- 用料盐适量老抽适量姜5片鱿鱼筒1斤冰糖适量酱油皇吊筒的做法鱿鱼筒绰水备用适量油,下姜蒜爆香,倒入鱿鱼翻炒,落盐,适量老抽调色,起锅...
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- 用料年年素鱼平菇金针菇四川泡椒四川豆瓣辣酱小米椒姜末老抽菌皇酱的做法.年年素鱼解冻,切成小粒待用.金针菇切除根蒂,洗干净,切小段待用.平菇切除根蒂,洗干净,切成小粒待用.小米椒洗干净,去蒂,剁成小粒待用.四川豆瓣辣酱、四川泡椒剁成细末待用.炒锅置之火上,锅内加油烧至6成热时,将年...
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- 豉油皇酱汁的吃法:豉油皇鹅肠豉油皇鸡脚做法豉油皇炒面豉油皇蒸面豉油皇鸡脚牛排汁酱汁肉用料葱(打结)20克姜15克小洋葱50克京葱,40克油20克西芹80克胡萝卜80克新鲜香菜50克生抽70克鱼露25克老抽70克酱油70克糖70克水1400邢小秋—豉油皇酱汁的做法将葱、姜、小洋葱、京葱和...
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- 用料猪筒骨花椒八角香叶3片桂皮姜葱蒜小米椒料酒约两勺老抽约一小勺生抽约两勺冰糖约两小块水香菜酱香猪筒骨的做法准备好花椒、香叶、桂皮、八角、葱(听说用大葱更好)、姜、蒜、小米椒适量,如图;把带肉的猪筒骨约1.5斤洗净后焯水(我用的是小美,5分钟-50度-速度5焯水洗净),用料酒...
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- 用料鱿鱼只糖克花雕酒蚝油生抽盐克水冰汁吊筒的做法先煮汁把花雕酒蚝油生抽糖水一起煮煮开后加入盐调味冷却放进冰箱煮鱿鱼烧一锅水加入姜片花雕酒水开后放入鱿鱼改小火火候很重要鱿鱼易老老了口感柴硬煮好的吊桶改刀淋上汁小贴士花雕酒是这道菜的灵魂...
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- 端午时节,正时吊筒仔最肥美的时候,白灼配上芥末或是酱油王,都是不可多得的美味。用料吊筒适量猪油;姜、葱、蒜;老、生抽;料酒。酱油王吊筒仔的做法姜蒜剁茸,葱切段。热窝,加入猪油;窝烧热,加入姜蒜蓉爆香;加入吊筒和指天椒继续爆炒;依次加料酒,生抽,少讦老抽,炒至水份收干;放入葱段炒五秒...
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- 用料鹅1只六斤左右姜1大块香叶约10片八角约5个酒3汤勺红糖大半砖花椒约30颗酱油1米杯酱油皇卤鹅的做法1.把所有配料调成一大碗,糖不溶没关系,调匀配料,用手均匀抹上鹅全身,等20分钟2.下5汤勺油,中大火,把鹅放下去,左推右推,反面再推,让鹅皮均匀上色。3.把配料全部倒下去,再加两大碗...
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- 我最近在学习中老年营养配餐,和同学们开玩笑说要为了大家的长生不老事业而奋斗,哈哈哈,虽是玩笑但是现实中确实也有可以延缓衰老的平价美食,分享一个只需3步就可做好的快手美容菜,做给全家人一起延缓衰老相当不错,当然也是很适合经常加班的朋友,迅速恢复体力的大力神菜!🔆烹饪亮...
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- 用料鸭子1/4边冰糖适量盐适量生抽适量大蒜两条姜几片料酒1勺六月鲜豆瓣酱适量酱皇鸭的做法鸭肉洗净斩件飞水。冰糖起锅放入鸭肉,蒜白,姜,爆香后加入全部调料加水淹过鸭肉,大火烧开至小火焖三十分钟,收汁出锅。香香的,快来尝尝加了六月鲜豆瓣酱的酱皇鸭,香鲜美味,棒棒的。...
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- 豉油皇菜式一定会味道浓郁、浓浓的豉油香中带点甜的口感,是道好好的下酒菜。用料带籽鲜鱿鱼400g蒜头3瓣生抽2大勺砂糖1勺料酒1大勺豉油皇鱿鱼筒的做法鱿鱼筒清洗干净,用厨房纸抹干水份,在鱿鱼身上扑些生粉,蒜头剁蓉待用。用平底锅(使用不粘锅为好)热油下鱿鱼筒不断翻动煎至整只...
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- 美善品自己做的酱汁,可以用来做豉油皇乳鸽和鸡翅、鸭翅、鸡爪、鸭爪等,味道非常鲜美。用料葱〈卷成圈〉20克姜〈切片〉15克洋葱〈切片〉50克京葱〈大葱葱白切段〉40克橄榄油20克西芹〈切段〉80克胡萝卜80克香菜〈新鲜〉50克生抽70克老抽70克酱油〈味事达等〉70克鱼露25克冰...
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- 用料20克葱,打结15克姜,切片50克小洋葱,切块40克京葱,切块20克油80克西芹,切块80克胡萝卜,切块50克新鲜香菜70克生抽70克老抽70克酱油,如:美极鲜酱油25克鱼露100克糖1400克水豉油皇酱汁,食粤飘香的做法1将葱、姜、小洋葱、京葱和油放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入西芹、胡萝...
