![牛奶牛角面包做法烹饪大全 地道牛奶牛角面包如何做]( "牛奶牛角面包做法烹饪大全 地道牛奶牛角面包如何做")
- 喜欢吃面包喜欢吃松软的面包那就做个牛奶版的牛角面包松松软软超级好吃😛用料高筋面粉460克黄油55克酵母5克盐5克细砂糖55克牛奶250克牛奶牛角面包的做法牛奶.黄油.糖粉.酵母.入锅2分/37℃/速度2激活酵母面包粉入锅，3分钟揉面，发酵30分钟左右。分成大约14个左右的小面团，保...
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![金牛角面包的详细做法大全,简单又营养的金牛角面包做法]( "金牛角面包的详细做法大全,简单又营养的金牛角面包做法")
- 我用的是全部高筋面粉做金牛角面包，第一次做就非常好吃，面团香喷喷，牛角酥脆。金牛角面团比较干，含水率55%左右就行，关键是不用二次全发酵，我整形后发酵了25分钟感觉差不多，像软欧包一样发酵就不是金牛角面包的口感了用料高筋面粉250克面粉、水1:1老面100克奶粉25克干酵母3克鸡...
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![牛角包面包如何做才美味，怎么做牛角包面包简单又好吃]( "牛角包面包如何做才美味，怎么做牛角包面包简单又好吃")
- 第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做干净卫生，学会在我不用去面包店了，原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大，这步很关键发酵好的，揉成手套膜如图如图如图，第一次卷，做...
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![手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）方法]( "手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）方法")
- 最喜欢吃的就是面包了，小小的牛角包又特别可爱～～比小餐包感觉让人更有食欲！！结合bilibili“小高姐”基础小餐包的发面流程➕下厨房里“张大黏”手揉牛奶小面包教程➕牛角包整形教程，做出了满意的小牛角（此帖配方，滚滚从其他方子转换过来的，不是原创）这个配方能分成1415个30g的🥐小...
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![奶香牛角包小面包（一发手揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香牛角包小面包（一发手揉面）方法]( "奶香牛角包小面包（一发手揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香牛角包小面包（一发手揉面）方法")
- 最简单的手揉面团。用料高筋面粉300克酵母3克牛奶150克左右细砂糖30克鸡蛋1个盐1克黄油20克芝士片1片火腿肠1根白芝麻适量奶香牛角包小面包（一发手揉面）的做法1⃣️蛋液（预留一点点刷表面）、白砂糖、牛奶、面粉混合均匀，揉成团。2⃣️酵母用牛奶化开加入面团中。3⃣️揉面，像搓衣服一...
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![牛角面包🥐如何做才美味，怎么做牛角面包🥐简单又好吃]( "牛角面包🥐如何做才美味，怎么做牛角面包🥐简单又好吃")
- 用料1️⃣酵母5克牛奶（水）220克2️⃣高筋面粉350克砂糖35克盐5克奶粉12克蛋清35克3️⃣黄油35克4️⃣蛋黄（刷表面）1个牛角面包🥐的做法牛奶加热温温➕酵母融化2️⃣材料混合1️⃣➕2️⃣慢速揉面3分钟，快速揉面2分钟加黄油揉揉揉😂，发酵两倍大整形，发酵1.5倍大上下190度，15min...
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![鲜奶香草牛角面包【消耗马斯卡彭]( "鲜奶香草牛角面包【消耗马斯卡彭")
- ⚫︎家里还有一块马斯卡彭临期了就想着赶紧把它打发着做些什么，琢磨了半天还是做面包吧至少解决个早餐问题⚫︎整个配方都是自己调整的，做法正不正宗不知道，反正好吃就行～味道超级香浓喔⚫︎马斯卡彭含奶油量多，所以黄油量就减少了。用料牛奶140克香草精2克马斯卡彭90克高筋粉250克...
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![🐮牛角面包如何做才美味，怎么做🐮牛角面包简单又好吃]( "🐮牛角面包如何做才美味，怎么做🐮牛角面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉270克奶粉15克鸡蛋1个糖50克淡奶油45克酵母4克牛奶95克盐3克黄油30克🐮牛角面包的做法除黄油.盐以为，所有的材料放入厨师桶里揉成扩展。加入黄油、盐再柔成手套膜。揉成手套膜一次发酵两倍大分割成12份每份揉成水滴状。擀开成这样，卷起来放入烤盘里二次发酵（35...
