当前位置:厨趣阁 >

红烧虾孱的精彩文章

红烧虾孱如何做才美味,怎么做红烧虾孱简单又好吃
  • 红烧虾孱如何做才美味,怎么做红烧虾孱简单又好吃

  • 虾孱,海洋类软骨动物,通身雪白,有海上小白龙的美誉。用料虾孱姜、蒜油、生抽、老抽、料酒葱红烧虾孱的做法虾孱去头、肠洗净。大火坐锅油热后放姜、蒜放入虾孱快速翻炒,加料酒、生抽、老抽适量。待开锅即撒葱花起锅。小贴士虾孱易熟,应大火快炒,时间不宜长,否则容易烂。...
  • 29926
红烧虾虾如何做才美味,怎么做红烧虾虾简单又好吃
豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼方法
红烧虾如何做才美味,怎么做红烧虾简单又好吃
台州风味系列:红烧豆腐鱼(水孱)食谱大全及做法,烹饪好吃的台州风味系列:红烧豆腐鱼(水孱)方法
虾孱豆腐羹如何做才美味,怎么做虾孱豆腐羹简单又好吃
  • 虾孱豆腐羹如何做才美味,怎么做虾孱豆腐羹简单又好吃

  • 虾孱,又叫海龙鱼,属于近海鱼类,有海上小白龙的美称。用料虾孱六条豆腐半块水淀粉少许油、料酒、生抽少许虾孱豆腐羹的做法虾孱洗净去头、肠切块。坐锅油热后将虾孱倒入后加料酒、生抽翻炒后放入豆腐块,加水烧开。水淀粉沟芡。小贴士虾孱易熟,应急火快烧,否则肉会烧烂,影响口感。...
  • 14726
红烧红虾如何做才美味,怎么做红烧红虾简单又好吃
  • 红烧红虾如何做才美味,怎么做红烧红虾简单又好吃

  • 用料油10克姜3片料酒1勺盐5g虾20只酱油2勺糖5克红烧红虾的做法新鲜的舟山野生红虾,去虾线热锅冷油先下姜丝炒香,炒红虾翻炒至变色后放料酒倒入酱油、盐、糖继续翻炒倒入热水焖烧5分钟收汁即可出锅小贴士红虾肉质松软鲜美,幼儿老人滋补佳品,不用烧太久...
  • 19234
红烧明虾的详细做法大全,简单又营养的红烧明虾做法
  • 红烧明虾的详细做法大全,简单又营养的红烧明虾做法

  • 用料明虾1斤大蒜1头大葱一小段老抽1勺生抽2勺料酒1勺生姜适量盐少许红烧明虾的做法将虾刷洗干净大葱切断儿,蒜和生姜切片热锅冷油,葱姜蒜炒香,倒入明虾翻炒倒入生抽老抽料酒,翻炒,盖上锅盖焖几分钟。...
  • 23600
嫩滑 清蒸虾孱做法烹饪大全 地道嫩滑 清蒸虾孱如何做
  • 嫩滑 清蒸虾孱做法烹饪大全 地道嫩滑 清蒸虾孱如何做

  • 用料盐少许姜片2片蒜2瓣小葱2颗料酒2勺胡椒粉1勺小红椒1个生抽1勺嫩滑清蒸虾孱的做法虾孱洗净切段,一股脑放入料酒、姜片、盐🧂、胡椒粉、生抽即小葱段搅拌均匀腌制10分钟。^_^上水烧开后大火蒸8分钟端出。(这一步根据个人口味,喜欢酱油色重一点的朋友可以做:蒸出来汁水倒...
  • 7791
椒盐虾孱如何做才美味,怎么做椒盐虾孱简单又好吃
  • 椒盐虾孱如何做才美味,怎么做椒盐虾孱简单又好吃

