- 用料高筋面粉200克鸡蛋1个糖20克酵母4克盐3克牛奶80克无盐黄油30克~~~蒜末3瓣蛋黄酱适量糖适量盐适量葱末适量鸡蛋液1勺无盐黄油15克蒜香芝士软面包的做法170摄氏度15分钟...
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- 第一次到下厨房做课程,今天呢给大家带来仲夏盛情(橙香芝士-软欧面包)话不多说,我们开始课程吧用料高粉500克高糖即发干酵母7克盐6克黄油40克浓缩橙汁100克水270克烫种40法国老面150陈皮丁40馅料:奶油芝士200浓缩橙汁20橙香芝士-软欧面包的做法材料分类称好除了黄油,陈皮丁外,将...
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- 松软飘香的芝士面包,吃下的每一口都是惊喜!只需要简单的食材就可以做出媲美面包店的热狗面包,一定不能错过!用料主料高筋面粉400克奶粉25克牛奶150克甘汁园双碳白砂糖50克黄油20克辅料盐1.5克草鸡蛋2个酵母粉5克芝士碎适量番茄酱适量葱花适量鸡蛋液(刷表面)少许香肠适量香葱芝...
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- 把传统面包换个吃法,既能当零食又能当下酒菜!面包做法请链接⬇️用料面包1个大蒜4瓣香葱1根黄油20克培根一小把马苏里拉芝士适量烤面包2吃-蒜香/芝士的做法专门烤了个没有裂痕的面包面包凉后切井字如上图⬆️培根煎出油关火放入黄油,待凉后放入大蒜泥面包下垫个能入烤箱的碗,为了...
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- 烤出来又香又脆,趁热吃最好~用料面包片蒜芝士片番茄酱沙拉酱大白菜(什么菜都行蒜香芝士面包片/面包披萨的做法在面包片上涂番茄酱放上芝士片涂抹沙拉酱蒜瓣切粒,均匀的撒在面包片上大白菜(什么菜都行看你喜欢,或者不加)切条,放到在面包片上160度烤十至十五分钟,完成小贴士还可以...
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- ❗️配方可以做6个法式蒜香软面包❗️新鲜酵母和干酵母的切换比例是3:1❗️海氏SP50,上下火190度13分钟❗️其他烤箱参考上下火180度18-20分钟,风炉参考155度,12分钟,观察上色为准❗️温度时间仅供参考,还是要根据自己平时的烘烤习惯来,烤箱不同磨具不同受热都不同~❗️今日湖南气温14度,湿度...
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- 用料【面包体】高筋面粉230克低筋面粉40克鸡蛋1个(50-55克)酵母4克(1茶匙)黄油25克牛奶120克糖25克盐1克【蒜蓉酱】独蒜3个黄油20克糖15克葱花适量盐1/8茶匙蒜香软面包的做法1⃣️主锅中依次加入鸡蛋1个、牛奶120克、酵母1茶匙、高筋面粉230克、低筋面粉40克,设20秒/速度3-6;再3...
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- 小时候喜欢吃肉松包,香肠包,蒜香包!各种我都爱!!每次我都要被催着选择一款包,对于选恐患者,是种灾难!!所以嘞!我就把我喜欢的元素通通放到一个包里面hhh。这个面包的面团方子是《永不失败的面包烘焙教科书》的吐司方子。看到作者把一个面团变成各种的面包,就心痒痒的试试看。看完小...
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- 配方🉑️做9个软面包会做菜的,咸口软面包馅料随便调,信手拈来。比较考验做菜功底了~咸口软面包,很符合中国胃,久吃不腻肯定是父母辈的心头爱,我也爱😏喜欢咸口面包,无辣不欢的安排上吧~咸口软面包👇☺️日式饭团🍙软面包🔗☺️有一整只鸡腿🍗的鸡腿包🔗☺️蒜香黄油🧈肠仔包/软面包-好吃...
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- 这种Pull-apartbread不要求揉出手套膜和整形技术的手撕面包在美国非常流行。一般作为聚会的开胃菜,或者家人朋友凑一起看球吃的零食,因为撕着吃很方便。这种大众聚会总不能弄个高冷的欧包,这种简单易做,柔软好吃,香气扑鼻的面包最合适了。方子来自Withloveandcupcakes,里面材料...
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- 用料高筋粉350克低筋粉50克克奶粉25克鸡蛋1个水200克盐4克糖30克老面100克黄油30克蒜末3瓣马苏里拉芝士适量芝士蒜香包的做法常规混合发面发酵完成后上下火180℃烤18-20分钟左右...
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- 一直喜欢蒜香味的面包,居家观察期间,闲来无事带娃一起尝试做了一下,出炉放上黄油蒜泥后,毫不夸张,满屋蒜香,太太太爱了!!!做起来也很简单,大家一定要试一下。用料高筋面粉350g水192g(夏天要冰箱冷藏)奶30g(夏天要冰箱冷藏)蛋液18g(夏天要冰箱冷藏)糖21g盐7g干酵母6克(鲜酵母用量*3)揉面黄油...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋45g细砂糖30克鲜酵母8克奶油25克牛奶100克盐3克黄油20克芝士粉适量香肠6根酥香柔软的芝士香肠面包的做法将除黄油和盐以外所有材料放入小美揉面机进行30秒速度3混合然后4分钟揉面揉至粗膜加入3g盐20g黄油2分钟揉面模式揉至完全状态面团滚圆盖保鲜膜...
