- 舌头鱼是鳎米鱼小时候的名字,可煎可炖可糖醋,肉质鲜嫩,口感好,糖醋做法则更是色香味具全。用料舌头鱼3条葱姜蒜花椒八角醋酱油花生油香油白砂糖盐糖醋舌头鱼的做法先将鱼洗干净,刮鳞,一条鱼剪成三小块。开火,待锅烧热后倒入适量花生油,加入少量盐,撒点花椒,出味后一块一块将鱼放入...
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- 用料鱼条面粉克料酒勺盐克淀粉勺青花椒葱姜香煎舌头鱼的做法舌头鱼清洗干净,加入青花椒,葱姜,料酒,盐腌制一下加入少量面粉,或者淀粉,搅拌均匀平底锅加入少量油,放入鱼,两面煎至金黄😍...
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- 用料醋少量淀粉适量番茄酱两勺姜末适量白糖适量十三香适量料酒少量蒜末适量葱白葱花分开适量糖醋武昌鱼糖醋鱼的做法清理好鱼后,用姜丝、蒜片、料酒,盐腌制半小时左右准备葱白姜蒜末葱花备用调糖醋汁,接下来4-11步都是加入白糖和适量鸡精大勺生抽少量醋少许淀粉适量十三香,搅...
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- 最喜欢吃的一种鱼🐟没有之一,hiahia,关于这个叫法呢,那个地方都不一样,大家不要介意,看图识鱼🐟,反正看到它你就会恍然大悟——“噢,原来是它呀~”下面开始我们的炸鱼吧!用料鱼500g盐适量料酒少许面粉适量(够裹一层的就行)炸牛舌板(牛舌头鱼)的做法清洗牛舌板,然后从头部找到一层薄薄的...
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- 用料竽头500克糖醋竽头的做法竽头去皮洗净锅里放油烧至5成热,放入蒜片爆香,倒入竽头,加点生抽,糖醋,盐,烧焖至竽头烂熟即可。...
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- 用料八角2-3个糖2-3勺醋2-3勺生抽1勺盐适量料酒1-2勺葱2-3段姜2-3片蒜2-3瓣干辣椒1-2个蕃茄酱适量鲐鲅鱼2-3条糖醋罐头鱼的做法鱼收拾好洗净改花刀,起锅烧油把鱼两面煎至金黄色盛出备用,然后下入葱姜蒜八角干辣椒爆香,加入番茄酱炒一会下入鱼,然后锅边淋入料酒,加入生抽,陈醋,糖...
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- 记录下做糖醋鸡胸肉和糖醋鱼用的料汁,,正好一个菜的糖醋汁,自用记录用料糖醋里脊一份量白醋20克白糖60克亨氏番茄沙司70克淀粉7克凉水60克糖醋鱼的一份量白醋40克白糖100克亨氏番茄沙司130克淀粉12克凉水130克糖醋汁→糖醋里脊→糖醋鱼→糖醋任何的做法找一个碗,放白醋,白糖,番...
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- 远亲不如近邻,朋友一有好吃的总是想着我们,这回给我们拿来了重达17斤的花鲢鱼中的鱼头和鱼身,吃不完,两种烧法。用料鱼头半个料酒、老抽、生抽、姜、蒜少量鱼身一段糖醋酱2小包红烧鱼头豆腐@糖醋熏鱼的做法盗用一下朋友家的鱼,重达17斤,超级物种😊半个鱼头,太大了!洗净沥干水。鱼...
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- 用料鱼3条料酒3勺姜3片蛋黄1个面粉50克盐8克花椒1勺味极鲜3勺香炸舌头鱼的做法鱼清洗去掉内脏,用刀划几刀,加入所有材料(除面粉和蛋黄),腌制15分钟到半小时。蛋黄搅匀,用刷子刷到鱼身上,再放到面粉里蘸一蘸,锅里放油,油热后放入鱼,带鱼炸至金黄,再翻到另一面。出锅了孩子都很爱吃。...
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- 清理冰箱库存,翻出几条舌头鱼(应该是塌目鱼的一种),不煎炸,红烧当个下饭菜用料舌头鱼葱姜蒜大料干辣椒红烧舌头鱼的做法舌头鱼化冻,不用刮鳞,在两面的尾部划两刀,把两面的鱼皮整张撕下来撕掉鱼皮的舌头鱼把内脏处理干净,鱼头剪掉准备的葱切段、姜切片,大蒜整瓣的去皮即可舌头鱼沾点...
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- 😂老妈一直要求,吃炸的酥酥的鱼…昨天去市场,看到有舌头鱼啦!个头大了点,不过炸着吃,真的很不错哦😝也也可以用这个方法炸里脊,或者其他适合炸的小鱼哦!😁很简单,掌握好火候就成了!😜今天中午刚做的,我就马上整理发出来了,☺我勤快吧!啦啦啦!用料舌头鱼8条面粉适量鸡蛋1个味极鲜酱油0....
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- 做了甜辣鸭舌,还想做一份不辣的,换换口味,于是这份糖醋口味的酱鸭舌新鲜出炉用料鸭舌250克生姜5片(10克)八角2个桂皮2个冰糖25克老抽5克生抽15克料酒30克醋25克清水100克糖醋酱鸭舌的做法将鸭舌洗干净,放入网锅,加水没过鸭舌面,盖上主锅盖和量杯以5分钟/50度/速度5清洗鸭舌取出网...