  • 换个吃法换个口味用料姜2片淀粉45克料酒1勺盐按照自己口味椒盐少许虾孱半斤面粉150克泡打粉4克椒盐虾孱的做法洗净去头去尾去骨,一分为二,切段加料酒姜片盐生粉少许腌制片刻面粉生粉泡打粉加水慢慢搅拌均匀搅拌至顺滑无颗粒虾孱面粉拌匀烧油至八成热下入虾孱中大火炸3分钟...
  • 28395
红烧小虾虾如何做才美味,怎么做红烧小虾虾简单又好吃
  • 红烧小虾虾如何做才美味,怎么做红烧小虾虾简单又好吃

  • 用料虾300克姜5⃣️片料酒2⃣️勺生抽2⃣️勺油20克葱2⃣️根红烧小虾虾的做法虾洗净焯水!加生姜,料酒去腥!焯水后装出备用!玛捷斯煸炒160度2A!热锅半分钟后倒入油,把生姜大蒜煸香!加入焯水后的虾,继续翻炒4-5分钟!然后加入调料!散上葱花!装盘可以享用了!我是玛捷斯美食顾问!...
  • 24293
红烧大虾/红烧草虾食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧大虾/红烧草虾方法
  • 红烧大虾/红烧草虾食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧大虾/红烧草虾方法

  • 🦐【营养价值】虾含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁、锌、碘、硒、维生素A等,它低糖、低脂、低胆固醇,体内蛋白含量较高,占总体的16%~20%左右。脂肪含量不到0.2%,而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成,适宜人体吸收。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品,它的肌...
  • 18631
青蒸虾孱如何做才美味,怎么做青蒸虾孱简单又好吃
  • 青蒸虾孱如何做才美味,怎么做青蒸虾孱简单又好吃

  • 是一道价格便宜,味道鲜美,操作方便的海鲜。用料虾孱大点的5、6条蒜茸少许葱3条生抽少许盐一小掇老酒少许青蒸虾孱的做法虾孱去头去肚洗净,切小段装盘后洒少许生抽、少许老酒、一小掇盐,放入蒜茸,略作搅拌。(我这里还放了两条小梅鱼,请忽略)装盘的时候可以用锅先烧开水,待水开后,放...
  • 29195
红烧虾的详细做法大全,简单又营养的红烧虾做法
  • 红烧虾的详细做法大全,简单又营养的红烧虾做法

  • 用料虾1斤姜3片蒜3瓣小葱3-4根酱油1勺料酒半勺红烧虾的做法葱切段,姜切丝,蒜切碎虾去内脏和虾线热锅下油,放入虾先炸一会儿捞起,用剩余的油放入姜丝和蒜末炒香,倒入虾炒几下,放入料酒和酱油,起锅的时候再放入葱段就👌...
  • 32203
小美  红烧虾孱做法烹饪大全 地道小美  红烧虾孱如何做
  • 小美 红烧虾孱做法烹饪大全 地道小美 红烧虾孱如何做

  • 很喜欢吃虾孱,但虾孱太软,很多朋友都感觉烧不好,我用小美烧,方便又美味!用料葱1根蒜2瓣料酒2勺生抽5勺姜2片糖3-5克盐适量虾孱500克小美红烧虾孱的做法虾孱去头和肚肠,剪小段,沥干水后用一点盐拌匀腌制半小时主锅放二粒蒜,3秒5速切碎,用刮刀棒刮至锅底,再放二片姜,倒入15克橄榄油,3分...
  • 11246
🔥冬瓜烧水孱做法烹饪大全 地道🔥冬瓜烧水孱如何做
  • 🔥冬瓜烧水孱做法烹饪大全 地道🔥冬瓜烧水孱如何做

