![风味鸭腿如何做才美味，怎么做风味鸭腿简单又好吃]( "风味鸭腿如何做才美味，怎么做风味鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2个盐适量料酒适量葱适量姜适量白糖1勺酱油2勺生抽2勺老抽2勺花椒10克八角3个桂皮1个香叶3片风味鸭腿的做法食材把鸭腿用盐揉搓一下，再用料酒中腌制10-15分钟。把鸭腿放入沸水中，煮2分钟去血水。把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油，拷出鸭油时放入姜进行爆香（用自己的油炒...
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![风干酱鸭腿如何做才美味，怎么做风干酱鸭腿简单又好吃]( "风干酱鸭腿如何做才美味，怎么做风干酱鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿10只生抽2000克（2L）白糖300克八角（大料）若干桂皮若干葱若干姜若干玫瑰花干（可不加）若干风干酱鸭腿的做法所有原料放一起，煮开。晾凉。。鸭腿洗净晾干水分，放进之前的汤汁里面。充分浸泡。没过鸭腿。我用碗压住了。浸泡七天，捞出绑上绳子晾晒，晒透，变硬了就可以了。试吃了一...
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![腌笃鲜风味❗️㊙️春笋炖腊鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜风味❗️㊙️春笋炖腊鸭腿方法]( "腌笃鲜风味❗️㊙️春笋炖腊鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜风味❗️㊙️春笋炖腊鸭腿方法")
- 用腌笃鲜的做法来炖一锅春笋腊鸭腿，汤色浓白鲜美，味道浓郁，咸鲜合一！春笋脆嫩爽口、腊鸭腿和五花肉是“陈味与新味”的完美结合~乍暖还寒的春日里来上一碗，浑身都暖了😍用料春笋500克腊鸭腿1个五花肉300克百叶结200克葱、姜适量盐适量黄酒1勺腌笃鲜风味❗️㊙️春笋炖腊鸭腿的做法...
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![风味酱鸭掌如何做才美味，怎么做风味酱鸭掌简单又好吃]( "风味酱鸭掌如何做才美味，怎么做风味酱鸭掌简单又好吃")
- 之前做过一次酱鸭掌，老妈和儿子都说比外面的什么绝味黑鸭都好吃，因为是随意放的佐料，多少分量当时都没有记录下来，之后再做怎么也回不到那个味了🤭，今天再卤一锅，一步步做好笔记，以便后期调整口味用料鸭掌1000克生抽250克老抽15克料酒2汤匙生姜2片花椒麻椒15克冰糖90克香叶6片八...
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![风味鸭翅如何做才美味，怎么做风味鸭翅简单又好吃]( "风味鸭翅如何做才美味，怎么做风味鸭翅简单又好吃")
- 啃鸭翅，啃的是时间，吃的是情怀。精选鸭中翅，先焯水后腌制，再小火半煎半炸，沾些味好美的泰式甜辣酱，别有一番滋味。用料鸭翅2斤桂皮适量八角一小只姜片一小块盐一小匙干辣椒几只酱油适量味好美泰式甜辣酱适量料酒一小勺风味鸭翅的做法超市买新鲜鸭翅，我的鸭翅呢？只能拿鸭掌凑合着...
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![美味卤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的美味卤鸭腿做法]( "美味卤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的美味卤鸭腿做法")
- 记得小时候在家我妈经常会做这道菜，现在每每想起这个味道还记忆犹新……用料鸭腿三只冰糖5克姜少许干辣椒一个老抽一勺料酒二勺生抽一勺味极鲜一勺蚝油二勺香叶少许美味卤鸭腿的做法先把买来的鸭腿用刀表面切上几刀，用开水烧开捞一下，再洗干净待用……用炒锅放入色拉油一点，...
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![风味鸭舌如何做才美味，怎么做风味鸭舌简单又好吃]( "风味鸭舌如何做才美味，怎么做风味鸭舌简单又好吃")
- 鸭舌～用料鸭舌500克生抽2勺冰糖20克盐10克老抽1勺干辣椒3个花椒10粒料酒1勺蒜2瓣风味鸭舌的做法鸭舌加姜片，冷水下锅。煮开后两分钟关火。鸭舌放冷水洗净。起锅烧油(油多点)放入花椒，姜片，蒜，八角爆炒，鸭舌变色后放一点点料酒，蚝油老抽生抽翻炒加热水加冰糖，陈皮，草果，白芷等香料，干...
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![风味鸭头如何做才美味，怎么做风味鸭头简单又好吃]( "风味鸭头如何做才美味，怎么做风味鸭头简单又好吃")
- 用料主料鸭头6只配料香菜干辣椒调料葱姜蒜盐糖味精料酒老抽八角茴香桂皮豆蔻香叶草果风味鸭头的做法1，做凉拌汁，蒜切沫，香菜切沫，干辣椒切沫装碗加热水调盐味精白糖生抽醋2，锅中加水下入鸭头水开冲凉3，锅留底加半勺糖熬糖色加入三勺水下入干辣椒葱三根打结姜片八角桂皮茴香豆蔻...
