- 小孩爱吃鱼,家里会经常做鱼,我一般买鲈鱼、金鲳鱼、红杉鱼、多宝鱼等刺少的鱼。多宝鱼刺最少,营养也丰富,小孩也特别爱吃。多宝鱼我一般是清蒸,肉质鲜嫩,也没什么刺,老人小孩孕妇都适合吃。用料多宝鱼2条盐半勺蒸鱼豉油或生抽1-2勺姜6片葱2根香菜1根大蒜3瓣料酒1勺【清蒸多宝鱼...
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- 一个肉乎媳妇儿总怕吃多,天天要减肥,结果老公发明了这道菜用料千张2张生菜1棵黄瓜1根老干妈酱一勺醋1勺盐少许吃多少瘦多少的减脂菜的做法1.千张洗净切丝,倒入盘中2.黄瓜洗净切丝,倒入盘中3.生菜洗净,切碎,洒少许盐4.加醋,准备老干妈,倒入搅拌很好吃的减脂凉拌沙拉,吃多少瘦多少,来...
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- 龙头鱼又叫豆腐鱼,只有一根松软的主刺,没有小刺,很适合给小孩子吃,不用担心被卡到。用料龙头鱼400克豆腐100克蒜苗2根姜3片大蒜2瓣大葱半根小米辣1个料酒15克老抽5克蒸鱼酱油5克食盐3克肉嫩刺少的龙头鱼烧豆腐的做法首先将豆腐鱼剪成小块,锅里放油烧热,炒香葱姜蒜和小米辣,放入...
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- 豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍鲫鱼刺太多,很嫌弃。所以我用的鲈鱼,同样炒鸡鲜美用料豆腐一块姜适量鲈鱼一条瘦肉猪肉适量大葱适量蒜适量油克盐克生抽适量刺少鲜美鲈鱼豆腐汤的做法新鲜现杀鲈鱼,洗净在鱼正...
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- 又到了黄桃上市的季节,黄桃罐头是兑气泡水,做烘焙的好伴侣。自己做只有桃子和冰糖,味道纯正,连汤都让人回味无穷。用料黄桃(大)6个约2kg冰糖350克自制黄桃罐头想吃多少有多少的做法黄桃削皮切好的黄桃和冰糖放一起(一层黄桃一层冰糖)不用加水,上锅热水蒸30分钟。出锅后入罐晾凉后...
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- 下午茶时候嘴巴馋,总想点个甜品吃吃,鲜芋仙是好吃,就是太贵,芋圆也很少,试试看自己制作吧!吃个够本了。用料紫薯3个红薯1个木薯粉200克想吃多少就造多少的芋圆🍠的做法把紫薯和红薯洗净,削皮切块,放入蒸架上,蒸熟即可。可以稍微焖一下,软点比较好做。准备木薯粉。把蒸熟的红薯放不...
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- 处理刺较多的淡水小鱼,油炸是个好方法,今天教大家做一种神奇的酱油汤,跟这种炸过的鱼非常搭,风味一绝!用料烤子鱼250克盐适量冰糖45克生抽65毫升净水400毫升姜适量葱适量八角1个多刺小鱼就该这样吃,没人敢挑刺!的做法烤子鱼预处理:250克烤子鱼撒薄盐,然后用水冲洗,鱼鳞就可以自然脱...
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- 多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名,又叫欧洲比目鱼。多宝鱼口感良好,其含有丰富的胶质蛋白可以补肾健脑。用料多宝鱼1条(约600克)盐适量葱1根姜10片料酒2勺蒸鱼豉油2勺食用油适量清蒸多宝鱼(大菱鲆),鲜嫩刺少营养好的做法鲜活多宝鱼,去掉内脏,洗净加入料酒,盐,葱...
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- 特别喜欢藤椒味道的一切,但是苦于鱼片零碎鱼刺多,所以想自己做一整条鱼的藤椒做法。这次试验成功✌️用料鲈鱼1条(2斤)酸菜250克藤椒(青椒)250克蛋清1个葱胡椒粉姜料酒2勺淀粉盐鸡精火锅底料1块刺少味鲜藤椒大鲈鱼的做法杀好的鲈鱼冲洗干净,用厨房纸拔掉水份。平铺切开,后背片多一...
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- 孩子喜欢吃鱼,但是吃小鱼,刺太多,所以决定做成酥鱼,连肉带刺一起吃,不会卡到!用料鱼(小鲢鱼,小鲫鱼,黄花鱼均可)4斤(10元4斤,老板连卖带踹,非要让我买4斤)葱适量姜片4-5片蒜1头花椒,大料,香叶,桂皮适量啤酒(没有的话,可以用一点白酒去腥)1瓶(听)老抽,生抽适量醋:糖2:1老少皆宜【小酥鱼】连肉带刺一...
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- 多吃鱼有益健康不会胖哦😁😁清蒸是对食材要求最高的烹饪方法,只有最新鲜的食材才能吃出食材的鲜美本味。用料东星斑一条葱姜适量蒸鱼豉油20克白砂糖适量黄酒5克盐适量刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥的做法食材新鲜很重要。清洗干净去内脏,鱼身划几刀。鱼身抹些细盐和黄酒...
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- 既干净又卫生,既经济又实惠,成本你自己最清楚喽!用料油没过薯条🍟为准土豆3个盐少许肯德基“薯条🍟”做多少吃多少……的做法先准备3个土豆(大小无所谓)、洗净、削皮待用!切成0.7-0.8㎝宽长条!油开倒入第一批土豆条,油温不宜过高(70%的火力就OK👌),切记!❗❗❗见薯条🍟变金黄色捞出,紧...
