![柔软扎实的大列巴做法烹饪大全 地道柔软扎实的大列巴如何做]( "柔软扎实的大列巴做法烹饪大全 地道柔软扎实的大列巴如何做")
- 用料盐2克鸡蛋30克黑啤25克牛奶30-50克糖20克高筋面粉225克鲜酵母6克老面40克橄榄油20克黄油15克辅料：核桃仁50克橙皮丁20克葡萄干50克柔软扎实的大列巴的做法除黄油外所有材料放入厨师机低速搅拌成团，转高速打至面团光滑。加入软化的黄油低速混合均匀，转高速打出厚手套膜。...
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![果仁大列巴的详细做法大全,简单又营养的果仁大列巴做法]( "果仁大列巴的详细做法大全,简单又营养的果仁大列巴做法")
- 用料高筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个约125克黄油50克酵母10克细砂糖50克盐8克核桃仁适量果仁适量果仁大列巴的做法详情见视频。...
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![宇宙无敌霹雳大列巴（又称全麦奶香水合居家无聊软噗噗大列巴）食谱大全及做法，烹饪好吃的宇宙无敌霹雳大列巴（又称全麦奶香水合居家无聊软噗噗大列巴）方法]( "宇宙无敌霹雳大列巴（又称全麦奶香水合居家无聊软噗噗大列巴）食谱大全及做法，烹饪好吃的宇宙无敌霹雳大列巴（又称全麦奶香水合居家无聊软噗噗大列巴）方法")
- 居家无聊随手记载～这个大列巴添加了全麦面粉，是比较柔软而且少糖的，家里没牙的老人也可以吃的哦～大列巴不用揉出手套膜，水合法省时省力，一个晚上+2h即可吃上，非常建议大家尝试配方里加了炼乳和奶粉，是为了增加奶香味，没有可以不放，影响不大，液体预留一些，根据自己面团的状态灵活调整...
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![抗饿大列巴如何做才美味，怎么做抗饿大列巴简单又好吃]( "抗饿大列巴如何做才美味，怎么做抗饿大列巴简单又好吃")
- 这款大列巴真的很实，很抗饿，吃惯了松软的面包换换这种紧实的口味的面包感觉也挺好吃的，关键到了夏天感觉这款水份少的面包要比松软的面包放的久一点……做起来时间比吐司面包的时间少用料高筋面粉500克细砂糖80克牛奶130克大鸡蛋2个盐5克酵母7克黄油38克四色葡萄干适量蔓越...
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![12+ 俄罗斯大列巴，内心丰富口感扎实！食谱大全及做法，烹饪好吃的12+ 俄罗斯大列巴，内心丰富口感扎实！方法]( "12+ 俄罗斯大列巴，内心丰富口感扎实！食谱大全及做法，烹饪好吃的12+ 俄罗斯大列巴，内心丰富口感扎实！方法")
- 列巴”是俄国人的传统食物，翻译过来就是“面包”的意思。这种面包香味浓郁，较硬适宜储存。因为个头比较大，所以我们都管它叫“俄罗斯大列巴”。传统的大列巴特别硬，不太方便宝宝咀嚼。所以我在“列巴”的基础上，采用牛奶和面，加入了的核桃仁和葡萄干，做成了更容易接受的“大列巴...
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![大列巴面包如何做才美味，怎么做大列巴面包简单又好吃]( "大列巴面包如何做才美味，怎么做大列巴面包简单又好吃")
- 网红面包用料高筋面粉340克细砂糖75克酵母5克盐3克鸡蛋2个牛奶70克黄油15克各种坚果适量大列巴面包的做法将340g面粉/75g砂糖/3g盐倒入主锅，10秒速度3混合倒入2个鸡蛋液和5克酵母30秒速度3慢慢调至6混合倒入70克牛奶，揉面模式2分钟，加入25克黄油，揉面模式五分半钟.面团揉成一...
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![虎皮大列巴如何做才美味，怎么做虎皮大列巴简单又好吃]( "虎皮大列巴如何做才美味，怎么做虎皮大列巴简单又好吃")
- 喜欢做吃的用料高筋面粉340克鸡蛋2棉白糖60克干果适量酵母5克盐3克虎皮大列巴的做法干果均匀的放进去醒发刷蛋液成品出炉，是不是很虎...
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![红烧大排-肉质鲜嫩，裹粉厚实柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧大排-肉质鲜嫩，裹粉厚实柔软方法]( "红烧大排-肉质鲜嫩，裹粉厚实柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧大排-肉质鲜嫩，裹粉厚实柔软方法")
- 老公爱吃大排，但前几次烧肉质都柴柴的，外面裹的那层面粉也不够好，直到这次综合了好多菜谱，加上自己独创的裹粉“秘方”，终于成功啦！肉质鲜嫩多汁，裹粉厚实柔软，一口下去那叫一个满足，简直能干掉三大碗米饭！用料大排两片料酒适量盐适量糖克葱姜蒜适量生抽适量老抽适量鸡蛋一个淀粉适...