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- 很喜欢吃乳鸽,家乡的石岐乳鸽更因肉质鲜嫩多汁而远近驰名,一试难忘!但远在外国的我们很难买到乳鸽,就算有都是老鸽了!所以今天就用鹌鹑代替,做了一道操作非常简单,但卖相很好的下饭菜!儿子吃得津津有味,这是我收获的最大满足!用料鹌鹑6只花椒少许八格2颗姜4片酱油少许蚝油少许冰糖...
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- 这道美味酱油肉是每年寒冬里必吃菜,之前从来不会想着动手做,每年到时候只要撒着娇跟朋友说:想你的手艺了。然后邀三二知己约一顿饭,顺手带回酱油肉,和一些其它私房出品......好吃的酱油肉时时萦绕着往事的回忆。学着下厨,从酱油肉开始......用料生抽600ml老抽600ml料酒300ml冰...
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- 此汤特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症……用料倒吊王...
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- 用料鸡爪只酱油勺姜片片水克冰糖克酱油皇鸡脚的做法准备鸡脚鸡脚焯水捞起洗净备用剪去指甲准备姜葱蒜冰糖放入姜葱蒜冰糖,鸡粉,酱油+水1:1,老抽,料酒放入老卤汁(之前也是同样方法留存的),做完以后可以放凉放急冻下一次用。大火煮开转小火焖20分钟20分钟煮好关火盖盖子继续焖10分...
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- 这是一道超级满足肉食动物的宴客大菜,肉质鲜嫩多汁的筒骨浸泡在浓厚的汤汁中,连骨髓都特别美味~有了这款安利皇后中式不锈钢炒锅,大容量的设计让3斤筒骨一起放进去翻炒和炖煮完全不在话下啦,爱肉食的你一起来试试吧!这款中式炒锅炒菜、炖大分量食材都很顺手啦!特别是这款锅少油...
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- 一锅鼓油皇酱汁,不咸不淡,没有卤香料的香味,夏日里,就是那么合适。夏小姐一边吃一边说,怎么这么好吃啊!用料鸡翅鼓油皇酱汁见图还可以选鸽子、鸡等鼓油鸡翅(鼓油皇酱汁)的做法鼓皇酱汁配料鼓皇酱汁做法肉材用小美洗净。鸡翅煮20分钟,煮30分钟的鼓油皇乳鸽也可以表面抹一层蜂蜜水,放...
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- 用料鱿鱼1只(约900克左右)丁香1克花椒2克香叶2片八角1个桂皮块姜10克黄酒15克生抽60克老抽10克豆瓣酱10克水500克植物油10克苹果(代替白糖使用)半个酱烧鱿鱼筒的做法鱿鱼去皮去牙去吸盘去眼去内脏淖水滤干水,苹果切片备用。热锅冷油下去香叶八角丁香桂皮花椒炒香(切忌炒糊),再放...
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- 保存方式:可在0℃-4℃的温度下,密封保存7天。用料小葱(打结)20克生姜(切片)15克洋葱(切块)50克京葱40克油20克西芹(切块)80克胡萝卜(切块)80克香菜50克生抽70克老抽70克酱油70克鱼露25克冰糖100克水1000克62豉油皇酱汁(蘸料)的做法把小葱、生姜、洋葱、京葱和油放入主锅3分钟/120度/速...
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- 用料筒子骨大葱冰糖老抽勺生抽料酒勺八角个桂皮根姜片香叶酱筒子骨的做法筒子骨洗净一分为二,锅里加水,放入骨头,加入料酒,焯水捞出大葱切断,酱切片,起锅烧油,小火放入冰糖,熬糖色熬制枣红色,下去骨头,加入清水,葱,姜,香叶,八角,桂皮,生抽,老抽,盐,十三香,大火烧开,小火炖2小时...
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- 用料大骨头1000克黄豆酱 一大勺香叶 2片山楂干 5粒姜葱大料 3粒桂皮 一小块干辣椒 5个花椒粒 10几粒料酒1勺盐适量老抽1大勺糖1大勺酱筒骨的做法将骨头放入主锅,放入料酒、大葱、姜片,设置15分钟/v键/速度2焯水。撇去浮沫,加入所有材料,99分钟/100度/速...
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- 一锅鼓油皇汁,怎么也要充分利用,何况美味如此简单。用料鲍鱼只姜片鼓油皇酱汁日本味霖一勺冰镇鲍鱼(鼓油皇酱汁)的做法鲍鱼洗净,开水烫一下,徒手剥好,去内脏。姜片一起放入鼓油皇酱汁、日本味霖,烧开3分钟关火,浸泡30分钟,餐前装出即可。鼓油皇酱汁配料鼓油皇酱汁(摘自小美食谱)...
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- 广东一道特色海鲜,味道极重,最好要配以蔬菜一起吃。每次去吃海鲜必点的!!自己摸索出来的做法,味道虽不及正宗的豉油皇吹筒仔,但也别有风味喔✌️用料吹筒仔500g洋葱半颗西兰花一颗老抽蚝油姜片香油酱油吹筒仔(墨鱼仔)的做法准备工作:将吹筒仔洗净、姜切片、西兰花切小块用于摆盘所以...
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- 用料鱿鱼筒(膏筒)一斤只绿豆芽5毛钱的量把姜丝适量干豉油皇吊桶(鱿鱼)的做法豆芽飞水捞起平铺盘底,热锅冷油下姜丝炒香放鱿鱼,翻炒一分钟加生抽、蚝油、老抽、白糖,焖2分钟,收汁装盘小贴士一道非常简单的菜,最好能买到大膏筒,更香,今天没买到,小鱿鱼筒也挺好吃...
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