  • 蟹哥推理大家一道水孱的吃法用料水孱4~5条冬瓜200克原味辣椒酱5克姜末5克盐2克生抽10克鸡精3克青大蒜花5克🔥冬瓜烧水孱的做法冬瓜去皮,去囊切块水孱切2厘米左右的段热锅热油放入辣酱酱,放入姜末炒香放入冬瓜加入清水下入调味料大火煮开转小火焖煮5分钟放入水孱中🔥煮2~3分钟...
  • 27152
红烧虾孱豆腐煲做法烹饪大全 地道红烧虾孱豆腐煲如何做
  • 红烧虾孱豆腐煲做法烹饪大全 地道红烧虾孱豆腐煲如何做

  • 舟山人称“虾孱”,学名“印度镰齿鱼”,也俗称龙头鱼、海龙鱼等用料虾孱一斤豆腐一盒葱油、生抽、料酒少许红烧虾孱豆腐煲的做法虾孱洗净,去头、鳍和肠,剪成三段。葱洗净,葱白切断,其余切葱花热锅凉油,下葱白爆香倒入虾孱、料酒、生抽翻炒倒入豆腐翻炒均匀,烧开出锅前放葱花,加盐调...
  • 28173
椒盐虾孱(宁波版天妇罗)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐虾孱(宁波版天妇罗)方法
红烧冻虾的详细做法大全,简单又营养的红烧冻虾做法
  • 红烧冻虾的详细做法大全,简单又营养的红烧冻虾做法

  • 用料去头去线的虾两磅橄榄油[本文]适量姜8片蒜5瓣葱2根干辣椒1个生抽8勺水8勺料酒半勺黑胡椒粉克淀粉克糖克红烧冻虾的做法虾仁准备:冷水浸泡解冻后,清洗干净,控干水分。【注:虾冷冻前已经去头与去虾虾处理】配料1:葱头,姜,蒜,干辣椒,洗净,沥水,切好备用;配料2:葱花切好备用。调配红烧...
  • 14174
红烧水孱(豆腐鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧水孱(豆腐鱼)方法
水孱羹如何做才美味,怎么做水孱羹简单又好吃
  • 水孱羹如何做才美味,怎么做水孱羹简单又好吃

  • 水孱羹这道汤喝的就是一个鲜美,水孱肉质鲜嫩细腻用料水孱1斤红酒适量盐适量水孱羹的做法新鲜水孱1斤,不新鲜不取,直接影响汤的美味水洗净,去内脏,去头边上的软刺用刀直接划去切成滚刀形,是为了容易沾着地瓜粉1、水孱放点料酒加适量盐,腌20分钟,腌久了出水很多,一般腌20差不多了,加...
  • 7361
蒸虾孱如何做才美味,怎么做蒸虾孱简单又好吃
  • 蒸虾孱如何做才美味,怎么做蒸虾孱简单又好吃

  • 用料虾孱适量嫩豆腐半盒鸡蛋1个盐适量料酒适量葱花适量蒸虾孱的做法虾孱洗净,切段,盐,料酒腌好半盒嫩豆腐和鸡蛋搅拌,稍加一些水,蒸出来会更嫩,我用的是料理机,加一点盐豆腐鸡蛋液倒入深盘,把虾孱铺在上面冷水锅蒸12分钟,闷5分钟再拿出来。撒葱花,淋少许酱油...
  • 24450
红烧龙虾的详细做法大全,简单又营养的红烧龙虾做法
水孱蛋花汤如何做才美味,怎么做水孱蛋花汤简单又好吃
红烧花孱如何做才美味,怎么做红烧花孱简单又好吃
  • 红烧花孱如何做才美味,怎么做红烧花孱简单又好吃

  • 第一次做。不是太好。不过味道应该可以用料花孱料酒勺生抽老抽葱生姜蒜红烧花孱的做法很简单,放油,烧热,生姜,蒜下锅翻一下,放花孱,大火爆炒……料酒,生抽,老抽放下,再翻炒一下,盖锅焖一会,放葱,出锅放油,烧热,生姜,蒜下锅翻一下,放花孱,大火爆炒……料酒,生抽,老抽放下,再翻炒一下,盖锅焖一会...
  • 22466