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![软甜 大列巴做法烹饪大全 地道软甜 大列巴如何做]( "软甜 大列巴做法烹饪大全 地道软甜 大列巴如何做")
- 看了一个俄罗斯小伙子介绍他们超市里的大列巴。于是乎起来做一个软糯的冒牌大列巴吧哈哈。用料面包参考基础配方蔓越莓80克核桃80克软甜大列巴的做法1234567基础配方可以做两个面片。铺满但是下方留2-3cm空白。用手指压塌成如下图。卷的时候也请卷紧。卷起最薄处贴平捏好...
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![大列巴，口感朴实却不简单🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的大列巴，口感朴实却不简单🥖方法]( "大列巴，口感朴实却不简单🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的大列巴，口感朴实却不简单🥖方法")
- 怀念纯粹。用料高筋面粉680克核桃仁适量盐7克牛奶160克黄油50克鸡蛋3个酵母10克提前泡好擦干葡萄干，蔓越莓适量。大列巴，口感朴实却不简单🥖的做法前期图片没有拍，就是把除了黄油以外的材料都混合，面团非常硬，我又额外加了10g牛奶，最后还是让爸爸帮我揉成了团😝发酵两倍大。发...
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![新疆大列巴的详细做法大全,简单又营养的新疆大列巴做法]( "新疆大列巴的详细做法大全,简单又营养的新疆大列巴做法")
- 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。可是早上时间那么匆忙怎样做又营养又美味的早餐呢？来个薇蕾家大列吧吧！老面发酵，牛奶和面，内夹葡萄干核桃仁！营养美味一个到位。用料细砂糖300克核桃100克牛奶800克盐20克奶油100克酵母30克蛋液200克高筋面粉2500克葡萄干100克糖300克黄油500...
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![烤大列巴如何做才美味，怎么做烤大列巴简单又好吃]( "烤大列巴如何做才美味，怎么做烤大列巴简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个大列巴2片烤大列巴的做法一片大列巴中间挖个洞，底下铺一层碎的大列巴，敲个蛋在里面，烤箱200度十分钟。...
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![核桃大列巴如何做才美味，怎么做核桃大列巴简单又好吃]( "核桃大列巴如何做才美味，怎么做核桃大列巴简单又好吃")
- 用料高筋面粉570克砂糖120克鸡蛋126克牛奶84克奶油63克黄油34克酵母7克盐7克芝麻适量核桃大列巴的做法将所有材料除黄油外丢进厨师机搅拌搅拌完后仔加入软化的黄油搅拌两次放进冰箱发酵一个晚上一个白天，第二天有空时拿出来整形整形完后放入烤箱发酵到两倍大、刷上鸡蛋液...
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![口感扎实的巴斯克蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感扎实的巴斯克蛋糕方法]( "口感扎实的巴斯克蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感扎实的巴斯克蛋糕方法")
- 1️⃣消耗剩余的奶酪2️⃣用兔子家的不锈钢料理盒作为模具，小小的适合1～2个人当做下午茶3️⃣淡奶油可以换成酸奶甚至酸奶油，口感会更轻盈。也可以加一点香草精或者咖啡利口酒去除蛋腥味用料奶油奶酪150克细砂糖25克全蛋75克淡奶油45克玉米淀粉8-10克香草精1克口感扎实的巴斯克蛋...
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![秋林大列巴如何做才美味，怎么做秋林大列巴简单又好吃]( "秋林大列巴如何做才美味，怎么做秋林大列巴简单又好吃")
- 喜欢大列巴，在不藏私面包公众号里看到，刚好家里材料都有，立即动手做，把过程记录下来，做为烘焙日记，喜欢的朋友参考哦！用料高筋面粉370克全麦粉100克细砂糖90克酵母6克水250克盐5克核桃66克葡萄干35克朗姆酒15克黄油18克秋林大列巴的做法后油后盐法揉出薄膜。揉好的面团取出剪小...
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![软欧包与大列巴的结合体食谱大全及做法，烹饪好吃的软欧包与大列巴的结合体方法]( "软欧包与大列巴的结合体食谱大全及做法，烹饪好吃的软欧包与大列巴的结合体方法")
- 从哈尔滨回来之后一直想吃大列巴疫情快递也都不方便只能自己动手但是对与我本人而言大列巴有点点硬偏爱软欧包因此就自创了一款全是个人爱好不喜勿喷用料高筋面粉400克牛奶220ml鸡蛋1个酵母2克盐3克糖15克核桃仁50克葡萄干适量其他果仁随个人爱好软欧包与大列巴的结合体...
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![小美大列巴如何做才美味，怎么做小美大列巴简单又好吃]( "小美大列巴如何做才美味，怎么做小美大列巴简单又好吃")
- 做自己喜欢的用料牛奶，冷藏80克酵母4克高筋粉340克糖50克鸡蛋，冷藏2个，约100克去壳盐3克黄油25克坚果➕果干50克，喜欢可以多放一些小美大列巴的做法牛奶加干酵母，3秒，速度3。加高粉，白糖，鸡蛋，盐，30秒，速度3到6。2分钟，揉面。➕一半黄油，2分钟，揉面。➕1半黄油，2分钟，揉面。整圆，第一次发...