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![牛角奶酪包如何做才美味，怎么做牛角奶酪包简单又好吃]( "牛角奶酪包如何做才美味，怎么做牛角奶酪包简单又好吃")
- 用料金像高筋面粉250克德运全脂牛奶100鸡蛋1只韩国幼砂糖20g总统无盐黄油25gkiri奶油奶酪25g盐2g法国燕子耐高糖酵母3g牛角奶酪包的做法除了黄油，其他东西都混合，用松下面包机，14档，揉饺子皮功能能二轮，36分钟左右拌匀。加入室温软化的黄油，开启面包机的18档，面包面团，酵母槽倒入...
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![奶香牛角包如何做才美味，怎么做奶香牛角包简单又好吃]( "奶香牛角包如何做才美味，怎么做奶香牛角包简单又好吃")
- 用了君之的方子，原方子没放黄油，我自己加了点黄油，相应的减少了一点淡奶油和牛奶的量。卷入了三种馅：椰蓉、奶酥和奶黄。我做了两盘16个。用料高筋面粉360克低筋面粉80克细砂糖50克干酵母6克盐4克鸡蛋（全蛋液）70克奶粉24克牛奶120克淡奶油120克黄油（下次试试不放）40克奶香牛角包...
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![牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！的详细做法，牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！做法技巧]( "牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！的详细做法，牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！做法技巧")
- 松软香甜又拉丝的奶香牛角面包，是一款很不错的早餐或者点心。一次解锁两种口味，一定不要错过哦😂用料高筋面粉300克温牛奶130克酵母粉3克细砂糖30克黄油20克盐1克肉松海苔适量黑芝麻少许白芝麻少许牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！的做法将高筋粉，细砂糖，酵母粉，盐，鸡蛋，温牛奶混...
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![奶酪牛角包如何做才美味，怎么做奶酪牛角包简单又好吃]( "奶酪牛角包如何做才美味，怎么做奶酪牛角包简单又好吃")
- 用料高筋面粉280克鸡蛋1个约50g牛奶105克黄油25克奶酪50克糖30克盐3克酵母2-3克全蛋液（刷表面）适当花生酱适当奶酪牛角包的做法材料加入面包机，选择面团发酵模式，揉出手套膜发酵后分小块，擀成长三角形，抹适当花生酱（也可换成其他酱）。卷成牛角状。放入烤箱二次发酵10分钟刷蛋液，撒...
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![牛角🐮面包如何做才美味，怎么做牛角🐮面包简单又好吃]( "牛角🐮面包如何做才美味，怎么做牛角🐮面包简单又好吃")
- 以前念书的时候爱吃的。用料高筋面粉200g黄油91g白糖25g盐1.5g酵母粉2.6g牛奶100g淡奶油适量（按自己喜好）牛角🐮面包的做法除了黄油，其他材料全部放在一起搅拌，揉面。（酵母可以先放温牛奶中融化，在和其他混合好的材料一起揉面。）揉好光滑的面团放室温发酵50分钟，变成原来的2倍大，...
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![牛角面包卷如何做才美味，怎么做牛角面包卷简单又好吃]( "牛角面包卷如何做才美味，怎么做牛角面包卷简单又好吃")
- 这是一个新奇有趣的面包做法，烤好的牛角面包卷像个冰淇淋筒，可以搭配甜或咸的馅料，我选择的是奶油和果酱。用料高筋面粉250克细砂糖30克牛奶110克-120克酵母5克盐4克鸡蛋1个黄油20克芝麻适量淡奶油200克左右糖20克A4纸4张锡纸4张（30×30）cm牛角面包卷的做法把除黄油之外的所有...
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![牛角盐面包如何做才美味，怎么做牛角盐面包简单又好吃]( "牛角盐面包如何做才美味，怎么做牛角盐面包简单又好吃")
- 下厨房看到易彩楼主的日式盐面包，就惦记在心，每每路过面包房，总在找寻她的身影，惦记它的香味，不自己做一下，不甘心啊😂就着易彩楼主的方子，稍有改动，操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克融化酵母的凉水40克蛋液30克黄油入面团15克裹面包内黄...
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![牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法]( "牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法")
- 那天发了个可颂的成品图，很多小伙伴求教程，所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黄油120g酵母4g盐2g牛角面包？羊角面包？可颂！的做法将水，牛奶，白糖混合一起搅拌均匀。加...