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- 用料鮰鱼1条老抽1勺料酒2勺酱油2勺冰糖一小块盐若干蒜5瓣姜数片青蒜4根简单好做的红烧鮰鱼肉嫩刺少的做法鱼洗净切块,放入盆里倒料酒酱油,腌制15分钟,好让鱼块去腥更入味。(切块最好能让卖鱼老板帮忙切好,因为鮰鱼骨头挺硬的,自己切有点费力。)准备姜、蒜、干红辣椒,入油锅爆香。...
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- 无故事用料无无无无无无无无无无多少张的做法无无小贴士无...
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- 对海鱼的做法,一直比较喜欢加点姜丝腌制后油煎,煎到两面有焦黄的锅巴,外酥里嫩,又能品尝海鱼的本味。鲳鱼刺少,基本就是一整条鱼骨,扒肉吃很方便。用料鲳鱼4条姜1小块料酒1勺盐适量油1汤匙香煎鲳鱼刺少易扒肉的做法①鲳鱼🐟剖肚去肠,仔细处理鱼鳍下面的鳞片,清洗干净;②鲳鱼两面切...
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- 这是一道家常菜,带鱼营养丰富刺又少,入味的做法令家人回味无穷,又不油腻。用料老抽1勺姜3片料酒1勺盐酌量带鱼2条葱1段土豆粉酌量刺少入味的红烧带鱼的做法油炸带鱼。将带鱼收拾干净后,切段,长度见图,裹上粉面后放入油锅炸透,捞出备用。红烧带鱼段。放入花生油,油热后,葱姜爆香,将...
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- 因为自制的酸奶不够一份了,所以加了一瓶美乐多,结果甜度刚刚好好嘛,不知道两种益生菌一起能不能好好做朋友😂用料牛油果1个火龙果半个自制无糖酸奶随意美乐多1支多多火龙果牛油果酸奶少少奶昔的做法牛油果要刚刚好熟的,软度刚刚好,打出来奶昔就很幼滑呢。生的会有颗粒,太熟有黑...
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- 用料鱼2条姜2片葱5根料酒1勺生抽1勺色拉油少许清蒸少刺鲜嫩昂刺鱼的做法鱼洗净,放入料酒、姜片、葱。水开,上火蒸10分钟,蒸好端出后把姜片、葱扔掉。蒸出来的水也倒掉。撒上准备好的葱花、生抽(或者蒸鱼豉油)。热锅放油,烧热后淋浇至鱼上。出锅上桌。...
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- 爱吃鱼,不会做;爱吃鱼,怕扎刺。那就来一条清蒸多宝鱼鱼吧。肉质鲜嫩,无小刺,尤其适合小宝和老人吃。用料多宝鱼1条姜1块大葱半根香葱2根蒸鱼豉油2大勺生抽2大勺盐适量油60克花椒粒15粒蚝油1勺鲜嫩少刺清蒸多宝鱼的做法1、朋友从葫芦岛发北京的多宝鱼,居然还是活的,惊喜。必须清...
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- 喜欢吃馅饼,外面卖的太油,大多是泡在油里饹。不符合我的少油减盐的要求,自己做随自己心愿。用料牛肉500克洋葱1个鸡蛋1个胡椒粉少许生抽少许料酒少许盐少许蚝油少许姜少许香油少许面粉500克水250克五香粉少许食用油少许多肉少油的牛肉洋葱馅饼的做法这样的普通面粉500克。和...
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- 简单又鲜美桂鱼汤一定要试试哦‼️用料桂鱼1条嫩豆腐1块海鲜菇一把葱姜适量黄酒5克白胡椒粉1勺食用油20克枸杞10粒奶白桂鱼汤💕汤如牛奶白鱼肉刺少肉质鲜美的做法买一条鲜活的桂鱼(一定要活的哦)处理干净,在两面肚子上划几刀葱姜就水腌制十五分钟适量食用油加热煎至两面金黄(一...
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- 出国近10年感觉自己的思考方式还跟国内同步,比如说这两天包邮地区冻得要出人命,我一个在悉尼热得每天一身汗分分钟想洗澡的人居然想出来要炖牛肉做红烧牛肉面,肉还没炖熟我觉得自己快熟了,简直丧心病狂!当然成果很好吃,所以也就放自己的脑残一马咯╮(╯▽╰)╭不算很省事的面,但...
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- 鲫鱼的刺太多了……我只能把它煎的酥酥的,小小的毛刺儿都煎酥用料鲫鱼四五条炸鸡粉一包料酒一碗盐少量鲫鱼好多刺的做法鲫鱼宰杀干净。身上刮开小口。因为煎吃,所以尽量买小的鲫鱼,容易煎透。处理好的鲫鱼洗干净,身上抹少许盐后用料酒腌上。腌的时间越长越好吃。腌好后的鲫鱼...
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- 一直很想做一锅番茄牛肉意面酱放在冰箱里想吃的时候拿出来吃,可是苦于储藏麻烦加上一直没有遇上满意的菜谱,迟迟未能实现这个愿望。偶然我们公司做了一个很不错的产品,而我在国外一个华人的主页上学了一个意面酱的菜谱,觉得很赞,真的是金风逢玉露,储藏和菜谱两个问题一下解决了...
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- 中合多位大师方子改编,自己好用所编写方子是做一个的量,做多少个就乘以多少倍,例如做10个就是面粉(油皮)15g*10=150g猪油(油皮)5g*10=50g糖(油皮)0.75g*10=7.5g水(油皮)6.8g*10=68g……以次计算用料面粉(油皮)15g/1猪油(油皮)5g/1水(油皮)6.8g/1个糖(油皮)0.75g/1个低粉(油酥)7.5g/1个猪油(油酥...
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