匙米酒（料酒）1汤匙生抽1汤匙苏打粉（bakingsoda)1/2茶匙咸酥鸡椒盐粉1/2茶匙裹粉材料红薯淀粉100g咸酥鸡椒盐粉1汤匙炸鸡材料油大...
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![学院派 蛋黄酥详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的学院派 蛋黄酥详细配方方法]( "学院派 蛋黄酥详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的学院派 蛋黄酥详细配方方法")
- 学院派配方，讲究口感，不计较成本，所以更适合私家烘焙或者自己做来吃有问题请留言，能解答的会认真回答，不能解答的也会告知希望跟大家多交流互长，作者玻璃心，不喜请绕道，不用留下墨宝，谢谢用料油皮中筋面粉200g糖粉30g猪油58g鸡蛋48g清水42g油酥：CF150g猪油82g学院派蛋黄酥详细配方...
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![荷花酥（超详细配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的荷花酥（超详细配方）方法]( "荷花酥（超详细配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的荷花酥（超详细配方）方法")
- ✏️每一个荷花酥的具体克数：白色油皮14克，油酥10克‘彩色油皮16克，油酥12克‘豆沙/奶黄馅18～20克烤箱140度23分钟用料白色水油皮☁️☁️☁️低筋面粉260克植物油（或者黄油）90克糖霜10克（喜欢甜放24克）水98克🌸粉色/绿色水油皮🍀🌸🍀🌸🍀低筋面粉130克植物油45克糖霜10克水49克粉色/绿色...
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![豆乳盒子（超级详细的配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆乳盒子（超级详细的配方）方法]( "豆乳盒子（超级详细的配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆乳盒子（超级详细的配方）方法")
- 这个配方适合不爱吃甜食的人，又不会很腻，又有豆香味，又有蛋糕的细腻，配合在一起就是豆香嫩滑的感觉，图片拍的不是很好，望大家见谅用料【戚风材料】（蛋黄糊）蛋黄4个细砂糖26克水40克色拉油（或橄榄油）40克低筋面粉66克香草精4滴蛋白4个细砂糖60克【豆乳材料】（豆乳）蛋黄4个细砂糖68克低...
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![面包机版--详细的吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版--详细的吐司配方方法]( "面包机版--详细的吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版--详细的吐司配方方法")
- 买了面包机已经5年了，因为之前一直使用面包机带着的说明书做面包，做出来觉得和外面买的差好多，做了几次就放弃了。2020年新冠疫情弄得连面包也买不到，就把搁置了5年的面包机拿出来使用。因为平时爱做些小饼干小蛋糕之类的东西，所以面包配料全都有。由于面包机自带配方找不到了...
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![家庭版素胡辣汤，超详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版素胡辣汤，超详细配方方法]( "家庭版素胡辣汤，超详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版素胡辣汤，超详细配方方法")
- 用料面粉100克水适量黄豆80克豆皮50克海带50克黄花菜40克粉条50克木耳50克盐少许胡椒粉适量香油适量家庭版素胡辣汤，超详细配方的做法胡辣汤我一般都是早上吃，所以会提前一晚上把该准备的都准备好。海带，黄花菜，木耳，黄豆提前泡上并把面洗好。洗面：先准备100克面粉活成一个较软...
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![正宗日本寿司详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗日本寿司详细配方方法]( "正宗日本寿司详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗日本寿司详细配方方法")
- 记录在此，以备将来复习。用料寿司米2杯水2杯寿司醋50克棕糖20克盐10g正宗日本寿司详细配方的做法米2杯（每杯236ml)凉水快速但轻柔淘洗5次（或至水微微清澈），沥干米放入电饭锅加2杯水（470ml)铺平，浸泡15分钟，按煮饭键混和45ml醋+18克棕糖+8克盐，微波加热20秒，拌至所有固体溶于醋中煮...
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![妈妈牌腊肉 详细配方 制作步骤详细食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈牌腊肉 详细配方 制作步骤详细方法]( "妈妈牌腊肉 详细配方 制作步骤详细食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈牌腊肉 详细配方 制作步骤详细方法")
- 每年冬天就是做腊肉的时节这是一种味道的记忆不管你在哪里家就是最好的归属这是我妈妈教我做的，小时候的味道喜欢的朋友可以试一试用料猪肉19斤猪头1个盐150克胡椒粒30克丁香10克花椒一把桂皮八角香叶陈皮适量草果2个白芷1片生抽2大勺老抽半勺干姜2块妈妈牌腊肉详细配方制...
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![糖醋藕丁 附详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋藕丁 附详细配方方法]( "糖醋藕丁 附详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋藕丁 附详细配方方法")
- 莲藕口感爽脆，味道鲜甜，可生吃、凉拌、清炒、炖着吃或者煲汤等。无论哪种制作方法，都深得大家喜爱。特别是现在天气闷热，容易让人没有胃口！油腻的不想吃，清淡的又不满足。不如我们来一些酸酸甜甜的糖醋藕丁，刺激一下食欲吧！无论是挑食的小朋友，还是嘴刁的大人，都会一口爱上这个菜。...
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![戚风蛋糕（6.8寸配方+详细细节+问题总结）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（6.8寸配方+详细细节+问题总结）方法]( "戚风蛋糕（6.8寸配方+详细细节+问题总结）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（6.8寸配方+详细细节+问题总结）方法")
- 事情的起因有点长：受疫情影响，过年期间大家都宅在家里研究各种美食。一个偶然的机会，我在小区群里分享了为儿子做的戚风蛋糕，有几位邻居宝妈让我又帮做了给自己家人吃，受到大家一致好评👍🏻：松软、细腻、不腥、好吃……于是乎受到邻居们力邀，给大家做蛋糕吃。为了大家都能吃到好...