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![美味酱鸭腿如何做才美味，怎么做美味酱鸭腿简单又好吃]( "美味酱鸭腿如何做才美味，怎么做美味酱鸭腿简单又好吃")
- 现在的人们大多数鸡肉吃的比较多，鸭肉做不好会很腥，所以基本就家里几乎不做，但是鸭肉它能滋阴补虚，清理人体内的热毒。鸭肉还能清热凉血，做法得当适当吃些对身体还是很好的，这种做法做过多次，每次孩子都很爱吃。用料鸭腿2只老抽1勺生抽2勺耗油1勺冰糖15克桂皮1块花椒1小把干辣椒...
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![家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）方法]( "家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）方法")
- 鸭货里放一截猪肠，鸭货吸收了猪肠的油味，滋味更浓郁噢，煮好后卤水泡几个钟头，更入味好吃噢。用料卤料包一小包鸭翅10只鸭肠200克鸭爪8只鸭腿2只鸭胗6个猪肠250克豆腐泡200克姜8片老酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克盐5克小米辣2个家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）的做法各种材料洗净焯水鸭...
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![自制盐水鸭腿，风鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭腿，风鸡方法]( "自制盐水鸭腿，风鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭腿，风鸡方法")
- 用料一:盐水鸭或鸭腿鸭边腿4只约1250克盐100克花椒5克八角2个约3克葱花20克姜丝10克味精(可不放)2克高度白酒8克二:煮盐水鸭腿调料白芷0.5克八角1个约1克肉桂2克草果1小个约1.7克姜片2片约4克香叶2片约0.5克花椒2克水1250克三:风鸡肉鸡约3~4斤盐100克烧酒适量花椒2~3克姜...
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![周黑鸭风味 自制卤鸭脖 鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭风味 自制卤鸭脖 鸭胗方法]( "周黑鸭风味 自制卤鸭脖 鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭风味 自制卤鸭脖 鸭胗方法")
- 网上看到的周黑鸭配方，自己做了几次之后做了一些调整，记录一下用料鸭脖500克(6到7根)大葱适量生抽30克老抽30克料酒100克干辣椒15克花椒10克糖30克生姜20克桂皮一小块香叶5片水300克周黑鸭风味自制卤鸭脖鸭胗的做法鸭脖每根砍成4段，方便后面收汁的时候翻，也方便入味鸭脖加葱，...
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![风味酱鸭的详细做法大全,简单又营养的风味酱鸭做法]( "风味酱鸭的详细做法大全,简单又营养的风味酱鸭做法")
- 用料酱油2勺姜片葱根冰糖克料酒勺生抽勺风味酱鸭的做法这道菜味美可口，咸中带甜色泽鲜艳...
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![风味啤酒鸭如何做才美味，怎么做风味啤酒鸭简单又好吃]( "风味啤酒鸭如何做才美味，怎么做风味啤酒鸭简单又好吃")
- 风味香浓独特！用料鸭半只啤酒1瓶生姜适量大葱1根红辣椒适量大洋葱半个盐适量生抽两匙老抽一匙蚝油一匙烤肉酱一匙胡椒粉适量风味啤酒鸭的做法鸭子分割成大块，浸泡半小时，洗净。与凉水一起下锅，加入姜片、葱结和料酒，煮开，撇去浮沫，焯两分钟。将鸭块用温水清洗干净，沥干水份。生姜...
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![风味火腿丁的详细做法大全,简单又营养的风味火腿丁做法]( "风味火腿丁的详细做法大全,简单又营养的风味火腿丁做法")
- 好吃到爆-风味火腿丁简简单单有手就会，跟我一起学起来吧！星级美味小吃！你值得拥有这次我用的是东菱空气炸锅，高颜值！多功能可换盘！换成深盘就可以制作不一样的美食～简单方便，好用不闲置！用料火腿肠3根风味火腿丁的做法步骤🌈1、火腿肠切滚刀块2、下入油锅炸至表层焦脆捞出3、锅底...
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![风干腊鸭腿如何做才美味，怎么做风干腊鸭腿简单又好吃]( "风干腊鸭腿如何做才美味，怎么做风干腊鸭腿简单又好吃")
- 涂抹香料后腌制一个晚上，其实也可以腌制两三天，我怕太咸，所以没有腌那么久晒的时间不一定，要看你家的太阳咯，要是全日晒的话，一周到十天左右就可以，太阳不够就多晒晒，越到后面，越多油脂渗出，地上一定要铺纸壳或者袋子晒好以后吃不完的真空冷冻保存，没有真空的直接冷冻保存即可！期待大...
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![五味鸭腿如何做才美味，怎么做五味鸭腿简单又好吃]( "五味鸭腿如何做才美味，怎么做五味鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭1/4只姜3片酱油半碗醋半碗冰糖适量料酒适量五味鸭腿的做法鸭腿洗净用厨房纸吸干表面水分热锅下油下姜片鸭腿煎至两面金黄放料酒半碗生抽半碗白醋适量冰糖再加入没过鸭腿的热水加盖煮至沸腾后把汁浇到面上盖上焖一下再重复操作翻面后也这样操作煮至汁浓稠出锅放凉后...
