- 中秋外公点的菜很合外公和我胃口。不过酒店用的是肉骨头,不吃猪肉的我改成了鸭肉~用料豆腐皮适量嫩笋100g鸭血半块带皮鸭胸一小块干香菇3朵盐满分鲜汤的做法泡香菇,豆腐皮切条,鸭血切方片。锅中放入鸭胸,鸭皮朝下,煎金黄后,取出鸭胸。香菇对半切,水不要倒掉哦~用鸭胸煎出的油炒香...
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- 5步搞定,刮油解腻!这碗汤绝了!连喝2碗味蕾大开,浑身舒服~用料丝瓜100g笋干50g番茄1个木耳50g香菇6朵松鲜鲜松茸一品鲜2勺松鲜鲜松茸调味料1勺松鲜鲜松茸油适量低脂低卡!巨鲜美的解腻鲜汤!减脂必备的做法丝瓜切段木耳,笋干切丝香菇洗净切片番茄切丁起锅倒入少许松茸油,烧至五...
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- 鲜汤生煎小肉包是妈妈的拿手绝活哦,连一岁一个月的外孙女都喜欢吃的不得了呢,此处附上肉馅不用放鸡精,也会鲜美的秘诀哦~~用料馅料猪绞肉约250克葱姜适量,不适宜太多,会抢味料酒少许,去腥作用,太多味道会变胡椒粉少许,提味,去腥耗油少许,提鲜白糖少许,回甘生抽适量盐适量鱼高汤适量...
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- 这是我家阿宝过两天就要提醒外婆做的一道菜,我也乐得做,因为做起来超级简单又有很多营养成份,蛋白质高、热量还低,也是减肥人士的首选。用料蘑菇十几个植物油少许盐少许黑胡椒碎少许鲜汤汤蘑菇小碗的做法蘑菇清洗干净盐水泡十分钟。少油(我用的菜子油)滑锅,去掉柄的蘑菇整齐排好...
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- 南瓜苗绝对是南方人初夏餐桌上的头牌蔬菜用料南瓜苗一把(7-8根)猪肉(肥2:瘦8)150克姜沫适量生粉适量米酒适量食盐适量花生油适量鲜汤南瓜苗的做法1、南瓜苗剥丝洗净,今天煮汤用的是叶子。2、猪肉剁碎,放姜沫、盐、生粉、米酒搅拌均匀,静置5分钟使调料入味,最后放入适量花生油(增香...
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- 昨天喝牛奶的时候突然想到豆腐鲫鱼汤,白白的鲜鲜的好想喝,然后今天早上就早早起身买材料去尝试做了。其实我也是第一次做,网上看了一下教程,感觉还可以简单方便。用料鲫鱼2小条豆腐1块姜3片葱1根香菜1根油按需盐按需糖按需胡椒粉按需奶白的豆腐鲫鱼鲜汤的做法鱼买回来之后清...
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- 海参一直以来都是高端菜品之一,海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等,另含18种氨基酸且不含胆固醇。干贝的营养也是非常的多,综合配合汤鲜味美。一直以来都是酒店的菜肴南北所做烹饪都有很大不同。今天...
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- 跟抖音里学的,改的懒人速成版。。哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料丝瓜1根鸡蛋1个料酒1小汤勺虾皮1小把不粘锅(只要不是铁锅就行)1个葱姜丝几片丝瓜虾皮鸡蛋鲜汤的做法1.丝瓜去皮切片,撒盐,放少许料酒2.鸡蛋打散,撒虾皮3.葱姜丝备用4.油热放葱姜丝,直接倒入丝瓜轻轻翻炒,炒透,倒入清水,大...
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- 几分钟就能搞定的营养汤面,不放味精鸡精也能特别鲜美!超简单新手也绝不会失败的教程,一起来试试看吧!用料鸡蛋2个口蘑4个生菜几片面条适量盐适量油适量超简单|蘑菇鸡蛋鲜汤面的做法打两个鸡蛋到碗里,加点盐,搅匀。开小火,先加点点油,然后倒入蛋液,慢慢晃动锅底,让蛋液摊匀。一面煎...
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- 用料黄骨鱼2只姜适量葱适量蒜适量泡发好的木耳适量嫩豆腐小半块黄瓜半根金针菇100克小米椒适量鲜汤黄骨刺鱼汤的做法这到菜味道在于鲜嫩,所以取材时越新鲜越好。代油温5成热下小葱白,蒜末,姜丝,小红椒,小火炒香下鱼,转中火,轻炒至变色,加调味,生抽,蚝油加冷水,至鱼身即可,下木耳,豆腐,...
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- 在东北人的意识里,春节必吃几道硬菜,其中有一样食材很有存在感,那就是血肠。我也是看了舌尖上的中国才了解血肠的制作方法,在冰天雪地的东北,一锅热气腾腾的酸菜血肠锅,似乎能够驱散一切寒冷和疲惫,让忙碌了一年而归家的游子,找到最熟悉的气味。今年春节的第三道菜“酸菜血肠锅”...
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- 鲜美无敌用料松茸克盐糖松茸鲜汤的做法松茸切片热水后下锅,20分钟,时间长点放一点盐,一点糖,就好了。超级鲜美,营养美味。...