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![列巴界的”软妹子“——燕麦坚果大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的列巴界的”软妹子“——燕麦坚果大列巴方法]( "列巴界的”软妹子“——燕麦坚果大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的列巴界的”软妹子“——燕麦坚果大列巴方法")
- 喜欢燕麦和坚果的一切，然而牙口不好，所以研究了软身版的大列巴，兼具燕麦坚果的香味和面包柔韧的口感。没有法棍模具的宝宝，可以直接放在铺了锡纸的烤盘上。喜欢韧一些口感的，可以减20g牛奶哦。燕麦不同，吸水量也不同，要注意液体比例。揉好的面团软硬度和包子馒头面团差不多。用...
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![改良大列巴如何做才美味，怎么做改良大列巴简单又好吃]( "改良大列巴如何做才美味，怎么做改良大列巴简单又好吃")
- 和同事周五去西直门开会，因为着急回家接娃没吃到好吃的大列巴，赶忙研究个方子给补上❤️这个方子没那么硬，但是有嚼劲。太硬的擀面会耗尽洪荒之力😭用料高筋面粉400克牛奶150克鸡蛋2个细砂糖60克酵母6克黄油30克盐5克各种果仁适量改良大列巴的做法揉面的过程参照吐司，后放黄油，...
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![大列巴如何做才美味，怎么做大列巴简单又好吃]( "大列巴如何做才美味，怎么做大列巴简单又好吃")
- 大列巴是传统的俄式面包，这款传统的面包非常硬，个头也非常大，口感也带一点点酸味。吃惯甜面包的一开始真吃不惯，它少油少糖，单独吃会感觉噎人。切片的大列巴加热或烘烤后，可以和三明治一样的吃法，它最好的吃法还是蘸着肉汤或菜汤吃。用料金龙鱼高筋面粉380克金龙鱼低筋面粉150克...
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![坚果大列巴如何做才美味，怎么做坚果大列巴简单又好吃]( "坚果大列巴如何做才美味，怎么做坚果大列巴简单又好吃")
- 对面包一直情有独钟，尤其是富含坚果类的面包，感觉很健康又有嚼劲。这款大列巴心仪已久了，看一个姐姐分享了，便自己动手做了起来，果然简单又好吃！试试吧！用料高筋面粉300克全麦面粉50克纯牛奶60克淡奶油35克黄油25克鸡蛋2个每日坚果200克细砂糖60克酵母5克盐3克刷表面蛋液适量坚...
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![椰蓉大列巴如何做才美味，怎么做椰蓉大列巴简单又好吃]( "椰蓉大列巴如何做才美味，怎么做椰蓉大列巴简单又好吃")
- 果仁列巴很常见，椰蓉列巴你吃过吗？两种面包除了馅料不同，其他做法基本一致用料高筋面粉400克鸡蛋1个奶粉20克牛奶200克耐高糖酵母5克黄油40克细沙糖50克盐3克椰蓉馅椰蓉120克鸡蛋1个黄油50克淡奶油50克糖粉60克椰蓉大列巴的做法将除黄油和盐以外的所有食材放进厨师机里揉面(...
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![大列巴子如何做才美味，怎么做大列巴子简单又好吃]( "大列巴子如何做才美味，怎么做大列巴子简单又好吃")
- 自行记录用料高筋面粉350克鸡蛋75g牛奶55g奶油38克细砂糖70克盐3g酵母4g黄油20克核桃仁100g葡萄干75g大列巴子的做法很硬很硬……………最后擀成30*40长方形...
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![松软扎实的豆沙大理石吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的松软扎实的豆沙大理石吐司🍞方法]( "松软扎实的豆沙大理石吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的松软扎实的豆沙大理石吐司🍞方法")
- 哈喽哈喽，这里是Skadi，豆沙大理石吐司🍞我之前有做过，当时是抱着试一试的态度去做的，没想到口感超赞！而且豆沙也是甜而不腻，吐司整体不是那种很甜的口味，并且很好看呀！！翻出了之前记在本子上的配方，放在这里记录一下呀，方子还是非原创哦，只是为了方便查看，有需要的朋友们也可以照着做...
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![越嚼越香——实诚的新疆大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的越嚼越香——实诚的新疆大列巴方法]( "越嚼越香——实诚的新疆大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的越嚼越香——实诚的新疆大列巴方法")
- 扎实口感，不同于普通宣软面包！感谢慢熊熊的好方子，略作改动，没有剽窃的意思，只为了保存下来，曾经一个最喜欢的面包方子突然没有了，很难过，所以这次麻烦一次，保存好，原作者描写超级详细用料高筋面粉400克酵母3.5克细砂糖80克盐4克牛奶63克鸡蛋85克淡奶油43-48克黄油22克核桃115克葡...
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厨趣阁