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![糖醋蒜(超详细步骤+配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋蒜(超详细步骤+配方)方法]( "糖醋蒜(超详细步骤+配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋蒜(超详细步骤+配方)方法")
- 话说某日看到我家公公拿着蒜头沾酱油吃，个人觉得应该很辣吧！于是乎想做醋蒜很久了，这几天终于动手了。买了十斤的新鲜蒜头，剥了皮剩下6斤多的蒜，分成了两份，这是另一种口味的。怕自己忘记了，特地记录下来，参考作者一只梨花压海棠。腌制的容器一定要开水消毒或者其他方式消毒下。...
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![松软多汁肉包（含详细配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软多汁肉包（含详细配方）方法]( "松软多汁肉包（含详细配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软多汁肉包（含详细配方）方法")
- 用料包子皮：普通面粉500克牛奶240克酵母夏天5克，冬天7克温水50克食用油10克包子馅：肥瘦相间的猪肉500克生抽12克老抽少数（调色用）盐8克白糖6克蚝油8克白胡椒粉及姜粉各2克芝麻油10克料酒8克葱花水葱花100克加半碗水松软多汁肉包（含详细配方）的做法酵母倒入温水中化开，加温牛奶加...
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![烫面千层葱油饼（配方详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面千层葱油饼（配方详细）方法]( "烫面千层葱油饼（配方详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面千层葱油饼（配方详细）方法")
- 如果馒头包子吃够了，做点葱花饼尝尝吧。用料面粉600克开水300克凉开水100克小葱5根油适量盐2克烫面千层葱油饼（配方详细）的做法和面的盆里放入600克白面，倒入300克温开水，用筷子🥢搅拌成面絮，然后倒入100克凉水，揉成面团。醒面二十分钟。面团非常粘手，面板铺上一层面粉，取一块面团...
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![详细配方粽子做法烹饪大全 地道详细配方粽子如何做]( "详细配方粽子做法烹饪大全 地道详细配方粽子如何做")
- 🍘🍙美味粽子，这些材料可以包迷你粽子23只左右，几口就没了🤪不过🍃叶子大的也可以包10条左右。用料粽叶适量糯米750克去皮绿豆500克调味料五香粉10克老抽20克油适量白酒5克盐15克白糖20克酱油20克生抽30克馅料五花肉400克咸蛋4只羊肚菌4只瑶柱18粒冬菇18朵小的莲子18克详细...
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![香菇肉酱（详细配方精确到克）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇肉酱（详细配方精确到克）方法]( "香菇肉酱（详细配方精确到克）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇肉酱（详细配方精确到克）方法")
- 中餐往往采用，少许，一勺，适量，这样的描述词，导致很难重现。所以，特意用精准到克的办法来记录。用料五花肉糜200克葱50克料酒5克香菇（干）25克蒜泥5克黄豆酱70克蚝油5克水250克玉米油15克香菇肉酱（详细配方精确到克）的做法五花肉肉糜、蚝油、料酒、黄豆酱，拌匀玉米油煸香葱姜干香菇泡...
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![戚风蛋糕（配各尺寸详细配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（配各尺寸详细配方）方法]( "戚风蛋糕（配各尺寸详细配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（配各尺寸详细配方）方法")
- 我做的这个是8寸的，6寸，10寸的具体尺寸配方可以查看最后一张图片，新手就按照我写的这个顺序来，不要随意颠倒，鸡蛋可以冰箱冷藏3个小时以上，好打发用料蛋黄糊牛奶75克玉米油60克低筋面粉100克蛋黄6个蛋白糊蛋清6个白砂糖80克柠檬汁数滴(可不加)玉米淀粉10克(可不加)戚风蛋糕（配各...
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![超详细的Pizza配方和知识食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的Pizza配方和知识方法]( "超详细的Pizza配方和知识食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的Pizza配方和知识方法")
- 2019年2月我就在公号写了一篇很详细的Pizza操作指南和配方解读，当时写的是薄底的，而且还是手揉的。其实做pizza这五六年来，主要还是源于我家孩子，一开始就是希望做健康的和他喜欢的配料。例如香肠多一点，培根多一点，搭配一些好吃的蔬菜，慢慢的自己就有了自家做pizza的方法和配料...
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![玛德琳的详细教程&配方食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳的详细教程&配方方法]( "玛德琳的详细教程&配方食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳的详细教程&配方方法")
- 玛德琳是法国一款传统糕点，与磅蛋糕相似，几乎都是1：1，但口感上又接近海绵蛋糕更加松软些，在法国烘焙店都是刚出炉就售卖，玛外壳酥脆内里松软，回油后又是不一样的风味，因为操作简单味道好外形小巧精致，倍受烘焙店推崇喜爱，后经改良改进也推出了多种口味。在韩国和日本还在原来的基础...
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- 面包做过很多，虽然不是高手，但也有一些自己的经验，刚入下厨房时，觉得那么多吐司配方不知道该选哪个，也不知到什么汤种，液种，中种等，还有需要各种淡奶油，奶油奶酪，蛋液35克等，也不懂什么叫扩展，什么叫完全，更不知道手套膜，想做又怕缺了材料，自己白白忙活半天，却以失败的吐司告终，这个配方完...
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![自制紫草膏。超详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自制紫草膏。超详细配方方法]( "自制紫草膏。超详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自制紫草膏。超详细配方方法")
- 家有不爱用无比滴，薄荷膏，各种防蚊水的小朋友，今夏为他专制的紫草膏用料紫草100克乳香50克防风50克当归50克白芷50克没药50克生地黄50克冷轧橄榄油1.5升冷轧芝麻油0.5升泡半年至一年半成紫草油取浸泡紫草油100毫升药用蜂蜡40克乳木果脂60克自制紫草膏。超详细配方的做法原料...
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