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- 第一次做,参考的几个菜谱都不能改编,只好融合之后自己写一个,留待自己以后用。上下火180度,25分钟。用料高筋粉250克普通粉150克盐3克糖15克酵母6克橄榄油或其他油20克一个鸡蛋+牛奶+水280克左右蒜蓉酱用黄油20克蒜蓉酱用蒜蓉8克蒜蓉酱用盐1克火腿等肉类适量番茄酱适量芝士碎适...
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- 用料高粉290g奶粉10g酵母4g牛奶173g鸡蛋28g盐4g黄油38g芝士软香包的做法除黄油外,所有材料低速搅成团再中速搅光滑,搅打至能套出手膜来,取出温暖处发酵50分钟左右,分割成4份,静置15分钟,开始填馅料整形。芝士馅料:芝士100克加30的糖打至无颗粒。面团静置好后轻拍排气,用擀面杖从...
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- 孩子很爱的一款软面包,最近经常吃,所以跟大家分享一下这个就是我自己的做法,没有那么多讲究,自己做的时候,像炼乳我都是随意放的这个面包发酵很快,超级柔软,不需要很薄的手套膜,所以新手完全可以制作我是用和面机和面,只要15分钟,省时省力手揉我还没有试过,所以这个方子不确定适合手...
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- 好软好软的面包,带点咸味,口感真的非常棒!用料种面团高筋面粉210克酵母3克水126克主面团高筋面粉60克低筋面粉30克细砂糖20克全蛋液32克盐4克奶粉12克水30克内馅培根3片芝士片3片肉松30克沙拉酱适量表面装饰香葱碎适量沙拉酱适量马苏里拉芝士适量【香葱芝士软面包】的做法种...
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- 用料黄油1块虾仁100克大蒜1个芝士片2片玉米粒50克盐若干黑胡椒若干吐司3片爆浆芝士蒜香面包虾的做法准备以上材料玉米粒是熟的把虾仁剁成泥,+玉米粒+黑胡椒+盐,吐司去边融化黄油加入蒜末,放上虾泥和芝士片,涂在面包一边,叠起吐司,刷黄油蒜末,烤箱170度20分钟即可。看这都想吃了...
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- 用料甜面55克丘比沙拉酱蛇形双色乳酪丝若干香蒜酱一条甜面包-蒜香芝士条的做法温度190-170烤完后挤一条香蒜酱...
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- 都是在小红书学的方子,自己综合了一下,懒人大法,仅记录方便自用~用料高筋面粉400克糖30克盐5克鲜酵母15克鸡蛋1只牛奶240克黄油30克鸡腿包er蒜香芝士小面包的做法先揉面揉差不多加黄油继续揉。面团分两份,大的420g,再分出335g面团加10g芝士粉揉匀。一发嘭嘭嘭大面团分6份,每份70...
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- 同样的面团芝士面团180克/个香葱面团200克/个本配方量大约分割成5个风炉190度17-18分钟用料高筋面粉500克老面100克芝士粉26克干披萨草(牛至叶)2克砂糖30克盐10克蛋液24克牛奶50克水276克黄油26克鲜酵母12克老面:高筋粉70克低筋粉30克干酵母0.4克盐2克葱蒜酱5只份66克奶酪酱...
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- 做面包时忘记家里没有鸡蛋了,做完发现没有鸡蛋的面包更香软哦,好吃的不要不要的😄用料高粉250克低粉50克酵母4克细砂糖35克盐3克牛奶150克黄油25克表层装饰物:培根适量(切碎)沙拉酱番茄酱适量葱适量(切碎)芝士适量培根芝士面包,特香软!的做法除装饰和黄油外所有材料混合揉20分钟,后...
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- 这款蒜香面包,是生酮期间想吃碳水时无敌推荐的一款低碳美食。软软的,香香的,隔两天就想吃!我没有专用烤箱,微波炉有烤箱功能,较简陋,但是完全不影响成品的美味!快来试试吧。用料马苏里拉芝士100g奶油芝士30g杏仁粉25-45g鸡蛋1颗大蒜(需打成蒜蓉)半头泡打粉3g海盐适量黄油15g罗勒干...
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- 真材实料,卷起香肠吃更好吃。用料面粉300克盐4克酵母4克鸡蛋1个蜂蜜50克黄油30克装饰:芝士丝、香肠适量蛋液鸡蛋1+1勺水超简单松软拉丝芝士面包/芝士香肠面包(直接法)的做法把所有材料拌匀,搓揉至面团光滑,拉出薄膜。发酵至双倍。或直接放入面包机,搅拌均匀,发酵至双倍。发酵好后...
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- 表面酥脆,蒜香浓郁夹着黄油香虾肉的Q弹、玉米的清甜中间还有浓郁的芝士味,超级美味用料吐司片适量鸡蛋液(可不用)一个虾泥120g盐、淀粉、黑胡椒少许黄油50g玉米粒适量蒜泥、葱段适量🌸蒜香芝士面包虾🧄的做法吐司片切去边角一分为四,切成小块两片叠一起,四周蘸上蛋液虾仁剁成泥...
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