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![风味烤鸡腿如何做才美味，怎么做风味烤鸡腿简单又好吃]( "风味烤鸡腿如何做才美味，怎么做风味烤鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿1只冠利大藏芥末沙拉酱2勺姜黄粉半勺辣椒粉1勺孜然粉半勺蒜末1勺盐3克料酒1勺橄榄油2勺迷迭香几枝风味烤鸡腿的做法腿用温水清洗后剔掉大骨头，不带皮的一面朝上放案板上，用刀背拍一拍鸡肉，肉拍松后再加调味料腌制更容易入味先加1勺料酒，用手将料酒均匀涂抹在整块鸡肉...
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![周黑鸭味鸡腿的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭味鸡腿做法]( "周黑鸭味鸡腿的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭味鸡腿做法")
- 用料花椒10克粒料酒80克勺冰糖15克八角3个姜15克片干辣椒6/8个老抽40克勺生抽40克勺鸡腿700克只周黑鸭味鸡腿的做法冷水焯水开后3分钟冷水洗干净所有调料入锅焖10分钟左右小贴士料酒和老抽等过鸡腿一半。多翻动几次收汁就可以啦！...
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![风味烤鸭如何做才美味，怎么做风味烤鸭简单又好吃]( "风味烤鸭如何做才美味，怎么做风味烤鸭简单又好吃")
- 用料半边鸭一份排骨味的调味粉一袋（20克）风味烤鸭的做法将排骨味粉用适量的水化开，根据自己口味再适当地加点生抽、料酒然后均匀地抹在鸭子上，并且用叉子在鸭肉上扎几下以方便入味将鸭肉和料汁一起放入保鲜袋，扎紧，入冰箱冷藏过夜（中途要隔着袋子揉捏几次帮助入味）在烤盘上垫个锡...
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![怪味酱鸭腿如何做才美味，怎么做怪味酱鸭腿简单又好吃]( "怪味酱鸭腿如何做才美味，怎么做怪味酱鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭边腿2只油10克姜2片大蒜2瓣八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒5个花椒1小搓（约1克）料酒10克（2茶匙）生抽15克（1汤匙）老抽15克（1汤匙）冰糖30克水300克怪味酱鸭腿的做法将两只鸭边腿（约500克）放入小美主锅，加水没过鸭腿。设定8分钟/100度/反转速度小勺焯水。焯好水的鸭腿滤去多余水份备...
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![川味麻辣鸭腿的详细做法大全,简单又营养的川味麻辣鸭腿做法]( "川味麻辣鸭腿的详细做法大全,简单又营养的川味麻辣鸭腿做法")
- 时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸭腿4只焯水小葱2根生姜2片料酒30g炖八角（大料）2个生姜3片香叶2片酱油40g白糖10g盐3g花椒40粒熟白芝麻5g辣椒面（粗）15g川味麻辣鸭腿的做法鸭腿剁成一口大小，放进冷水里，加葱段、姜片和料酒，大火煮开，给鸭子去腥，然后把鸭腿冲洗干净。炒锅...
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![风味烤兔腿如何做才美味，怎么做风味烤兔腿简单又好吃]( "风味烤兔腿如何做才美味，怎么做风味烤兔腿简单又好吃")
- 兔肉作为脂肪含量最低、蛋白质含量最高、胆固醇含量最低的红肉，是健身餐不可不尝试的食材之一，希望这道美味的风味烤兔腿能为你提供满满的元气和能量。用料兔腿2个孜然粉适量胡椒粉适量辣椒粉适量生抽适量老抽适量姜末适量蜂蜜少许橄榄油少许风味烤兔腿的做法将兔腿洗净，用...
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![周黑鸭风味鸭爪/鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭风味鸭爪/鸡爪方法]( "周黑鸭风味鸭爪/鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭风味鸭爪/鸡爪方法")
- 用料花椒一小把老抽25g生抽25g姜6片桂皮1块香叶4片冰糖适量，建议10克干辣椒按个人口味添加料酒50g（是生抽和老抽总量的2倍）八角1个鸡爪/鸭爪15个盐2小勺（按个人口味随时可添加）蚝油1.5汤匙鸡精1小勺（调味盒配的勺子）周黑鸭风味鸭爪/鸡爪的做法一：鸭爪/鸡爪洗净（可切半）放入凉水锅中...
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![回味鸭腿如何做才美味，怎么做回味鸭腿简单又好吃]( "回味鸭腿如何做才美味，怎么做回味鸭腿简单又好吃")
- 浓浓的家乡风情～（虽普通）用料鸭腿4个酱油1杯醋1杯红葡萄酒1杯糖1杯盐适量回味鸭腿的做法鸭腿洗净，然后把鸭腿切好（一个鸭腿切三块）放在锅里炒一炒，（是为了把水分吸干）水干了就把所有的佐料倒进去。煮四十分钟，大功告成～Y(^_^)Y小贴士这道菜谱很简单，没有重点哦～...
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