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![牛角面包如何做才美味，怎么做牛角面包简单又好吃]( "牛角面包如何做才美味，怎么做牛角面包简单又好吃")
- 手感很重要。。用料高筋粉4000克低筋粉2000克酵母160克盐60克糖400克牛奶1800克水1800克黄油400克起酥油2KG牛角面包的做法除黄油以外加入机器搅拌到均匀搅拌均匀加入黄油，继续搅拌到均匀搅拌至五至六成左右2550一个面团面团压成饼，不能太薄，也不能太厚压好面团冷冻大约一的...
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![可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法]( "可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法")
- 国外的面包我最爱可颂，基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧！国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡蛋1个牛奶适量砂糖2+3茶勺盐1茶勺酵母7克可颂=羊角面包...
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![牛角包 儿童面包 简单牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包 儿童面包 简单牛角包方法]( "牛角包 儿童面包 简单牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包 儿童面包 简单牛角包方法")
- 面包是我最不愿意尝试做的食物，因为非常容易失败，这次非常成功，松软可口。面团发酵真是说容易也容易，说难也难的事，做的不算漂亮，非专业人士，希望能对大家有所帮助，也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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![牛角面包的详细做法大全,简单又营养的牛角面包做法]( "牛角面包的详细做法大全,简单又营养的牛角面包做法")
- 今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上，发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难，也不需要揉出手套膜，揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色，有人喜欢浅色，可以根据自己喜好烘烤。喜欢浅色就用180度烤15分钟...
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![纯素牛角面包的详细做法大全,简单又营养的纯素牛角面包做法]( "纯素牛角面包的详细做法大全,简单又营养的纯素牛角面包做法")
- 我们素食星球的大当家Hazel第一次挑战牛角面包，刚出烤箱还没来得及拍照就被一抢而空了！用料豆浆70ml苹果醋1茶匙精炼椰子油130g其他植物油1汤匙大豆卵磷脂粉2+1/4茶匙黄原胶1/4茶匙高筋面粉（或高筋和中筋面粉各一半）400g豆奶250ml细砂糖60g盐1茶匙酵母2茶匙Aquafaba（鹰嘴豆罐...
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![酸奶牛角包如何做才美味，怎么做酸奶牛角包简单又好吃]( "酸奶牛角包如何做才美味，怎么做酸奶牛角包简单又好吃")
- 用料高筋面粉250克酸奶50克鸡蛋1个牛奶50克细砂糖50克黄油20克酵母3克酸奶牛角包的做法这是用烤箱发酵的温度调低点50～90，时间5分钟用面包机和面30分钟酥软一定记得烤5分钟左右盖铝膜，这样表皮不会烤糊小贴士200度烤箱20分钟，我因为做了750克的面粉太多，我加入一点点水...
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![金牛角面包如何做才美味，怎么做金牛角面包简单又好吃]( "金牛角面包如何做才美味，怎么做金牛角面包简单又好吃")
- 金牛角面包属于香气浓，口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的，额外加20克可可粉，少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了，哈哈，好可爱。用料高筋面粉250克低筋面粉85克白糖60-80克黄油60克鸡蛋50克盐巴5克酵母5克...
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![牛角小面包如何做才美味，怎么做牛角小面包简单又好吃]( "牛角小面包如何做才美味，怎么做牛角小面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉310克鸡蛋3个水110克奶油25克酵母3克砂糖25克奶粉10克盐10克黄油20克内里黄油小块2克，10个牛角小面包的做法将水，奶粉，2个鸡蛋，酵母，奶油，糖入主锅，20秒，速度3混合。加入面粉，20秒，速度3逐步到6。加入盐，揉面2分钟。再加入黄油，揉面6分钟。揉好的面团团成团，放入温暖湿润...
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![拉丝牛角面包的详细做法大全,简单又营养的拉丝牛角面包做法]( "拉丝牛角面包的详细做法大全,简单又营养的拉丝牛角面包做法")
- 此款面包灵感来源于日式盐卷整形与布里欧修面团。用料高筋面粉1500克法国老面150克糖300克盐20克酵母15克芝士粉20克奶粉90克淡奶油150克蛋黄130克全蛋200克蛋清250克水300克黄油300克拉丝牛角面包的做法干性材料:面粉，芝士粉，奶粉，糖，法国老面放入缸中混合搅匀。湿性材料:蛋...
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