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- 零失败易上手一次成功鲜掉眉毛的海鲜汤。用料干贝10粒姜片2大片盐适量海螺3-5个虫草花20根白萝卜半支京葱一小段料酒1勺干辣椒🌶️2个小青菜1棵白胡椒粉适量鲜掉眉毛虫草花海鲜汤的做法白萝卜洗净去皮切丁生姜斜刀切3mm左右大片,京葱斜刀切3mm左右片(我加了些铁棍山药,可加可...
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- 最近有点上火,嗓子不舒服,想起了曾经食疗的丝瓜花蛤汤,效果好汤很鲜,止咳消炎,操作省事儿,食材简单,养生又健康,半小时上桌,你们也试试吧用料丝瓜1根花蛤1斤蟹味菇(或其它菌菇)2两食用油适量盐适量小葱2根鲜汤一碗~花蛤丝瓜菌菇汤,清热解毒,止咳平喘,特别好喝的做法洗菜,丝瓜削皮切滚...
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- 用料豌豆150g小白菜200g五花肉150g清水1500g精盐2盐勺鸡精1盐勺酱油1汤匙豌豆小白菜五花肉鲜汤的做法准备材料~食材洗净,小白菜切段,五花肉切薄片~锅内倒入适量清水,放入五花肉片~将水煮开,倒入豌豆~加入精盐,鸡精,酱油~再次煮开时,倒入小白菜~转中火煮至3分钟小白菜微软即可~豌豆小白...
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- 最近很想喝我妈煲的老鸭高汤,但一时半会儿又喝不到。于是点了套烤鸭,自己用鸭架子试煮了超级简易版,没想到味道也很棒。用直径16cm的小奶锅,一个鸭架子可以煮3锅,每锅是2人份,以下食材是一锅两人份的用量。大白菜可以用冬瓜,丝瓜,娃娃菜,小油菜等叶菜替代。用料烤鸭架1/3大白菜8片...
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- 冬天夏天一碗好汤暖暖的清爽的喝完通体舒爽用料各种材料那一碗鲜汤的做法细细煲慢慢熬...
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- 只是一个单纯热爱于捣鼓美食的00后用料丝瓜1个口蘑4个盐适量葱适量用一种调味料做丝瓜口蘑鲜汤的做法丝瓜去皮清洗干净;切滚刀块形状,备用♥️口蘑清洗干净后切片备用♥️锅中倒少量油,待油烧热时再倒入丝瓜进行翻炒♥️丝瓜炒熟(丝瓜完全变色即可)♥️倒入口蘑一起翻炒30秒左右♥️加入...
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- 春天到了,是时候吃荠菜了!春天到了,是时候减肉肉了!用料荠菜一大把香菇6朵木耳15朵左右新鲜笋100克豆腐一小块水淀粉一些些盐适量姜片4片春天里的鲜汤不加油的做法汤锅放入姜片煮沸,备着。如图备菜,荠菜好嫩,焯水五秒差不多了。香菇可以是口蘑,金针菇等各种新鲜菇类。豆腐其实用...
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- 用料用料:鲜冬笋嫩干香菇胡萝卜虾鸡胸肉香葱蒜姜大料鸡蛋意大利面鲜汤意粉【适合宝宝吃的意面】的做法所有材料备齐,水适量加一瓣大料,煮开转小火。胡萝卜切片,嫩香菇泡发,姜一片,放入锅中小火继续。鲜冬笋去皮切片。蒜丁炝锅煸炒笋片,然后倒入开水锅中。大火烧开转小火。虾剥皮...
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- 冬天最平凡的食物无疑是萝卜,菜市场满山堆的都是不值钱的萝卜,其实,经过了夏长秋收的成熟,萝卜是为冬天的王者,天然的水灵甜润,淡雅的田野芬芳,在三九严寒时,远比那些华丽的浓油赤酱要来得清雅,因为,平凡萝卜给我们的是润物无声的滋养。用料白萝卜(切细丝)500克虾皮10克干香菇10个姜...
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- 用料紫菜张紫菜虾皮鲜汤底的做法生抽2勺+葱+虾米+干紫菜+白胡椒粉+香菜+香油,冲入开水...
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- 灿烂的肤色有些暗,特别是刚辞职那会,睡眠不好,而且饮食不规律,吃辣椒比较多。起了满脸的痘痘,特别是额头上,最大的有黄豆大小呢!那时可苦恼死了,辣椒不敢吃了,可是痘痘还是一如既往的起。痘痘消去后,留下了一脸的痘痕。让本来黄黄的皮肤显得更暗了!XUE对灿烂说,现在这个季节,天气干燥,...
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- 火祺流又称刺毛,是沿海地区主要的小型鱼类,但是新鲜的刺毛做汤确是鲜美无比。在这里给大家介绍船夫的鲜鱼汤做法。用料盐克油克鲜大蒜碎勺白胡椒克刺毛鲜汤的做法首先,一定要新鲜一定要当日活鱼。隔夜或冷冻后就变味了……去内脏洗净后,大蒜爆锅把鱼丢入锅里,待鱼身都沾到油后...
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- 用料面片葫芦丝丝瓜条花蛤肉干虾葱段鲜汤面片的做法配菜有葫芦丝、丝瓜条、花蛤肉、干虾、葱段。先煮汤,放配菜,最后放面片...
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