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- 买的大连海鲜舌头鱼,头一次吃,先炸两条试试用料舌头鱼炸舌头鱼的做法舌头鱼的正反面,细细小小的鱼鳞在尾部用刀划一下,把鱼皮揭起,可以把一面整个鱼皮撕掉用相同的方法把两面鱼皮撕掉处理好的鱼,去掉鱼头里的腮。把鱼内脏揪出来(靠近上部,就一点)油锅烧热,提着鱼尾把鱼下入锅里炸,一...
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- 试了好多次,这个比例是最好吃的!用料骨头白糖克盐克冰糖克生抽勺料酒勺醋勺姜片淀粉勺糖醋骨头的做法很多人喜欢吃一根骨,我更喜欢这种有点肉多点骨头的脊骨,有骨髓,有啃头~~清洗好骨头凉水下锅煮出血沫清水清洗清洗干净后再次凉水下锅放八角,葱段、姜片,干辣椒,料酒、煮40分钟!煮好...
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- 小时候,家里来客人,就会跟着母亲在旁边帮忙做饭,我的任务就是煎鱼。直到现在煎鱼的时候总会想起跟着母亲一起在厨房做饭时的情景。用料鱼三条面粉适量盐适量多功能锅摩飞煎舌头鱼的做法刮掉鱼鳞,并冲洗干净放一小点盐,大概这么一丢丢抹在鱼表面抹完三条鱼,切记不可抹多,一丢丢,要...
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- 用料舌头鱼900克面粉200克料酒1勺盐8克油炸舌头鱼的做法终于开海了,心心念念的新鲜小鱼买到了。8块一斤~买了14块钱的,居然有58条小鱼。洗鱼的过程太煎熬…刮鱼鳞,把头和内脏去掉,真架不住数量多😂清洗干净倒入料酒,加盐腌制10分钟就行,鱼小入味也快。起锅烧油,小鱼粘上薄薄的一...
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- 用料1122红烧糖醋酱鱼头、清炖鱼尾的做法12...
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- 用料蒜2500克醋2000克白糖(或冰糖或红糖)900克糖醋蒜头的做法干净无油的盆倒入开水,放入三勺盐,冷却备用(我一共用了三个盆,三盆水,这个盆不算大)新上市的蒜头(每年的4月)剥皮-去根-去头(剥皮留最后一层薄薄的皮即可)待水温冷却放入大蒜,中途换水一次(凉开水)泡24小时把大蒜头控干水份加...
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- 长乐漳港特色海鲜用料姜三片葱一根蒸鱼豉油少许油少许舌头鱼两条清蒸舌头鱼的做法先把鱼鳞鱼肚去掉鱼的中间划两刀放生姜,隔水炖炖好,倒掉水和生姜(大火清蒸5分钟)撒点葱花,油烧开泼上去,再倒入清蒸鼓油鱼肉嫩嫩的,小孩的最爱...
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- 娃爷爷在威海带回好多种鱼。其中这种舌头鱼一看就不喜欢吃的那种。扔了挺浪费,就拿来烤着吃吧。。没想到还得到了娃奶奶的夸奖呢。。用料舌头鱼酱油勺生抽勺姜片盐克料酒白糖花椒烤舌头鱼的做法舌头鱼清理干净,注意肚子下面的鱼鳞要刮掉。放入酱油(我用的六月鲜的)生抽,料酒,姜...
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- 用料茭头360克冰糖90克食醋90克生抽90克糖醋茭头的做法冰糖,醋,生抽,5分/100/小勺。加入茭头,18分/70/反转小勺装入消毒好的玻璃瓶,冷藏保存,脆爽无比!...
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- 用料醋适量勺一鱼双吃糖醋鱼条鱼头汤的做法一鱼双吃:糖醋鱼条,鱼头汤原料:草鱼1条,香炸粉适量,鸡蛋1颗,大白菜少许,水豆腐半个,夹心肉约1两,生姜几片,盐、味精、鸡精、白糖、白醋、黑醋、料酒、蕃茄酱、酱油等适量。糖醋鱼条作法:1、鱼肉切条状,加生姜、盐、鸡精、鸡蛋清料酒抓匀腌制...
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- 味好美青花椒,采用金阳县一级青花椒,腌鱼加入青花椒粒可以去除腥味提鲜。用料舌头鱼500g味好美青花椒20粒葱20g姜3片盐3g料酒10g面粉100g食用油20g椒香舌头鱼的做法舌头鱼洗好后加入花椒粒、葱花、姜片、盐、料酒搅拌均匀,室温腌制半小时一次买了3斤腌好后分装速冻腌好的舌...
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- 用料舌头鳎目鱼12条干面粉适量盐3克酱油2勺蚝油1勺料酒1勺五香粉1勺煎舌头鳎目鱼的做法鳎目鱼去内脏洗净控水加入盐,酱油,料酒,五香粉,蚝油拌匀腌制30分钟腌制好后裹上干面粉电饼铛刷油预热,把鱼排列放进电饼铛煎1分钟翻面再煎1分钟煎到鱼表面发黄,鱼肉变白即可,总时间大概是6分...
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- 用料舌头鱼7条葱少许姜少许盐1勺五香粉少许花椒粉少许十三香少许料酒适量面粉3勺香酥舌头鱼的做法舌头鱼7条。从鱼的尾部开始撕将鱼皮撕下来后去掉鱼内脏请洗干净。开始腌鱼,少许葱姜切丝,盐1勺,五香面少许,花椒粉少许,十三香少许,料酒适量,搅拌均匀后腌制30分钟入味。面粉3勺,加...
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